MONGOLIAN GIGANTIC BEEF BRISKET: Super Juicy Roast! | Wood-Fired w/Khan’s Kitchen & Chef Rider

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 сен 2024
  • ARTGER T-Shirts & More here: artger-store.c...​
    Our INSTAGRAM: / ​​​​
    Our FACEBOOK: / ​​​​
    Questions and Collaboration: contact@artger.mn
    Baysaa Khan's Instagram: / ​​​
    Baysaa Khan's Facebook: / baysaa.rag
    Chef Rider's Instagram: / boldoo_chef_rider
    Chef Rider's Facebook: www.facebook.c...
    Official Partner:
    Coca-Cola Mongolia!
    / cocacolamongolia
    ARTGER TOURS:
    ARTGER Tours is our customized Mongolia experience project designed specifically for a novice or intermediate adventure travelers. Get a first-hand feel for nomad life with the knowledge that this team has a wealth of experience in dealing with international visitors. Your hands might get dirty, but they'll be safe! “Live like nomads, eat like Mongols!” Further info here: / ​​​​
    Series Creator and Producer: Javkha Ara
    Videographer: Javkha Ara, Enhee Dania, Doke
    Translation: Chuka, BO
    Music: EpidemicSound.com

Комментарии • 576

  • @zvidex27
    @zvidex27 3 года назад +179

    Hi am Russian ❤️🇷🇺 I love Mongolian meat, as far as I know, they always eat meat there. In Mongolia, the meadows and cattle are very beautiful. Every corner is beautiful.

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад +3

      Hi we also cook in nature 🌹🥲🔪🔪🔪

    • @Genso326
      @Genso326 3 года назад +11

      I’m from Irkutsk region and we always travel to Mongolia solely to eat meat there. Now waiting when Covid lockdown end and will visit Mongolia again. Meat there is something absolutely different by taste than what you could buy in the shop

    • @purevdagva4584
      @purevdagva4584 3 года назад +3

      Welcome to mongia

    • @urolmustfayev8489
      @urolmustfayev8489 3 года назад

      Смммиисчи итт

    • @urolmustfayev8489
      @urolmustfayev8489 3 года назад

      Пммчаг и но до шоп по от

  • @lifeinkorea333
    @lifeinkorea333 3 года назад +58

    Mongolian cuisine predominantly consists of dairy products, meat, and animal fats. The most common rural dish is cooked mutton. In the city, steamed dumplings filled with meat-"buuz"- are popular. I like to try all of them. Love from Korea🇰🇷💕

    • @brownnutter
      @brownnutter 3 года назад +3

      We eat dumplings in the countryside. However mostly during the winter months. Most popular dishes during the summer are dairy products, khuushuur, tsuivan, gurilta shul (noodle soup), budaatai khuurag (mongolian plov), khorkhog, all of em predominantly cooked with mutton, beef or goat meat. As a Mongolian (and most Mongolians who live in the city) can’t stomach the nomadic dishes as they’re too harsh for our stomach because of the heavy meat and fat.

    • @Kruppt808
      @Kruppt808 2 года назад

      @@brownnutter wow😲😲😲😲😲😲
      I love Mongolian culture and history. This is my favorite channel , sometimes I think I was Mongolian in another lifetime because my strong affinity for everything about them and their lands.

  • @qwertymaa5681
    @qwertymaa5681 3 года назад +129

    Гадаад үзэгчдийн сэтгэгдэлүүдийг уншихаар өөрийн эрхгүй #Artger ийхнаар бахархах сэтгэл төрж бна.Дэлхийд Монгол хоолыг сурталчилж байгаа мундаг залуус 🇲🇳 #АмжилтArtger

  • @janellek21
    @janellek21 3 года назад +178

    They say everything is big in Texas, but that Mongolian brisket is 10x the size of any brisket you see in Texas!

    • @aryanpashtun416
      @aryanpashtun416 3 года назад +6

      And they leave all the fat on it!

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад +3

      Hi we also cook in nature 🌹🥲🔪🔪🔪

    • @mjojni123
      @mjojni123 3 года назад +1

      @@WildlifeKooks subcribed will watch your vids later, cheers

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад +2

      @@mjojni123 thanks for watching🧡💚

    • @Kruppt808
      @Kruppt808 2 года назад +1

      Texas: Everything is bigger here
      Mongolia: Hold my composite bow

  • @magaplay.
    @magaplay. 3 года назад +8

    Люблю этих ребят в крови уних заложено готовить мясо. Даже красиво звучит на Монголии Мах с перевода мясо

  • @Bargut1973
    @Bargut1973 3 года назад +72

    Мэндэ. Танийг хараад эдеэдсэн хурна, Монгол орон явх санана)))

    • @sumiyabigmac
      @sumiyabigmac 3 года назад

      ruclips.net/video/tkBnTqhXXhY/видео.html

    • @alexisshvec7879
      @alexisshvec7879 3 года назад

      Тарвжс тиру бару кой ло син син пинь

  • @Моментоморе-ж3ь
    @Моментоморе-ж3ь 3 года назад +5

    Салам алекум Kyrgyzstan 🇰🇬♥❤😍

  • @БаторХайдапов-н8щ
    @БаторХайдапов-н8щ 3 года назад +38

    Как вкусно ,с луком ещё так аппетитно

  • @montolonzo3836
    @montolonzo3836 3 года назад +91

    that is a very good beef, pure grass fed with yellow fat

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад +1

      Hi we also cook in nature 🌹🥲🔪🔪🔪

    • @RizwanKhan-lm7jm
      @RizwanKhan-lm7jm 3 года назад +3

      Yellow fat means the animal was not young it was old

    • @fawadpopal99
      @fawadpopal99 3 года назад +6

      The fat is yellow due to the maturity of the animal. That chest of the animal was cut from an animal most likely older than five years old whereby the average age of cattle sourced for north American meat markets is 16 months only. Hence the whitish, tenderer fat.

    • @myprophet1
      @myprophet1 3 года назад +2

      @@fawadpopal99 more breed related. Jersey have yellow fat no matter the age. Angus have white, Hereford off white, Holstein white, crosses vary.

    • @fawadpopal99
      @fawadpopal99 3 года назад +3

      @@myprophet1 I have a friend who raises angus for commercial purposes and he often invites me over when he makes steak from special cuts. Sometimes he slaughters cows who have passed the maximum age of 28 months allowed for commercial purposes due to the potential for mad cow disease. The fat of those angus are literally yellowish and the meat is a lot darker just like in this clip. The meat is packed with flavour but it is more tough than the regular beef with white fat.

  • @ТаскынМолдахметов-з7о

    Керемет! Кұшті ! Монғол бауырларға Қазақстаннан сәлем!

  • @МаратАйтпаев
    @МаратАйтпаев 3 года назад +6

    Лучшая кухня в Монголии!

  • @nureinjunker-mann9015
    @nureinjunker-mann9015 3 года назад +2

    i am convinced that khan's kitchen is the ultimate form of chad and he is the manliest man on the planet

  • @lm4451
    @lm4451 3 года назад +72

    Манайхан дандаа л шөнө, орой орууллаа гэсэн сэтгэгдэл бичих юм. Энэ чинь Монголчууд бидэнд биш дэлхий нийтэд зориулсан контент шүү дээ!

    • @enkhzayazundui1063
      @enkhzayazundui1063 3 года назад +6

      Ёстой. Орой шөнө унтаж хэвтэхгүй юугаан хийж суудаг юм тэд. 😉

    • @erkhesbuyana2562
      @erkhesbuyana2562 3 года назад

      zugeer l nargia shuudee oilgo

  • @lordforages8319
    @lordforages8319 3 года назад +3

    5:22 beef juices 🤤🤤

  • @durnin101
    @durnin101 3 года назад +11

    Love these videos. Looks like the good weather is arriving too. Thanks for posting yet another great food vid ❤️

  • @регион102-я2ф
    @регион102-я2ф 3 года назад +22

    Блин, аж слюни потекли.

  • @tsekoschannel5186
    @tsekoschannel5186 3 года назад +8

    Mongold ochhooroo artgeriin bagiihantai gants udaa ch boltugai yawah yumsan :)

  • @durnin101
    @durnin101 3 года назад +17

    Hahaha i love the addition of ‘Daisy, daisy’ too the background music

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад

      Hi we also cook in nature 🌹🥲🔪🔪🔪

  • @rajendraramoutar9999
    @rajendraramoutar9999 3 года назад +3

    One of the best cooked piece of beef I've seen on utube.

  • @toogootg326
    @toogootg326 3 года назад +6

    Ёоооё тэр шүүс нтрийг харалдаа. Гайхалтай🥰🤤🤤🤤🤤

  • @АрстанКулмаматов
    @АрстанКулмаматов 2 года назад +3

    Крассавчик чистый горный и как красивый как приятно👍😋

  • @musalimsalim3835
    @musalimsalim3835 3 года назад +9

    Good colaboration chef & nice cook method,,greeting from Indonesia

  • @davaasurenchoijiljav2185
    @davaasurenchoijiljav2185 3 года назад +7

    Гоё байнаа, Улам ихийг хийж бүтээгээрэй баярлалаа. ГАЛАА САЙН УНТРААГААРАЙ

  • @narmndx6276
    @narmndx6276 3 года назад +27

    Заа Монголчууд минь одоо цаг сайхан болоод бүгд хөдөө гадаа аялахдаа галаа сайн манаж яваарай гал алдав сайхан хангайдаа

    • @zujargal
      @zujargal 3 года назад +1

      Mash zuv urialga bas sanuulga bn. 🙂

    • @brownnutter
      @brownnutter 3 года назад +1

      Harin en video uzuj baihdaa yag bodoj bailaa. Airaa denduu huiraa yumshig sanagdsan bas heterhii ikh galtai. Unendee hilhed bid mahaa hezeech ingej bulaj bologduu yumdaa…

  • @Моментоморе-ж3ь
    @Моментоморе-ж3ь 3 года назад +41

    Салам алекум из Кыргызстан

  • @motaman8074
    @motaman8074 3 года назад +6

    I love the traditional Mongolian song " A bicycle built for two nomads".

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад

      Hi we also cook in nature 🌹🥲🔪🔪🔪

  • @bdd9119
    @bdd9119 3 года назад +8

    Үхэрэй үбсүү иимэ гоёор болгодог юм гэжэ мүнөө мэдэдэг болобоб👍

    • @anarrahim5328
      @anarrahim5328 3 года назад

      Шилекей куюлат го жакшы болупиур

  • @катанамастер
    @катанамастер 2 года назад +4

    Молодцы. Хорошо приготовили

  • @nicoflorence8342
    @nicoflorence8342 3 года назад +13

    Жорыг даган хийх сонирхолтой хүмүүс ой хээрийн түймрийн болзошгүй аюулаас сэргийлж гал унтраах багаж хэрэгсэлтэй явж, галыг бүрэн унтраасны дараа хөдөлнө үү?
    For the people who want to make this dish, be careful of forest fire during dry seasons and always carry fire extinguishing tools and devices. Always make sure the fire is put out properly before leaving the camp spot.

  • @tsomo31
    @tsomo31 3 года назад +3

    ♥️🤤 өөх нь үнэхээр тасархай харагдаж байдаг шүү!

  • @naranchimegmaamuu9534
    @naranchimegmaamuu9534 3 года назад +4

    Wow ... amazing cooking skills love it !!!! Cooking is art...

  • @enkhzayazundui1063
    @enkhzayazundui1063 3 года назад +6

    I wish I was there. I am not a regular meat eater, but when I eat meat I eat with fat😋

  • @MK-tw1sd
    @MK-tw1sd 3 года назад +1

    ติดตาม เป็นตาแซบ คัก อ่ำเลือด ย่าง น้ำตก อบดิน คั่วกระเพรา ผักต้นหอม พริกกระเพรา เครื่องเทศไทย วิสกี้ 40 ขาวไทย น่ะ สุดยอด
    พี่น้อง ร่วม โลก..ยาวไปครับ. จ๊วด ๆๆๆ ครับ

  • @RhchipPunkd13
    @RhchipPunkd13 3 года назад +20

    как раз открыл пиво а тут контент подлетел

    • @baagiibataa2222
      @baagiibataa2222 3 года назад

      Хэхэ,не пиво.Это коко кола безсахара

  • @kaovang4050
    @kaovang4050 3 года назад +12

    Damn, looks so good...
    I had to stop licking my phone...
    😂😂😂

  • @zoljargalbatsaikhan1295
    @zoljargalbatsaikhan1295 3 года назад +8

    Just one slice for me 🤲🥺

  • @ДиванныеВойска-б3ш
    @ДиванныеВойска-б3ш 3 года назад +6

    🇰🇿🇰🇿🇰🇿👍👍👍👍👍братья Моңғолы Саламалейкум из Казахстана

  • @ndorohooghie552
    @ndorohooghie552 3 года назад +1

    Bagian daging yang disebut "Sandung Lamur". Nukmatnya luar biasaah....

  • @Lostonthetrack
    @Lostonthetrack 3 года назад +20

    i really hope someone cracked the joke "this meat tastes like sh*t"....
    though as always looks great really :D

    • @hosso83
      @hosso83 3 года назад +2

      'cause it's cooked dung fired ground? haha good point :P

  • @ОльгаИрамно
    @ОльгаИрамно 3 года назад +3

    Навит очень вкусно молодцы!

  • @erdenebatenkhtuya4303
    @erdenebatenkhtuya4303 3 года назад +3

    Amttai hool ideh ni az jargaluudiin neg yaltchgvi munuusuu mun bilee 😍😍😋😋😋

  • @sodkonanjid5593
    @sodkonanjid5593 3 года назад +16

    Сүүлд камераа шинэчлэсэн байх аа. Бичлэгийн чанар сайжирсан байна :)

  • @yirityurbeev1654
    @yirityurbeev1654 3 года назад +9

    Завтра приеду на обед.

  • @soyondoyon
    @soyondoyon 3 года назад +8

    Omg. My mouth watering

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад +1

      Hi we also cook in nature 🌹🥲🔪🔪🔪🔪

  • @황성운-b8z
    @황성운-b8z 3 года назад +3

    Wow..🤤🤤😋😋

  • @d.purevdavaa4478
    @d.purevdavaa4478 3 года назад +5

    орой үздэг нь л дэмий юм боллоо. байнга үздэг шүү амжилт

  • @ZombieFlanders
    @ZombieFlanders 3 года назад +2

    6:56 - 6:58 that sound.😋

  • @RelaxationAudioify
    @RelaxationAudioify 3 года назад +2

    Holy Beef!!!! Thats the most amazing beef! I need it badly

  • @tsogg2236
    @tsogg2236 3 года назад +2

    araanii shuls sad tawij bn shd ee ah naraa 🤩🤩🤩

  • @shimpamshingnaisui9280
    @shimpamshingnaisui9280 3 года назад +1

    Superb.. This guy is so underrated..

  • @НадеждаБадмаева-ю2л
    @НадеждаБадмаева-ю2л 3 года назад +16

    Ух ты, мраморная говядина! Грудинка -это так вкусно и жир на ней янтарный. Супер!

    • @namesname221
      @namesname221 3 года назад

      Это говядина разве? А не бизон какой-нибудь, или лось, олень? Почему жир такой жёлтый? Это на дикое животное похоже. Но не на коровье мясо.

    • @лесорублесоруб-ь2ж
      @лесорублесоруб-ь2ж 3 года назад +3

      @@namesname221 нет, это говядина

    • @sado590920
      @sado590920 3 года назад

      @@namesname221 Это мамонт, дорогой. В следующий раз будет диплодок.

    • @anarrahim5328
      @anarrahim5328 3 года назад

      Это як у яка жир желтый

    • @Баайыьап
      @Баайыьап 2 года назад

      Мясо лошади или кобылы

  • @Dubsy4
    @Dubsy4 3 года назад +2

    I love the way Mongolians eat!!! Make me wanna move.

  • @БулганБаяртогтох
    @БулганБаяртогтох 3 года назад +1

    Гоё контэнт болжээ! Үзэх дуртай шүү! Амжилт хүсье!👍

  • @sivabaranidharan
    @sivabaranidharan 3 года назад +4

    Waiting for (solo)khan's kitchen next video 💕💕😍😎

  • @latdalengsavath6358
    @latdalengsavath6358 3 года назад +1

    It’s so yummy but I guess you need a bit more sauce dear .... hello from Laos 🇱🇦

  • @moodgomoodgo1767
    @moodgomoodgo1767 3 года назад +5

    Unendee l araanii shuls goojjiinoo🥺💞❤️

  • @batzorigd9558
    @batzorigd9558 3 года назад +5

    Looks very delicious! I wanna eat it with you guys!

  • @xuanthaonguyenho3942
    @xuanthaonguyenho3942 2 года назад +1

    Beautiful video, the scenery is so peaceful, the food í yummy.

  • @sadiqnasib2672
    @sadiqnasib2672 3 года назад +1

    Can you please add like for how many hours you keep them in fire or charcoal like that

  • @jovenacuna01
    @jovenacuna01 3 года назад +1

    wow so delious..
    all your cooked i watched here is so amazing..hope somtime i tasted you cooked..your video is watching from philippines..keep safe guys and god bless

  • @peterdumlao2781
    @peterdumlao2781 3 года назад +1

    Super delicious! Big respect and regards from Davao city, Philippines!

  • @War4uTv
    @War4uTv 3 года назад +4

    That looked mesmerizing

  • @belrushka
    @belrushka 3 года назад +5

    Тасархай 🤤

  • @elizabethshingola2787
    @elizabethshingola2787 3 года назад +6

    These guys are amazing

  • @legendsson
    @legendsson 3 года назад +4

    Dude that's a juice box.Baysaa knows what he is doing.

    • @yutubevid3215
      @yutubevid3215 3 года назад

      İftar iftar :)

    • @legendsson
      @legendsson 3 года назад

      @@yutubevid3215 İyi dedin kral da ben ateistim

    • @yutubevid3215
      @yutubevid3215 3 года назад

      @@legendsson Allah hidayet nasip etsin ne diyim :)

    • @legendsson
      @legendsson 3 года назад

      @@yutubevid3215 cümlemize. iyi bayramlar

    • @yutubevid3215
      @yutubevid3215 3 года назад

      @@legendsson İyi bayramlar

  • @RobBerks
    @RobBerks 3 года назад +2

    Great video and amazing food! Some different music would be nice 👍🏻

  • @shushuyu
    @shushuyu 3 года назад +3

    the meat itself look good but i wonder if the flavor of the seasonings was retained.

  • @ErichVonCartmann
    @ErichVonCartmann 3 года назад +3

    "BEEF, it is what is for Dinner" -- old American TV Commercial from the 1980's

  • @rae1968
    @rae1968 3 года назад +2

    Alright!! I live in Chengdu!! I am getting ready to buy my airplane ticket now to come try your food!!

  • @ahmadiofficial5431
    @ahmadiofficial5431 3 года назад +1

    با روح روان آدم بازی میکند عالی

  • @Восток92
    @Восток92 3 года назад +4

    Very nice video 👍😊

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад

      Hi we also cook in nature 🌹🥲🔪🔪🔪🔪

  • @702havingfun
    @702havingfun 3 года назад +2

    I'm going straight to the Brazilian steakhouse after watching this!

  • @rme613
    @rme613 Год назад

    this looks so good❤ I’ve been watching artger and boodog boys’ videos for almost a month now but this is the first time that I’m commenting on a video

  • @ЖаркынЗакенов-й5ь
    @ЖаркынЗакенов-й5ь Год назад +1

    Этот метод для кочевников. Казахи тоже так готовили, когда кочевали в степях

  • @e.arunkumarsalem3434
    @e.arunkumarsalem3434 3 года назад +1

    LIKE FROM TAMILNATU 🙂

  • @ebatmunkh547
    @ebatmunkh547 3 года назад +7

    Looks so juicy and tender!

  • @ThePreachingOfHisWord
    @ThePreachingOfHisWord 3 года назад +1

    Boldo and Byssa....Great NOMAD Chefs!

  • @tamiraatamiraa4349
    @tamiraatamiraa4349 3 года назад +2

    Nice

  • @mushtardino
    @mushtardino 3 года назад +2

    That is savagely delicious, those beef fat cut through was great sound. Really.

  • @jerrytalabis3303
    @jerrytalabis3303 3 года назад +3

    Why u always use dung? Is it safe?

    • @soyondoyon
      @soyondoyon 3 года назад

      Its best fuel with insane smell

    • @temka7447
      @temka7447 3 года назад

      Of course it's safe because cows only eat grass, so dungs are recycled grass.

  • @franciscorubenmuntaner8739
    @franciscorubenmuntaner8739 3 года назад +1

    Eso es vida hermoso lugar

  • @BartesCooking
    @BartesCooking 3 года назад +1

    Yummy!!!👍👍👍

  • @aananisah847
    @aananisah847 3 года назад +1

    I like you cooking simple

  • @albatrozspaceez1307
    @albatrozspaceez1307 3 года назад +2

    How can we join their team

    • @ARTGER
      @ARTGER  3 года назад

      Coming soon we’ll take a group of people to our filming set!

  • @КайратКученчиреков
    @КайратКученчиреков 3 года назад +2

    Хочу мясо!!!😍😍😍

  • @nameirakpamdhananjoy2864
    @nameirakpamdhananjoy2864 3 года назад +1

    Is well cooked

  • @Люблюпельмени-щ4я
    @Люблюпельмени-щ4я 3 года назад +2

    Супер 👍👍

  • @farrelchinnappa9484
    @farrelchinnappa9484 3 года назад +1

    I'm sure the Kahn of khans ate this way, looks delicious

  • @vinodkumar-xr6jm
    @vinodkumar-xr6jm 3 года назад

    They eat everything in big. Thats attract me.

  • @bmrrafi1867
    @bmrrafi1867 3 года назад +1

    Very good ,i am from india.

  • @allenbold4861
    @allenbold4861 3 года назад +1

    MY god I,m here thinking of bacon and eggs for breakfast and I see this!! I want a big piece please

  • @sumiyapro7623
    @sumiyapro7623 3 года назад +4

    that was amazing!!

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад

      Hi we also cook in nature 🌹🥲🔪🔪🔪🔪

  • @balakaiohara3527
    @balakaiohara3527 3 года назад +1

    Базар жок базар жок👍👍👍

  • @GetSetGo866
    @GetSetGo866 3 года назад +1

    That juice is like ; ok, i am coming

  • @djcrustfr
    @djcrustfr 3 года назад +4

    That's Mongolian Tradition and I am happy to see that she is still respected.

    • @WildlifeKooks
      @WildlifeKooks 3 года назад

      Hi we also cook in nature 🌹🥲🔪🔪🔪

    • @brownnutter
      @brownnutter 3 года назад

      Btw this is not a the traditional way of cooking.

  • @Chinzobnaa
    @Chinzobnaa 3 года назад +4

    🤤 Хэлэх vг алга...

  • @thekentuckyrifleman
    @thekentuckyrifleman 2 года назад +1

    I love meat. Love from Kentucky

  • @carlosoliveira4099
    @carlosoliveira4099 3 года назад +3

    Qual animal, forneceu esta carne. Se alguém souber, favor informar. Se possível, em português do Brasil. Aliás, este tipo de assado, lembra muito o barriado, executado no litoral paranaense!!!!

  • @raymondgarung1757
    @raymondgarung1757 3 года назад +1

    Looks juicy and tender

  • @redragon8
    @redragon8 3 года назад +5

    Сочно