Cách nấu BÚN ỐC NGUỘI đậm chất Hà Nội và ỐC BƯƠU NHỒI THỊT

BÚN ỐC NGUỘI + ỐC BƯƠU NHỒI THỊT
Nói đến bún ốc thì chắc hẳn ai cũng thích, tuy nhiên bún ốc nguội thì không nhiều người biết đến. Đây là một món ăn dân dã đậm chất Hà Nội và rất đặc biệt bởi cách ăn, một món cực kì phù hợp cho ngày hè nóng bức.
Khác với các bún thông thường nước dùng được chan vào trong bún và ăn nóng, thì bún ốc nguội ăn nước riêng bún riêng. Nước được nấu rất đơn giản không cầu kì, không nước xương. Nước chỉ đơn giản là dấm bỗng và nước ốc, cho thêm chút cà chua, hành lá và đặc biệt là thật nhiều ớt chưng.
Bonus cho cả nhà cả món ốc bươu nhồi thịt ăn cho thật đã miệng luôn nhé haha!
Nguồn: Facebook Ngòn Ngon by Dino