ЗДРАВСТВУЙТЕ, ПРИВЕТ ИЗ БУХАРЫ. ПОЗДРАВЛЯЮ ЕЛЕНУ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ, БЕРЕГИТЕ СЕБЯ! МИРА И СЧАСТЬЯ ВСЕМ!!! ❤🎉🌲🤶🎅💐🥂🍾🐐
Добрый день,Лена и Лёша! Леночка,Вы большая молодец -у хорошей хозяйки ничего не пропадает зря!Такой у вас ассортимент отличный:и мясо,и сыры,и грибочки сушёные,и сырный паштет!Класс!Посмотрела это видео и в очередной раз получила огромное удовольствие! Спасибо.Всех вам благи огромный привет от Альбины А. из Ульяновской области.
Доброго дня! Когда у меня нет выбраковки, а клиент просит плавленные сыры. Я ставлю заготовку, как на Шевр и Белпер кнолле. Трудозатрат практически никаких. Готовлю сразу на 80 литров. По объёму сыроварни. Какую-то часть сразу переплавляю. А часть, замораживаю порционно. Очень удобно. И такую заготовку не нужно тереть.
Леночка,всех вам благ и процветания.Поделюсь с вами маленьким секретиком.Сушёные грибы попробуйте замочить в свежем молочке вместо воды перед приготовлением.Вкус грибов усиливается в разы.😊😊😊❤❤❤
Сырная колбаска класс вкуснятина, какая ты умная хозяюшка, умница! У нас мамы ничему не учат девушек и моя мама такая, я считаю девушки до замужества должны быть обучены азам ведения хозяйства, ведь женщина хранительница семейного очага! Думаю все так думают, юноши тоже должны проходить военное мастерство, ведь они защитники этого очага!
Леночка,а у меня почему-то вакумированный в холодильнике начал плесневеть😢 Что не так? Зерно было недосушенное,я его завакумировала и.... пришлось выбросить из за плесени
Надо достать из вакуума, очистить от плесени, протереть головку уксусом, обсушить её и снова завакумировать. В вакууме тоже плесень появляется, надо следить за этим.
ЗДРАВСТВУЙТЕ, ПРИВЕТ ИЗ БУХАРЫ. ПОЗДРАВЛЯЮ ЕЛЕНУ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! ЖЕЛАЮ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ, БЕРЕГИТЕ СЕБЯ! МИРА И СЧАСТЬЯ ВСЕМ!!! ❤🎉🌲🤶🎅💐🥂🍾🐐
После праздников ничего не хочется,но такой сырок прямо слюнки потекли!
Здравствуйте!Лена вы мотиватор посмотрев ваши ролики хочеться творить а еще вы просто замечательная женщина
Примите мои восхищения вашим умениям все приготовить❤
Да, Елена. Точной раскладки молока, соды и лимонки (вместо соли плавителя) при приготовлении плавленого сыра, нет. Все по ощущениям.
Леночка,вы Хозяйка с большой буквы.Так приятно смотреть на вас, молодец, умница!
Вот что важно! Чтоб у хорошей хозяйки не что не пропало.
Леначка и Лёшенька, вы меня жить учите. Низкий пакло.
Добрый день,Лена и Лёша! Леночка,Вы большая молодец -у хорошей хозяйки ничего не пропадает зря!Такой у вас ассортимент отличный:и мясо,и сыры,и грибочки сушёные,и сырный паштет!Класс!Посмотрела это видео и в очередной раз получила огромное удовольствие! Спасибо.Всех вам благи огромный привет от Альбины А. из Ульяновской области.
Дорогая Елена спасибо большое за ваше видео,как всегда интересно и очень вкусно.
Лена, не перестаю вами восхищаться. Вы умнечка.
Я случайно зашла на ваш канал, и смотрела с открытым ртом. Спасибо. Вам за то что. Делитесь, спасибо вам!
Леночка, здравствуйте, очень просто из творога и вкусно, солеплавители или сода для плавления
Лена,ты моя зажигалочка. Но всеравно я неуспеваю перерабатывать все. Один позетив от тебя.
Как всегда всё вкусно , красиво, аппетитно.
С днём рождения Елена!!!
Здоровья, счастья, успехов.
Лена,вы попробуйте сделать плавленый сыр из творога. В виде эксперемента. Очень вкусный получается. Делаем всегда. Можно с добавками, шоколадом.
Доброго дня! Когда у меня нет выбраковки, а клиент просит плавленные сыры. Я ставлю заготовку, как на Шевр и Белпер кнолле. Трудозатрат практически никаких. Готовлю сразу на 80 литров. По объёму сыроварни. Какую-то часть сразу переплавляю. А часть, замораживаю порционно. Очень удобно. И такую заготовку не нужно тереть.
Вы большая труженица.
Да труд конечно тяжелый очень. И возни много терпения и здоровья вам.
Леночка,всех вам благ и процветания.Поделюсь с вами маленьким секретиком.Сушёные грибы попробуйте замочить в свежем молочке вместо воды перед приготовлением.Вкус грибов усиливается в разы.😊😊😊❤❤❤
Здравствуй Лена! Да, с сырами так, не пошёл сыр, куда девать, вот рецепт. Спасибо тебе. У меня тоже лежит сыр на переработку. Сделаю такую вкуснятина.
Спасибо за рецепт👌😊
28:24 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
💯
доброго времени суток Лена и Алеша.
Рада вас видеть и слышать.
Мира и добра вам !
тетя Тома из Одессы
Ай да хозяюшка, на все руки мастер!
Лена это же адский труд здоровья тебе ," Белгород,"
Здравствуйте из Нижневартовска.Белгород,мы с вами ✊Всем здоровья, сил и удачи! 🙏❤️🎄
Вкусно, вкусно, всех благ вам.
Сырная колбаска класс вкуснятина, какая ты умная хозяюшка, умница! У нас мамы ничему не учат девушек и моя мама такая, я считаю девушки до замужества должны быть обучены азам ведения хозяйства, ведь женщина хранительница семейного очага! Думаю все так думают, юноши тоже должны проходить военное мастерство, ведь они защитники этого очага!
❤❤❤ДОБРОЕ УТРО, ЕЛЕНА!!!ЖЕЛАЮ ВАМ ПРОЦВЕТАНИЯ!!!❤❤❤❤❤
Лена привет ,у меня тетя делала из творога плавленный сыр очень вкусный, пробуй . Удачи
Добрый день хозяюшка всего доброго вам❤❤❤
Доброе утречко Елена и Алексей! Прекрасного дня и хорошего настроения, вы лучшие🥰 👍🤗🤗🤗
Молодец Лена.ничего не пропадает.каждый раз получается по разному.прошлый мне понравился больше.просто я люблю плавленый без добавок👍🧀
Привет из Сибири!
Какая вкусно, спасибо! 👍
Здравствуйте 👋 Всем мира и добра 🙏 🙏 🙏 Хозяевам канала - Бог на помощь 🙏
❤
Добрый день. Расскажите как-нибудь про сыр в тыквенный кашке.
Добрый день молодцы
С днём рождения валерьевнв здоровья процветания
Добрый вечер всем
Да , интересно в тыквенной кашке,а вкусно?
Добрый вечер!
Лена мы все походу и едим выброковку мы не пробовали нормальный сыр поэтому пусть некоторые молчат
Доброго времени,объясните пжл,в процессе добавления сыра в общую массу сольплавитель добавляете?
А под коптить такую вкусноту!?
Здравствуйте из Нижневартовска Пишу для продвижения канала Всем здоровья и удачи! 🙏❤️🎄
✋✋✋✋✋✋
😊😊Удачи 🎉
Леночка,скажите пожалуйста, через сколько дней после окота коз можно пить молоко? Спасибо.
После молозива дней 5 подождите
Леночка,а у меня почему-то вакумированный в холодильнике начал плесневеть😢 Что не так? Зерно было недосушенное,я его завакумировала и.... пришлось выбросить из за плесени
Надо достать из вакуума, очистить от плесени, протереть головку уксусом, обсушить её и снова завакумировать. В вакууме тоже плесень появляется, надо следить за этим.
🫶🫶🫶👍😋Отличный сыр.поделитесь поставщиком СЕНА.Я устала от ОФЕРИСТОВ то калючки то тухляк .спосибо если поделитесь
Пишите ватсап
Лена формы есть квадратные для сыров , может приобрести тебе их?
Подскажите пожалуйста из козьего сыра можно сделать плавленный ?
У меня влажный получается, как его исправить?
А что делать если не возможно перейти на дзен, у меня нет памяти.
Посуды мыть немеренно
Лена,ты моя зажигалочка. Но всеравно я неуспеваю перерабатывать все. Один позетив от тебя.
Лена,ты моя зажигалочка. Но всеравно я неуспеваю перерабатывать все. Один позетив от тебя.