МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С КЛУБНИКОЙ - самый простой и быстрый рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 13 янв 2024
- ✅Телеграмм канал здесь самые свежие новости
t.me/SamSebeAgronom
✅Инстаграм @samsebeagronom
samsebeagronom?...
✅ВоВконтакте
samsebeagronom
_____________
Друзья, увлечённые цветоводы, садоводы и огородники, а так же гости канала ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!🖐.
Ранее мы с вами готовили в прямых эфирах, были темы и к новогоднему столу
ruclips.net/user/liveYzSfKwJOI_g?...
и рождественские #рецепты
ruclips.net/user/liveX1rnHzOCh3g?....
Но как-то совсем недавно я вам в своем телеграмм канале ttps://t.me/SamSebeAgronom рассказал и показал #истории своей повседневной жизни, где с утра по раньше готовил #безе. #Чат взорвался с просьбами показать и рассказать, а как приготовить безе.
Я решил в этом #видео рецепте приготовить не просто безе, а белее вкусное, не особо сложное и это #меренговыйрулет. Из этого видео можно так же приготовить классическое безе. Так что рецепт будет полезен многим.
Всем приятного просмотра и не забываем про подписки✔ лайки 👍, уведомления🔔 и репосты↪
Надеюсь видео будет для Вас интересным и полезным, жду с нетерпением обратной связи в комментариях.
Рецепт для приготовления одного меренгового рулета:
ОСНОВА
✅ 5 белков от куриных яиw
✅ 250 грамм сахарного песка или сахарной пудры
КРЕМ
🧀 #Сыр сливочный - 200 гр
🥛 #Сливки 33% - 200 гр
🍯 #Сгущенка - 50 гр
🍁 Клубничный, или иной другой сироп - по вкусу
🍓 #Клубника, или иные фрукты/ягоды - 200 гр
Ну а дальше просто повторяйте все этапы из моего видео и у вас обязательно всё получится.
#самсебеагроном #огород #полезныесоветы #садиогород #дача #сад #зимнийогород #огороднаподоконнике #комнатныерастения #готовитьможеткаждый
Если человек талантлив,то он талантлив во всём. ❤
Очень аппетитно. Костя ваша жена видно очень хороший человек раз ей достался такой талантливый мужчина. Рада за неё. А вам спасибо, что делитесь с нами разнообразием своих талантов
Оболдеть🤭 Костя, да Вы ещё и кулинар?! 👍💝👏 Здорово🤣💕
Чтобы такое приготовить, нужен особый праздник🎉🎊🎁
Обалдеть! Мой самый любимый меренговый рулет!!! Еще и с клубникой! Урааа! Обязательно приготовлю вместе с вами!
Мы тоже любим такой рулет. Но, сама я не делаю, готовит внучка. С меренгой, конечно, хлопот много. То недосушил, то пересушил. Духовки у всех разные и время на приготовление, соответственно, будет отличаться. Поэтому, пока выберишь время идеальное для своей духовки, что бы получился хороший меренг, нервы себе попортишь. 😅. Начинка из клубники, мне кажется, самая ароматная и вкусная. Надо внучке показать ваше видео. Она немного по другому делает. Спасибо за видео. Очень приятно смотреть вас и слушать. И вообще, вы на все руки мастер. Мечта каждой женщины иметь такого мужа.
Да Вы мой любимый Котик !❤ 😚 Очень приятно Вас видеть во всеоружии, бодрым, веселым и не на кого не похожим ! Мы еще от НГ и пирогов не отшли, а тут новая вкусняха! 🤗 Ну мы так с вами к весне не похудеем это точно !🙃Как на грядках нагибаться то 😊
Ооооо, спасибо, вот порадовали. Браво 👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷
Как-то я один раз делала, почти получился. Но с вами ещё раз попробую! В пекарнях они дорогущие.
Молодец! Спасибо Константин!
Пекла один раз, пересушила корж, попробую по вашему рецепту, спасибо Константин за полноту информации по рецептам, делитесь от души, всех благ Вам.
Костя молодец он же профессиональный повар и агроном, его очень интересно слушать.
Естественно что рулет у вас весь растрескался. Потому что для такого рулета готовят не просто тесто для безе а обязательно добавляют крахмала 1 ст.л. и лимонный сок 1 ст.л.. Тогда рулет очень хорошо скручивается и не трескается. Пергамент в этом случае снимают с коржа сразу, перевернув его на другой пергамент и сразу скручивают в рулет вместе в пергаментом. Когда нужно положить начинку его разворачивают.
А можно я к Вам с просьбой встану в очередь ? Сделайте , пожалуйста, мастер-класс по слоеному тесту. Вот реально, самое ходовое - приходится покупать ( и то сколько напарывалась купив слоеное, а в упаковке оказывалось обычное)Столько мастер-классов в инете, но у меня оно никак не выходит. Слоеное и для самсы, несладкой выпечки и для сладкой хорошо идет. Не знаю готовите ли Вы слойку для своей семьи ( знаю что не все профи с ним заморачиваются и любят) и если готовите, то поделитесь пожалуйста в одном из своих кулинарных видео.🙏Спасибо огромное ( если не сделаете - меньше вас любить за это не буду❤)С пониманием и уважением. Я.🎉
Уверена, что это ОЧЕНЬ вкусно. 😋
Надо попробовать. 😊
Молодец!
Очень вкусный рулет, обожаю меренгу. Успехов Вам👍
Какой молодей, на все руки
Дорогой спасибо большое где клонируют таких мужчин?
Да папе с мамой надо в ножки упасть и интервью взять с распросами подробными , что они кушали , куда ходили и на что смотрели чтобы такой сынуля получился❤ Попался бы мне такой лет 20 назад - завернула бы в ковер и украла бы себе.🤗😁🥳
Просто прекрасно, вы молодец!!! 😀👍 Спасибо вам!!!💕☺️😉
Спасибо! То, что надо мне
Из желтков получается замечательный бесквит.👋😋🎂
Спасибо Константин,буду пробовать печь рулет,давно хотела попробовать испечь его,ваш ролик бесподобен.Надеюсь что у меня все получится,правда миксер у меня ручной,но надеюсь.Еще раз огромное спасибо за ваши ролики,вы самый лучший блогер❤
Ну здорово. Я делала как ,,Анну Павлову ,, добавляя 50 гр крахмала. , меренги звенели. Теперь понимаю , что ошиблась. Спасибо
Молодец, Константин! Но такие рулеты мы не готовим. Любим готовить из тесто Фило сладкие и сырные пироги, штрудели и т.д. И ещё из своего слоеного теста маленькие пирожки с разной начинкой.
А пальчики вкуснее облизать и это вкусно😊 Спасибо за рецепт
Это не рассказ о готовке, а театр одного актёра!
да вообще вся наша жизнь это большой цирк, я отпускаю идиотов и клоунов из своей жизнь, ведь цирк должен гастролировать.
Спасибо за информацию ! Где взять кокосовый рулет?
кокосовый брикет - продается и на валберис с озоном и садовых магазинах
Костя, а выпекать с конвекцией?
Да, у меня с конвекцией.
Про огород у вас лучше получается.
А с кулинарией вводите людей в щаблуждение во всём. Всем приятного аппетита.👋🎂⛄
В какое заблуждение - очнитесь! Константин проф. технолог и повар со стажем. Некоторые ляпнут глупость мимоходом , как в лужу пукнут, честное слово😂🙈🥳
@@zulfi7737Я нисколько не умоляю способности Константина, я не кондитер, но пеку для семьи очень много. Пирожки, которые пеку, гораздо вкуснее(сравнила рецепт) и красивее получаются у меня, в меренговый рулет, так же как и дессерт Павлова добавляется крахмал.
Решили ,как гречневая каша сама себя похвалить , да на чужом канале путем критики автора? Никто ведь тогда не узнает, что ваши пироги вкуснее чем у профи🤡 ( оценка вкуса на глаз это отдельный талант🙈) А свой канал завести и снимать свои кулинарные достижения почему-то слабо. @@user-iw9ye6im3d
Зачем спорить, каждая хозяйка, приготовив по одному и тому же рецепту, вкус будет отличаться, все зависит и от рук, и от настроения, и от самого человека, разве не знаете, что приготовление еды это целая энциклопедия, даже сама готовлю меренгу,получается великолепной, в другой раз, все тоже самое, а не получится, так что проводить дискуссии бесполезно, а Костя молодец
@@user-qv3kz5oo3r Я и не собиралась спросить ни с кем. Сказала лишь, что человек с квалификацией повара, а пирожки например горелые. Всё хвалят, но думаю, что это просто лесть. У меня дочь тоже шеф повар в ресторане, для ресторана готовит идеально, но выпечка - это дело кондитера, а не повара. Это разные направления.
Добрый день. Очень люблю рулет. А вот про чашу с вами не соглошусь роли не играет сухость чаши. Проверено не однократно. Если варить свою сгущенку ни чем не отличается от Рогочёвской.👋⛄🎅
Константин, а ведь вы, мягко говоря , лукавите! Вашему каналу далеко не один год)). Много старых роликов удалили. А я вот их помню. Ай, как некрасиво🤔
канал самсебеагроном был создан 12 сентября 2022 года, до этого я ютуб не вел. Были публикации в инстаграм да, но в данном видео сюжете речь идет исключительно про ютуб
Пусть каждый занимается своим делом. конечно, не спорю, ...мы все учились понемногу чему нибудь и как не будь... Но ,,такой как у меня,, это жесть, а вдруг вкусы не совпадают нельзя сладкоежка заставить любить Чили.
Вы бы досмотрели до конца, и не было бы таких вопросов и комментария.
Вы меня извините но вы очень быстро говорите если это можно назвать вы так строчите помедленнее можно очень вас прошу
Зачем распыляться во всё отрасли. 😢