पोहा रेसिपी | Poha Mumbai Style Recipe | Allo Pyaaz Poha Recipe| Street Style Poha

पोहा रेसिपी
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Indian Cuisine
Aloo pyaaz Poha Recipe
‪@cookwithkamal1‬
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Take some Flattened rice (Poha). Add some cold water and wash it. Drain the excess water and keep it aside.
100 gm of groundnut roast them.
Add mustard oil to a Pan
Add chopped green chilli.
Add some curry leaves& Mustard seeds
Add 2 chopped Potato cubes, cook it. Add 100 g of green peas.
Add 100 gm of chopped onion Cook them
Add salt as per taste.
Turmeric powder & black pepper.
Add half lime juice.
Add groundnut, mix them well.
Add 50 g of cashew nuts & Raisins
Mix them well, cook it for 2 minutes and low flame. Add flattened rice ( Poha) mix it well. Cooked it in a low flame 2 to 4 minutes and serve it hot.
कुछ पोहा लें। इसमें थोड़ा ठंडा पानी मिलाएं और इसे धो लें। अतिरिक्त पानी निथार लें और इसे एक तरफ रख दें।
100 ग्राम मूंगफली को भून लें।
एक पैन में सरसों का तेल डालें
कटी हुई हरी मिर्च डालें।
कुछ करी पत्ता और सरसों के दाने डालें
2 कटे हुए आलू के टुकड़े डालें और इसे पकाएं। 100 ग्राम हरी मटर डालें।
100 ग्राम कटा हुआ प्याज डालें और इसे पकाएं
स्वादानुसार नमक डालें।
हल्दी पाउडर और काली मिर्च।
आधा नींबू का रस डालें।
मूंगफली डालें और इसे अच्छी तरह मिला लें।
50 ग्राम काजू और किशमिश डालें
इन्हें अच्छी तरह मिला लें और 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। पोहा डालें और इसे अच्छी तरह मिला लें। इसे धीमी आंच पर 2 से 4 मिनट तक पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें .