วิธีเก็บชะอมไว้รับประทานได้นาน ๆ | วิธีเก็บผักให้สด ใหม่ เขียวอยู่ได้นานเป็นเดือน | เคล็ดลับก้นครัว
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- แบ่งปันเคล็ดลับวิธีเก็บรักษาชะอมไว้ใช้ได้นานๆค่ะ
วิธีเก็บผักให้สดนาน
ชะอมหน้าแล้ง แพงมหาโหดเลยค่ะ จากที่เคยซื้อกำละ 10 บาท ขึ้นราคาเป็น 25-30 บาท เนื่องจากชะอมขาดน้ำไม่แตกยอด ผลผลิตออกน้อย ต้นทุนการปลูก การดูแลของเกษตรกรสูงขึ้น และมักจะเป็นแบบนี้ทุกปีเสียด้วย
ซึ่งโดยปกติแล้วชะอมจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 7 วัน ใบจะเหลือง และหลุดร่วงออกจากก้าน หากรับประทานไม่หมดก็จะเน่าเสียคาตู้เย็นไปเลยค่ะ ดังนั้นวันนี้ขอนำเสนอการเก็บรักษาชะอม ให้สามารถอยู่ได้นานหลายเดือน จนข้ามหน้าแล้งไปยังได้เลยค่ะ
อุปกรณ์ที่ต้องมีคือ 1. ชะอม 2.ถุงเย็น ถุงร้อน หรือถุงซิปล็อคขนาดเล็ก
วิธีทำ
1.เด็ดชะอมออกจากก้าน โดยเด็ดยอดอ่อนทั้งก้าน ในส่วนใบที่มีหนามแก่ให้รูดตามหนาม (เด็ดย้อนใบลงมา )
2.นำชะอมใส่ถุงเล็กที่เตรียมไว้(ไม่ต้องล้างน้ำ) กะปริมาณการใช้มื้อละถุง จากนั้นรีดลมออก พับปากถุง
3.เก็บถุงชะอมใส่ช่องแช่แข็ง สามารถเก็บได้ นานหลายเดือนค่ะ เมื่อจะใช้ นำออกมาใส่กระชอน แล้วล้างน้ำก่อนใช้
แนะนำว่า เมื่อซื้อชะอมมาจากตลาดแล้ว เด็ดออกจากก้านทั้งหมดเลย แบ่งไว้ใช้แค่มื้อแรก จากนั้นนำเข้าช่องแช่แข็งไปเลยค่ะ กันลืม แค่เพียงรู้เคล็ดลับดีๆก็ไม่ต้องปล่อยให้ชะอมเน่าเสียคาตู้เย็นอีกแล้วค่ะ
#เก็บผักให้สดนาน #เคล็ดลับก้นครัว #เก็บชะอมให้สดนาน
#ชะอม #ชะอมเน่าเสียเร็ว #ชะอมทำอะไรได้บ้าง
#ตุนอะไรดี
#ตุนอาหารแห้ง
#ตุนของกินของใช้
#วิธีเก็บผักผลไม้ให้สดนาน
#ทำอาหารกับแอ้ครัวหลวง
สุดยอดค่ะขอบพระคุณมากค่ะ
ยินดีมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆเช่นกันค่า
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะไว้ข่องเก็บผักเน่าตลอด
ใช่เลยค่ะ แอ้เคยเน่าตลอดเหมือนกันค่ะ ลองดูวิธีนี้นะคะ❤🙇♀️😄
เจ๋งๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ หาสูตรมานานแล้ว ขอบคุณ จ้า
เพิ่งรู้เคล็ดลับค่ะ จะนำไปใช้ทำดูค่ะ
ยินดีนะคะ ขอบคุณคร่าาา😀😍🙇
สวัสดีค่ะ มาดูวิธีเก็บชะอมค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะจะใด้ทำตาม
สอนเก็บถั่วฝักยาวหน่อยค่ะ เก็บยังไงให้สดนานค่ะ
ขอบคุณค่ะ ช่วงโควิดนี้ต้องการวิธีเก็บอาหารให้นานๆ เหมือนกันค่ะ
ดีจังเลยเคล็ดลับการเก็บชะอมไว้ใช้นานๆมาดามขอนำไปทำตามจ้า
ยินดีมากๆค่ะมาดาม ❤🙇♀️🥰ขอบพระคุณนะคร้าาาา
👍👍👍
สอนเก็บถนอมถั่วฝักยาวหน่อยค่ะ
แช่ฟรีสทั้งก้านได้มั้ยคะ
น่าจะได้ค่ะ ยังไม่เคยลองนะคะ แต่คิดว่าจะไม่สะดวกใช้และเปลืองพื้นที่จัดเก็บค่ะ
@@cookingwithAirKrualuang ขอบคุณค่ะ ถ้าเก็บได้แบบสะเดา ก็ไม่ซีเรียสเรื่องพื้นที่ จะทำให้ประหยัดพื้นที่ที่สุดค่ะ
ไม่เห็นตอนล้างเลย ไม่ต้องล้างหรอคะระวังยาฆ่าแมลงนะ
จะกินค่อยล้าง ถ้าล้างแล้วเอาไปแช่เน่าหมด
Nu