بارك الله فيك أستاذنا ، يعطيك الصحة . شعادة لله شرحك للطريقة وكل طرق صناعة الأحبان جد جد بسيطة و سهلة ، زد على ذلك نجاح الوصفات . ربي يبارك فيك و في جهدك
La pasteurisation est une façon de traiter le lait des contaminations qui peuvent toucher ce dernier, à titre préventif. ruclips.net/video/4NRfCrhBCNg/видео.htmlsi=WwSbyGqv1_gxkhx-
Svp le temps de conservation de la crème sachant qu'elle ne contient aucun conservateur. Pour la crème epaisse est ce qu'on peut utiliser dans la patisserie. Merci beaucoup
ياخوي نورتنا بهذه المعلومات الله نورك وزيدك نور على نور👍👍👍💐💐💐🌞
أمين، شكرا جزيلا
طريقة تقديم رائعة ،صوتا وصورة ،بارك الله فيك
و فيك بارك الله، شكرا
الله يعطيك الصحة استاذ شيزهم
وعيد أضحى مبارك سعيد
تحياتي أهل الجزائر الشقيقة تحياتي ودول المغرب العربي جميعا
اخوكم من المغرب
الله ايسلمك اخي، شكرا
صراحة فيدوهات ما شاء الله ، فك شفرة سر صناعة الاجبان و الكريمات الخ … في ميزان حسناتكم ان شاء الله مشكور .
أمين، عفوا، شكرا على المتابعة
لله يعطيك الصحة ا🥰🥰🥰
الله ايسلمك
تحية من المغرب. شكرا اخي.
شكرا أخي الكريم
يعطيك الصحة شاف 😊
شكرا على الفيديو دايمن شرح واقي و مبسط ان شاء الله نجربها
عفوا
بارك الله فيك و حفظك احسن شرح و في صلب الموضوع و فيديو في القمة
و فيك بارك الله شكرا
بارك الله فيك أستاذنا ، يعطيك الصحة .
شعادة لله شرحك للطريقة وكل طرق صناعة الأحبان جد جد بسيطة و سهلة ، زد على ذلك نجاح الوصفات .
ربي يبارك فيك و في جهدك
أمين شكرا، هذه شهادة أعتز بها
شكرا شاف و بارك الله فيك ، اخير درتنا القشدة لي كنت نحوس عليها ربي يحفضك 🎉🎉😋😋🥳🥳🥳
عفوا
Merci pour les recettes, et pour votre gentillesse Monsieur, c'est toujours un agréable moment avec vous. à bientôt.
De rien, merci à vous, tout le plaisir est pour moi
بارك الله فيك أستاذ
و فيك بارك الله
بارك الله فيك في ميزان حسناتك
و فيك بركة شكرا
Merci !!!j adore votre " تبقاو على خير " direct et précis 😂
Hhhhh merci
يعطيك الصحه يا أخي الكريم شكرا على كل شيء
الله ايسلمك عفوا
J'aime et je partage
Merci 🙂🙂🙂
سلام كن دير حلقة لصناعة ياغورت و معرفة خمائر ياغورت طبيعي او مسكر مع معطرات قناتك جبارة فيها معلومات قيمة و ثمينة🎉🎉
شكر، ابحث جيدا كاين فيديو على كيفية تحضير اليوورت
الله يعطيك الصحة وبارك الله فيك
الله ايسلمك و فيكي بركة
يعطيك الصحة 🎉🎉🎉
الله ايسلمك
بارك الله فيك عند وعدك شكرا
و فيك بركة
شكرا للك
عفوا🙂
يعطيك الصحة استاذ
الله ايسلمك
شكرا وبارك الله فيك
عفوا، و فيك بركة
شكرا جزيلا
عفوا
Merciiii, très sympa .🙏
De rien avec plaisir
Excellente recette merci 👌👌👌👌🎉🎉
De rien avec plaisir
بارك الله فيك
و فيك بركة
Bravo mon frère toujours tooop rabi yahafdeke
Amine merci
@@cheeshome de rien continuer
شكرا استاد
عفوا
❤❤❤, merci beaucoup maître
De rien avec plaisir
Merci beaucoup pour ces précieuses recettes !! Bonne continuation ☺️
De rien, merci à vous
Merci , merci beaucoup
De rien avec plaisir
Merci pour la recette
De rien avec plaisir
Merci chef
De rien avec plaisir
Merci beaucoup pour le partage maître, je voudrais savoir si on peut la faire monter en la fouettant
De rien, ça c'est autre chose, la crème fouetter une autre recette
Merci
De rien avec plaisir 🙂
Merci chef pour cette recette vrement en la cherché, svp esque en peut la faire avec du beurre margarine merci
De rien avec plaisir, oui bien sur
❤❤❤
🙂🙂🙂🙂
Merci beaucoup a3tik saha pour ces informations 🙏🙏
De rien tout le plaisir est pour moi
بارك الله فيك أخي في ميزان حسناتك إن شاء الله.
أنا من هوات صناعة الأجبان واطلب منكم أن ترشدني عن دورة تكوينية في صناعة الأجبان وشكرا جزيلا.
يوم الجمعة كاين ورشة
هل يجوز نضع خل ابيض لتخمير الكريمة
لا غير ممكن طبعا
شكرا أستاذنا وبارك الله فيك .سؤال الإناء الثاني المخمر هل أحفظه في الثلاجة أو خارج الثلاجة
عفوا، خارج الثلاجة في مكان 25درجة
استاذ لحليب يكون فايض ؟!
حليب مبستر
شكرا .هل نقدر نطلعوها شنتيى ?
عفوا، لا
هل تستخدم هذي الكريمة للحلويات ام فقط للطبخ والكريمة المخمرة نضعها داخل الثلاجة ام خارج الثلاجة
نعم تستخدم، عند التخمير خارج الثلاجة، بعد التخمير في الثلاجة للحفظ
كفاش خارج التلاجة عند التخمير انت قلت نديروها فالفرجدان تخمر ولالا@@cheeshome
@dkhissibafadillatifa2624 تتخمر في 22 درجة خارج الثلاجة
السلام عليكم اخي ممكن اعرف ايش هذي المادة اللي خمرت فيها الكريمة ارجو الجواب
و عليكم السلام، إما يوورت طبيعي، أو جبن طبيعي
شكرا جزيلا شيف ربي ايوفقك
@همساتهمسات-ط4ج عفوا🙂
السلام عليكم استاذ حبيت نعرف كمية الخميرة المضافة للكريمة الطازجة وبارك الله فيك
أنا درت ملعقتين
On peut la fouetter pour la monter encore plus pour la pâtisserie ??
La crème fouetté c'est un autre procédé
svp le nom du ferment que en peut ajouter merrci pour la recette
Vous pouvez rajouté un petit peut de rayeb ou du yaourt ou du fromage nature juste une petite cuillère
لازم fouet ولا ممكن نستعمل bras mixeur او fouet du petrin ??
Vous pouvez utilisé bras mixeur
180 cl ou ml lait merci
Ml
السلام عليكم la durée de conservation
Une semaine au frigo
S'il vous plaît monsieur, est-ce pasteurisé ? Cela signifie-t-il qu'il est bouilli ?
La pasteurisation est une façon de traiter le lait des contaminations qui peuvent toucher ce dernier, à titre préventif.
ruclips.net/video/4NRfCrhBCNg/видео.htmlsi=WwSbyGqv1_gxkhx-
Elle se conerve combien de temps ??
Une semaine au frigo
أخي وأستاذي أطلب منك أن تخبرني بالدورات التكوينية المبرمجة من طرف أخونا صوفيان تفاحي.
شكرا جزيلا
يوم الجمعة عندنا ورشة Week-end Cheese
0559042197
Svp le temps de conservation de la crème sachant qu'elle ne contient aucun conservateur. Pour la crème epaisse est ce qu'on peut utiliser dans la patisserie. Merci beaucoup
Une semaine au frigo
@@cheeshome merci beaucoup. Si vous voulez bien nous montrer le.mascarpone fait maison à l'avenir
كيفاه نعرف نسبة المادة الدهنية فيها،نقدر نحضر بها حلويات ؟؟
هذي توصل 40%, ممكن
Bonjour combien le taux de matiere grasse dans cette preparation ?
Sincèrement je ne sais pas, je n'ai pas fait le calcul , à peut près 4%
J'ai une question à vous poser! comment vous contacter svp!
Bonjour, voici mon numéro 0559042197
سلام عليكم
من فضلكم مصدر هذه الطريقه ان امكن كتاب او موقع او اي شيء آخر...الخ
تعلمتها عند صديقي صانع الأجبان صوفيان تفاحي
ممكن تعطيني كمية الحليب بالكاس فضلا
180 مل قيس كأس كبير
بارك الله فيك
و فيك بركة🙂
يعطيك الصحة شاف 😊
الله ايسلمك
Merci
De rien avec plaisir
يعطيك الصحة شاف 😊
الله ايسلمك