Je construis le BARBECUE le plus puissant DU MONDE ?!
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- Опубликовано: 18 июн 2024
- 🔥 Ce phénomène physique est extraordinaire : courant en médecine ou dans l'aéronautique, il est ici utilisé pour construire un incroyable barbecue 🔥
@Hihacks vous révèle les secrets de l’effet Venturi à travers la construction de son tout nouveau barbecue à gaz. Vous serez surpris de voir comment cette invention se cache dans des objets apparemment simples du quotidien, tout en jouant un rôle crucial dans des domaines technologiques complexes. 🚀🍔
00:00 : Intro
00:18 : Qu’est-ce que l’effet Venturi ?
02:19 : L’effet Venturi pour fabriquer un barbecue !
06:13: La maçonnerie
09:25: Le Test
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#Déclic#EffetVenturi #Barbecue #Innovation #Déclic #HenriHihacks 
Наука
J'imagine que le coffrage du BBC à été plus facile à réalisé que celui de l'abri sous-terrain 😅
Pense à mettre un bac inox pour récupérer les graisses 😉
BBQ chef sinon c'est autre chose
Super bien expliquer et le format de DECLIC change vraiment des vidéos qu'on a l'habitude de voir ! Franchement j'adore merci Henri pour ce tuto 🙃💪
très bonne vidéo petite pensée au monteur qui a du flouté toutes les marques qui ne sont pas du groupe Peugeot
Excellent vraiment très beau bbq je ne suis pas le seul a le dire👍
Le seul problème tu n’as pas mis de récupérateur de graisse et au fond de ton bbq ça vas pas sentir bon et pas facile à nettoyer 🧽 🍖💩
Très belle vidéo ce pendant continue comme ça 😊
Video très sympa et complète intégrant toute les étapes de la conception, belle réalisation
Il n'y a pas de barbac sans charbon dsl.
Si tu peux mais bon c'est pas le même goût c'est sûr
j'adore tes projet ils sont tous incroyable continue comme sa 🙌🙌👍👍👌👀
Trop bien ces vidéos merci Declic et aussi merci peugeot pour tous ces outils
Vraiment très inspirant comme d’habitude 😊 Petite amélioration un cache en inbox au dessus des brûleurs pour écouter que les graisses et autres tomates cerises en roue libre ne viennent qu’échouer sur les flammes et obstruer tes sorties. Ce serait un genre de tôle arrondie qui formerait un dôme comme ceux du grand palais de Paris. Perso je préfère les cuissons à la braise plutôt qu’à la flamme mais du coup toute la partie maçonnerie est commune merci!!
Je kiffe le concept de faire apprendre de la physique au gens et en même temps de faire du bricolage calitatif et nous montrer que la physique et essentiel super bonne vidéo tu gère mec 👍🏻
Intéressant l'effet venturi !
En tout cas je vais m'inspirer de ta maçonnerie pour faire le mien au bois =)
Les meilleures vidéos de déclic c'est vraiment avec toi Henri 😍😍😍 c'est tellement passionnant, merci pour cette nouvelle vidéo!!!
Vidéo top 👍 il me semble que tu avait déjà utilisé ce système sur une forge avec une bouteille de gaz dans une de tes très anciennes vidéo 😉
sympa la gazinière d'exterieur....je m'attendais a un vrai BBQ au charbon avec de bonnes idées...
C'est beau. Bravo
Pour une fois que Henri fabrique quelque chose d'utile!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Cette chaîne est vraiment cultivante j'adore ça
Yeah le petit partenariat avec Peugeot 🤟 style la scie Peugeot
@DÉCLIC tu pourrais l'améliorer avec un allumage piézo-électrique + électrodes !
❤ bravo c'est magnifique ❤
Prochaine étape : Concevoir un vrai barbecue au charbon de bois (parce que là, j'appelle ça une grillade, perso 😅) avec un système utilisant l'effet venturi pour souffler sur les braises à la demande. 😉
Je viens de réviser mes cours de med en regardant un gars fabriquer un barbecue. (Effet venturi : utilisé pour détecter des rétrécissements des vaisseaux sanguins). J’adore cette chaîne bordel
Un dossier, hem, une vidéo qui donne faim. Bravo
Wawww c'est un Barbecue de ouf !!! Juste a côté du Bunker !!!! mais t'es quand même un peu dingue !!!
Je kiff t’es vidéo continue à nous divertir c top le forma
Reste plus qu'a faire un petit couvercle pour économiser encore plus de gaz, et ton barbeuc serait parfait ! ;)
Salut franchement un super boulot ce barbecue. Bravo a toi. Force et Respect. Bye
Superbe idée
L'origine du mot barbecue n'est pas aussi évidente. Il y a plusieurs théories et aucunes ne fait vraiment unanimités. Ma préférée est celle qui attribue l'origine du mot au fait que l'on embroche l'animal a fait cuir au dessus en passant un pic qui va de la barbe jusqu'au cul, d'où le barbe au cul.
N'imp
en anglais aussi on dis barbecue donc ça ne tiens pas la route
@@muhahahahahahaha Et en anglais on dit aussi mayday qui vient du francais m'aider. T'as réflexion n'a pas de sens, par contre jsp si sa théorie sur le barbecue est vraie...
@@muhahahahahahaha comme ci aucune langue n'avais jamais eu de mots en commun biensur....
Je n'affirme pas que c'est le cas pour le mots barbecue ne me faites pas non plus dire ce que je n'ai ni dit, ni pensé 😊
Pour moi BBC = feu de bois ou de charbon de bois. Sinon bravo pour le résultat!
C'est juste dangereux, mais qu'est ce que c'est classe ! :D
Barbecue et Gaz franchement, beurk! Ok pour l'effet venturi mais limite un truc pour attiser de vraies braises qui donnent un vrai gout unique au barbecue
Merci pour la vidéo 👍
L'effet venturi est également utilisé dans le pistolet des pompes à essence.
Il est utilisé à quel effet? Pour le renifleur qui récupère les vapeurs ?
@@Dysagris J'avais publié une vidéo sur le sujet, largement inspirée de celle de Steve Mould (du Nerd Festival):
ruclips.net/video/nq1RvhD2j5M/видео.html
Ta oublié un bac pour récupérer les graisses car la dans quelle bbq sa risque d’être super crad mais super vidéo comme dab👌
Ça me rappelle les fours à gaz pour fondre le métal avec le même principe Ventury 👍
vidéo trés intéressante,trés bon bricolage
je suis coffreur bancheur , ça va t'assure tu bosse bien ,la video est intéressante et t'es drole ! bravo
Ta fais le barbecue le plus stylé de France. Mais t'a oublié de faire une gouttière pour la graisse, ça va pas boucher les bruleurs, car tu les as protégés. Mais pour le nettoyage, tu devrais en modifier la plaque en dessous pour que ça soit plus simple ^^.
très beau le barbecue maison ^^
Sympa ça aurait été mieux un vrai barbecue au charbon avec un système d'aport en air réglable façon venturine ou un barbecue mix mi gaz mi charbon
Je voulais faire une petite remarque au sujet de l’effet venturi, le souci est qu’à un moment donner l’effet de « sussions » que le gaz fait pour attirer l’air avec lui n’est plus assez efficace et le mieux pour faire de grosse économie de gaz c’est l’air pulsé je l’utilise sur ma forge à gaz pour la fabrication de damas. Avec très peu de gaz je monte a 1250’C facilement environ 0,2 bars alors qu’avec le système de l’effet venturi il fallait que je sois a 0,8 bars pour monter à la même température 😊
Au passage top vidéo comme d’hab j’adore le bricolage ahah
C'est très intéressant !
Dommage que je n'apprécie pas le bbq au gaz 😂😂
j'ai aussi fait 3-4 BBQ. dont 2 à gaz. )bon les grille je les ai achetée toute faite a 15 bal je vais pas me faire chier, et du coup prendre un format standards. Maintenant avec un BBC il est très important :
1) de pouvoir fermer un couvercle specialement pour garder la viande plus juteuse. ou cuire des légumes
2) de pouvoir moduler la hauteur de grille,
3) de pouvoir moduler le débit de gaz et donc la temperatures autrement que par la quantité d'O2 via le venturi
Autrement GG pour le magnifique BBQ
bon appetit !
Super le barbecue, tu as enfin investi dans des gants😁 fait gaffe quand même avec ton barbecue en cas de problème sa peut etre tres dangeureux, sa serai dommage de te blesser ou mettre le feu pour une video😉👍🏻
Impatient de voir la suite du bunker 😂
Extra!
Vidéo très sympa ! petite info, il est recommandé d'utiliser des raccords de plomberie conique ou avec du joint téflon sur le filetage pour une meilleure étanchéité (ça évite les petites fuites de gas)
Ne jamais faire de joint sur du gaz
Merci bien !
Même en m'appelant Weber tu m'as appris des choses sur les barbecues 😂
un barbecue c'est avant tout le gout de la braise, cuit au gaz ça doit retourner certain estomac
quand tu as parler de l effet ventiri ça ma fait pensée au admission hyper cher dans le monde auto de la marque ventury qui coute un bras et qui sont en carbone
Excellente
Bonjour Henri! Il existe des bombes de produit (à appliquer sur la coffrage avant de couler) qui facilite grandement le décoffrage si jamais tu ne connais pas cette astuce :)
ou sinon simplement de la vaseline, ça marche bien aussi..
@@paulkerichard9199 ou de l'huil
@@paulkerichard9199approuvé par le gouvernement
nickel bien expliqué sa srait bien aussi un four a pain pour faire les pizzas
Top
Génial ton barbecue mais je me disais comment tu vas faire pour enlever toute les graisse de viande qui vont tomber de ta grille un peu galère nan ?
Mais, c'est un bec Bunsen géant ! 🤩
Super la vidéo mais je me pose une question : c'est pas gênant ou dangereux d'avoir mit le barbecue sous un toit ?
C'est un barbecue au gaz, donc ça va, par contre je déconseille fortement le barbecue au charbon sous la terrasse
salut quand tu fais du béton et que tu coule un mure quand tu a mis les planche de coffrage et que tu coule pour qu'il est des bulle d'air tu prend ton burineurs électrique tu clipse un foret tu mais en mode (T) et tu burine sur tes planche et sa enlèvera tout les bulle d'air. merci
Bon l'effet venturi trés bien (d'ailleurs on peut mélanger gaz et liquide ) mais par contre .... un barbecue a gaz ...non une cuisson a la flamme ok mais un barbecue c'est au bois ou limite charbon !!!!
bien cool cette chaine je decouvre que peugot ne fait pas que des voitures
Jadore
avec-v0rtex
Jai teste un minikeg rocketstove ainsi
pas en video en utilisation, et de tres mauvaise qualite sinon,
mais une flamme de plus dun mettre, pour un truc de 40cm de haut
et rien que sur les moteurs thermiques, tres efficace a bas regime
demmarrage facilite, couple augmente, moteur plus rond, conso reduite
Et ya un 3eme truc a associer avec venturi et -tex / on peut rien citer cause 100sur
mais me rappelle plus le nom....
Très beau projet mais pour la grille, pensez bien à choisir un inox alimentaire !!!
Juste pour rappel les Caribbeans ou Antillais et les Amérindiens qui sont les indigènes des terres d'Amérique ne sont pas les mêmes peuples a ne pas confondre, sinon super vidéo comme d'hab👍🏽👌🏽
Ce ne serait pas un plus d'ajouter des pierres volcaniques pour réguler la température sur toute la surface de cuisson ?? Bon App - Jeff : FTW - P.I.A
oui
bonjour,
comment tu le nettoie ton barbeux après?
trop une vidéo de déclic
Super travail ! mais le gout de la viande ne change t'il pas avec le gaz ? vaudrait mieux chauffer des pierres de laves afin de répartir la chaleur et ne pas influer non ?
Oui c'est le principe d'une forge au gaz!
Le plus célèbre des brûleurs à effet Venturi est bien sûr le bec Bunsen des salles de TP de chimie au collège et au lycée.
j'avais entendu dire que le mot barbecue venaient des colons aux états-unis qui faisait cuire à la broche des chèvres de la barbe à la queue.
Pour le gaz c'est de la soudure argent il me semble. Par contre je ne sais pas pourquoi :)
*Bonjour. Je ne veux absolument pas jouer le rabat‑joie, car ton dispositif me paraît vraiment être de très bonne qualité, mais un barbecue sans charbon de bois… ce n'est pas un barbecue !* #SaveurFumée
Quand un liquide ou un gaz passe d'un conduit de diamètre plus gros à un diamètre plus petit, celui ci subit une hausse de pression et non pas une baisse comme tu le mentionnes en début de vidéo non ?
Utilisé en formule 1
L'effet venturi c'est gra a ca qu'un carbu fonctionne 😊
Le morceau de viande a l'air immonde, donc non, ça ne me donne pas faim, mais le barbecue est vraiment un chef d'œuvre.
Quand tu vas mettre des saucisses qui vont dégouliner de graisse partout tu referas une vidéo du nettoyage 🤣🤣
C'est quand la suite du bunker
Avec des pierres volcaniques lavable, et vous voilà avec un barbecue de bistrot parisien !
Qu'est-ce qui empêche le gaz de la bouteille de sortir par la prise d'air et de faire une poche de gaz sous le barbecue ?
La pression.
On se sert du Venturi pour faire des bulles dans les piscines où les jacuzzis
henry a tyser le bunker a 6:35
3:43 ( ce n’est pas des manchons )
3:04 Dans la bouteille, le Gaz il est vraiment Liquide... Donc c'est pas du gaz.
D'accord donc dans les briquet il y a Quoi si ce n'est pas du gaz ???
BBQ vient en réalité de l'expression piquer un cochon, ou tout autre gibier, à la broche de la barbe au cul pour le faire cuire sur un feu de bois.
Pourquoi le débit du gaz rend le barbecue plus chaud ? C'est pas expliqué dommage
Pourquoi mettre plus de charbon de bois rend le barbecue plus chaud ?
Peut être un début de réponse à ta question ❓️
Comment on nettoie le gras qui tombe lors de la cuisson si tout est fait en dur ?
faut faire des vues, pas forcément du bon
@@DukeNuggets69 barf .. j'me suis dis qu'il y avait peut-être pensé même sans explication ^^
Tout n'est pas en dur la grille est juste posée, tu l'a soulèves et c'est parti
@@Kolight c'est vrai, mais il sera certainement impossible de tout nettoyer a 100%
Au fond, même avec des trous, le gras va s'accumuler, même en le raclant, avec un dégraissant et tout, ça sera assez relou anettoyer, et si y a des trous, les nettoyer en fonction de l'épaisseur sera Chaud aussi ^^
Je dis pas que j'ai mieux a proposer, mais je me demande vraiment comment sont fait les très bon barbecue en dur enfaite ^^
Et si il a prévu un truc où que quelqu'un peut m'expliquer ce qui m'a échappé, ce serait cool!
Du papier alu au fond et le tour est joué. Bon... pas très ecolo, sinon récupérer une plaque et l'adapter.
🤷♂️
Avec du charbon sa reste meilleure en goût
L'idée est bonne mais il y a un énorme problème de conception et qui peut être catastrophique !!! Certes la il est tout neuf tout beau mais, tu vas cuire t'es viandes et la graisse va s'écouler dans les deux trous et pour peux que la graisse s'enflamme tu va enflammer tout en dessous. Donc la il manque clairement un réceptacle pour les graisses.
juste tu aurais pu faire brûler les dernières huiles manufacturiere de la grille avant de cuire dessus pour éviter de manger de l'huile toxique
j'ai remarquer plusieur problemes avec ton barbuc. 1er probleme comment fais tu pour enlever la graisse ? 2eme probleme si de la graisse ton sur t bruleur je ne suis pas sur que se sois bon pour le barbuc et risque de boucher des trous. 3eme probleme un barbecue sa devrait etre fermer en tout cas pour les barbecue a gaz sinon la chaleur risque juste de cramer ta viande et pas la cuire . dernier probleme t bruleur sont trop pret de la grille donc sa risque de aussiu cramer ta viande et pas la cuire.
Attention, tes tiges filetées ne sont pas en matériaux compatible avec de l'alimentaire.
Il y 1 des aciers spécifiques.
Manque plus que des pare flammes et une cloche.
C'est marrant j avais une autre histoire pour l'origine du mot barbecue
j'ai la dalle 🤣
Merci Jackie et… ah c’est pas ça