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今年、3回ほど、産地を変えて太秋柿を買ってみましたが高い割に美味しくなかったです。どれも糖度が今一でした。富有柿のほうが糖度が高く美味しかったです。なのに、なぜ太秋柿はあれほど人気があるのでしょうか。私も今年、接木をやってみました。初体験です。穂木は1月下旬に採取して全体を蝋でどっぷりコーティングしてから、それを冷蔵庫に保管しておき、接木作業は3月下旬に行いました。10本やって、成功率は8割でした。穂木を真っ平らに鋭角に削るのがもっとも難しかったです。
3ヶ所での太秋柿は美味しくなかったとの事で、ちょっとがっかりですね...(>_
今年、3回ほど、産地を変えて太秋柿を買ってみましたが高い割に美味しくなかったです。
どれも糖度が今一でした。
富有柿のほうが糖度が高く美味しかったです。
なのに、なぜ太秋柿はあれほど人気があるのでしょうか。
私も今年、接木をやってみました。初体験です。
穂木は1月下旬に採取して全体を蝋でどっぷりコーティングしてから、それを
冷蔵庫に保管しておき、
接木作業は3月下旬に行いました。
10本やって、成功率は8割でした。
穂木を真っ平らに鋭角に削るのがもっとも難しかったです。
3ヶ所での太秋柿は美味しくなかったとの事で、ちょっとがっかりですね...(>_