CHẢ CÁ THÁT LÁT ĐÔNG ĐÁ

Mình thích ăn cho cá thác lác trộn với các loại cá khác nên mềm dai chứ bản thân cá thác lác không thì dai lắm. Hôm qua mình làm chả cá cho thằng cu nó ăn nên quay reel cho mọi người nhìn hẹn.
Một ký cá đông đá về rã đông cho nó mềm.
2mc dầu (2tbsp oil)
3 MC nước mắm ( 3tbsp fish sauce)
2mcf đường (2tsp sugar)
1mcf bột tỏi (1tsp garlic powder)
2mcf tiêu (2tsp black pepper)
Quết 30 giây số nhỏ nhất
Tiếp theo 30 giây số 3-4
Và 30 giây số cao nhất khoảng 7-8
Vậy là xong bởi vì cái bọn này càng quết nó càng dai cho nên là Lienrom quết ít thôi.
Sau đó các bạn cho thì là (dills) 1/3 chén vô và quết với số cao nhất cho nó hòa quyện với nhau.
Đem đi nắn, và chiên là xong.
Mến chúc các bạn có được món ngon. Mình không có chấm tương ớt rồi ăn cho các bạn coi bởi vì mình ăn chay :)
Đây là máy của mình
amzn.to/42JC4Wx
Nếu các bạn không có máy muốn đập bằng tay thì coi cách này nha , đây là chả cá hồi
/ 334182912891670
Hoặc làm cá tilapia / 325703223513896
19/2/2024
#shortvideo #youtubeshorts #chảcá #Chacathatlat #fishpatties