Un obra de arte para el paladar. Una lástima que estemos perdiendo nuestra esencia como pueblo en todos los ámbitos de nuestra canariedad. Me suscribo con campanita. Desde la cocina pondré mi granito de arena para que los canarios de mi entorno no se desnaturalicen
Que buena pinta, yo lo hice para hoy también, con carne de cabra. Me encanta que suban nuestras recetas, tan bien explicaditas. Saludos. Hasta la próxima. =)
Hola Faby! Gracias por vernos & por tu comentario! Nosotras tenemos una cocina de inducción y, normalmente, la ponemos al 8 para esta receta. El tiempo de cocción depende de la cantidad de puchero que se haga. Si tomamos de referencia el que grabamos, este tardó unas dos horas o dos horas y media en hacerse. Un saludo! 🤗
El tiempo de cocción varía en función de la cantidad de alimentos que vayas a cocinar, etc. Este puchero estuvo al fuego unas 3 horas. Cuando lo último que añadas -normalmente son las papas- estén cocidas, ya puedes apagarlo. Gracias por el comentario! Saludos. 😉
La verdura en el puchero va entera. Normalmente, se sirve así en una bandeja, sin el líquido en el que se hirvieron (este se utiliza para hacer la sopa); a diferencia del potaje en el que si va picadita. Saludos & gracias por vernos! 🤗
Me encanta escuchar como mi paisana que la siento tan cercana explica con el acento canario como preparar este plAto😊
Idéntico al que prepara mi madre! Excelente!!!
un 10 a la receta, asi es que se hace y se presenta el puchero canario tradicional
Muy buena receta. Me trae muy buenos recuerdos de mi tierra.Una canaria en el norte peninsular.
Gracias @MarDL65! Un saludo! 😉
Me encanta tus recetas !! Soy inglesa pero aprendiendo poco a poco con uds a cocinar mas canario 💖💖
Thanks Gemma for watching us and for your comments. Your Country is beautiful! Greetings and Have a wonderful holiday this season 🙃.
Un obra de arte para el paladar. Una lástima que estemos perdiendo nuestra esencia como pueblo en todos los ámbitos de nuestra canariedad.
Me suscribo con campanita. Desde la cocina pondré mi granito de arena para que los canarios de mi entorno no se desnaturalicen
Gracias por ver nuestros videos, por suscribirte y, por su puesto, por tu bonito comentario. Un abrazo! 🤗
Que buena pinta, yo lo hice para hoy también, con carne de cabra. Me encanta que suban nuestras recetas, tan bien explicaditas.
Saludos.
Hasta la próxima. =)
Sarai, gracias por tu comentario! 🤗 Huy con carne de cabra... como lo hacen en Fuerteventura... que rico! 🤩
Yo lo hago como mi abuela y mi madre , luego la pera de Galdar la morcilla y el tocino con todo lo que pone usted yo soy de Gran Canaria
😍😍😍
😉
Se ve muy rico, me gustaría saber cuánto tiempo de cocción lleva y a qué número de potencia, gracias 😊
Hola Faby! Gracias por vernos & por tu comentario! Nosotras tenemos una cocina de inducción y, normalmente, la ponemos al 8 para esta receta. El tiempo de cocción depende de la cantidad de puchero que se haga. Si tomamos de referencia el que grabamos, este tardó unas dos horas o dos horas y media en hacerse. Un saludo! 🤗
@@TheCottonCloud muchas gracias!!! 😊 😘😘😘
Me encanta este canal!!!
Hoy he visto un ingrediente nuevo en el puchero canario, la costilla de cerdo 😱, es la primera vez
Hola! Prueba a ponerle unas costillas y verás que rico queda! Y sin son de cerdo canario… divinidad pura! Un saludo! 😉
Muy sencillo y rico..
Cuánto tiemo estuvo al fuego?
El tiempo de cocción varía en función de la cantidad de alimentos que vayas a cocinar, etc. Este puchero estuvo al fuego unas 3 horas. Cuando lo último que añadas -normalmente son las papas- estén cocidas, ya puedes apagarlo. Gracias por el comentario! Saludos. 😉
Se me olvido con el tocino y el caldo hago el gofio escaldado
¿Por qué todos los ingredientes enteros?
La verdura en el puchero va entera. Normalmente, se sirve así en una bandeja, sin el líquido en el que se hirvieron (este se utiliza para hacer la sopa); a diferencia del potaje en el que si va picadita. Saludos & gracias por vernos! 🤗
va entera y presentada en bandeja para que cada comensal se sirva lo que va a comer
Yo me lo como con mojo verde
Tie usted que buscar una olla mayor...