C'est fou ce que l'on peux faire avec la pâte a chou et du chocolat !!!

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C'est fou ce que l'on peux faire avec la pâte a chou et du chocolat !!!
Pour la crème patissière :
1/2 litre de lait entier
120 g de chocolat
4 jaunes d'oeufs
3 cuillères a soupe de beurre
1 cuillère de cacao en poudre amère
3 jaunes d'oeuf
1 cuillère de vanille
80 de sucre
25 g de farine
25 g de fécule de mais maizena
Pour la pâte a chou :
120 g de lait
120 g d'eau
120 g de beurre
200 g de farine
1/2 cuillère a café de sel
3 cuillères a soupe de sucre
5 oeufs
Pour le glaçage au chocolat :
100 g de chocolat noir
100 g de crème liquide entière