La espuma que sueltan los frijoles en el agua, una vez ya remojados, es el acido fítico, una sustancia que protege a las semillas de la germinación, que una vez que el agua toca, se descompone para que asi la semilla pueda germinar. Esa agua NO DEBE COMSUMIRSE, ya que provoca indigestión o gases. Por esa razon, se recomienda remojar legumbres antes de cocerlas para evitar que por el acido fítico, se causen flatulencias o indigestión. Gracias.
Gracias por el paso a paso. Anoche deje en agua la soya y hoy hice la leche y el queso! Gracias! Utilice 5 cdas de vinagre de manzana, y salió super! Gracias. Voy a probar con el cloruro de magnesio, parece que es más rápido. Gracias de nuevo. Un abrazo desde Guatemala.
Pensandolo bien...creo k me voy a volver vegana...ya k desde k deje de comer carne me siento mejor... gracias x tu tiempo compartido, para los k te ven vale oro.. saludos desde Buenos Aires.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Consumí suplementos b12 porque sino comes carne huevo ni leche comenzarás a tener mucha más deficiencia de B12, mareos, fatiga,falta de memoria, concentración, cansancio. etc. Casi todos tenemos deficiencia de B12.
al contrario de lo que dicen al volverte vegetariano te sientes mucho mejor se controla la presiona alta y sin medicamento se quitan las infecciones del riñon, las alergias la mucosidad que causa muchas enfermedades y no te cansas, al contrario tengo mucha energia pero si me tomare la vitamina B12 dicen que es necesaria, hasta ahorita no la he tomado
@@Abstractor21 es cierto, casi todos tenemos deficiencia de B12 a pesar de que comamos carne constantemente (que esto también es perjudicial para la salud) porque la carne que venden empresas que producen carne en masa, no se interesan por mantener la carne que envía venden con todos sus nutrientes :/
Casi seis años después y puedo decirle que fueron los 25 minutos que mejor he aprovechado, felicidades, su paciencia, amabilidad y sobretodo lo incondicional de compartir lo que sabe es de un gran ser humano. Saludos desde Guatemala.
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
@@Cocinemosjuntos hola buenos días una pregunta así como ya esta hirviendo la pueden tomar como leche para una niña de 15 años diabetes uno es que es de la que puede tomar y son muy caras el papá perdió su trabajó y pues le busca como hacerle para comprarle su leche a la niña saludos
@@sopiasanchez3815 busca en RUclips cocina vegan fácil. Su receta de leche de soya es fantástica. Aprenderás mucho con ellos, sin desmeritar este fantástico canal. Por supuesto
Amigo mi madre le hace con cloruro de magnesio y no le queda agradable el sabor muy fuerte, maluco entonces como se elimina ese sabor fuerte, por favor@@Cocinemosjuntos
Les comento que el bagazo o afrecho. asi llamamos en Ecuador al residuo que queda, lo mezclo con harina integral y lo aliño como si fuera carne. Osea refrito cebolla colorada, ajo.peregil.oreganito seco. Tomillo y lo amazo. Opcional pimienta picante pero en pepas lo mueles y le hechas. Luego haces las hamburguesas y lo dejas dentro de la nevera y verás no te arrepentirás muy delicioso y lo fries con poquísimo aceite y elaboras tu hamburguesa como a ti te gusta.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Gracias por la excelente explicación del Tofu ! - Pronto lo voy a preparar por todas las propiedades y buena proteína - Dios le Cuide y Bendiga junto a su querida familia y amigos -Un saludo desde mi lindo país Chile !!
me encanta la calma con la que transmite toda la receta. decirle que el suero se usa tambien para hacer pan y algunas otras recetas. muchas gracias desde Guadalajara España
Muchas gracias y tenga buenos dias y espero sigas viendo, preparando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo todo tipo de comidas aqui en mi canal. Bendiciones.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Esta receta me cae muy bien ya que Estoy consumiendo menos sal y azúcar.. Consumiendo jugos verdes y comida organica .. Sobre todo haciendo ejercicio ... Suba muchas recetas dieteticas por fabor ya que abeces no se ni que cosinar y usted tiene buenas Recetas ... Saludos 👍👍👍✌
pobres las plantas,... un estudio francés reciente indica q los capilares vegetales también funcionan como terminaciones nerviosas q se transmiten a cada célula y es por eso q el crecimiento d cualquier planta puede ser modificado por cualquier agente externo.... veganos piénsenlo!
Amigo, gracias por su video. Una observación para ayudarle: el cloruro de magnesio se debe manejar y diluir usando cucharas y recipientes de plástico, madera ó vidrio. No debe usar metal porque el metal altera la composición química del cloruro de magnesio. Y un millón de gracias por compartir sus conocimientos.
querido tus recetas son fantasticas y me sirven mucho para mi hija vegetariana ademas eres taaan agradable la forma de explicar q tienes de verdad me gusta mucho saludos desde chile ya no dejo de ver tus videos😘
Desde Granada, España. quiero decirle que ha hecho un tofu maravilloso. Todo ha sido maravilloso, incluido ese excepcional paisaje. Le veré a menudo en cada una de sus recetas veganas y vegetarianas. Debemos respetar a los animales, se lo merecen. Muchas gracias.
Buenas tardes chef me encanto como preparaste la fritanga seve deliciosa y el tofu ni se diga yo lo hice una vez y el afrecho le eche un huevo ajo sal sebolla y un poquito de arina de trigo, hice tortitas las frei y quedaron delisiosas Alba Nelly Molina Valderrama de Colombia
Gratísima por su aporte nutricional con métodos naturales para mantener la buena salud. Me encanta aprender a elaborar nuestros alimentos saludables. Gratísima por su abnegada y sabia fórmula . Bebdiciones.
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
hola mi hermana dejo d comer carne la he ido dejando poco a poco y estaba viendo una receta d tofu y llegue a su video como s hace el tofu m encanto probare esta delicia es bueno incorporar poco a poco tu haciendo algo q t guste gracias x compartir 👍🤗👏👏
muy interesante la explicación de la leche de soja pero un aporte la espuma que se le retiro se puede utilizar para hacer mayonesa de soja .Osea que nada se pierde
+REBECA VARGAS la espuma se echa en la licuadora se le echa el jugo de un limón y un diente de ajo y sal al gusto y se licúa y mientras se esta licuando se le va echando el aceite de oliva en forma de hilo y así va espeseando
Muchas gracias por la receta, justo ahora mismo me dispongo a preparar el tofu, según el procedimiento indicado. Mas bien quisiera saber cuanto tiempo me puede durar el tofu en la refrigeradora? ... gracias por la respuesta
Muchas gracias y tenga buenos dias y espero sigas viendo, preparando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo todo tipo de comidas aqui en mi canal. Bendiciones.
Gracias por tu excelente explicación, consumo productos veganos ya hace unos 3 años, y el tofu siempre lo había hecho con limos y me salía muy rico un poco suave. Nunca he utilizado el cloruro para el tofu, solo tomo el cloruro a diario... Ya le daré un nuevo uso. Mil gracias
Gracias mi hermano, eres un amor,y me hicistes reír cuándo dijiste q d por si él queso era tuyo y está legal. Pero tú paciencia es primordial,un abrazote desde Costa Rica Pura vida /🇨🇷/🇳🇮
Excelente explicacion y receta, no se como sabe el tofu que usted preparo, pero lo hice viendo su video y creo que supere su receta, jajaja. Gracias por compartir sus platillos y recetas, usted fue o es chef, cocinero o porque conoce tanto de cocina.? Saludos desde Mexico.
Un millón de gracias por la receta, mi cuerpo está sufriendo muchos cambios y comer carne me está haciendo daño en estos días. Por lo que he estado buscando alternativas para comer más saludable. Estaba buscando recetas para hacer tofu pero no explicaban a detalle. Muchas gracias!!! Espero me quede igual de delicioso a como se ve aquí. Saludos desde REP. DOM. 🇩🇴🌴✌️
Excelente receta. Gracias por hacer este vídeo. Saludos de México. Nota: "chingaste", en México es como decir: "arruinaste" , "afectaste" o "beneficiarte" o "golpear" depende el contexto... Para algunas personas nos resulta normal escucharlo.
Hola buenos días muy buen tofu lo boy a preparar pues mi marido es vejetariano y luego no sé qué hacer le pero ya me dió una idea y con ese tofu frito que preparó se ve riquísimo mmmmmm 😘👌👏💋👍👏😘😘👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌 bendiciones
Les cuento que si que la harina que queda después de exprimir la leche se puede hacer muchas recetas incluyendo arepas e infinidad de cosas que deseen las arepas colombianas quedan deliciosas hay que aclarar que la pueden mezclar con harina de maíz para hacer arepas, otro apunte más cuando vayan hacer su leche pueden ponerle una cucharadita de esencia de vainilla o coco para que la leche tenga un sabor más delicioso solo con una o dos cucharadita es suficiente
Señor chef, no se qué tiene su voz o entonación pero lo cierto es que resulta muyyy relajante. Me pasaría medio día escuchándolo mientras veo como remueve la leche de soja...
esas bolsas para filtrar se encuentran en home Depot la encuentra en el departamento de pinturas la usan los pintores y es muy buena yo la uso y filtra muy bien la leche de alpiste y es barata 2 X 1 dl
Gracias por sus lindos videos, me encantan, me agrada mucho poder cocinar en casa y asi alimentarme mejor. Navegando un dia entre recetas saludables, lo encontre, y, hoy soy su fan. saludos desde Montevideo Uruguay
Gracias q bien q lo explicas te agradezco mucho lo bien q,explicas me encantó y todas,las,recomendaciones,q,das,en cocina y los platillos q hacen gracias muchas bendiciones felicitaciones saludos de costa rica
excelente video mi novia es vegana y le voy a dar una sorpresa en su cumpleaños.....puedes hacer una receta de como hacer carne de lenteja o garvanzo....Saludos desde Ecuador..Att Marco
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Muchas gracias por su video lo ví un par de veces para familiarizarme con el proceso 👌 📎El tofu es una comida de origen oriental, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Está basado en el valor nutritivo de la proteína de soja y en su capacidad para reducir el colesterol en sangre, entre otros beneficios. Es un componente común en la cocina oriental. Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos. El tofu se originó en China. La leyenda china atribuye su invención al príncipe Liu An (劉安, 179 a. C. - 122 a .C.). El tofu y su técnica de producción fue introducido a Corea y Japón durante el período Nara. También se difundió a otras partes del Este Asiático. Es muy probable que su difusión coincidiera con la expansión del budismo, ya que es una importante fuente de proteínas en la dieta vegetariana del budismo asiático. Li Shizhen, de la dinastía Ming, describe un método de hacer tofu en el Bencao Gangmu. El tofu es bajo en calorías, con cantidades relativamente grandes de proteína y muy poca grasa. Es rico en hierro y dependiendo del coagulante usado durante su manufactura, puede también tener altos contenidos de calcio y/o magnesio. El tofu es muy empleado en la cocina japonesa, que le ha dado fama en Occidente, pero su uso está también muy extendido en China y en la cocina asiática en general. Si se cocina con alguna especia el tofu toma el sabor de la misma, lo que hace de él un buen ingrediente para guisos y sopas especiales. Ningún producto animal interviene en su elaboración, siendo por ello ampliamente usado como sustituto parcial de la carne por los vegetarianos. 🍮
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
me encanto el video , nadie me habia podido decir de que se hacia el tofu y gracias a usted , ahora se , para p oderlo hacer en casa , gracias , besos desde Argentina .
Me encantas sus videos mis hijos son veganos .sin exijisrles simplemente explicándole lo bueno y lo nutritivo que los vegetales.Saludos desde Ecuador Manabi. Porfa me gustaría el video de como hacer carne de soya y alguna sugerencia de como prepara porfa ...bendiciones y encantan sus videos .
Muchs gracias amiga. Te agradesco mucho que hayas regresado. Gracias a Dios y al publico mi canal ha crecido. Espero mires algunos de mis videos cuando tengas tiempo. Dios te bendiga
soy fanatico del tofu desde 1986 cuando estuve trabjando en un restaurante chino alla por campbell california. y si recuerdo que era usado para varios platillos.
Tome kefir de leche, empiece tomando poquito y vaya aumentando la cantidad. Yo tenía intolerancia a la lactosa y con kefir pude volver a tomar leche (que casi no me gusta) y tomar helado
Hola muchas gracias, te invito a preparar estos platillos, compartir mis recetas con tus amistades, y activa la campanita de mi canal para que no te pierdas ni un solo video. Regresa cada semana porque siempre estoy subiendo recetas , hermoso dia y bendiciones para ti.
te felicito, cada vez en la edición de tus videos se ve el trabajo de mejorar, me gusto mucho lo de la noche y del día y por su puesto el tofu... gracias
Hola, ¡excelente video! Se ve muy bueno. Hace poco me volví vegana y aquí el tofu es muy caro. Así que me encantó esta receta. Una pregunta, ¿puedo utilizar leche de soya en polvo?
Jajajajajajajajaja no te preocupes yo soy 1 seguidora tuya y tengo mucho tiempo que no tomo leche ni queso porque me hace daño y ya hasta me volví vegana muchas gracias x enseñarnos esto para poder comer
Muchas gracias muy agradable tu forma de explicar muy tierno y muy tranquilo eso ayuda mucho .No importa que te hayas demorado está perfecto ..!!!lo haré mañana !!
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Muchas gracias por haber visto el video. Espero sigas viendo mas de mis videos. Tengo muchos mas en mi canal y te invito a que lo visites mas a menudo. Buen dia para ti y gracias por tu apoyo.
Que buena receta muchas gracias está muy fácil y barato y no hay drama x el tiempo !! Lo explicastes re bien !! Me encanto !! Bendiciones 🙏 desde mi bella Argentina 🇦🇷♥️
muy bueno la receta del tofu,gracias de bueno biem explicado exelente,saludes desde virginia usa,dios te de mucha sabiduria y conpartela,,genial la voy hacer y ahi te cuento,,gracias
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Muy agradecido por tu comentario y tu apoyo. Espero sigas viendo,comentando, dandole me gusta a mis videos y recuerda de siempre visitar mi canal. Siempre subo videos semanales. Active la campanita para que no se pierda ni un solo video. Saludos y buenos dias y bendiciones.
La espuma que sueltan los frijoles en el agua, una vez ya remojados, es el acido fítico, una sustancia que protege a las semillas de la germinación, que una vez que el agua toca, se descompone para que asi la semilla pueda germinar. Esa agua NO DEBE COMSUMIRSE, ya que provoca indigestión o gases. Por esa razon, se recomienda remojar legumbres antes de cocerlas para evitar que por el acido fítico, se causen flatulencias o indigestión. Gracias.
Gracias por el paso a paso. Anoche deje en agua la soya y hoy hice la leche y el queso! Gracias! Utilice 5 cdas de vinagre de manzana, y salió super! Gracias. Voy a probar con el cloruro de magnesio, parece que es más rápido. Gracias de nuevo. Un abrazo desde Guatemala.
Pensandolo bien...creo k me voy a volver vegana...ya k desde k deje de comer carne me siento mejor... gracias x tu tiempo compartido, para los k te ven vale oro.. saludos desde Buenos Aires.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Consumí suplementos b12 porque sino comes carne huevo ni leche comenzarás a tener mucha más deficiencia de B12, mareos, fatiga,falta de memoria, concentración, cansancio. etc.
Casi todos tenemos deficiencia de B12.
al contrario de lo que dicen al volverte vegetariano te sientes mucho mejor se controla la presiona alta y sin medicamento se quitan las infecciones del riñon, las alergias la mucosidad que causa muchas enfermedades y no te cansas, al contrario tengo mucha energia pero si me tomare la vitamina B12 dicen que es necesaria, hasta ahorita no la he tomado
@@Abstractor21 es cierto, casi todos tenemos deficiencia de B12 a pesar de que comamos carne constantemente (que esto también es perjudicial para la salud) porque la carne que venden empresas que producen carne en masa, no se interesan por mantener la carne que envía venden con todos sus nutrientes :/
@@Cocinemosjuntos le felicito por su forma tan sencilla de explicar Como si fuera mi padre¡¡¡
Casi seis años después y puedo decirle que fueron los 25 minutos que mejor he aprovechado, felicidades, su paciencia, amabilidad y sobretodo lo incondicional de compartir lo que sabe es de un gran ser humano. Saludos desde Guatemala.
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
@@Cocinemosjuntos hola buenos días una pregunta así como ya esta hirviendo la pueden tomar como leche para una niña de 15 años diabetes uno es que es de la que puede tomar y son muy caras el papá perdió su trabajó y pues le busca como hacerle para comprarle su leche a la niña saludos
@@sopiasanchez3815 busca en RUclips cocina vegan fácil. Su receta de leche de soya es fantástica. Aprenderás mucho con ellos, sin desmeritar este fantástico canal. Por supuesto
y no se le agrega sal?
Amigo mi madre le hace con cloruro de magnesio y no le queda agradable el sabor muy fuerte, maluco entonces como se elimina ese sabor fuerte, por favor@@Cocinemosjuntos
Me encanta su forma tan pausada de explicar. Y siento que es muy amable.
Le felicito
saludos y espero sigas viendo y compartiendo mis recetas con sus amistades
buscale
Les comento que el bagazo o afrecho. asi llamamos en Ecuador al residuo que queda, lo mezclo con harina integral y lo aliño como si fuera carne. Osea refrito cebolla colorada, ajo.peregil.oreganito seco. Tomillo y lo amazo. Opcional pimienta picante pero en pepas lo mueles y le hechas. Luego haces las hamburguesas y lo dejas dentro de la nevera y verás no te arrepentirás muy delicioso y lo fries con poquísimo aceite y elaboras tu hamburguesa como a ti te gusta.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Hoy hice tofu, así que aprovecho para hacer esta receta tuya, María elena
Maria Elena Rivera gracias por compartir la idea 💡
Maria Elena Rivera 😊 gracias por enseñar 👍🏻🤗
Gracias, no sabia que hacer con el bagaso, probaré tu receta.
Excelente chef 👍... Que profesional al no dejar detalles pendientes ,Muchas gracias y un saludo para su bella esposa y su linda hija 🙏 Dios le bendiga
Gracias por la excelente explicación del Tofu ! - Pronto lo voy a preparar por todas las propiedades y buena proteína - Dios le Cuide y Bendiga junto a su querida familia y amigos -Un saludo desde mi lindo país Chile !!
me encanta la calma con la que transmite toda la receta. decirle que el suero se usa tambien para hacer pan y algunas otras recetas.
muchas gracias desde Guadalajara España
Muchas gracias y tenga buenos dias y espero sigas viendo, preparando y compartiendo mis recetas.
Siempre estoy subiendo todo tipo de comidas aqui en mi canal. Bendiciones.
EXTRAORDINARIO, MUY DIDÁCTICO. Es muy raro ver un vídeo tan bien explicado como este. Felicitaciones y muchas gracias.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Esta receta me cae muy bien ya que Estoy consumiendo menos sal y azúcar.. Consumiendo jugos verdes y comida organica .. Sobre todo haciendo ejercicio ... Suba muchas recetas dieteticas por fabor ya que abeces no se ni que cosinar y usted tiene buenas Recetas ... Saludos 👍👍👍✌
Excelente, me encantó como explica la receta del tofu un genio soy de Argentina y amo el tofu.gracias.y que Dios le BENDIGA SIEMPRE
Nos volvimos venganos mi familia.... nos dan muchísima pena los animales, tu receta es grandiosa y ayudara nuestras vidas... gracias por este vídeo!!!
es un placer. saludos y buenas noches. ahi tengo muchas recetas veganas en mi canal.
ROXANA CONDORI
CHEF...GRACIAS....HACE TIEMPO QUERIA HACERLO ........EXELENTE EXPLICACION.....
pobres las plantas,... un estudio francés reciente indica q los capilares vegetales también funcionan como terminaciones nerviosas q se transmiten a cada célula y es por eso q el crecimiento d cualquier planta puede ser modificado por cualquier agente externo.... veganos piénsenlo!
Ni siquieta sabes que te volviste...Veganos!!
Creo que jamás vi un vídeo tan gracioso y ameno aunque un poco largo, lo cual no es importante porque con ésa voz y tranquilidad, es TOO MUCH
Deve aer x q come saludable no tiene estres 👍👍👍
Buenisimo
Amigo, gracias por su video. Una observación para ayudarle: el cloruro de magnesio se debe manejar y diluir usando cucharas y recipientes de plástico, madera ó vidrio. No debe usar metal porque el metal altera la composición química del cloruro de magnesio. Y un millón de gracias por compartir sus conocimientos.
Holaaa.. al acero inoxxidable no se altera añ ogual que ptros metales...
dios!!! me estoy durmiendo😴😴😴😴😴😴🤕🤕
No dices cuánto tiempo se hierve
Ññlll8ñ8oñ8ñl8l8l88lññoppppppppppppppppppppp
Ohhh, gracias por tu recomendación
Maravilloso proceso y excelente paciencia, al término delicioso resultado, lo felicito, me encantó.
querido tus recetas son fantasticas y me sirven mucho para mi hija vegetariana ademas eres taaan agradable la forma de explicar q tienes de verdad me gusta mucho saludos desde chile ya no dejo de ver tus videos😘
Viendo que eres de chile al igual que yo hahah el tofu a que lo puedo asemejar ? Me refiero a el sabor, saludos de atacama
Chicas soy de Chile igual que ustedes podrían ayudarme con los frijoles 🤔 donde los consigo parfavar gracias
Siempre busque recetas con tofu y encontre la pagina perfecta ademas que tiene un tiembre de voz muy agradable 😍😍😍
muchas gracias selene. tengo muchas recetas de tofu en mi canal. espero te animes a preparar alguanas de mis recetas. saludos y bendiciones para ti.
Felicitaciones.
Desde Granada, España. quiero decirle que ha hecho un tofu maravilloso. Todo ha sido maravilloso, incluido ese excepcional paisaje. Le veré a menudo en cada una de sus recetas veganas y vegetarianas. Debemos respetar a los animales, se lo merecen. Muchas gracias.
+Dori Sabaniel muchas gracias, de vez en cuando subo recetas veganas o vegetarianas. saludos y buenas noches para ti.
Lo hice y es riquisimo! Yo lo saborise con orégano. Me encantó tu canal! Saludos desde Argentina
Buenas tardes chef me encanto como preparaste la fritanga seve deliciosa y el tofu ni se diga yo lo hice una vez y el afrecho le eche un huevo ajo sal sebolla y un poquito de arina de trigo, hice tortitas las frei y quedaron delisiosas Alba Nelly Molina Valderrama de Colombia
Eres muy amable y tienes una sencilla forma explicar las recetas muchas muchsd gracias, Bogotá- Colombia
Hola paisano! Yo lo he hecho con limón y se corta de inmediato, con la diferencia que le agrego el limón cuando la leche esta hirviendo.
Que cantidad añades
Que cantidad de limon se utiliza??
Hola! Muchas gracias por compartir tu experiencia, cuanta cantidad de jugo de limón usas para cuajar el queso
Debe de ser según la cantidad de leche o nop
Gratísima por su aporte nutricional con métodos naturales para mantener la buena salud. Me encanta aprender a elaborar nuestros alimentos saludables. Gratísima por su abnegada y sabia fórmula . Bebdiciones.
muy buena la receta tofu entedi clarito porque explicastes de forma sencilla y sin apuros te manda saludos Elda de Uruguay
Gracias por compartir! Muy dulce su voz! Bendiciones!
+Mónica MD si de nada. saludos y buenas noches para ti.
Muchas Gracias!! explicastes muy bien y gracias por tu tiempo y mostrarnos Excelente!!
MARIE LLANOS si de nada. es un placer siempre compartir. saludos y bendiciones.
Con miel de abeja o con miel negra también es riquísimo !!!! Me encantó !!!
Estaba buscando cómo hacer tofu y encuentro este maravilloso canal...Gracias por tantas recetas deliciosas
Gracias por compartir tus recetas esas comidas se ven exquisitas; desde tu tierra natal un gran abrazo y muchas bendiciones!
muchas gracias amiga, saludos bellos y tenga buenas noches. Gracias x haber comentado
Japi japi
rayos que tienes en tu voz????????? tu voz quita el stress y calma el planeta men!!!!!!!!!! jajajaj felicitaciones
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
Si. Lo mismo pienzo de escucharlo. Siempre estoy adelantando otros videos pero de escucharlo al señor no he adelantado nada. Buen video señor.
iba a decir lo mismo !
😂😂😂😂
Es verdad lo que dices, seguramente se debe a la buena vibra de este caballero, no en vano tiene casi 3M. suscritos. Saludos.
hola mi hermana dejo d comer carne la he ido dejando poco a poco y estaba viendo una receta d tofu y llegue a su video como s hace el tofu m encanto probare esta delicia es bueno incorporar poco a poco tu haciendo algo q t guste gracias x compartir 👍🤗👏👏
Gracias querido amigo, lo voy hacer, dios te bendigas y tengas un feliz noche
muy interesante la explicación de la leche de soja pero un aporte la espuma que se le retiro se puede utilizar para hacer mayonesa de soja .Osea que nada se pierde
+iberica gonzalez y como se haria la mayonesa de soya? Me podria dar la receta, se lo agradeceré .... :)
+REBECA VARGAS la espuma se echa en la licuadora se le echa el jugo de un limón y un diente de ajo y sal al gusto y se licúa y mientras se esta licuando se le va echando el aceite de oliva en forma de hilo y así va espeseando
Muchas gracias por la receta, justo ahora mismo me dispongo a preparar el tofu, según el procedimiento indicado. Mas bien quisiera saber cuanto tiempo me puede durar el tofu en la refrigeradora? ... gracias por la respuesta
iberica gonzalez que chevereeeee
iberica gonzalez como se hace la mayonesa??
Primera vez que veo tus recetas, me encanto. Es muy agradable y clara la manera de explicar. Gracias, seguire viendo y compartiendo tus videos.
Muchas gracias y tenga buenos dias y espero sigas viendo, preparando y compartiendo mis recetas.
Siempre estoy subiendo todo tipo de comidas aqui en mi canal. Bendiciones.
Gracias por tu excelente explicación, consumo productos veganos ya hace unos 3 años, y el tofu siempre lo había hecho con limos y me salía muy rico un poco suave. Nunca he utilizado el cloruro para el tofu, solo tomo el cloruro a diario... Ya le daré un nuevo uso. Mil gracias
Bueno ya tengo las soya beans en remojo para mañana hacer tofu por primera vez!! Muchas gracias por tu vídeo
Gracias mi hermano, eres un amor,y me hicistes reír cuándo dijiste q d por si él queso era tuyo y está legal. Pero tú paciencia es primordial,un abrazote desde Costa Rica Pura vida /🇨🇷/🇳🇮
Excelente explicacion y receta, no se como sabe el tofu que usted preparo, pero lo hice viendo su video y creo que supere su receta, jajaja. Gracias por compartir sus platillos y recetas, usted fue o es chef, cocinero o porque conoce tanto de cocina.?
Saludos desde Mexico.
Un millón de gracias por la receta, mi cuerpo está sufriendo muchos cambios y comer carne me está haciendo daño en estos días. Por lo que he estado buscando alternativas para comer más saludable. Estaba buscando recetas para hacer tofu pero no explicaban a detalle. Muchas gracias!!!
Espero me quede igual de delicioso a como se ve aquí.
Saludos desde REP. DOM. 🇩🇴🌴✌️
Excelente receta. Gracias por hacer este vídeo.
Saludos de México.
Nota:
"chingaste", en México es como decir: "arruinaste" , "afectaste" o "beneficiarte" o "golpear" depende el contexto... Para algunas personas nos resulta normal escucharlo.
Encantada con esa preparación de tofu gracias Por compartir esta receta
Me ha encantado la paciencia para explicar todo el proceso de elaboracion. Buenisimo el video.
Hola buenos días muy buen tofu lo boy a preparar pues mi marido es vejetariano y luego no sé qué hacer le pero ya me dió una idea y con ese tofu frito que preparó se ve riquísimo mmmmmm 😘👌👏💋👍👏😘😘👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌 bendiciones
Muchisimas gracias a ti por comentar, espero te animes a preparar esta rica receta y me cuentas que tal
Les cuento que si que la harina que queda después de exprimir la leche se puede hacer muchas recetas incluyendo arepas e infinidad de cosas que deseen las arepas colombianas quedan deliciosas hay que aclarar que la pueden mezclar con harina de maíz para hacer arepas, otro apunte más cuando vayan hacer su leche pueden ponerle una cucharadita de esencia de vainilla o coco para que la leche tenga un sabor más delicioso solo con una o dos cucharadita es suficiente
+alex javier rincon puedes pasar recetas porfas, gracias
Si que rico
+lebiram34 Aquí encontré varias recetas con la Okara(harina de soja) Bendiciones :)
+lebiram34
ar.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100226173627AApRFEy
Mónica MD Mil gracias!!!! un beso!!!
Gracias por el tiempo y la receta del Tofu Bendiciones
Me encantó tu manera de prepararlo y tu paciencia. ..genial 😘
Gracias por tú compartir,se ve sumamente delicioso,bendicions, me gusta escucharte hablar muy decente.
Exelente video chef lo estoy viendo todo..en mexico lo que queda cuando licuamos le decimos gabazo o reciduos .felicidades chef
Hola. Es bagazo al que le llaman chingaste o afrecho.
Señor chef, no se qué tiene su voz o entonación pero lo cierto es que resulta muyyy relajante. Me pasaría medio día escuchándolo mientras veo como remueve la leche de soja...
muchas gracias. Espero sigas viendo, ,comentando y compartiendo mis recetas. Siempre subo videos semanales en mi canal. Bendiciones.
Chef gracias por fin algo no tan complicado de hacer solo es tiempo y paciencia gracias buen día
esas bolsas para filtrar se encuentran en home Depot la encuentra en el departamento de pinturas la usan los pintores y es muy buena yo la uso y filtra muy bien la leche de alpiste y es barata 2 X 1 dl
Siempre las e buscado gracias
Hola como estás ...
Una pregunta cómo se llama esa vplsa
Tofu; que rico queso .muy bien explicado.grac.
Hola, con limon me cuajo perfecto! Excelente video y muchas gracias chef.Saludos desde Buenos Aires
si de nada amiga. saludos y bendiciones para ti y buen dia.
Adriana Diaz hola!! cuantos limones o cucharadas usaste para hacerlo? gracias!!
Cuántos limones has escurrido.
¿Cuántos limones se le pone?
Para media taza de soya dos limones, de preferencia el jugo lo ponen después de que la leche haya hervido.
Gracias x trasmitir lo q as llevado a la práctica y sobre todo beneficios a la salud
Gracias por sus lindos videos, me encantan, me agrada mucho poder cocinar en casa y asi alimentarme mejor. Navegando un dia entre recetas saludables, lo encontre, y, hoy soy su fan. saludos desde Montevideo Uruguay
+LAURA SILVA muchas gracias laura, te agradezco mucho. saludos y bendiciones para ti.
no importa, como se llamen no importa cuanto se dilate en explicar, todo paso por paso es mejor 👍
25 minutos de calidad 👏👏❤
Gracias q bien q lo explicas te agradezco mucho lo bien q,explicas me encantó y todas,las,recomendaciones,q,das,en cocina y los platillos q hacen gracias muchas bendiciones felicitaciones saludos de costa rica
excelente video mi novia es vegana y le voy a dar una sorpresa en su cumpleaños.....puedes hacer una receta de como hacer carne de lenteja o garvanzo....Saludos desde Ecuador..Att Marco
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Hola vivo en Colombia. Gracias por tus recetas. Puedes hacer una torta light?? Deseo aprender
Huy que rico carne de garbanzo y lenteja
😔🥺 en donde se encuentra un novio asi
Muchas gracias por su video lo ví un par de veces para familiarizarme con el proceso 👌
📎El tofu es una comida de origen oriental, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Está basado en el valor nutritivo de la proteína de soja y en su capacidad para reducir el colesterol en sangre, entre otros beneficios. Es un componente común en la cocina oriental. Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos.
El tofu se originó en China. La leyenda china atribuye su invención al príncipe Liu An (劉安, 179 a. C. - 122 a .C.). El tofu y su técnica de producción fue introducido a Corea y Japón durante el período Nara. También se difundió a otras partes del Este Asiático. Es muy probable que su difusión coincidiera con la expansión del budismo, ya que es una importante fuente de proteínas en la dieta vegetariana del budismo asiático. Li Shizhen, de la dinastía Ming, describe un método de hacer tofu en el Bencao Gangmu.
El tofu es bajo en calorías, con cantidades relativamente grandes de proteína y muy poca grasa. Es rico en hierro y dependiendo del coagulante usado durante su manufactura, puede también tener altos contenidos de calcio y/o magnesio.
El tofu es muy empleado en la cocina japonesa, que le ha dado fama en Occidente, pero su uso está también muy extendido en China y en la cocina asiática en general.
Si se cocina con alguna especia el tofu toma el sabor de la misma, lo que hace de él un buen ingrediente para guisos y sopas especiales. Ningún producto animal interviene en su elaboración, siendo por ello ampliamente usado como sustituto parcial de la carne por los vegetarianos. 🍮
Hola 🤗 gracias, tranquilo q en Colombia 🇦🇲 esa palabra no es mala, gracias una vez más 👍😁
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Gracias amigo !!💝desde republica dominicana esta es la meloe receta de tofu que ha visto!! Y lo explicito que es en sus comentarios es magnifico🌹
me encanto el video , nadie me habia podido decir de que se hacia el tofu y gracias a usted , ahora se , para p oderlo hacer en casa , gracias , besos desde Argentina .
muchas gracias y siga viendo y compartiendo mis recetas con sus amistades.
Nancy palella
Ohhhhhh FABULOSO !!!!!!! Que buena receta, buena de verdad espero la del tofu agridulce grChas un saludo desde Varceloba Catalubya !!!!!!
Muchas gracias y saludos
Cocinemosjuntos.com fabuloso
gracias por tan linda receta
me gustaría que nos de ideas
como preparar. crema de tofu
o algunas ideas de como preparar
que buen viedo. sigue sacando recetas veganas,yo estoy en proceso de hacerme vegana. ❤🐷🐮🐑
Saludos desde México 😘
Me encantas sus videos mis hijos son veganos .sin exijisrles simplemente explicándole lo bueno y lo nutritivo que los vegetales.Saludos desde Ecuador Manabi.
Porfa me gustaría el video de como hacer carne de soya y alguna sugerencia de como prepara porfa ...bendiciones y encantan sus videos .
hace años que te sigo y ahora que regreso a ver tu canal me da mucho gusto tus supscriptores felicidades ;)
Muchs gracias amiga. Te agradesco mucho que hayas regresado. Gracias a Dios y al publico mi canal ha crecido. Espero mires algunos de mis videos cuando tengas tiempo. Dios te bendiga
En México se llama ocara. Y se usa para preparar hamburguesas veganas.
Excelente receta me encanto pues comer tofu se recomienda a las mujeres en menopausia como yo jiji creí debía comprarlo en Japón jeje lo veía en chino
muchas gracias y buenas noches y espero sigas viendo y compartiendo mis recetas.
Gracias, la verdad que enseñas muy bien, me encantan tus recetas, Dios lo bendiga
Que rico .......lo hare definitivamente....bendiciones....
ok. espero lo disfrutes. saludos.
Ya vi un comentario anterior el acento que usted tiene es fabuloso, escucharlo es relajante.. fracias por la receta!!! 🌻🌺🌼🙏🙂
le agradezco mucho y espero sigas viendo mis otros videos. Tengo miles de recetas y te invito a que siga navegando mi canal de youtube. buenos dias.
me encantó, pronto la haré.. se me hace agua la boca, excelente vídeo, gracias!!!
ok, espero lo disfrutes. saludos.
Gracias por tomarse su tiempo y por enseñarnos ha hacer la leche y el queso
soy fanatico del tofu desde 1986 cuando estuve trabjando en un restaurante chino alla por campbell california.
y si recuerdo que era usado para varios platillos.
me alegra mucho saber eso amigo. a mi me encanta mucho el tofu tambien. buenas noches para ti.
Yo soy intolerante a la lactosa y me as echo mi sueño realidad comer queso 😻
Tome kefir de leche, empiece tomando poquito y vaya aumentando la cantidad. Yo tenía intolerancia a la lactosa y con kefir pude volver a tomar leche (que casi no me gusta) y tomar helado
Aquí en honduras. Así se. llama chingaste
Busca también queso de garbanzos
***Me HAS hecho
Chingaste/ asiento😂 posol ashaco😅 todo eso decia mi mama cuando colaba😊
gracias por la receta justo lo que buscaba ya que me volvi vegana y toda receta es bienvenida
Hola muchas gracias, te invito a preparar estos platillos, compartir mis recetas con tus amistades, y activa la campanita de mi canal para que no te pierdas ni un solo video. Regresa cada semana porque siempre estoy subiendo recetas , hermoso dia y bendiciones para ti.
Muchísimas gracias !!!!! El mejor queso tofu Espectacular. Lo hice con limón y me quedo perfecto !!!!!
te felicito, cada vez en la edición de tus videos se ve el trabajo de mejorar, me gusto mucho lo de la noche y del día y por su puesto el tofu... gracias
muchas gracias Guillermo, me agrada saber que te gusto. saludos amigo y ten buenos dias.
Hola, ¡excelente video! Se ve muy bueno. Hace poco me volví vegana y aquí el tofu es muy caro. Así que me encantó esta receta.
Una pregunta, ¿puedo utilizar leche de soya en polvo?
muchas gracias. no creo que se puede con leche de polvo. use semillas de soya ok
Jajajajajajajajaja no te preocupes yo soy 1 seguidora tuya y tengo mucho tiempo que no tomo leche ni queso porque me hace daño y ya hasta me volví vegana muchas gracias x enseñarnos esto para poder comer
Muchas gracias muy agradable tu forma de explicar muy tierno y muy tranquilo eso ayuda mucho .No importa que te hayas demorado está perfecto ..!!!lo haré mañana !!
Muchas gracias por haber visto el video. Espero te suscribas a mi canal y activa la campana. Regresa mas a menudo. Ten un buen dia.
A partir de hoy leche de soja y tofu en casa, graciassss por compartir vuestro conocimiento!!!!
Muy rico algo laborioso pero vale la pena el tiempo, saludos!!!
Bendiciones y saludos para ti y espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas con tus amistades. Te agradesco mucho.
sin duda alguna lo are me facino gracias por tu receta
+Gamer Power muchas gracias. seguire subiendo mas recetas de tofus. Buen dia.
Gracias por tus consejos, no le tomes importancia aquellas personas que critiquan y no hacen nada por la vida.😋
un tip la espuma amarga la preparación es mejor sacarla cuando esta hirviendo yo soy vegetariano y le saco la espuma...
la espuma se deriva de unos comp. llamados saponinas y opino igual d preferen quitar..saludos Argelia
eso no es cierto, yo nunca la quito y sabe deliciosa la leche, en mi opinión no altera el sabor de la misma
UNA PREGUNTA BO TENGO LA CAJITA QUE USASTE AL ÚLTIMO QUE PUEDO USAR GRACIAS.
yoshiro king gelatinas de dieta
yoshiro king
Esa tela que usted uso, yo la compro en donde venden telas, aquí en el mercado oriental😁😁😁
👍
Enserio ? En que parte del mercado?
vaya que tuve paciencia para ver el vídeo.
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Lo mismo 😂😂😂😂😂 paciencia
Wow esta INCREÍBLE MUCHAS GRACIAS !!! Lo hago hoy mismo!
Se le puede poner la sal al momento de que sta calentando la leche,?
Que pereza ni la mitad vi
Querido Erik lo hice con limon y me salio delicioso 😋 me encanta escuchar como lo explicas eres todo un maestro 😊
Muchas gracias por haber visto el video. Espero sigas viendo mas de mis videos. Tengo muchos mas en mi canal y te invito a que lo visites mas a menudo. Buen dia para ti y gracias por tu apoyo.
Jajajaja yo soy de mexico y me saqué de onda cuando dijiste chingaste 😂😂😂😂 muy buena receta saludos!
Muchas gracias. Dele me gusta, comparta y siga viendo y comentando. Siempre estoy subiendo videos en este canal y visitelo muy a menudo. Bendiciones.
parece voz de Erick Estrada de Dos Mujeres Un Camino :P
Lo mismo pensé, es Jhonny!! Con la voz de Tania 😂😂. Amaba su voz 😀.
Jjjaaaj es verdad ya se me hacia conocida esa voz!
Siiiii
Esa fue mi primera impresión... La voz de Jhonny....
soy vegetarian, y la receta esta excelente, gracias voy hacerla
con gusto Claudia, si hace me invita jajajaja...
Randall Garcia zg
Randall Garcia iii
La haré seguro será delicioso
Que buena receta muchas gracias está muy fácil y barato y no hay drama x el tiempo !! Lo explicastes re bien !! Me encanto !! Bendiciones 🙏 desde mi bella Argentina 🇦🇷♥️
Aquí en colombia se le dice solo queso de soya.
También se hace mantequilla. Pericos, arepa, postres.uuuuff
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Hola amiga también soy de Colombia dime la verdad si queda rico el queso de soya ?
muy bueno la receta del tofu,gracias de bueno biem explicado exelente,saludes desde virginia usa,dios te de mucha sabiduria y conpartela,,genial la voy hacer y ahi te cuento,,gracias
Jorge Munoz muchas gracias, saludos y tenga buenas noches
Cocinemosjuntos.Se ve muy rico , lo voy a hacer, un saludo desde Uruguay.
Jajaja me gustó la parte donde dice que la gente comenta que debe usar guantes y dices que eso es para mi , tengo mi manos limpias , no me da asco🤣🤣
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Excelente,lleva su tiempo, pero vale la pena hacer la leche y el tofu...que maravilla...gracias..saludos para ambos desde Chile.
Excelente! Emocionante ver a un Nica, sigue así 👏🏻
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