Автор верно показал, бывает у недорогих гейзеров, что холдер сильно утоплен в нижнюю часть, в результате чего прокладка не всегда прижимает и пар будет просачиваться по бокам, гейзер будет плеваться, парить, не будет нормально завариваться кофе. Как вариант, это подточить/спланировать нижнюю часть гейзера, куда вода наливается чтоб холдер не был так утоплен
Смотря, что вы преследуете. Не забывайте, что гейзер - изначально итальянское творение, и у них принято пить крепкий кофе маленькими порциями, буквально 40 мл, за один глоток :) Поэтому напитка получается мало, а крепость - высокая, как и расход кофе
Смотрела видео одного гуру по приготовлению кофе. Там посоветовали для улучшения вкуса напитка СРАЗУ, как по столбцу верхнего резервуара начинает вытекать кофе, снять с огня и нижний резервуар поместить в емкость с холодной водой со льдом. Он утверждал, что кофе получается очень вкусным, тягучим и ароматным.
@@ankegernsk9545 И что? Это же не стеклянная лабораторная колба, а толстостенный металл. Делается для предотвращения переэкстракции. Рекомендация от чемпиона мира по приготовлению. А те, кто специализируются на варке в джезве, советуют вливать в охлажденную в холодильнике чашку из специального стекла для той же цели - остановить экстракцию.
Если резко охладить то прекратится заваривание ( давление сразу упадет). Практикуется вариант, что как только начнет идти кофе, снять с огня и поставить. Т.е. дать завариться на уже набранном давлении, типа так кофе не перезаварится(перегревается), но в таком случае вода вся не выйдет(особенно если мокка большого объёма)
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Автор, верни силиконовую прокладку на место и фильтр от этой кофеварки на место. Лишние резинки там ни к чему.
Автор верно показал, бывает у недорогих гейзеров, что холдер сильно утоплен в нижнюю часть, в результате чего прокладка не всегда прижимает и пар будет просачиваться по бокам, гейзер будет плеваться, парить, не будет нормально завариваться кофе.
Как вариант, это подточить/спланировать нижнюю часть гейзера, куда вода наливается чтоб холдер не был так утоплен
Я так и ЗНАЛ! Только сегодня об этом подумал. Вы молодец!
У моей там прокладка силеконовая стоит , а про нить намотать это дичь
где резинка от трусов?
Человек без усов, что резинка без трусов 😂
А это точно гейзерная кЕфеварка?😂😂 автор ты сделал мой день
У меня быстро поднимается кофе вверх не успел нагрется ,в чем причина,сменил уже 2 кофеварки?
У меня так же ((((((
@@eternal50992 попробуй слабый огонь
Попробуй меньше воды, или уже закипевшую, у меня было похоже, не помню сейчас что делал
Помол по меньше сделай ближе к эспрессо
помол, пламя меньше, воду холоднее, рассекатель для огня
А моё мнение - фигня эти кофеварки! Расход кофе большой, на выходе мало напитка, а внизу столько же воды остаётся, да ещё с кофе лучше турочка!
Смотря, что вы преследуете. Не забывайте, что гейзер - изначально итальянское творение, и у них принято пить крепкий кофе маленькими порциями, буквально 40 мл, за один глоток :) Поэтому напитка получается мало, а крепость - высокая, как и расход кофе
Смотрела видео одного гуру по приготовлению кофе.
Там посоветовали для улучшения вкуса напитка СРАЗУ, как по столбцу верхнего резервуара начинает вытекать кофе, снять с огня и нижний резервуар поместить в емкость с холодной водой со льдом.
Он утверждал, что кофе получается очень вкусным, тягучим и ароматным.
Дак ты проверила...как у гуру?
резко охладить ёмкость под давлением с кипятком внутри?! гениально чё)
@@ankegernsk9545
И что?
Это же не стеклянная лабораторная колба, а толстостенный металл. Делается для предотвращения переэкстракции. Рекомендация от чемпиона мира по приготовлению.
А те, кто специализируются на варке в джезве, советуют вливать в охлажденную в холодильнике чашку из специального стекла для той же цели - остановить экстракцию.
@@ankegernsk9545 там не такой объем большой. Ничего не будет. Так что ваши замечания не по адресу.
Если резко охладить то прекратится заваривание ( давление сразу упадет). Практикуется вариант, что как только начнет идти кофе, снять с огня и поставить. Т.е. дать завариться на уже набранном давлении, типа так кофе не перезаварится(перегревается), но в таком случае вода вся не выйдет(особенно если мокка большого объёма)
Вот у меня такая же кофеварка. Что делать если при варке кофе вытекает чють чють кофе где закручивается!
Скорее всего у вашей кофеварки не качественная прокладка уплотнительная, либо вы не сильно закручиваете кофеварку, воды наливайте до клапана.
@@ILa_Dudkin я просто тогда её только купила. И я решётку не так просто вставляла. Вот и не получалось нормальное кофе!
Купить качественную, дорогую. ))
@@svetlana-1970от этого у нее сразу руки с того места начнут рости?
Поменять свои руки и ноги местами, в плечи воткните руки!!!
Купи хотя бы среднего качества а не самый дешёвый фуфел.
Ну и проверь уровень воды, может много наливал.
"Вот в это место", в какое, блин место? И что это улучшит?
Под бортики холдера
Правый динамик вышел из чата.
Поры начнут, ты что, парень, вода начнёт под давлением пара проходить через зерно? А не поры проходить? Поры останутся внутри а. Вода пойдёт.
Да не пОры, а парЫ. Но и панЫ там не пги чем. Киаыток работает, а вот его уже пар вытесняет.
Ну ты же неправильно веришь кофе в гейзерке! Не морочь людям голову!