Дякую за коментар. Згідний, його назва Дубовик звичайний, піддубник або синяк. Це умовно їстівний гриб другої категорії, потрібно 2 рази по 20 хвилин відварювати, відвар зливати. Але реєстрували отруєння даним грибом навіть після термічної обробки в Чернігівській області (описано в інтернеті). Тому краще не ризикувати і його не їсти. В нас в Карпатах достатньо безпечних БІЛИХ грибів, яких безпечно можна їсти навіть сирими, з відвару білих виходить смачнезна юшка і білі гриби дуже корисні. Тому немає сенсу їсти небезпечного синяка (піддубника, дубовика звичайного). Але взагалі болетові гриби ті що умовно їстівні чи отруйні дають не смертельне отруєння, просто зіпсують здоров'я. Тому якщо хтось бажає, то може ризикувати.
Дякую за коментар. Згідний, той гриб де я зламав кусок шапки, може бути піддубником, синяком або дубовиком звичайним - це умовно їстівний гриб другої категорії, можна вживати в їжу тільки після двох разового 20 хвилинного відварювання, відвар зливати. Я такі гриби не збираю. Попередні гриби отруйні: 1.Сатанинський, 2.Боровик неїстівний або піддубень гіркий або синяк червоностовпчастий - його часто помилково збирають замість дубовика звичайного (піддубника).
Коли ти навчився їх відрізняти?
@@alexferguson6530 Багато читав про гриби, дивився фото, ну і звичайно вже багаторічна практика в лісі на грибалці.
Кажуть ще на них синяки. Ми їли,ще живі.
Дякую за коментар. Згідний, його назва Дубовик звичайний, піддубник або синяк. Це умовно їстівний гриб другої категорії, потрібно 2 рази по 20 хвилин відварювати, відвар зливати. Але реєстрували отруєння даним грибом навіть після термічної обробки в Чернігівській області (описано в інтернеті). Тому краще не ризикувати і його не їсти. В нас в Карпатах достатньо безпечних БІЛИХ грибів, яких безпечно можна їсти навіть сирими, з відвару білих виходить смачнезна юшка і білі гриби дуже корисні. Тому немає сенсу їсти небезпечного синяка (піддубника, дубовика звичайного). Але взагалі болетові гриби ті що умовно їстівні чи отруйні дають не смертельне отруєння, просто зіпсують здоров'я. Тому якщо хтось бажає, то може ризикувати.
У нас називають його піддубник і ніякий він не сатанинський не вводь людей в оману
Дякую за коментар. Згідний, той гриб де я зламав кусок шапки, може бути піддубником, синяком або дубовиком звичайним - це умовно їстівний гриб другої категорії, можна вживати в їжу тільки після двох разового 20 хвилинного відварювання, відвар зливати. Я такі гриби не збираю. Попередні гриби отруйні: 1.Сатанинський, 2.Боровик неїстівний або піддубень гіркий або синяк червоностовпчастий - його часто помилково збирають замість дубовика звичайного (піддубника).