Печь с обратной тягой. Готовим плов.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 окт 2018
  • Привет всем. Последние видит про печь с обратной тягой. Сегодня приготовим плов. Сжимал как можно больше но все равно получилось долго. Пол часа. Так что смотрите кому будет интересно. Я для приготовления пищи и изобретал ее. Все в видео. Всем удачи. Спасибо всем за просмотр.
    Если что вот ссылка на конструкцию печи подробную. ruclips.net/user/edit?o=U&vide...
  • НаукаНаука

Комментарии • 160

  • @res3311
    @res3311 5 лет назад +6

    Лукасик не глядя сучки! :)

    • @Eisenheim0
      @Eisenheim0 5 лет назад +1

      Наконец то увижу рецепт легендарного плова😁

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      Спасибо Братуха! Хоть снял . Удалось)))

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +2

      @@Eisenheim0 это да))) но правда смотреть пол часа. Большое видео вышло. Но что делать)))

    • @backarasik29
      @backarasik29 4 года назад +2

      @@maxx_xak можно чертеж на sharikoffd@gmail.com ?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 года назад +1

      @@backarasik29 конечно можно. Отправил

  • @user-xl2do4wl6n
    @user-xl2do4wl6n 2 года назад +4

    Здравствуйте Мед Макс , я много раз смотрел ваше видео по поводу вашей уникальный печки, и мне она очень понравилась, и я сделал себе такую же, только как бы стационарно, в верху сделал переход на трубу, как вы советовали с заслонкой, ещё ниже основной двери для закладки дров,я сделал ещё дверь у самого дна для чистки печи, и в самом низу вытяжки тоже сделал дверцу, для чистки золы, да ещё с переди где высыпается зола так же сделал задвижку, для регулировки подачи воздуха в печ. И её конечно же я, чичу в вертикальном положении. Три раза я, уже на ней готовил все получается просто Супер. Как нибудь сделаю видео. А Вам просто очень добрый, хороший человек безмерная благодарность, и уважение от меня, дай Вам бог долгих лет жизни, и крепкого здоровья!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  2 года назад

      Спасибо Вам большое за теплые слова. Очень рад что вам понравилось)))

  • @BelovSergey1
    @BelovSergey1 5 лет назад +3

    спасибо за отличную конструктивную и инженерную мысль! Лайк однозначно.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      Спасибо,Друг.

  • @user-bm8tz2or9j
    @user-bm8tz2or9j 5 лет назад +7

    Пока смотрел видео весь на слюну изошел!Макс круто,уважуха!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +2

      Спасибо Друг))) прости. Я не специально. Просто хотел показать что печь работает

  • @johannborn415
    @johannborn415 4 года назад +3

    Молодец, классно приготовил

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 года назад +1

      спасибо...

  • @user-qs7fe8ex2o
    @user-qs7fe8ex2o 3 года назад

    Всё без приукрас, молодчина. За печ отдельное спасибо

  • @AnatolijsKosterins
    @AnatolijsKosterins 4 года назад +2

    Макс все супер просто!И обалденно апетитно!!!!Лайкос весь в слюнях!!!)))

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 года назад +2

      Спасибо Друг! Очень приятно Вас видеть. Да что там приятно. Чертовски рад!!!!

  • @user-xw4gg6jh9c
    @user-xw4gg6jh9c 5 лет назад +7

    Печка респект! Без зиры это не плов !!! Можно назвать кашу безусловно вкусную !!!! именем создателя !!!!!

  • @user-jv7tf8bo6q
    @user-jv7tf8bo6q 4 года назад +2

    Класс!!!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 года назад +1

      Спасибо Друг)))

  • @GARAGE100
    @GARAGE100 5 лет назад +2

    Макс молорик! Отличный плов получился!! А я пока не рискую его готовить, опыта маловато! Пару простых блюд еще приготовлю и буду пробовать!!!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      Спасибо Друг! все получится.Главное следовать рецепту))) и все будет отлично.

  • @dremlen
    @dremlen 5 лет назад +4

    Макс, долго тебя не было. Годный видос. Да, тоже зиру не люблю.))

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +3

      Я два года в командировке. Тоже очень скучаю по даче. А в командировке не чего снимать.но тоже хочу и творить и снимать)))

  • @LeoPara
    @LeoPara 5 лет назад

    Классная идея!!!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      Спасибо друг!

  • @anatolivinnik9411
    @anatolivinnik9411 5 лет назад +4

    А ха- ха ! Макс ты вообще учитель от бога , особенно для одаренных...

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +2

      )))) да многие же писали что на этой печке не возможно приготовить. я думаю все получилось)))

  • @user-dn2jb5xm5v
    @user-dn2jb5xm5v 5 лет назад +4

    Макс! Нельзя такие длинные видосы про вкусные блюда снимать! Я чуть слюной не подавился ))) Пришлось ставить на паузу и сделать пару бутеров! Отличный рецепт, взял себе на заметку!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +3

      Привет Иван. Приятного аппетита . Может как буду в Москве приглашу тебя отведать плов. Приезжай!

  • @user-rl2yz7ee5v
    @user-rl2yz7ee5v 2 года назад

    Плов хороший получился. Сам хочу так сварить.

  • @urbanpartizzan3607
    @urbanpartizzan3607 3 года назад +1

    Решение с трубой очень интересное и правильное! Многим заказчикам это обяснял, но им все равно трубу подавай! А вот "плов" - очень авторский... ааа, кого я обманываю?? - нихрена это не плов!!))) Но за труды лайкос киданул!)

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад +1

      Спасибо Друг! Заказчикам надо провести эксперимент. Поймут

  • @user-bb6mq6fb3l
    @user-bb6mq6fb3l 4 года назад +1

    здравствуй Макс дорогой печь изготовил работает отлично 4 раза готовил плов получилось для первого раза хорошо !! видео не снял к сожелению только есть несколько фото искренне рад встрече с тобой !!!

    • @user-bb6mq6fb3l
      @user-bb6mq6fb3l 4 года назад

      плов готовил по твоему рецепту Красота !!!

    • @user-kk3fz5qv3r
      @user-kk3fz5qv3r 4 года назад +1

      @@user-bb6mq6fb3l Здравствуйте Макс ! Послална Вашу почту фото если получили дайте ответ

  • @user-vq6jq9nc9b
    @user-vq6jq9nc9b 2 месяца назад

    Отличная каша.

  • @user-ou7wl8hi4e
    @user-ou7wl8hi4e 3 года назад +2

    Самая мощная достойная печка в Ютюбе

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад +1

      Спасибо Друг

  • @yurylukin2896
    @yurylukin2896 5 лет назад +1

    Максим, по этому принципу переделать ПОВ-57 , получится товар народного потребления, который прекрасно впишется на загородных участках. Остается вопрос чем топить

  • @ArtemAnisimov777
    @ArtemAnisimov777 3 года назад +2

    Максим отличная идея! Действительно оригинальная конструкция!
    Устройство печи было очевидно и на первом вашем видео...
    Подскажите пожалуйста почему на трубе из которой выпадает зола у вас не установлен регулятор подачи воздуха в зону горения?
    Или вы как то еще можете регулировать температуру печи?
    У вас казан литров на 6-8 судя по видео, подскажите пожалуйста какой диаметр патрубка подачи воздуха под колосники применить и диаметр дымохода для печки под казан 15л диаметр казана 47,5см высота казана 17см ?
    Спасибо за совет.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад +1

      Добрый день. Да регулятор нужно поставить на вход. У меня просто в трубе стоит задвижка. Ей и регулирую температура. Думаю 200 мм труба под колосник пойдет. Будет достаточно

  • @ph08nyx
    @ph08nyx Год назад +1

    Всё понятно объяснил. Верхнее соединение таки нужно, а то долго выходит на режим.. На счет плова... Ну, так себе извращения. Зачем жечь лук, яблоки.. Плов по классическому рецепту и на дровах смотрите у Сталика Ханкишиева. Классический узбекский плов. Ничего он не сжигает. Это всё дурь бессмысленная.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  Год назад

      Не существует понятия классического плова. У каждого мастера свой рецепт. У меня он такой

  • @Roman2472
    @Roman2472 Год назад +1

    А я иначе решил проблему равномерного прогрева. Я сделал кольцевой отбойник. Ниже дымохода приварил плиту из десятки и вырезал в нём отверстие диаметром низа казана. То есть огонь идёт до дымохода по двум каналам где стенкой этого канала является сам казан. Когда ожигал казан он стал белеть весь сразу, а не сначала дно а потом дальше.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  Год назад

      Да. Можно сделать такой вариант

  • @user-qf8cq4ck7r
    @user-qf8cq4ck7r 5 лет назад +4

    Какие плюсы в такой конструкции печи от обычной схемы? экономичность,большая КПД или еще что то?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +2

      Ух. Простите вы смотрели видео? Вроде все разжевал, показал, нарисовал, показал.

    • @user-qf8cq4ck7r
      @user-qf8cq4ck7r 5 лет назад +1

      @@maxx_xak Если вопрос в равномерности прогрева казана,то достаточно приварить пламегаситель( полочка небольшая) на выходе колена из топки- в классической схеме печурки и вопрос решен.Сам через это проходил- разница существенная.Больше плюсов не каких нет,так выходит?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      @@user-qf8cq4ck7r если брать её именно как печь для казана. То да. Больше плюсов как равномерный нагрев нет наверное. Может только если плавность регулировок температуры. Можно её хорошо душить на всасывании и на выхлопе. А вот если её брать как обогреватель . То тут много интересных моментов. И кпд лучше. Воздух в камеру попадает уже раскалённый. И пламя греет стены. Для бани тоже хорошо

  • @user-yt5gt7lv1f
    @user-yt5gt7lv1f 4 года назад +2

    Чума!!)))

  • @user-nf6od5iz3k
    @user-nf6od5iz3k 4 года назад +6

    Конечно оригинальный рецепт, узбеки будут в гневе)))))

  • @res3311
    @res3311 5 лет назад +5

    Ребята, брат меня угощал этим пловом. Вкуснее его я не пробовал, сладкий, таящий во рту...такого я не кушал нигде)

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +2

      Это все Леха из за печки))))) она готовит

  • @user-gf7bz4ji3u
    @user-gf7bz4ji3u 5 лет назад +1

    Макс! Ты молодец! К технологии приготовления плова есть вопросы. Но главное конечный результат. Посмотрел второй фильм про твою печку с обратной тягой и решил городить себе такую же, только стационарную с перемычкой и заслонкой, как ты предлагаешь. Трубу сделаю сварную с 108 стальными отводами, после перемычки будет труба из жести (съемная).Для печки трубы нужного диаметра нет. Буду делать из старого 50 литрового газового баллона. Спасибо тебе за классное видео. Где найти ссылки на твои другие фильмы?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +2

      Александр привет))) спасибо тебе за твой отзыв. Все видео про печку есть на моем канале. Печка огонь получилась. Делай. Не пожалеешь. Если сделаешь напиши как получилось. Если что пиши емайл вышлю чертеж. Будут вопросы спрашивай, помогу чем смогу!

    • @pskovich6082
      @pskovich6082 5 лет назад +1

      балон 50л маловат в диаметре. Я раздобыл на 80л автомобильный, так он 36см в диаметре, как раз под мой 9л казан.
      поищи на металоломе.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      @@pskovich6082 у меня не балон. А труба 500 мм.

    • @pskovich6082
      @pskovich6082 5 лет назад

      @@maxx_xak я для Александра Колос отвечал. он собрался из 50л делать.
      У вас, вижу, даже с запасом на бОльший казан.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      @@pskovich6082 понял)))

  • @user-eg7cz9gi1v
    @user-eg7cz9gi1v 5 лет назад +3

    Шкварки есть, хлебусик есть, закусон готов.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +2

      Это точно. Первый закусон

  • @user-vn2ho4gh8m
    @user-vn2ho4gh8m 5 лет назад +1

    Доброго времени суток!
    Оооочень классная вещь! Есть ряд вопросов только.
    1. На сколько заведена труба снизу во внутрь балона.
    2. Всётаки наверняка часть золы попадает в самый низ балона. как ее оттуда удалять
    3. Съемный ли колосник.
    4. Может быть на дверце для закладки дров наварить пластины по краям что бы было более герметично. И на сам зольник крышку.
    5. В ситуации с трубой сверху была ли задвижка. Может это спасло бы ситуацию. (задвижка что бы не плотно закрывалась не на 100%)
    6. Как на счёт снять всё-таки ещё видео с замерами температур с казаном чугунным. Промерить везде.
    Я себе планирую сварить походный вариант, со съемными ножками миниатюрный. А на вечер например когда не надо будет готовить сверху сделать крышку герметичную плоскую. На ней можно будет и чайничек подогреть и будет играть роль буржуйки. Если холодный вечер можно будет погреться на рыбалке, или выезд на природу на несколько дней. Шумовка просто супер у меня точно такая же, она прям вообще супер бомбическая, огонь. Ещё есть точно такая же но большая. Ни сколько не жалею что их купил.
    А к вашей печи можно приварить ещё держалки для кочерги и шумовки в виде П образной ручки или двух штырей будет достаточно, ну или ваш какой то вариант...

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      Ох. Я сейчас на работе давайте вечером напишу. Если хотите у меня каждый день в 21 час Стим. Я могу подробно ответить на любые вопросы))

    • @user-vn2ho4gh8m
      @user-vn2ho4gh8m 5 лет назад

      @@maxx_xak к сожалению в это время у меня сбор и выход на работу. Да и со стимом я не знаком. )))

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад

      @@user-vn2ho4gh8m вы как подписанный на мой канал должны увидеть сообщение о моем стриме в 21 час по Москве. хорошо я постараюсь вам ответить в ближайшее время. Может вам выслать для начала чертежи ? пишите свой емайл тогда. уже вам будет легче. много вопросов отпадет.

    • @user-vn2ho4gh8m
      @user-vn2ho4gh8m 5 лет назад

      @@maxx_xak да я понял суть, вроде без чертежей всё ясно. А те вопросы что не ясны я уже задал. Надо будет довести до совершенства сварить пару, тройку вариантов для теста.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      @@user-vn2ho4gh8m можно будет сделть так называемый " летний" ход для розжига. а потом уже переводить ее закрывая этот летний ход на обратное горение.

  • @user-ls9xo2xj5n
    @user-ls9xo2xj5n 3 года назад +1

    Такую вещь можно запатентовать

  • @Buzyan58
    @Buzyan58 3 года назад

    А где работа печи с нижнем горением?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад

      С обратным. Дальше на канале

  • @troubleshooter2580
    @troubleshooter2580 Год назад +2

    Эстетики не хватает

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  Год назад

      Согласен. Не теплое видео напамаженного блохера))))

  • @user-rl2yz7ee5v
    @user-rl2yz7ee5v 2 года назад

    Печь может и хорошая а заморачиваться не хочется. Лучше простая печь казан.

  • @ildarsadykov7296
    @ildarsadykov7296 4 года назад +1

    Сложновато

  • @user-cartman
    @user-cartman 3 года назад +1

    Доброго дня,Макс!Очень заинтересовала ваша конструкция очага под казан.Если не сложно пришлите пожалуйста чертежи на почту N.avakov5555@gmail.com. заранее благодарен P.S.ВЫ ИЗ КАКИХ МЕСТ?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад

      Отправил чертеж. Я. Сам из Ростова-на-Дону. А печка на даче в Москве)))

    • @user-cartman
      @user-cartman 3 года назад +1

      @@maxx_xak Благодарю за оперативность! !!На заказ очаг аналогичный вашему можете сделать?У меня дача в Лобне

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад

      @@user-cartman Друг. Я бы с удовольствием помог тебе. Но я в командировке на дальнем востоке))). Уже два года... Любой сварной справится. А материалы можно найти у сантехников. Или кто ремонтом теплотрасс занимается)))

    • @user-cartman
      @user-cartman 3 года назад

      @@maxx_xak пойду закупаться материалами,как будет готово обязательно вышлю видео отчет.УДАЧИ ВАМ

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад

      @@user-cartman я люблю видео тех кто сделал печки по моим чертежам.буду ждать.

  • @qwertyuiopasdfghjkl2556
    @qwertyuiopasdfghjkl2556 4 года назад

    Так это у тебя печь ракета только казан это крышка верхняя

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 года назад

      Точно ракета. Только все задом на перед

  • @user-bb6mq6fb3l
    @user-bb6mq6fb3l 5 лет назад +3

    диаметр литраж казана Спасибо !

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      У меня казани48 сантиметров. Труба 500 мм. Литраж 10 литров

    • @user-kk3fz5qv3r
      @user-kk3fz5qv3r 5 лет назад +1

      @@maxx_xak Большой привет пытаюсь воплотить в жизнь твою интересную печку должно получится !

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      @@user-kk3fz5qv3r конечно все получится!!! Она проста в изготовлении. Но есть нюансы)))

    • @user-kk3fz5qv3r
      @user-kk3fz5qv3r 5 лет назад +1

      Нюансы в чем? Я заинтригован

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад

      @@user-kk3fz5qv3r сварить все ровно. Выставить чашу. А так не чего сложно)))

  • @user-vg8rb4gt4s
    @user-vg8rb4gt4s 2 года назад +2

    Вы что, против природы прёте? Какое нахрен пламя вниз и вообще туфта это все, да и не забудь переделать печь, удачи.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  2 года назад

      Ха ха. Вот уж действительно человек не смог принять новые реалии

  • @user-nj9ho1ye1s
    @user-nj9ho1ye1s 4 года назад +1

    Печка тоже неочен

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 года назад

      Почему? Можно узнать?

  • @sergeylebedev6478
    @sergeylebedev6478 3 года назад

    В доме сто пудов вся посуда покоцанная!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад

      С чего вы это решили?

    • @sergeylebedev6478
      @sergeylebedev6478 3 года назад +1

      @@maxx_xak с вашей привычке лупить шумовкой по казану! Вы даже чайной ложкой лупите по чашке! Я прав?

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад

      @@sergeylebedev6478 аааа. Ну бывает . Почему бы не постучать. Он чугунный

    • @sergeylebedev6478
      @sergeylebedev6478 3 года назад

      @@maxx_xak не надо, напрягает! Всех благ!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад

      @@sergeylebedev6478 удачи!

  • @user-nj9ho1ye1s
    @user-nj9ho1ye1s 4 года назад +1

    Разве это плов это каша какойто

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 года назад

      ))) у всех свои рецепты

  • @s.novikov78
    @s.novikov78 3 года назад +1

    Здравствуйте, отправьте чертеж на вашу печь , пожалуйста,на почту serg47-78@mail.ru.

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  2 года назад

      Только увидел ваш вопрос. Или я уже отправил черетеж?

  • @user-ol2qm1vq5f
    @user-ol2qm1vq5f 4 года назад +1

    🚀👍💯
    Вышлите, пжл, чертёж с размерами Вашей печи на почту: rvip63@gmail.com

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  4 года назад

      Отправил

  • @user-qy6nc9zc4h
    @user-qy6nc9zc4h 3 года назад

    Не слышно же ни чего

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  3 года назад

      Да как та то???

  • @user-bx9fe6lx2o
    @user-bx9fe6lx2o 5 лет назад +2

    ccылка на конструкцию не открывается,если можно дайте размеры на alexsander10221@gmail.com заранее спасибо

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  5 лет назад +1

      Выслал чертеж.

  • @user-db5vm7io3k
    @user-db5vm7io3k 2 года назад

    ужас!

    • @maxx_xak
      @maxx_xak  2 года назад

      И не говори

  • @user-ub8pz3fu6p
    @user-ub8pz3fu6p Год назад +1

    Стряпня для поросят