Alfajores argentinos recheados com Leite MOÇA® e banhados com Chocolate ao Leite NESTLÉ®. Confira a receita em: bit.ly/3u69qfR [00:00] 1. Receita de Alfajores Argentinos [00:15] 2. Fazendo o Doce de Leite [00:59] 3. Fazendo a Massa [03:12] 4. Montagem do Alfajor [03:59] 5. Fazendo a Cobertura ::: Acompanhe nossas redes! Site: bit.ly/SiteReceitasNestle Facebook: facebook.com/receitasnestle/ Instagram: instagram.com/receitasnestle/
You all probably dont give a damn but does someone know of a tool to log back into an instagram account? I was stupid forgot the password. I love any tricks you can offer me.
@Zakai Jalen thanks for your reply. I got to the site thru google and Im in the hacking process now. Takes quite some time so I will get back to you later with my results.
Doce de leite caseiro = leite + açúcar em fogo baixo até espumar, pois vai evaporar a água e o ácido lático vai prevalecer, então adicionamos bicarbonato de sódio para alcalinizar e não deixar coagular, quando começar a caramelizar adiciona uma fava de baunilha e deixa até dar consistência necessária. Temperajem tem duas técnicas mais indicadas que é espátula ou fusão. A receita do biscoito varia bastante, mas existe uma técnica de resfriamento da massa antes. Mas essa receita aí é boa, principalmente para fazer para a família. Tem meu like 👍
Não vale a pena fazer o doce de leite dessa forma. Por dois motivos... 1- o leite tem quase o mesmo preço do leite condensado 2- demora uns 40/50 minutos para ficar pronto, ou seja, gasta gás demais.
Fazia muito quando meus filhos eram adolescentes. Meu filho tá sempre pedindo pra fazer. Ele já comprou de marca muito famosa, mas não chega nem perto desta receita. Vou tomar coragem e encarar rs
Receita prática e muito boa. A bolachinha fica um amanteigado delicioso que pode até ser feita isoladamente com outro propósito. Mas falando dos alfajores, essa receita foi sucesso! Só faria duas alterações na próxima vez, diminuiria metade do açúcar na massa e usaria um doce de leite verdadeiro, industrializado ou caseiro porque embora o leite condensado cozido seja uma delícia, tira a originalidade do doce e fica muito melado. Mas parabéns e obrigada por compartilhar.
Muito bom a receita amo alfajor. Nunca comi o que é da Argentina. Aquelas loja da Havana e R$10,00 reais muito caro. Agora os críticos aqui que me desculpe mas não precisa humilhar. E os argentinos aqui com sua críticas passe a receita. Obrigada.
@@receitasnestle segui a receita passo a passo e ficou uma textura de alfajor profissional. Eu gosto muito de alfajor, já comi de várias marcas, inclusive,da Argentina que sou fã. Parabéns pela receita. Já fiz várias receitas mas nunca ficaram assim, ótimos.
@@angelica8000 Bom, eu não usava chocolate Nestlé, muito ruim. Eu usava chocolate que profissional de confeitaria usava. Fui ensinada por um. Encarece por se tratar de chocolate de boa qualidade, não era Nestlé. Era Melken.
Acabei de ver a receita da Isamara Amâncio bem mais prática .apenas com biscoito maria, recheado com doce de leite firme e banhado com chocolate de cobertura..simplérrimo e gostosíssimo 😆
Vê a temperatura se foi a mesma. Se assar demais a massa seca. É fica crocante em excesso. A massa do alfajor e macia. E o chocolate vai sustentar após esfriar.
O alfajor teve sua origem em Andaluzia na Espanha e foi trazido aos paises latinos americano pelos imigrantes que por sinal fizeram uma modificação na sua receita original.
Alfajores argentinos recheados com Leite MOÇA® e banhados com Chocolate ao Leite NESTLÉ®.
Confira a receita em: bit.ly/3u69qfR
[00:00] 1. Receita de Alfajores Argentinos
[00:15] 2. Fazendo o Doce de Leite
[00:59] 3. Fazendo a Massa
[03:12] 4. Montagem do Alfajor
[03:59] 5. Fazendo a Cobertura
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@Garrett Cristiano instablaster :)
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@Zakai Jalen it did the trick and I finally got access to my account again. I'm so happy!
Thank you so much you saved my ass!
@Garrett Cristiano Glad I could help =)
Doce de leite caseiro mesmo era o que minha mãe fazia, demorava uma eternidade mas era dos deuses.
Adoro
Mas demora mesmo, por volta de 40 min, e não tem segredo é só leite e açúcar.
Doce de leite caseiro = leite + açúcar em fogo baixo até espumar, pois vai evaporar a água e o ácido lático vai prevalecer, então adicionamos bicarbonato de sódio para alcalinizar e não deixar coagular, quando começar a caramelizar adiciona uma fava de baunilha e deixa até dar consistência necessária.
Temperajem tem duas técnicas mais indicadas que é espátula ou fusão.
A receita do biscoito varia bastante, mas existe uma técnica de resfriamento da massa antes.
Mas essa receita aí é boa, principalmente para fazer para a família. Tem meu like 👍
Eu primeiro queimo o açúcar.Depois acrescento o leite.
Não coloco bicarbonato nem baunilha,mas vou experimentar a sua receita.
Não vale a pena fazer o doce de leite dessa forma.
Por dois motivos...
1- o leite tem quase o mesmo preço do leite condensado
2- demora uns 40/50 minutos para ficar pronto, ou seja, gasta gás demais.
@@fanny2403 pura verdade, faço as vezes mas demora muito
@@fanny2403 Onde é que você compra leite? Kkkk Aonde eu moro 1L de leite custa R$1,25
@@EduardoFeitosa. kkkkkk sério cara? Aqui é 2,25/2,49 por aí
Amei a receita fiz em casa e ficou incrível. Só alterei o recheio e fiz de ganache de chocolate. Foi um sucesso na minha casa todos adoraram
@natachasouzaborges vc fez c9m manteiga com ou sem sal?
Pode passar o tempo que passar essa receita sera sempre ícone ❤❤❤ MARAVILHOSA E SEM PRAZO DE VALIDADE ,IGUAL A NESTLÉ 😂😂😂😂😂
Os amantes de docinhos AMAM! 💙 😍
Fazia muito quando meus filhos eram adolescentes. Meu filho tá sempre pedindo pra fazer. Ele já comprou de marca muito famosa, mas não chega nem perto desta receita. Vou tomar coragem e encarar rs
Eu adoro Alfajor e com produtos Nestlé fica ainda melhor. Eu uso SEMPRE PRODUTOS DA NESTLÉ NO MEU CANAL E TUDO FICA MAIS GOSTOSO. Like com certeza 👍❤
Se tem produtos Nestlé, é sucesso garantido! Vocês merecem o melhor! 💙
Eu já fui pra Buenos Aires o alfajor de lá é o melhor ❤
hola. yo pondria el dulce de leche en una manga pastelera para que sea mas facil y prolijo. saludos!
Todas receitas que vi vai amido de milho. Diferente essa, vou fazer.
Aeee! Depois compartilha com a gente como ficou, ta bom? 🥰 💙
*Nestlé,faz parte de minha vida a 74 anos Qualidade sempre! Gratidão*😀
74 anos comendo doce, que benção em kkkk
Gosto muito de alfajor, mas amooo e sou apaixonada por pão de mel 😋
O alfajor tradicional na verdade era feito com massa de pão de mel.
Felicitaciones por tu canal. Gracias por compartir sus conocimientos de cocina com nosotros. Abrazos!
Receita prática e muito boa. A bolachinha fica um amanteigado delicioso que pode até ser feita isoladamente com outro propósito. Mas falando dos alfajores, essa receita foi sucesso! Só faria duas alterações na próxima vez, diminuiria metade do açúcar na massa e usaria um doce de leite verdadeiro, industrializado ou caseiro porque embora o leite condensado cozido seja uma delícia,
tira a originalidade do doce e fica muito melado. Mas parabéns e obrigada por compartilhar.
Parabéns, você é muito prática em suas receitas. Amei a sua explicação e deve ficar uma delícia!
Sou suspeita para falar, mas fica uma delícia, Zeneide! Que tal fazer essa gostosura em casa, depois compartilha com a gente, viu🤩🤩🤩
Se quiserem podem adicionar leite porque vai dar certo tambem caso fique muito seco a massa fiz e deu certo
Eu amo comprei ainda quanto estive na Argentina, eu Adorei tava louca por essa receita!
Você chegou a fazer? Fica igual?
kkkkkkkk ah mano rachei com a foto de ahegao. Os da Argentina sao muito bons mesmo
nestlé podia vender o chocolate já picado,pq haja força pra cortar essas barras
Compra o chocolate em pó "dois frades".
Da uma aquecida na faca ajuda só aquecer não é para deixar em ponto de brasa se não estraga o chocolate
Já vende em gotas.
Use sempre uma faca pesada, e não a força dos braços
Quando mais dura, mais de qualidade é o chocolate. .
Muito bom a receita amo alfajor. Nunca comi o que é da Argentina. Aquelas loja da Havana e R$10,00 reais muito caro. Agora os críticos aqui que me desculpe mas não precisa humilhar. E os argentinos aqui com sua críticas passe a receita. Obrigada.
Ficou uma delícia!!!!!!
Não dá para resistir a um docinho desses, né Maria? 😋 💙
Eu amei! Fiz do meu jeitinho e deu mega certo, porque cada um tem seu manejo na cozinha 🥰
A criatividade tá liberada na cozinha! Tenho certeza que ficou uma delícia 😉
👏👏muito obrigado !
receita top até sucesso
Olá, boa tarde!!!
Essa receita é uma delícia de certeza absoluta, basta que o chocolate Nestlé ser muito muito bom !!!!
Cobertura branca também é bom fazer ...fica diferente 👏
Parabéns pela sua delicadeza em nos ensinar
Silvia, que delícia ter você aqui com a gente! 😍
@@receitasnestle imagina ..eu que agradeço..um.abraço doce😄
😍
Eu sou da Argentina moro no Brasil e faço alfajor artesanal pra vender aqui em Brasília ...parabéns pelo vídeo ...👏🏼👏🏼😉
Vc poderia ensinar a sua massa por favor!?
@@claudiaramos7647 é artesanal de amido de mandioca com farinha de trigo
Meia receita muito obrigada
Pra quem ama aquele docinho, essa é a receita PERFEITA 💙
Vou fazer, o meu filho e meu marido adoram alfajor.
"até os argentinos vão bater na porta querendo a receita"...
O caramba, vou é comer todos os alfajores, sozinho, não vou deixar nenhum! 😋
O diarréia que tu vai pegar
@@Incognituz1999 😂😂😂😂
Amei a receita .. vou pedi minha mamãe para fazer
Essa receita é divina!
Eu fiz e ficou maravilhoso. Rendeu vários alfajores.
💙
Quê maravilha se receita. Vou correndo fazer.
Muito Bom, Hum... Que delícia de receita.
A minha massa não ficou na consistência mole. Acabei colocando um pouco de água. Deu super certo. Amaram💛
Que maravilha! Temos certeza que ficou delicioso. 😋
Quem sabe fazer alfajor são os uruguaios! Quando fui lá tinha até alfajor de sorvete! Melhor alfajor que já comi na minha vida!
Chilenos também sabem fazer Alfajor!😘
PARABÉNS PELA RECEITA 🇧🇷🇨🇭🍀
Muuuito obrigada pelo carinho, Maria❤️
comprei um deses numa praia, e me apaixonei! muito bom nmrl
Com certeza eu vou aderir esse doce de leite 😍👏🏼
Receita top.
Fiz e ficou perfeita.
Obrigado ❤
Arrasouuu! Depois compartilha como ficou com a gente, ficamos curiosos 💙
@@receitasnestle segui a receita passo a passo e ficou uma textura de alfajor profissional.
Eu gosto muito de alfajor, já comi de várias marcas, inclusive,da Argentina que sou fã. Parabéns pela receita.
Já fiz várias receitas mas nunca ficaram assim, ótimos.
Ficamos felizes que tenha ficado incrível! Temos certeza que fez maior sucesso 💙 😍
Amo todas as receitas de vcs!
Fiz esta receita e foi aprovada, vendi bastante e olha que não gosto de mel em pão e bolacha... Obrigada
Quantas unidades te rendeu? E qual o tamanho do seu cortador?
Dura quantos dias ? Você embalou em que?
Por quanto vc vendeu ?
GRATA QUERIDO CANAL NESTLÉ!🍮👏👏👏👏🌟🌟🌟🌟🌟💗💗💗💗💗💋 RECEITA MARAVILHOSA!
Amo essa receita, da super certo, obrigada Nestlé!
Que bom que gostou, Rosilane! 💙 😍
Parabéns explica muito bem
Nossa amei, vou fazer manhã, obrigada pela receita, 😘
Já fiz essa receita incrível são muito bons
Mileide, quando fizer novamente manda foto pra gente! 😋
Nossa amei essa receita vou fazer
parabens pelo video, muito bem explicado.
Leinha, faz e conta pra gente se gostou! 😍
Se ve delicioso!!! Lo intentaré
Perfeito. 🥰
Amooou? 💙 😍
Ficou muito bom!😃
Hummm deu água na boca 😋🍫❤
😋
Receita maravilhosa
Meu cérebro derreteu vendo a imagem deliciosa do chocolate escorrendo pelo alfajor quando ela começa a cobri-los
Muito bom Parabéns
Maravilha! Obrigada pela receita!
Que delícia saber que você gostou! 😍
👌🏼👏🏼👏🏼 dos deuses. Amei 😋
Q legal faz tempo q eu queria aprender fazer
Maravilha deliciosas receitas
Faço com bolacha Maria...fica ótimo
Gostei muito da receita.
Adorei vou fazer obrigado
Faz, faz, faz! 😍
Vou tentar fazer pra ver se fica bom. Que nem os daqui da Argentina😋
Vc fez?
Já tem 1 ano o seu comentário RS,
Uma ideia para por um chocolate bom é usar de Confeiteiro fracionado e Melke, encarece mas agrega valor. 🥰
Como assim minha filha, chocolate fracionado é mais barato e a qualidade muito inferior do chocolate Nestlé, como que pode encarecer???
Fracionado não é nem chocolate porque tem apenas traços de cacau e a gordura dele é vegetal, então,por essa razão não pode ser chamado de chocolate
@@angelica8000 Bom, eu não usava chocolate Nestlé, muito ruim. Eu usava chocolate que profissional de confeitaria usava. Fui ensinada por um. Encarece por se tratar de chocolate de boa qualidade, não era Nestlé. Era Melken.
Mais fácil casar com uma gata Argentina,👍 Parabéns pela receita .🇧🇷
receita maravilhoso vou fazer!!!
Quero a receita escrita
Muito bom e delicioso
Ficaram lindos.😍😋😋
Para venda👏 ...muito bom 👍
30min é perfeição
Thanks for your 🙏
Parece ficar uma delícia, pena que dá muito trabalho pra fazer. Eu amo alfajor
E é mesmo deliciosa! Por que não faz o teste na sua casa? Não é tão complicado quanto parece. 😉
E tá realmente perfeito esse Alfajor
Ficou joia.
deve ser muito bom
Vou fazer!!!
Maravilha!!!!
Dos deuses💕
Amei
❤️❤️❤️❤️
Que maravilha
É de dar água na boca 🤤
Acabei de ver a receita da Isamara Amâncio bem mais prática .apenas com biscoito maria, recheado com doce de leite firme e banhado com chocolate de cobertura..simplérrimo e gostosíssimo 😆
A Isamara Amâncio é ótima,suas receitas super fáceis.
Maravilha!
Adorei
Receita cara e trabalhosa
Maravilhoso
Amei,vou fazer🥀
Tão feliz em saber que essas latas podem ser cozidas na pressão.
maravilhosos
Adorei!
Kue coklat yang enak dan renyah
Vou fazer... Será que fica parecido com o Argentino? Acabei de comer um de mousse que meu amigo trouxe pra mim. Vou ver se a textura fica parecida.
Rejane, como vai? Você vai amar esse Alfajor! Ele fica incrível! Se testar, nos conta tudo depois, viu? Ficamos por aqui!
Faz com biscoito Maria, é o melhor que tem
Eu fiz , más igual aos que come em Argentina não se compara!
ruclips.net/video/URhD1lMCavs/видео.html ( Esse aí é o alfajor direitinho da minha terra ) :D
@@davidcunha436 gracias muchacho!
Ahora sí!!!! Yo los voy hacer
@@kimberlykimba280 me mandas fotoo XD
@@davidcunha436 yo ya los hice... Me quedaron muy ricos, pero no le puse cacao pero igual muy buenos 😋
Então esse é o famoso desconhecido ALFAJOR
Prazer em conhecelo
Q lindeza
Nossa que delícia.... será que pode usar esse chocolate ao leite para fazer cobertura do pão de Mel também ????
Tenho dúvida sobre o ponto do alfajor. Eu deixei ele 8 minutos mas não ficou consistente. Ele vai ficar mais firme enquanto esfria?
Vê a temperatura se foi a mesma. Se assar demais a massa seca. É fica crocante em excesso. A massa do alfajor e macia. E o chocolate vai sustentar após esfriar.
Consegui depois rsrs esfriando ela fica com a consistência ótima!!
O alfajor teve sua origem em Andaluzia na Espanha e foi trazido aos paises latinos americano pelos imigrantes que por sinal fizeram uma modificação na sua receita original.
Que bacana, uma pena que eu sou preguiçosa e não vou fzr :(