Как я своими руками из мангала сделал аргентинский гриль.
HTML-код
- Опубликовано: 23 май 2021
- В этом видео я хочу показать, как из стационарного мангала своими
руками сделать аргентинский гриль. Как замариновать мясо ,крылышки и овощи и приготовить их на аргентинском гриле .
КАК СВОИМИ РУКАМИ СДЕЛАТЬ САМЫЙ ЛУЧШИЙ СМОКЕР ГРИЛЬ ! • Как своими руками сдел...
СТАНОК ЛИСТОГИБОЧНЫЙ "ВАЛЬЦЫ" СВОИМИ РУКАМИ • Трёх вальцовый листог...
ВСЁ О СМОКЕРЕ!!! ПРОДОЛЖЕНИЕ ... • Всё о смокере!!! продо...
СУПЕР СМОКЕР 3в1 Смокер, Гриль, Казан! • Супер смокер 3в1 Смок...
КАК ПЕРЕЛИТЬ ГАЗ ПРОПАН ИЗ БАЛЛОНА В БАЛЛОН • Как перелить газ пропа...
НЕРЕАЛЬНО КРУТАЯ ИДЕЯ ИЗ ГАЗОВОГО БАЛЛОНА ! • Нереально крутая идея ...
КАК БЕЗОПАСНО РАСПИЛИТЬ - РАЗРЕЗАТЬ ГАЗОВЫЙ БАЛЛОН ! • Как безопасно распилит...
ОБЗОР АМЕРИКАНСКИХ СМОКЕРОВ СДЕЛАНЫХ СВОИМИ РУКАМИ . • Обзор американских смо...
КОВАННАЯ ЦВЕТОЧНИЦА , СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ . • Кованная цветочница , ...
СВИНИНА В ТЕХАССКОМ СМОКЕРЕ . • Свинина в техасском см...
КАК Я СВОИМИ РУКАМИ ИЗ МАНГАЛА СДЕЛАЛ АРГЕНТИНСКИЙ ГРИЛЬ. • Как я своими руками из...
СТИЛЬНЫЙ ЗАБОР СВОИМИ РУКАМИ ИЗ ПРОФИЛЬНОЙ ТРУБЫ • Стильный забор своими ...
СТИЛЬНЫЙ, КРАСИВЫЙ ЗАБОР ИЗ ПРОФИЛЬНОЙ ТРУБЫ СДЕЛАННЫЙ СВОИМИ РУКАМИ . • Стильный , красивый за...
КРАСИВЫЙ ЗАБОР СВОИМИ РУКАМИ . • Красивый забор своими ...
ПОДСТАВКА ДЛЯ ГАМАКА СВОИМИ РУКАМИ. • Подставка для гамака с...
красивая калитка своими руками • красивая калитка своим...
Всё правильно сделано😊
Из свинины ложится шея (bondiola).
Курица жарится по половинкам (поливается лимонный соком).
Говядина - обычно реберная часть и мясо снаружи от ребер и вниз. Asado (сами ребра с мясом между ними), matambre - лучшее.
Колбаски для решётки.
И то что в России вряд-ли есть - chinchulin - тонкий кишечник что жарится и естся вместе с содержимым, правда телята перед этим находятся на специальной молочной диете😁
Без этого блюда асадо никак😊
А, да, про правило 45 минут не слышал, контролируется визуально и органолептически.
Из гарнира только хлеб, салат и обязательно соус chimichurri!
Ну и естественно хорошее красное вино 😁
Привет из 🇦🇷🇦🇷🇦🇷👍😊
Буду учиться это интересно .
Сделайте цепь длиньше Что бы при первой закладке мяса опускать максимально близко к углям -быстро сделаете корочку(запечатаете ) и потом поднимите решетку выше уменьшив нагрев -и так оно у вас отдохнет и прогреется и готовть будете не 45 минут а минут -15 20 Меньше углей расход -быстрее нагрев
Спасибо за совет.
Молодец ! Хотелось бы посмотреть как сделан сам гриль и как устроен подъёмный механизм и освещение бы получше при съемке. Если вас не затруднит
Хорошо сниму видео.
классная штука по уничтожению древисины! а главное как искусно все придумано и рассказано
Когда хорошая компания . большой вкусный стейк . рюмка кальвадоса рука сама тянется ,чтобы подбросить дровишек в огонь И любой холодный вечер становится теплее около огня Люблю смотреть на огонь на воду и как кто то работает.
все прекрасно но нужна футеровка днища мангала ...эфект сразу обалденный
Спасибо учту.
@@user-oc2ws2we4b желательно и бока футеровать если есть возможность...это вкупе с футеровкой днища дает эффект аккумулятора(долго нагреваеться и долго держит температуру )что в итоге упрощает процесс приготовления и у тому-же экономит топливо (дрова,угли)
@@user-oc2ws2we4b на футерованном мангале не так все горит так как чвсть энергии (тепла)забирает футеровка.