Rețeta preferată de iepure
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- #fericireaaregust
Vrei să gătim ceva împreună? Lasă în comentarii o idee ce anume ai vrea să afli cum se gătește gustos și eu încerc să o fac aici pentru tine.
Astăzi la cină avem iepure, pentru că m-ați rugat nu o data, să vă arăt cum îl prepar. L-am asociat cu un Rose (Cabernet Sauvignon și Merlot) Individo ❤️
Parteneri ediție:
Château Vartely - www.vartely.md
Iepurașul de la - www.iepuri.md
INGREDIENTE:
Un iepure (carcasă)
Cartofi noi
Dovleac
Făină alba
Unt, ulei
Ierburi aromatice
Sare, piper
MOD DE PREPARARE:
Tăiem iepurele bucăți, le trecem prin făină și le punem la prăjit, la foc mare, într-o tigaie încăpătoare cu ulei de măsline și un pic de unt. Sare, piper. După ce obținem o crustă frumoasă, adăugăm jumătate de pahar de vin alb sau rose. Cum s-a evaporat vinul, mutăm iepurele într-o oală de lut.
Tăiem mășcat câțiva cartofi noi și dovleacul, și aruncăm în oala cu iepure. Sărăm, piperăm. Adăugăm rozmarin și cimbrișor, usturoi. Amestecăm bine. Adăugăm deasupra câteva bucățele de unt. Punem capacul și trimitem la cuptor pe 1h - 1:30h, la 170C.
Să te lingi pe degete de bun ce este!
--
Producție Six Points Media
/ sixpoints.media
www.sixpoints....
Urmărește-mă și pe:
Instagram: / alexandru_comerzan
Facebook: / chefalexandrucomerzan
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Multumesc pt reteta, e a patra oara cand o fac si e un deliciu, nici nu se putea altfel de la un castigator "Chefi la cutite". Sanatate multa si la cat mai multi abonati.
Am urmat întocmai rețeta, e genială!!
Mulțumesc! 😊
Chiar azi fac reteta Alex! Mersi!
Guuustoseniiie!Reteta mea preferata!Multumesc...mânuțe de aur...aminoacizii se vor metaboliza bine ,doar dacă vinul va fi servit doar ocazional și intre orele 18-19...ficatul il elimina mai ușor ...in rest Sanatatea depinde de Bucatar..😋Da avem pofta de Viață 🏃🧑🦼
O gătesc cu mare plăcere,
un deliciu.
Sănătate la toată familia.⚘
Alexandru mulțumesc pentru receta mult așteptată ii superrr tare receta ,să îți dee Dumnezeu sănătate !!!
Super retete ai Alexandru Multumesc 💝🙏numai Bine si Multa Sanatate
WoW 🙏 Delicios nu ! Next Level 🤗 multumesc mult. Să primit extraordinar de bun
Sa.primit foarte bun iepurasul
Super
Saneok cum am mai spus esti cempion, bravo foarte buna treaba cu epurasul din cuptor success si sanatate👍👍👍
Foarte Bun 👍
A picat la fix reteta asta cu iepure. Am 4 iepuri în congelator și nu știam ce sa fac cu ei. Acum știu. Săru'mana. 😋😋
👍🥘
❤❤❤Rețetă probată!Un deliciu!Bun,bun,bun!❤❤❤
😀😀😀pofta bună!!! Frumos și interesant!
Aoleu! Mai am putin si mor im fata ecranului. 😀
Stii ce fac maine? Iepureeeee la cuptor😋. Doamne,unde te.am gasit!🤣🤣
Va multumesc pentru receta,eu cu sotia am ramas impresionati si satisfacuti.
Of Doamne 🤪🤪🤪ce pofta mi sa făcut .BRAVO!!!
Minunat , parca citesti ganduri
Vroiam sa fac iepure , dar nu am reteta
Acum sigur voi face iepure cu incredere
Multumesc 😍
Bun bun bun bun... Hai ca ne lasa gura apa 🤤reteta super 👍👍👍
👍
MAICĂ PRECISTĂ , tare fain mai ești !😊
Dar unde ești, ca nu prea mai apari, tocmai amu când te-am găsit ❤
Perfect , degrabă o încercam 🥳
Am fugit la Eselunga după urecheat 🤩
Super reteta!😍😍😍
👍🍀
Aș vrea să văd și la ceaun afară ❤
As dori o reteta de gatit o gisca
👨🍳🔝🔝🔝Alexandru 🍀
Pofta cu care gatiti și cum povestiți m-a inspirat și pe mine.
🙈🙊🙉
Mai ales cu untu
👍🥘🥘🥘🥘
Sănătate la toată familia.⚘
Toata nadejda la tine😅😅
Acum lam dat in cuptor🎉🎉
As face si eu iepure, desi nu am facut niciodata. O reteta faina e asta pe care o prezinti, poti sa-mi dai te rog un sfat: ce fel de sos merge la carnea asta, sotul meu mananca sosul "cu galeata". Adica foarte mult sos. Ce fel de sos merge la carnea de iepure?
Carnea este atat de moale si succulenta incat nu necesita sos. Dar oricum ramane mult sos insusi de la iepure.
@@AlexandruComerzanChef multumesc.😁👍🤗
daca ii adaugati niste frisca (sau vreo 200gr de bouillon) cand il puneti la cuptor aveti baza pu sos ;)
@@alrein241 Ce idee buna 😚 Multumesc. 🥰
Iar Comerzan cu amenințările... Pa-ma-ghi-teeee!
Bun de lins degetele după așa o mâncărică 😏
sal tati
Ciao papi
Lipseste Olguta si copiii, era asa o fishca...
Mi se pare ireal sa spui ca nu ai de unde alege carne bună, în 2021.......și asa aveam o părere proasta despre Moldova...dar tu ma faci sa am o părere și mai proasta
Din pacate in tocmai in 2021 cam sa uitat de produse naturale sau crescute cat de cat in conditii bune.
Vorbești prea mult
Micatori de cicat