Ottimo video, non scontato. Una domanda: che precauzione utilizzare al primo utilizzo? Cioè le griglie sono già pronte o vanno prima pulite, magari oliate?
Van on the road bisogna sempre attenersi al libretto d'uso e manutenzione del produttore del BBQ. Comunque prima di ogni utilizzo è bene preriscaldare il barbecue facendolo arrivare alla massima temperatura, a maggior ragione bisogna farlo per la prima accensione!
Il BBQ con cui cuciniamo è il modello chiamato americano o australiano, in cui i bruciatori del gas sono coperti da barre che hanno la funzione di aromatizzare il cibo e evitare fiammate. Su questo tipo di BBQ si possono realizzare, oltre a semplici grigliate, affumicature, cotture indirette (mettendo il cibo lontano dalla fonte di calore e cucinandolo per convezione), low and slow (cotture a bassa temperatura per un lungo periodo). Poi con un po’ di pratica e qualche accessorio ci si può cucinare di tutto, dall’antipasto al dolce compresi primi piatti e verdure. I BBQ a pietra lavica sono molto simili a normali griglie dove il carbone è sostituito dalla pietra. Accendendo i bruciatori la pietra si infuoca permettendo la cottura del cibo.
Ciao!! Ci sono molti trucchetti per evitare che il bbq si sporchi, ma in questo video abbiamo voluto far vedere la procedura standard che adottiamo per pulire il nostro dispositivo!
Ciao! Meglio di no.. soprattutto se la griglia è in ghisa, poiché essendo un materiale poroso rischia di rovinarsi.. anche perché i detergenti utilizzati sono molto aggressivi!
Salve!! Non esiste il meglio.. bisogna trovare il meglio per lei! La pietra lavica è più difficile da tenere pulita se si eseguono cotture dirette poiché essendo porosa assorbe tutto ciò che gli cade da sopra. Su entrambi si possono eseguire cotture indirette, affumicature ecc. Il bbq australiano, avendo bruciatori potenti coperti da barre, sono più facili da pulire e più versatili in cui ci si può cucinare infinite pietanze! Abbiamo un gruppo Facebook dove ci scambiamo ricette, idee e opinioni in cui si può iscrivere!😉😉 facebook.com/groups/476566363207047/?ref=share
@@tanox86 noi usiamo gli originali Weber, ma se cerchi su Amazon ne trovi di tutte le marche.. anche certificati veganOK. Poi ci sono delle guide per creare detergenti fatti in casa!😎😎
Bravo, ottimo canale per chi è alle prime armi con il barbecue a gas, unico consiglio se posso permettermi, le scritte sul video falle durare qualche secondo in più, in base allo sfondo delle immagini a volte sono poco leggibili e bisogna mettere spesso il video in pausa. Io intanto mi sono iscritto al canale e continuerò a seguirti👍
Ciao!! L’olio finale serve solo per creare una patina protettiva alla ghisa.. forse hai letto articoli sul precondizionamento, cioè come trattare la prima volta la ghisa..
@@lucabarbetta3813 cerca su internet ci sono guide complete (anche video).. comunque è una procedura abbastanza lunga con numerosi passaggi ma si fa solo la prima volta..😉😉
È possibile lavare la griglia ogni tanto. Basta che successivamente venga rimessa nel BBQ e venga eliminata ogni traccia di umidità riaccendendolo al massimo!!😉
😂😂😂 dipende da cosa ci si cucina e come.. ad esempio nelle cotture indirette sotto alla griglia in corrispondenza del cibo ci si può mettere una teglia in alluminio per evitare che il bbq si sporchi.. per le dirette c’è poco da fare, soprattutto con carni grasse come il maiale!!😎😎
Primo utilizzo ieri di uno spirit, il vassoio va lavato non raschiato perché è veramente facile nella pulizia. Poi le griglie in ghisa chi me l'ha venduto mi ha detto di non pulirle quando si ha finito, ma alla prossima cottura fare come è stato fatto nel video. Sinceramente io una sgrassata gliel'ho già data perché costicine salsicce ecc ne fanno di sporco e lasciarli li na settimana o di più non so quanto convenga
Guarda la nostra recensione sul nuovo termometro smart di Inkbird!!
ruclips.net/video/hH5U0pfxfnI/видео.html
Grazie!
Per una pulizia più approfondita provate a guardare il nostro nuovo video “pulizia straordinaria”!!😉😉
ruclips.net/video/uWRbkkJQnjs/видео.html
Molto utile
Grazie mille!!💪💪
Ottimo video, non scontato. Una domanda: che precauzione utilizzare al primo utilizzo? Cioè le griglie sono già pronte o vanno prima pulite, magari oliate?
Van on the road bisogna sempre attenersi al libretto d'uso e manutenzione del produttore del BBQ. Comunque prima di ogni utilizzo è bene preriscaldare il barbecue facendolo arrivare alla massima temperatura, a maggior ragione bisogna farlo per la prima accensione!
Ciao volevo fare una domanda, quali sono le differenze sostanziali tra un bbq a gas come il tuo o uno a gas e pietre laviche?
Il BBQ con cui cuciniamo è il modello chiamato americano o australiano, in cui i bruciatori del gas sono coperti da barre che hanno la funzione di aromatizzare il cibo e evitare fiammate. Su questo tipo di BBQ si possono realizzare, oltre a semplici grigliate, affumicature, cotture indirette (mettendo il cibo lontano dalla fonte di calore e cucinandolo per convezione), low and slow (cotture a bassa temperatura per un lungo periodo). Poi con un po’ di pratica e qualche accessorio ci si può cucinare di tutto, dall’antipasto al dolce compresi primi piatti e verdure.
I BBQ a pietra lavica sono molto simili a normali griglie dove il carbone è sostituito dalla pietra.
Accendendo i bruciatori la pietra si infuoca permettendo la cottura del cibo.
Ma con la griglia in ghisa weber bbq system uguale alla tua serve farlo? O magari sono già pretrattate?
Con tutti i prodotti in ghisa è consigliabile fare il precondizionamento!
Per la leccarda ti consiglio di mettere della sabbia oppure un foglio di alluminio è più semplice pulirla
Ciao!! Ci sono molti trucchetti per evitare che il bbq si sporchi, ma in questo video abbiamo voluto far vedere la procedura standard che adottiamo per pulire il nostro dispositivo!
Ciao, come pulisci l'interno del bbq?
Ciao!! Abbiamo fatto un’altro video sulla pulizia straordinaria!! Prova a dargli un’occhiata!!😉😉
ruclips.net/video/uWRbkkJQnjs/видео.html
ciao ma in lavastoviglie si possono mettere griglia e copri 🔥?
Ciao! Meglio di no.. soprattutto se la griglia è in ghisa, poiché essendo un materiale poroso rischia di rovinarsi.. anche perché i detergenti utilizzati sono molto aggressivi!
Salve è meglio a pietra lavica, o cottura australiana?
Salve!! Non esiste il meglio.. bisogna trovare il meglio per lei!
La pietra lavica è più difficile da tenere pulita se si eseguono cotture dirette poiché essendo porosa assorbe tutto ciò che gli cade da sopra.
Su entrambi si possono eseguire cotture indirette, affumicature ecc.
Il bbq australiano, avendo bruciatori potenti coperti da barre, sono più facili da pulire e più versatili in cui ci si può cucinare infinite pietanze!
Abbiamo un gruppo Facebook dove ci scambiamo ricette, idee e opinioni in cui si può iscrivere!😉😉
facebook.com/groups/476566363207047/?ref=share
Ciao , che prodotti consigli di acquistare per la pulizia del BBQ , ho il tuo stesso modello . grazie
Ciao!! Come diciamo nel video si può utilizzare un prodotto neutro o un prodotto apposito! Anche Weber ha dei prodotti specifici!!😉😉
@@barbecueatuttogas ciao sì ho visto il video , e ti chiedevo quali oltre i prodotti Weber tu consiglieresti ?
@@tanox86 noi usiamo gli originali Weber, ma se cerchi su Amazon ne trovi di tutte le marche.. anche certificati veganOK. Poi ci sono delle guide per creare detergenti fatti in casa!😎😎
@@barbecueatuttogas ok grazie mille 🙂
Bravo, ottimo canale per chi è alle prime armi con il barbecue a gas, unico consiglio se posso permettermi, le scritte sul video falle durare qualche secondo in più, in base allo sfondo delle immagini a volte sono poco leggibili e bisogna mettere spesso il video in pausa. Io intanto mi sono iscritto al canale e continuerò a seguirti👍
triona81 grazie mille!! Proveremo a rendere più leggibili le scritte d'ora in poi!! Grazie del consiglio😉💪
Ciao, dopo aver messo l olio non va riscaldata ancora? Su altri siti leggo di si
Ciao!! L’olio finale serve solo per creare una patina protettiva alla ghisa.. forse hai letto articoli sul precondizionamento, cioè come trattare la prima volta la ghisa..
Quindi prima del primo utilizzo va messo l olio e poi riscaldata?
Si comunque è il precondizionamento, pensavo fosse la stessa cosa
@@lucabarbetta3813 cerca su internet ci sono guide complete (anche video).. comunque è una procedura abbastanza lunga con numerosi passaggi ma si fa solo la prima volta..😉😉
è consigliabile lavare le griglie?
È possibile lavare la griglia ogni tanto. Basta che successivamente venga rimessa nel BBQ e venga eliminata ogni traccia di umidità riaccendendolo al massimo!!😉
Non mi sembra molto sporco... solo a me si sporca così tanto????
😂😂😂 dipende da cosa ci si cucina e come.. ad esempio nelle cotture indirette sotto alla griglia in corrispondenza del cibo ci si può mettere una teglia in alluminio per evitare che il bbq si sporchi.. per le dirette c’è poco da fare, soprattutto con carni grasse come il maiale!!😎😎
Primo utilizzo ieri di uno spirit, il vassoio va lavato non raschiato perché è veramente facile nella pulizia. Poi le griglie in ghisa chi me l'ha venduto mi ha detto di non pulirle quando si ha finito, ma alla prossima cottura fare come è stato fatto nel video. Sinceramente io una sgrassata gliel'ho già data perché costicine salsicce ecc ne fanno di sporco e lasciarli li na settimana o di più non so quanto convenga