《乡土》 20180608 多味临洮 | CCTV农业

本期节目主要内容： 榆树花开的时候，他们摘取天然的原材，历经十几道工序的加工以后，散发着植物的清香。小小的方块，前后历经三次发酵，经过一百多天的时间沉淀，将会造就怎样的美味；薄薄的面饼，十公斤左右的石子，外酥里嫩的同时，还有一种焦灼的味道。经验丰富的师傅，灵巧的双手，揉捏出造型多变的茶食。本期《乡土》，感受临洮县不一样的味道。
《乡土》是展现风土人情，传播与弘扬中国传统文化，唤起当代人的家国情怀、乡土情怀和文化自豪感的一档栏目，栏目足迹踏遍中华大地，影像浓缩了乡土文化发展进程中的时代印记。挖掘和保护乡土文化资源，提升农耕文明内涵，形成良性乡村文化生态，让子孙后代记得住乡愁。
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