خبز عروك عراقي بدون طحين

خبز عروق عراقي بدون طحين
مطبخ ليندا
المقادير:-
3 كوب شوفان مطحون
1 ملعقة صغيره خميره
1 ملعقة صغيره ملح
1/2 ملعقة صغيره سكر
1 & 1/2 كوب ماء دافئ
2 بصل متوسط الحجم مفروم ناعم
2 ملعقة كبيره زيت
1 ملعقة كبيره كاري
1 ملعقة صغيره كزبره مطحونه
1/2 ملعقة صغيره كركرم
1/2 ملعقة صغيره كمون
1 ملعقة صغيره ماجي خضراوات
2 كوب لحم بقر او غنم مفروم
بياض بيضتين
باقة بقدونس مفرومه ناعم
ملعقة كبيره من بهار الليه اختياري
ملاحظه نسبة دسامة اللحم 15% من الدهن
درجة حرارة الفرن 400 فهرنهايت او 200 مئوية ونخليه على bake لمدة 20 دقيقة
Ingredients:-
3 cup oat flour
1 teaspoon yeast
1 Teaspoon salt
1/2 teaspoon sugar
1 & 1/2 warm water
Mix leave it rest for half an hour
2 medium onion chopped finely
2 tablespoon oil
1 Tablespoon curry powder
1 Teaspoon coriander powder
1/2 Teaspoon turmeric powder
1/2 Teaspoon cumin powder
1 tablespoon vegetable all purpose seasoning
2 cup ground beef or lamb 15 % fat
2 egg whites
1 cup fresh chopped parsley
1 Pack of Liyye seasoning optional
Oven temperature 400 Fahrenheit or 200 Celsius on bake for 20 minutes