Ești nr 1in Romania..ai merita o funcție in fruntea guvernului..păcat că ești romăn...(asta dacă ințelegi ce vreau s.a spun)...meriți toata lauda din lume ptr ce faci..👏👏👏
Domnule Dan am afumatoare la mansardă pot să pun cirnatiii și carnea la scurs direct in afumatoare? Cite zile să o țin după care să fac foc ? Cite zile sa o afum ? Nu știu cum se consideră fum rece sau cald ? Casa are etaj și mansardă , va rog răspundeți mulțumesc mult!
NU trăim noi ăștea de la oraș nici pe un sfert cu o duce dănuțu la capitotul alimentație !! Si 2 treaba cu mănușile , lasați gospodarul în pace că lucrează de 100 de ori mai curat și îngrijit decat cum se muncește în fabricile noastre de mezeluri și produse din carne !! ... noroc și stimă Dănuțule !!
Daca va intereseaza. Dupa ce am spalat castravetii, ii asez pe verticala in borcane de 800 gr, peste frunzele de visin. Adaug hrean si usturoi. Umplu borcanele cu apa, de preferat de izvor. Intr-un vas mare rastorn apa din borcane si pun in ea boabe de piper, de mustar si o lingura si jumatate de sare de muraturi la fiecare kg de apa. In timp ce astept sa fiarba apa, completez in borcane, deasupra, marar uscat. Dupa ce apa a dat in fiert, umplu borcanele cu apa fierbinte, pun capacele si intorc borcanele cu fundul in sus pana a doua zi, ca sa vad daca nu rasufla vreunul dintre ele. A doua zi le intorc si le depozitez unde le voi tine peste iarna. In acest fel pregatesc eu CATRAVETI IN SARAMURA si imi tin tari, crocanti chiar si 2 ani, daca i-am pus corect.
Dane, bunicii mei nu aveau mănuși când puneau carnea la afumat, și nu numai, dar ieșea o minunăție !!! Ce să zică și cârcotașii, se iau de un tendon, și trag de el...
Un om gospodar.Bravo.Domnu Dan
Felicitari.Esti un om foarte gospodar!
Produse cu adevărat tradiționale, bravo pentru straduinta de a pastra tradiția
Foarte bine, frumos, oameni gospodari, să aveți poftă! Sănătate vă doresc!
Awesome videos Dan. Salut din america. I like watching your style of preparing the slanina for the smoker.
Sunteți un gospodar dar și soția merita apreciata
Foarte frumos Dănuț! Esti un maestru! Felicitări!
Elegant si frumos, Toate bune!! 😘
Multumesc mult
Să-l mîncați sănătoși Sărbători fericite
Ești nr 1in Romania..ai merita o funcție in fruntea guvernului..păcat că ești romăn...(asta dacă ințelegi ce vreau s.a spun)...meriți toata lauda din lume ptr ce faci..👏👏👏
Salutare Dane...si lemnul de cires e f. Aromat si da gust bun...apreciez borcanele din pivnita...felicitari..
Domnule Dan am afumatoare la mansardă pot să pun cirnatiii și carnea la scurs direct in afumatoare? Cite zile să o țin după care să fac foc ? Cite zile sa o afum ? Nu știu cum se consideră fum rece sau cald ? Casa are etaj și mansardă , va rog răspundeți mulțumesc mult!
Om gospodar Felicitari
Lasa gura lumii k este rea
Baa Dane FELICITARI Doamne Ajuta in tot ce faci.
Ești Nr 1 dabia aștept Crăciunul
Felicitari. Imi place foarte mult. Nu sunt necesare manusile. Sunteti acasa la dv. Sanatate din sudul Italiei
Sunt la mine acasa , e vreo problema
Foarte bun felicitări!!!
Bravooo om gospodar
Foarte frumos super Dane ☝️🥰😋😋👍🥂
Brava felicitări vă urmăresc din Italia. am învățat multe dela dumneavoastră cum se prepară.carnea porcului.
Frumos pofta buna
Trăiești bine la țară... Doar că e de muncă.. Toate cele bune Dane și mersi de lecții, ține-o tot așa.. Vă salut din Belgia..
pacat ca nu am aflat cum se scoate carnea de la sare.
Frumos eu cu lemn de cireș acum si iese perfect spor in continuare faci treaba buna
Bravo maestre sanatate multa
Treaba buna nea Dan continuă tot asa
Slănină (șuncă cum se zice în partea voastră) se tine în sare minim 21 de zile sa o poți tine în afumatoare luni de zile!!
Țineo tot așa
Salutari din Bucuresti si toata admiratia mea....Acum sa va intreb....Cat timp ati tinut carnea la sare?
2 zile
Salutare domnul Dan
Sanatate, cam cat ar costa ce aveti in afumatoare? Asa pt Craciun. Multumesc
BRAVOOOOOOO TOT RESPECTUL
Cred ca băiatul acela ai tu grija de el,. Respect Dane și mult succes în continuare te salut din UK.
Sta la mine de 12 ani , ari si el casa dar se duce mai rar acasa
Bravo să trăiești te urmăresc demult eu mai pun si ștulete de porumb cu tărâțe în jar
Bravo
Poate pe viitor ar apărea telefoane care trimit mirosul macar, dacă nu și preparatu, tot respectul dn Dan, 👍👍.
Ma ia inima ce bine arată
Felicitari am sa fac si eu asa 😋🖐
NU trăim noi ăștea de la oraș nici pe un sfert cu o duce dănuțu la capitotul alimentație !!
Si 2 treaba cu mănușile , lasați gospodarul în pace că lucrează de 100 de ori mai curat și îngrijit decat cum se muncește în fabricile noastre de mezeluri și produse din carne !! ... noroc și stimă Dănuțule !!
Parfumat, si aromate, 🤩🤩💕💕💝
O întrebare pt a pregăti in special picioare cum trebuie sare usturoi s-au ce anume și câte zile ? Se lasă în zeamă până la afumat
Doar in saramura și după aia la zvântat și afumat
Lass manusile.... Oricum esti in maiestru in ceia ce faci si milt success in continuare
Domnule Dan ați putea sami dați reteta pentru caltaboși
Artist danutz bv
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👋
Domnule Dani praf Am o întrebare la dumneavoastră am și eu un porc de 280 de kg cum mă învățați se pot sacrifica cu cuțitul sau cu corectorul???
Buna seara Domnul Dan cîte zile se ține la sare mulțumesc.
Vreau slanina afumata,trimiti prin curierat?si apropo cel mai bun lemn pt afumat e cel de prun,sanatate
F frumos 😀👍💯...din ce parte a Tarii sunteti?
Buna seara
Bună seara! Cum faceți caltaboși pentru afumat?
Voi face video
@@DanPraf mulțumesc frumos! Zi frumoasa!
Like cu nr 307 👍👍👍
Ce viata 🥰
Dupa ce se scoate de la sare se mai spala carnea si slanina sau se pune direct la zvintat.multumesc mult
Nu se spala nimic
Seara bună. Un preț pe kg de cârnați afumați şi pe kg de slănină afumată, de trimis în Franța?
Mult respect ptr munca depusă!
Carnati 45 lei slanina 35 lei
@@DanPraf Ptr o comandă îmi poți da un nr de tel şi vb pe Whatsapp
Foarte scumpe
Salut Dan, m ar interesa sa cumpar ceva slanina de la tine, ai de vanzare?
Doar pe comanda
👍👍👍
super arata,un videoclip cu prepararea produselor daca se poate,tot respectu
Exista pe canal
@@DanPraf oki,mersi
Salut ! Fii sincer, cum stai cu colesterolul și tensiunea ???
Perfect
Ami poti spune si mie cum pregatesti sunca
Am facut video
Cat timp tineti carnea in sare dar slanina multumesc
Super, sunt convins că au o aromă și un gust minunat 😊👍😁
Daca va intereseaza. Dupa ce am spalat castravetii, ii asez pe verticala in borcane de 800 gr, peste frunzele de visin. Adaug hrean si usturoi. Umplu borcanele cu apa, de preferat de izvor. Intr-un vas mare rastorn apa din borcane si pun in ea boabe de piper, de mustar si o lingura si jumatate de sare de muraturi la fiecare kg de apa. In timp ce astept sa fiarba apa, completez in borcane, deasupra, marar uscat. Dupa ce apa a dat in fiert, umplu borcanele cu apa fierbinte, pun capacele si intorc borcanele cu fundul in sus pana a doua zi, ca sa vad daca nu rasufla vreunul dintre ele. A doua zi le intorc si le depozitez unde le voi tine peste iarna. In acest fel pregatesc eu CATRAVETI IN SARAMURA si imi tin tari, crocanti chiar si 2 ani, daca i-am pus corect.
Da
Urmăresc demult canalul dumneavoastră dar vreau să întreb ceva, cine e omul cela care va ajuta la tăiat porcul la toate?
Un fel de angajat
Am o întrebare nu trebuie clătită cu apa să meargă jos sarea ?
Nu
Salut ,as vrea sa stiu cate zile ai tinut carnea la sare ,mersi mult
2 zile la sare
Super tare ești Daniel, cât timp ți carnea la sare?
2-3zile
@@DanPraf mulțumesc și la zvântat câte zile sau îi dai fum direct. Ești adevărat gospodar
Poți folosi pentru afumat copaci cu fructe dulci
Dane.esti.un.adevart.profesor
Eu sînt din bacău. Asta e aici ma așezat dumnezeu. Cum se procedează pentru o comandă. Sînteți departe. Multă sănătate și bucurii
Domnu Dan când se lasă carnea la sare câte zile trb sa le țin dar pot sa pun orce carne ,oaie, porc și vita ?
2-3 zile
Dece pt ultima oara jardel si gimbirica?
Surpriza
Ii taie 😀,mi-a venit pofta de sorici
Buna
cate ore pe zi lasati fumul sa mearga la carne ? mrs.
Merge incontibu dar lent
Like 163
Cat tii carnea la sare? Ca nu prea am inteles. 3 zile de fum nonstop?
Nu mi-ai raspuns din ce zona a tarii esti ??? Cum facem daca ma dacid sa comand produsele tale,ai contacte, poti sa trimiti in Italia, Padova??
Drajna de jos prahova , iti trimit sau trimite pe cineva sa le ia de la mine
sall
Cat timp lasati carnea la svantat inainte sa dati drumul la fum ?
O zi
Mulțumesc frumos
Cate zile tine-ti carnea in sare?
Ti-a dat inimioara,dar nu ti-a raspuns. Ce sa mai zici...
Dane, bunicii mei nu aveau mănuși când puneau carnea la afumat, și nu numai, dar ieșea o minunăție !!! Ce să zică și cârcotașii, se iau de un tendon, și trag de el...
Salut Dane! De unde ai cumpărat lăzile?
Magazin
Meserias.....am apa in gura felicitari
Când vine surpriza?
Vedem
Mai ie bun și de nuc dar trebuie să fie foarte uscat ca alfel toată iuțela intra în carne
4:30 :D mainile-n manusi :)
Cate zile a stat carnea in sare
Cat timp ati lăsat carnea în sare ?
Dane cat ma costă un porc afumat de 150 kilograme
Căt o lași la sare?
Cand vine surpriza?
Intr-o zi
@@DanPraf ✋✋
cat timp ai tinut o la sare
2 zile
O rețetă de cârnați cum se fac acolo la tine Dane se poate.
Ce pui în carne ma interesează.
Esxista pe canal postata acu o saptamana
il vei taia pe gimbilica de ce ai zis ca pt ultima oara gimbilica se va vedea cu jardel????
Sănătate lui Gimbirică 🐖🐽🐷
Video nou când?
Peste 10 minute
La un gospodar nu i trebuie mănuși!
Cât timp țineți carnea la sare
2-3 zile
Dvs. Puneți tot la fum , nu păstrați nimic crud ?
Pastrez dar mai buna e la fum
Cine e domnul care te ajută?
Un baiat de care am grija nu prea are de niciunele
Salut Dane ,lasa vriun numar de telefon,sa luam legatura
0765001501
Dn Dan șuncile sunt pline cu carne , asta da calitate
0