Pizza bianco / pizza z cukinią / pizza z serem pleśniowym / PIZZA

Przepis autorski ‪@PaniKucharowa‬
PIZZA BIANCA z cukinią i serem pleśniowym błękitnym
Normatyw surowcowy:
Ciasto:
- drożdże 25g
- woda 150ml
- cukier 1/2 łyżeczki
- sól
- olej rzepakowy łyżka
- mąka pszenna 405 150g
- mąka żytnia razowa 2000 100g
Dodatki:
- cukinia 50g
- jogurt naturalny 1/2 opak.
- mozzarella light 3 plastry
- ser pleśniowy, błękitny plaster
- kapary łyżeczka
- sól, pieprz biały, pieprz cytrynowy - do smaku
- tymianek świeży 3 gałązki
Wartość odżywcza (1 porcja = 1/2 pizzy):
B:21,5g T:13,4g W:88,8g Bł.:9,7g
E:587,8kcal
Kreatywnego Kucharzenia!

[@miejwiecejolejuwglowie]

olej rzepakowy poleca się! 💛💛💛