MIGLIOR CARBONARA di CATANIA | EP. 3
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- Per il nostro terzo ed ultimo episodio delle "migliori paste romane" siamo andati a scovare un posticino in centro città dal nome caratteristico, "Curtigghio" ( ovvero cortile ) 😂
Localino molto grazioso che ci ha deliziato per questo ultimo, ma non per importanza, episodio della nostra mini serie 😌
Curtigghio a differenza degli altri locali però non ha un menù prettamente romano, ma spazio molto tra piatti tipici catanesi e rivisitazione romane, carne e pinse, diciamo che c'è una bella varietà che un paio di volte a provato a sviarci dalla nostra missione 😅
Ma alla fine siamo rimasti fedeli alla causa e tra una carbonara ed una amatriciana abbiamo provato la romanicita di questo locale🍝
Seguiteci su:
Istagram : / catania_foodlovers
Facebook : / cataniafoodlovers
TikTok : / catania_foodlovers
Telegram : t.me/ctfoodlovers
La nostra attrezzatura :
Google Pixel 8 Pro
RØDE MicrophonesWireless Go II : amzn.to/3dE0ifE
Røde Microfono Direzionale : amzn.to/3K2IA1f
---------------------------------------------------------------
#cataniafoodlovers #foodblogger #foodlovers
---------------------------------------------------------------
Per contatti: cataniafoodlovers@gmail.com
Siete molto bravi complimenti per il modo semplice di commentare i cibo,braviiiii!
Grazie ❤️❤️
Another delicious review by our favorite food loving friends in Catania...thanks for sharing and keep up the great work!
No ragazzi!! Canale SERISSIMO!!! Siete Fantastici!
Grazie mille ❤️
Beh, in effetti, e basta co' 'sta carbocrema!!! 😂 La differenza fra l'amatriciana romana e quella di amatrice sta nel formato di pasta: a Roma si utilizzano i bucatini, mentre ad Amatrice gli gnocchetti ricci. La cacio e pepe mi sembrava un po' poco cremosa, quasi una gricia. Il tonnarello nella cacio e pepe è un' invenzione turistica: mai la pasta all'uovo per la cacio e pepe, tanto meno per la carbonara, altrimenti si formerebbe una mappazza indigerigbile. Le mezze maniche per la carbonara, invece, sono la morte loro. La montanara, invece, è un tipo di pizza fritta tipica di Napoli, con pomodoro, mozzarella e basilico (tipo Margherita), ma così piccola non l'avevo mai vista! Bravi, mi piacciono molto questi video sulla cucina romana,ma a Roma si dice che, se vuoi mangiare "romano", non devi andare al ristorante, ma farti invitare a cena da un romano!
Bravissimi....ottima recenzione!!!
Bravissimi e simpatici come sempre... però carusi occhiu a chiddi dell'Enel...mettono le telecamere per spiarvi 😂😂😂😂😂🤦🤦🤦🤦
Ahahahha 🤣
Meritate migliaia di like,per i posti che proponete ma lasciate stare...la Carbonara e fate solo Siciliana cucina che insieme alla pugliese e napoletana è la migliore
Bravi sempre contenuti🔝❤️💙🌋
Ciao ragazzi, altro bel video (come sempre) e come sempre quando si parla di primi piatti, mi scende la lacrimuccia perchè mi definisco un pastaro dipendente. Conosco bene il locale "Curtigghiu" ci ho mangiato spesso con la mia famiglia, e devo dire che mi sono sempre trovato molto bene. Vi devo fare solo un piccolo appunto...non è vero che nel menù la "Gricia" non c'è, perchè io la mangio sempre quando vado lì, (è uno dei miei primi piatti preferiti) il fatto è che non la trovate nel menù romano. Se riguardate il video vedrete che proprio sopra il riquadro della cucina romana troverete la "Gricia e Carciofi" (con filetti di carciofi fritti...per me sono spettacolari) che vengono serviti solitamente con gli spaghetti. Vi dirò di più, questa versione di "Gricia" l'ho mangiata la prima volta proprio a Roma...e me ne sono innamorato all'istante (mamma mia, se ci ripenso piango). Detto questo, mi sono ripromesso di andare a mangiare da "GIGI Bistrò", perchè adorando la cucina romana ed essendo già stato da "Magna Roma" (ma in Via Filppo Corridoni) sono curioso di provare la qualità di quest'altro locale. Continuate sempre così che andate alla grande.
P.S.: Mi sono accorto che da qualche video a questa parte non citate più il fatto di creare altri video solo al raggiungimento dei 300 like...🤣😂🤣😂🤣😂
Grazie Salvo ❤️ in merito ai like , ci pessumu i spiranzi🫠
Buonissimo cuttighio ci sono stato due volte ma è altrettanto buono e lo dovete provare l"horlage 😊comunque bravissimi completi ragazzi 😁
Anch'io vorrei andare a Catania!!! A vedere le paste la migliore è la carbonara. Poi sono gusti!!! Complimenti per il video 😊
Comunque ragazzi noi a roma per cacio intendiamo il pecorino ! Non c'è il cacio cavallo come dice Margherita eh 😂😂😂 è una terminologia che deriva dai caciottari gli antichi pastori che producevano questo formaggio a pasta dura appunto il pecorino😊 si usa solo quello in tutti i primi romani. per il resto per essere in Sicilia sembravano fatte molto bene dai!
Carino il posto, poi via Santa Filomena è bellissima, ci andavo spessissimo anni fa. Un peccato però. Spero tanto sia stato solo un caso, magari appunto dettato dal fatto che era inizio del servizio e che prendano spunto per qualche mini miglioramento. Ci andrò anche per provare quasi quasi
Può sembrare strano, ma fare una buona cacio e pepe nn è facile. Cmq complimenti ragazzi ❤
a me piaceva anni fa pranzare fuori con amici con un bel piatto di pasta, ma causi 13.30 per un piatto di carbonara a CT anche no, 8-9€ li spendevamo volentieri, posti a destinazione turistica ormai, il bello di CT è sempre stato sempre quello di mangiare bene con poco, i pranzi da 25-30€ li lascio volentieri a Roma o Milano dove sono tarati su quelle cifre
concordo pienamente
Ma da quando ci va il caciocavallo nella cacio e pepe e nella carbonara...!!?? Parafrasando Checco Zalone direi " ma sono drl mestiere questi?" 😂
No, è Federico ad essere un po' rinco😂
Forza Catania mbare zum salutu da Zurigo ❤🎉
nella amatriciana ci va lo spaghetto tutta la vita ..è la morte sua..ad amatrice la tradizione vuole lo spaghetto...poi se vai a roma molti te la servono con i bucatini ,altri con la pasta corta o il tonnarello .. la carbonara io invece a casa mia la faccio sempre con la pasta corta..le mezze maniche esattamente.
Grazie.
Grazie ❤️
Avete fatto un buon video, se posso fare una integrazione direi che per un buon video e dico in generale per tutti, si debbono mettere in evidenza i veri protagonisti che sono il mangiare e voi che assaggiate, poche parole e pochi giudizi per non sembrare maestrini e dire sempre i prezzi, è giusto che chi vede il video faccia un confronto qualità/prezzo, oggi i ristoranti stanno diventando solo per ricchi e bisogna penalizzare chi impicca, una carbonara a 15 euro e fuori ogni discorso di onestà
Comunque la gricia è in menu…
Quella con i carciofi......
Senza offesa per nessuno io da voi voglio vedere il miglior panino con la carne di cavallo o la migliore pasta con le sarde o la migliore pasta che mulingiani fritti e a ricotta salata chi mi nteressa da carbonara??? o da pizza fritta??? haha
Faremo anche quello ☺️
Ragazzi, dovreste cambiarvi il nome
PASTA LOVERS
non Food lovers
È un’altra cosa mi spiace
👋🏻
Ma che commento è ? Boh