Prajitura Excelent cu crema de cacao reteta de cofetarie | Adygio Kitchen
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Prajitura Excelent cu foi si crema de cacao,o reteta de cofetarie cu gust de copilarie.Spre deosebire de tortul Dobos,crema prajiturii Excelent este aromata cu esenta de rom si nu contine ciocolata,doar cacao.Reteta integrala adygio.com/pra...
#prajituraexcelent #prajituridecofetarie #adygio
Reteta integrala >> adygio.com/prajitura-excelent-reteta-de-cofetarie/
Mulțumim, foarte bună și de calitate
Vva
Multumesc si eu!
AdyGio Kitchen daca pun margarina rama ..in crema.....nu e la fel de bun! asa-i?pt ca as face acum pana merg in oras....ast.raspuns
khd
Doamna!!! SUNTETI o doamna!!!! Dv și celelalte doamne asemeni dv!!!!! Cu respect!!!!
Super perfecta prăjitura ,o căutăm de mult timp! Se vede ca sunteți profesionistă,va mulțumesc si va felicit pentru toate rețetele postate si împărtășite cu noi toti!❤❤❤
Multumesc frumos pentru rețetă sigur am să încerc multumesc
Super fain! Jamila are concurență!😋😋😋👌💐
Felicitări pt.postare
Bună seara vă doresc o seară frumoasă și minunată,. Mulțumesc frumos pentru această rețetă minunată sănătate vă 😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 pup dulce!!
arată perfect prăjitura,se vede că sunteți profesionistă
O gospodină de nota 10! Felicitări!🌸🌸🌺👌
Nota 10 cu felicitări 👌👍💐
Ador această prăjitură stimată doamnă tot respectul
Super faina. LA MULȚI ANI FERICIȚI ȘI SĂNĂTOȘI ȘI MULTE REȚETE PE ANUL 2023
Ne-ai câștigat respectul și admirația prin simplitatea cu care ne prezinți rețetele tale, determinandu-ne sa le încercăm și noi cu încredere . Ești excelentă în tot ceea ce faci! Sănătate și putere de munca în continuare! E o încântare pt văz și papilele gustative tot ceea ce faci! ☺☺
Multumesc mult pentru apreciere si gandurile bune!Sper sa ma urmaresti in continuare,Anutza 12345 😘😘😍😍
O minunăție. Ai niște rețete super. Pupici
Wow foarte bună și gustoasă felicitări
Imi.place mult ceia faci! Te urmaresc destul de des! Multă sănătate si sărbători frumoase
Sunteți preferata mea. Vă ador toate rețetele. Vă doresc,, Sărbători fericite,,
Felicitări PT rețete. Eu cind fac ceva mă inspir din rețetele tale si recomand s i tuturor celor care nu stiu să facă o prăjitură vă recomand imediat.Se vede de la o poștă că ave ti experiență și prezentările sunt de nota 10 ,....
Mulțumesc,pentru rețete! Ești minunata.Retetele sunt delicioase și ușor de preparat.
Super prăjituri
Arata minunat! Multumesc!❤
Și tu ești excelenta!!
O prăjitură care îşi merită denumirea si o cofetăreasă SUPER EXCELENTÂ
Multumesc mult pentru apreciere!😘
Ce nu le convine de dau dislike?
Este prăjitura copilăriei mele. Voi încerca să o fac și eu.🌷🌷🌷
Gusturile nu se discuta,probabil au gasit ceva.M-as fi bucurat totusi de un comentariu.Rau sau bun,stiam ce trebuie schimbat,daca era ceva.Spor la treaba va urez!😘
Mda, o fi concurența....că altfel nu vad pentru ce disllike.
Eu de pildă nu iubesc prajiturile cu cremă de unt....dar asta nu înseamnă că voi da dislike
Mulțumesc pentru rețetă. .....!!! Este extraordinara ,,,, de când am văzut.o o fac foarte des. ..,,în plus eu pun în crema pentru foi și putina nuca zdrobita cu făcălețul. .... succes în continuare
Mie cel mai mult imi plac rețetele dumneavoastră!
@Raluca Mary Ma bucur tare mult sa aud asta!😘
excelent acest excelent.felicitari!
Cu tot respectu sunteti super cofetareasa ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘👌
Complimente , arată super!
Va multumesc frumos foarte gustoasa bine arata va doresc sanatate si tot binele va urmaresc din M M
Doamnee... va multumesc enorm pentru aceasta reteta... atat demult am cautat'o, eu am mancat undeva dar avea denumirea de "Dobos" dar dobosul este altfel...acum ma bucur mult ca stiu care este reteta si adevarata denumire si ca o pot face oricand vreau, la fel ca si denumirea prajiturii asa este si ea... EXCELENTA..
Va multumesc muult!❤❤❤❤
Este super, reteta de dobos autentica sau Carpați! 🙏
Ai rețete fainee taree
👍Arata bine si sigur ca este foarte buná ...buná am sa o incerc dupa postul Pastelui Va multumesc ptr reteta 😙💖💖
Arata excelent❤
Imi plac retetele tale! Si vreau sa mai adaug doua lucruri, pe care le apreciez in mod deosebit:
Ai maini de adevarata gospodina cu unghii taiate si fara oja si imi mai place ca nu faci reclama la produse, marci, magazine...
Si plus de asta nu folosește la toate deserturile smântâna pentru frișca ceea ce nu prea agreez in deserturi ci frișca normala.Felicitări!
Arata minunat . Dobos 😘😘😘😘😘👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻yumiiii
Asta-i opera de arta , respect
Vaiii cum arata!!! Delicios!
🙂
Laura. Laurentiu va doresc sarbatori fericite si cat mai multe prajituri
🤣🤣🤣Ati gresit canalul.
Ești excelentă în tot ce faci , sănătate și putere în continuare. Succes .
Draga mea, iti multumesc pentru reteta excelenta! Tocmai ce am facut o si mi a iesit nemaipomenita! Crema este súper buna, imi aminteste de crema amandinei. Multumesc si iti voi urmari mereu retetele cu mare incredere!
Ești cea mai bună.. 👍
Doamneeee cum arată ..o incerc neapărat..felicitări sunteti regina bucătăriei...🤗
@Andrei Ciulin Super,spor la treaba!🙂
Super..Super..Super...Exceleeent..ramane doar sa urăm tuturor Sarbatori Excelente si multa sanatate..mulțumim doamnei Adygio din suflet ..La mulți ani tuturor
@Menali Cheuser Multumesc si eu ,simt deja atmosfera de sarbatori datorita dvs.Va pup 😘
Ador mult această reţetă de prăjitură.
Sper sa va fie de folos.
Retete de buna calitate felicitari doamna draga.
Multumesc ,draga mea!😘
Felicitări, minunată prăjitură! Sper ca acesta prăjitură sa nu fie asa grețoasa cum era cea de cofetărie.
Multumesc!Nu ,nu este gretoasa deloc.
Nagyon jók voltak a receptek én nagyon sokat kipróbáltam !!!
Paste luminat!
Hristos a Inviat! Multumesc, Sarbatori Pascale binecuvantate cu sanatate si multe zambete!🤗
Arata excelent.Va multumim
Te adorr
Foarte bun si frumos
Super!
Felicitări ,o prăjitură deosebită !!😘
@Lavinia Ion Multumesc!😘
Bun, bun,, Excelent,,! 👍😘
Mulțumesc frumos pentru rețetă am făcuto și a eşit foarte bună.multumesc
Aveți o mînă de aur, felicitări 😘
@Rodi Kiss Multumesc!😘
DUMNEZEU să te binecuvînteze!!!!!🌷🌹💐💐💐💐💐💐
Amin! La fel va doresc!😘
Un adevărat deliciu 😋😘👌
Sper sa iti fie de folos reteta,@betty Rozsa !😘
Foarte bine atata,felivitari!
@ali chifa Multumesc!
Doamna Ady eu cred ca.i mai buna prajitura dvs ca cea de cofetarie.Va pup si succes.😋
Da,este foarte buna.Sper sa incercati reteta,va pup si va imbratisez cu drag!😘
Mersi ptr reteta, am s-o incerc , o zi buna !
Super,ma bucur tare mult sa aud asta.Spor la treaba!
Imi plac mult retetele dvs...am
incercat pana acum 3 si au iesit toate! Dar la aceasta reteta, desi am respectat toate indicatiile...compozitia pt foi nu a ajuns pt o tava de 25/35cm! A tb sa ajustez si sa le fac mai mici(noroc ca am sesizat).
In rest, gustul e ok...e fix ca cel din copilarie!
Arata super....si delicioasa sigur...like si suscrita
Da,este foarte buna.Ma bucur ca te-ai abonat ,QUE COCINAMOS HOY? Manta 🙂
Aaah ce bine arata!
Trebuie sa o incerc!multumim
Adigio ...am invatat multe din videourile tale....o sa iti zic cum a iesit! :)
Super,ma bucur tare mult cand retetele pe care le postez va sunt de folos.Spor la treaba si sunt sigura ca va iesi bine 🙂
Fascinante😘🌸
😘
Ce bine arată, complimente, o sa o fac de sărbători..sunteți preferata mea..succes in continuare!🤗😍❤
Super,ma bucur ca va place.Multumesc mult pentru apreciere si gandurile bune!😍
Super Super
Super ,,super
Excelent executat
🤗😘
Nice
Multumim pt tot ce ne invatati,ne aduceti numai bucurii ducii.
Super Excelent 😘😘😘
😘
Supeeeeeeer
Draga doamna sunteti super cofetar!!!daca stiam pevremea aceea ne faceam noi Excelentul acasa nu asteptam la cofetarie ......!!!.va pup si va doresc numai bine.!!!
Multumesc mult pentru apreciere si gandurile bune!Va pup si va imbratisez cu drag!😘
Este reteta de dobos. Doar ca aici nu a pus glazura de zahăr ars.
Nu este reteta de dobos 🙂
MinunAta bravo
Ma bucur ca va place.
Excelent!!!!!
😀😘
Bravissima.
Felicitariii!!!Multumim frumos!Crema la adaugarea untului trebuie sa fie tot de la frigider?
Felicitari
Multumesc!😘
Arată excelent ! Abia aștept să o încerc și eu ! Vă pup ! 😘🤗💐
Super,ma bucur mult ca va place.Va pup si va imbratisez cu drag!😘
Foarte bine arată,mâine o voi încerca.Melodia cum se numește?
Felicitari si Multumim pentru ca impartasiti cu noi aceste retete. Am o Intrebare. As vrea sa stiu daca pot insiropa foile cu un sirop de zahar de consistenta celui pt baclava? Ma gindesc ca ar devenii foile mai bune asa deoarece noua ne plac prajiturile insiropate. Nu am incercat inca dar vroiam sa stiu Parerea dvs.
Bravissima
Ati venit cu aceasta reteta numai bine pt acest sfarsit de saptamana va multumim numa bine va dorim 😘😘😍😍
Multumesc si eu!😘
Mulțumesc mult pentru reteta, am făcut și e foarte bună! O singură nelămurire , spuneți ca 4-5 linguri de cremă pe foaie, de unde atata cremă ? Cred că ați vrut să spuneți 4 lingurițe ! În rest , a fost " Excelent"
Excellent cake with homemade sheets and cocoa cream with rum, an aromatic and delicious confectionery cake to prepare at home. Simple, according to a step by step recipe for confectionery.The excellent cake recipe is very similar to the Dobos cake recipe. If we add rum essence to the Excelent cake cream, to Dobos we remove the rum but we add chocolate. But the base is cocoa cream, which we find in many confectionery sweets.
We put 5-6 tablespoons of cream that we distribute and level it.
We take the baking paper from it and continue with the cream.
We put the last sheet and press lightly.
Straighten the cake sheets, if necessary, then halve the cake.
Put 2-3 tablespoons of cream on one of the halves. Distribute it over the entire surface and place the other half over it.
Wrap the cake in cling film and put the cake in the fridge for 6 hours or overnight.
After the time expires, take the cake out of the fridge and dress it in the remaining cream.
We put the cake in the fridge while we take care of the icing.
Excellent cake with cocoa leaves and cream - icing the cake
Put the chocolate in a bowl and pour hot liquid cream over it.
Stir until the chocolate is completely melted.
We pour the icing over the cake. I placed it on a grill with a tray underneath, because we will use the excess to decorate the cake.
We direct the glaze with a spatula so that we cover the entire surface and obtain the same degree of coverage everywhere.
I put the cake in the fridge for 15 minutes after which I draw lines with the excess icing. I used a cone, you can also help with a bag to cut at a corner.
The lines will be inclined from one end to the other. From the last line of the first series, we draw other lines still inclined but in the opposite direction.
I put the cake in the fridge for half an hour after which it can be cut and served! Good appetite for cake Excellent!
Prajitura Excelent este chiar excelentă și o voi face de sărbători.
INGREDIENTS
sheets
8 pcs eggs
240 g flour
240 g sugar
1 teaspoon vanilla essence
salt dust
Excellent cake cream
4 pieces of eggs
300 g butter
220 g of sugar
100 g cocoa
15 ml rum free
1 pinch of salt
Glaze and decoration
200 g dark chocolate
200 ml sweetened liquid cream
Excellent cake sheets
Beat eggs with salt powder until they double in volume. We do not use baking powder in this recipe, so the more air they incorporate, the better.
Add the vanilla essence and immediately add the sugar gradually.
Mix for 5-6 minutes at the highest speed of the mixer or until the sugar has completely dissolved.
We stop the mixer and add the sifted flour. Add it in 2-3 installments and mix lightly with a spatula with wide movements from top to bottom, by inverting.
Once the flour is incorporated, we have the composition for the sheets ready and we use a 25/35 cm tray, the tray lined with baking paper.
Divide the composition into 4 approximately equal parts, ie one part for each sheet.
Pour one of the parts of the composition into the tray and distribute it over the entire surface.
We put the table with the tray a few times and then we put it in the preheated oven at 170 C for about 12 minutes.
Remove the tray from the oven and place the sheet with baking paper on a grill to cool.
Sprinkle powdered sugar on the sheet, so that it does not stick to the sheet that will come over.
Do the same for the other 3 sheets.
Excellent cake cream
Mix eggs with salt powder until they increase in volume.
Add the sugar gradually until we finish it while we mix continuously.
Turn off the mixer and place the bowl on top of a pan with boiling water. The water should not touch the bottom of the bowl.
Let the composition simmer for 6-7 minutes, stirring constantly.
If you use a thermometer, the temperature should reach 70-75 C, not more than that.
Transfer the composition to a larger bowl and add the cocoa.
Stir to incorporate. Then add the butter gradually. The butter must be cold from the refrigerator and have a fat content of 82%. And the composition must be cold when adding butter.
We turn off the mixer and move on to assembly.
Excellent cake assembly
Peel the baking paper from the first sheet and then put 5-6 tablespoons of cream.
Distribute it over the entire surface of the sheet and then level it.
Cover with the next sheet, press lightly and peel off the baking paper.
Reteta e super,dar as vrea sa intreb cum se numeste instrumentalul de pe fundal?
Cu crema aceasta merge să umplem foile pe dosul tavi ?
Se poate si fara sa o pun la frigider?
LOVE 🙋♀️👍
😘
Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei.si crema la adaugarea untului trebuie sa fie tot rece de la frigider
Pare gustos😛😛😛😛😛😛😛😛😛🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😍😍😍😍😍😍💋💋💋💋💋💌💌💌💝💝💝💖💖💖💗💗💓💓💓💛💞💞💕💕💕💟💟💟❣❣❣❤🧡💛💚💙💜🤎🖤👍👍👍✌🎂🍰🍰🍩🍪
As dori reteta la prajitura Kinder Bueno ! ****
Voi posta si aceasta reteta.Multumesc pentru sugestie!
Super! Daca nu am suficienta cacao pot sa pun 1 ciocolata amaruie ? Va rog mersi
Consistenta va fi alta.
😍🤗🤗🤗🤗❤
😘😘😘
Am incercat prajitura Excelent si eu si mi-a iesit si e super usor de facut,dar am o intrbare vreau sa fac figurine de ciocolata si nu stiu cum sa prepar ciocolata perfecta pt asta,ce am incercat eu mi-a iesit dar ciocolata se topeste cand pun mana pe ea.
Trebuie ciocolata fara lapte cu un conținut mai mare de cacao! Și stratul de ciocolata turnata pt figurine,gărdulețe sau ce vreți să faceți trebuie sa fie mai gros,asta însemnând după ce puneți un strat ,dați la rece apoi repetați procesul,să poată fi gros!
Sarbatorile cu bine....va asteptam cu noutati
😘