Todos os segredos de fazer arroz branco simples e soltinho! perfeito!

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 244

  • @wannessa7739
    @wannessa7739 Год назад +79

    Sabe aquele vídeo que vc nem precisa assistir todo pra dar like no final? Eu já chego dando like que é sucesso❤

    • @ritagoiana2535
      @ritagoiana2535 Год назад +2

      Delícia

    • @valdetefelicio3374
      @valdetefelicio3374 Год назад +3

      Ccamp

    • @edenirsampaioa743
      @edenirsampaioa743 9 месяцев назад

      98
      😊​@@ritagoiana2535

    • @zilmazilmacosta5846
      @zilmazilmacosta5846 3 месяца назад

      ​@@ritagoiana2535😮

    • @nadyrlupi2389
      @nadyrlupi2389 6 дней назад

      Ana eu fiz o arroz doce da sua receita hoje que delícia tudo que você faz é delicioso eu tenho quase 92 anos e eu faço alguma coisa da cozinha ainda mas a minha culinária eu escolho você tudo toda receita sua deliciosa parabéns Deus te abençoe e te conserve beijo Feliz Natal

  • @claudineiazevedo9355
    @claudineiazevedo9355 10 месяцев назад +27

    Vou fazer minha esposa feliz com esse arroz, e o estrogonofe que você postou,bora para as panelas 😄😄

  • @Nandapazzolini
    @Nandapazzolini Месяц назад +4

    Como desvicia da Ana?? Socorro!! Amo meu arroz mas já quero fazer o dela haha
    Meu nível de comida melhorou muito depois que conheci esse canal 🤤

  • @cassianoglx
    @cassianoglx Год назад +27

    Quando colocar a água, coloque também uma folha de louro. Dá um aroma todo especial

    • @Beth-p1x
      @Beth-p1x 2 месяца назад +1

      Gratidão pela dica ❤

  • @nubiasulliver9061
    @nubiasulliver9061 Год назад +4

    Meu arroz é simples e prático e saudável. Coloco tudo na panela a água, o arroz o alho e açafrão; não faço refogado.
    Deixo tudo cozinhar naturalmente até cozinhar e pronto.

  • @willianlima3202
    @willianlima3202 Год назад +6

    Não sei fazer nada de comida mais tá na hora aprender

  • @aureacastilho7495
    @aureacastilho7495 Год назад +17

    Você está certinha em tudo 👏👏 jamais mexa no arroz.
    Odeio quando minha filha mete a colher de pau no arroz e revira todo ele😡 bjs 😘 continue ensinando a todas nós 🙏👏👏vou mandar pra minha filha seu vídeo 😂👍

  • @LECAOGAMERS
    @LECAOGAMERS 11 месяцев назад +7

    Nunca fiz um ovo agora aprendendo com vc a fazer o arroz 👏👏😊✌️

  • @maraoliveira2396
    @maraoliveira2396 Год назад +9

    Essa dos dez minutos eu não sabia, segredinhos que fazem a diferença.😉

    • @luciahms
      @luciahms Год назад +4

      Eu deixo até mais de 10 minutos, porque uso panela de barro. Depois congelo. Quando descongelo parece feito na hora.

  • @brancagelo
    @brancagelo Год назад +4

    Eu faço assim também, só que com arroz integral que ficou previamente de molho pra ajudar no cozimento.

  • @paololira9174
    @paololira9174 Год назад +5

    Arroz só com cebola e feijão só com alho! Combinação perfeita, era assim que se fazia antigamente!

  • @VivianeFranco-fd3ls
    @VivianeFranco-fd3ls 4 месяца назад +5

    A primeira vez que fiz arroz,ficou um bloco que dava para fazer a massa para obra... Tempo bom de república... gratidão por me fazer lembrar, hoje voce me deixou feliz.

  • @anamariaescaleralopezalons3066
    @anamariaescaleralopezalons3066 9 месяцев назад +3

    Você tem razão quanto mais a gente refoga ele fica soltinho

  • @maihrarei3694
    @maihrarei3694 Месяц назад +1

    Ana, obrigada por nos ensinar tão bem a fazer pratos gostosos! Graças a você, o meu arroz é super elogiado! ❤

  • @gorettijeronimo3837
    @gorettijeronimo3837 Год назад +4

    Eu goste do seu depósito de sal ,chique

  • @lidiamedeiros8283
    @lidiamedeiros8283 11 месяцев назад +5

    Segui suas dicas e ficou bem soltinho,gostei muito

  • @daniel_barbino
    @daniel_barbino Месяц назад +2

    Nada melhor q um arroz 🍚 amooo

  • @josianebazolli7060
    @josianebazolli7060 11 месяцев назад +5

    Que cozinha linda, limpa, amei Deus abençoe! 😻

  • @lucyf9034
    @lucyf9034 Год назад +13

    Na minha família inteira, incluindo tios e avós, o único que sabe fazer arroz decente é meu irmão. Só Deus sabe como, pq meu arroz é péssimo tb. Kkkk Mas o melhor que conheço mesmo é da mãe de uma amiga. Ela refoga o arroz até ele mudar de cor, para um pouco transparente. E taca alho.

  • @carlagimenez7041
    @carlagimenez7041 4 месяца назад +7

    Comprei banha de porco na feira e acabei de fazer. Ficou suuuuper soltinhoooo.... ❤❤❤

  • @lidiamedeiros8283
    @lidiamedeiros8283 11 месяцев назад +4

    Obrigada pelas dicas

  • @LuisFelipeGUY
    @LuisFelipeGUY 2 месяца назад +1

    Eu faço exatamente assim e todo mundo ama meu arroz ❤❤

  • @denisesousa5153
    @denisesousa5153 Год назад +5

    Menina!! Que vídeo legal 😅😅 tô rindo porque eu nunca refogo o arroz e acrescento umas duas filhas de louro ❤ fica soltinho então, tenho boa mão??? 😊 E o louro e o algo dão um sabor único! Galera aqui ama meu arroz!

  • @mariajaneusasilvasousa2137
    @mariajaneusasilvasousa2137 Месяц назад

    Que dica boa 😅😅😅eu fazia errado 😮assim q desligava o fogo já mexia todo 😮😮vou usar essa dica agora

  • @nanafon3433
    @nanafon3433 10 месяцев назад +12

    O arroz basmati é o melhor da vida, perfumado, saboroso...aqui no Brasil custa um rim.

    • @Chillies-b3x
      @Chillies-b3x 8 месяцев назад +1

      Ola Uma dica o arroz basmati Devi passar 30minutos na agua fria Antes de levar a fogo Evinta mecher porqué Vai partir e ele fica mais longo bonito pra comer❤

  • @EdinalvaMariadaSilva-en4sv
    @EdinalvaMariadaSilva-en4sv Год назад +3

    Ana Deus te abençoe, adora e amo tudo que faz gratidão ❤️🙏 São João da BARRA ESTADO DO RIO de janeiro 😋😋😋😋

  • @ZehRonaldoJunior
    @ZehRonaldoJunior 28 дней назад

    Maravilha, Ana!!! Diferença do meu é 1 dente de alho a mais (são 4 pra uma xícara) e no final, eu descanso mais de 5 minutos... as vezes não chega a 10... mas as vezes passa... depende dos outros trem hahaha mas muito parecido!! Bão demais da conta!!!!

  • @gianenovaes8334
    @gianenovaes8334 Год назад +62

    Aprendi com o Clodovil que tem que refogar até ficar com tendinite kkkkk

    • @SSandraMG
      @SSandraMG 4 месяца назад +3

      Saudoso, ferino, talentoso, objetivo, corretíssimo e divertidíssimo Clô! Sua lucidez faz muita falta, não faz?

    • @therezinhasilva626
      @therezinhasilva626 3 месяца назад +2

      Nossa,sempre que estou preparando o arroz,lembro do Clodovil!

    • @rosemarybotelho1143
      @rosemarybotelho1143 23 дня назад +1

      Fica mais gostoso, quando refoga... O mineiro refoga... Aprendi com a minha mãe, a refogar, a água não precisa medir, só colocar a água, um pouco acima, do arroz. Quando a água secar, se não estiver cozido, por um pouco mais...

  • @beatrizfernandes330
    @beatrizfernandes330 Год назад +5

    Hoje em dia faço arroz desse jeito também, e foram várias vezes fazendo até ficar soltinho!!

  • @andreaconceicao4374
    @andreaconceicao4374 10 месяцев назад +3

    Amei Ana ,seu jeito repetitivo ,(eu tenho dificuldade de memorizar as coisas )e vc repetindo ficou ótimo.
    Fiz e ficou muito gostoso 😋
    Parabéns

    • @cinelenehardi3592
      @cinelenehardi3592 10 месяцев назад +1

      Adoro ver suas dicas.explicacao ótima.

  • @maguimaiamiguel4245
    @maguimaiamiguel4245 Год назад +4

    Oi Ana,estou aprendendo muito contigo,nunca é tarde para aprender,és muito prendada❤❤

  • @selmaandrade4780
    @selmaandrade4780 5 месяцев назад +2

    Oi Ana, fiz meu arroz seguindo a sua receita! Modéstia parte, ficou delicioso ❤!! Obrigada por compartilhar os seus saberes conosco q custo zero ❤

  • @dulcemayer1010
    @dulcemayer1010 Год назад +2

    Amo arroz.

  • @claudiodecarvalho6188
    @claudiodecarvalho6188 2 месяца назад

    Eu faço assim

  • @mariajaneusasilvasousa2137
    @mariajaneusasilvasousa2137 Месяц назад

    Amo arroz 😅😅😅

  • @analuisahering2043
    @analuisahering2043 4 месяца назад +2

    A dica de deixar ele descansar é 💯!!!! Vou tentar usar o seu tempero caseiro para dar um gostinho no arroz 😊

  • @neusapolo3919
    @neusapolo3919 Год назад +4

    Sempre fiz meu arroz idêntico ao seu! É o melhor!

  • @cristinamunhoz6628
    @cristinamunhoz6628 Год назад +5

    Boa tarde Ana amo seu jeitinho de cozinhar e como vc amo um arroz obrigada 😋😘

  • @nbcarvalho4878
    @nbcarvalho4878 8 месяцев назад +11

    A minha mãe se referia aos dez minutinhos de descanso assim:
    Agora é só esperar o arroz chegar !! 😋

  • @luciahms
    @luciahms Год назад +2

    Eu faço da mesma forma que você, vários tipos, o principal o arroz biodinâmico (sem arsenico), normalmente o integral, às vezes vermelho, as vezes vermelho/preto/branco. Quando não é integral misturo 20% em quinoa, para ter mais fibra. Quando quero um perfume melhor uso o basmati. PORÉM sempre uso panela de barro, quando ele está com um pouco de água no fundo eu desligo e deixo o cozimento terminar sozinho. Não abro mais até a hora do almoco. Se estivesse fazendo na hora, tambem desligaria com ele seco. Realmente fica solto. Eu congelo (por conta do amido resistente) e quando descongelo está solto, parece feito na hora.

  • @fatimabatista2198
    @fatimabatista2198 8 месяцев назад +5

    Ana, faço exatamente igual! Aliás, o seu jeito de fazer as comidas básicas é muito parecido com o meu, por isso confio demais em todas as receitas que aprendo aqui. Obrigada! BH/MG

  • @iedjalemos
    @iedjalemos Год назад +2

    Também amo arroz 🍚

  • @valtersantista4706
    @valtersantista4706 Год назад +5

    Amo arroz,e amando suas receitas,só ganho elogios quando faço suas receitas 😋

  • @elisaveronezi
    @elisaveronezi 10 месяцев назад +3

    Deu super certo. Amei!

  • @inesribeiro9558
    @inesribeiro9558 Год назад +7

    Ana! veio com a receita certa na hora certa. Incrível. ❤🎉

  • @fabioallvoices
    @fabioallvoices Год назад +5

    poxa fiquei orgulhoso de mim por saber que faço o arroz igual a você haha... um arrozinho assim recém feitinho com uma farofinha de mandioca é tudo de bom!!!

  • @guaracymendes1215
    @guaracymendes1215 Год назад +7

    Ana, fiz sua receita de tempero completo e estou amando. ❤

  • @dicasdabelcris8629
    @dicasdabelcris8629 2 месяца назад

    Ana eu faço arroz como vc e amo alho no arroz fica super saboroso, super curto suas receitas e dicas , gratidão🙏🙏😘

  • @annasilas3805
    @annasilas3805 Год назад +4

    Deu super certo! Amei❤

  • @LeVita74
    @LeVita74 Год назад +3

    Eu também gosto muito de arroz, atualmente estou usando o arroz parboilizado aqui em casa, e minha dica pra ele ficar sempre soltinho é refogar com 1 colher de sopa de vinagre e deixar fritar bem. 😊

    • @cidinha7797
      @cidinha7797 Год назад +2

      Heimmm
      O arroz parbolizado precisa de mais água do que o normal né?

    • @LeVita74
      @LeVita74 Год назад +2

      @@cidinha7797 Sim...um pouquinho a mais pra ficar bem soltinho!!! ⚘️

  • @lucienerossi6949
    @lucienerossi6949 Год назад +2

    Eu só faço na panela de pressão, mas tem que torra bem.

  • @dalvadalva7772
    @dalvadalva7772 9 месяцев назад +2

    Já comecei dando like !!!😊

  • @isabelcristinamurillo3911
    @isabelcristinamurillo3911 4 месяца назад +2

    Adoro as receitas bom dia abençoado amém gratidão beijos Ana!!

  • @alexandrinaoliveira5278
    @alexandrinaoliveira5278 2 месяца назад

    Olá Ana hoje fiz o arroz como você ficou maravilhoso obrigada beijinhos

  • @marisaduarteyamamoto7188
    @marisaduarteyamamoto7188 Год назад +1

    Eu Amei aprender fazer o arroz, obrigada Ana Deus Abençoe.

  • @marlifreitas6050
    @marlifreitas6050 8 месяцев назад +1

    ❤ Eu sei fazer arroz. mas gosto de aprender truques novos p/ melhorar o que eu já sei fazer. Obrigada! 😘

  • @ageupereira6280
    @ageupereira6280 10 месяцев назад +1

    Paranbéns!

  • @vaniwronski6726
    @vaniwronski6726 2 месяца назад

    Oi Ana. Amo os seus vídeos. São muito rápidos e cheio de boas receitas. Fiz essa receita de arroz do jeitinho que você descreveu, mas fiz na panela de pressão. Ficou perfeito!!!! O melhor arroz que já comi.❤

  • @marcelohenriquesilva7951
    @marcelohenriquesilva7951 2 месяца назад

    Já gostei 😃

  • @AmielAmâncio
    @AmielAmâncio 2 месяца назад

    Cara vc é muito legal

  • @julianamarques3619
    @julianamarques3619 Месяц назад

    Perfeito Ana, ganhou mais uma seguidora❤

  • @ritalima7187
    @ritalima7187 Год назад +2

    Boa Noite Ana eu tbm gosto muito de arroz aqui na minha casa é desse jeito fica realmente ótimo 👍🏻 obrigado 😘🌷

  • @waltermachado9000
    @waltermachado9000 4 месяца назад

    Eu faço o arroz com Banha, e com alho tbm, gostei da dica de não deixar o arroz úmido na hora de refogar. Valeu Ana

  • @lurdessilva1446
    @lurdessilva1446 4 месяца назад

    Fiz o arroz seguindo o passo a passo. Ficou perfeito. Delicioso! Obrigada por ensinar com paciência, todos os segredinhos. Valeu!

  • @RegianeVieira-nx8ij
    @RegianeVieira-nx8ij 5 месяцев назад +1

    Acabei de aprender como fazer Arroz. Ufa nunca é tarde pra aprender.🎉😅

  • @reginaceliagoncalves4414
    @reginaceliagoncalves4414 Месяц назад

    Eu coloco o sal antes de refogar, vou testar desse jeito, o restante faço igual

  • @joelmaduarte6682
    @joelmaduarte6682 3 месяца назад

    Obrigada por ensinar a fazer arroz soltinho, já testei diversas receitas e a sua foi a que mais deu certo. Grande beijo. Grata

  • @adolfoferraribernardes4564
    @adolfoferraribernardes4564 8 месяцев назад +1

    ana obrigado pela dica, o arroz alem de solto, cresceu mais

  • @AdilsonFrancisco-s5n
    @AdilsonFrancisco-s5n 4 месяца назад

    Ana eu amo suas receitas aprendi muito com vc sou de São José do Rio Preto SP um grande abraço.

  • @luciliacarvalho5062
    @luciliacarvalho5062 Год назад +3

    É assim que eu faço o arroz,Ana, gosto muito! Obrigada ❤️Beijinho

  • @samueldelanocabralbatista-2816
    @samueldelanocabralbatista-2816 8 месяцев назад

    Faço arroz de forma muito parecida com o seu, faço desse jeito e vou te dar uma dica para ficar mais solto ainda: coloque uma colher de sopa na água do arroz.

  • @neuzaformigoni9589
    @neuzaformigoni9589 Год назад +5

    Ficou maravilhoso ,eu amo arroz assim ❤ delícia 😋

  • @anacoelho-id2qu
    @anacoelho-id2qu Год назад +1

    Amo arroz também hummm !

  • @vivianeoliveira5653
    @vivianeoliveira5653 3 месяца назад

    Descobri vc a pouco tempo! E amo seu canal ❤

  • @goncalvespeloya
    @goncalvespeloya 7 месяцев назад

    Meu modo de fazer arroz e igual ai seu! Aqui na Georgia encontro com facilidade o tipo de arroz que comemos no Brasil. Agora, feijao e outra estoria! Aquele feijao roxinho cozido com uma boa linguica calabreza ou bacon, temperado com alho, (como voce, adoro alho!) com aquele caldo grosso e gostoso aqui nao se acha. Para encomendar vindo do Brasil, fica muito caro.

  • @cicerodeolveiraferro5824
    @cicerodeolveiraferro5824 Месяц назад

    Fazia quase do mesmo jeito, só os 10 minutos depois de pronto não sabia🤙🤙

  • @marciaschulz3249
    @marciaschulz3249 Месяц назад

    O basmati daqui, dos EUA, e' excelente e uma delicia e sempre tenho que colocar um pouco mais de 2 xic de agua para 1 xic de arroz.

    • @marciaschulz3249
      @marciaschulz3249 Месяц назад

      Na vdd, nao e' daqui, ele vem das montanhas do Himalaia

  • @vaniadelimafonsecasilva9280
    @vaniadelimafonsecasilva9280 2 месяца назад

    Cosinhar na panela de pressão tbm fica soltinho r e rapidinho

  • @paulafernandes3225
    @paulafernandes3225 6 месяцев назад +4

    Eu adoro arroz branquinho, porém, depois que eu aprendi a colocar a água dos legumes no arroz, ele fica rosadinho, por causa da beterraba, e delicioso! Às vezes fica soltinho😅. Pico beterraba, xuxu, abobrinha, brócolis, baroa e cenoura e ponho na panela de vapor. Com a água cheia do suor dos legumes, fervo o arroz! 😋.

  • @janetesilva8719
    @janetesilva8719 Год назад +1

    Boa noite Ana aprendendo sempre com vc , não sabia desse truque dos 10 mn .😙👏💟

  • @ClaudeteMelo-u5f
    @ClaudeteMelo-u5f Год назад +2

    Ana, se fizer duas xícaras ou mais dobra quantidade de água? Já vi post dizendo q p uma xícara, duas de água e p 2 ou mais acrescenta apenas uma de água. E aí, como faço?
    Obrigada e parabéns

  • @JoséBento-c7w
    @JoséBento-c7w Год назад +1

    Gostei bora fazer🤗🤗🤗🤗

  • @zezepizzamiglio4247
    @zezepizzamiglio4247 2 месяца назад

    Eu umedeço o dedo e bato no exterior da panela. Se fizer um barulhinho de água em cima de chapa quente, eu sei q já secou. Com exceção deste segredinho e o dos 10 minutos de repouso, o restante sempre fiz como vc.
    Obrigada.

  • @CarlaSilva9317-p8s
    @CarlaSilva9317-p8s 7 месяцев назад

    Bom dia receita maravilhosa todos os dias já acordo faço meu arroz e coloco pra descansar e só coloco a segunda água na hora de comer, Na torra uso o alho faltando pouco pra colocar a água pra não correr o risco de passar do ponto. Parabéns 👏👏👏

  • @biapozzoli2523
    @biapozzoli2523 3 месяца назад +1

    Ana, agora aprendendo a fazer arroz com vc, eu fazia errado 🙈👍

  • @jairaraujo7738
    @jairaraujo7738 7 месяцев назад

    Ana, é muito bom aprender técnicas novas. Eu faço soltinho também, porém para ficar branquinho, não frito muito o alho e o arroz. Isso já basta. Quanto à água, coloco fria com aproximadamente 02 centímetros acima do arroz. Não lavo o arroz e deixo a panela totalmente destampada, só tampando quando evaporar a água, conforme informou no vídeo. Aprendi, recentemente, que desligando o fogo depois que evaporar a água e colocando um pano de prato em baixo da tampa fica soltinho também. Sou aqui do Brasil.

  • @sandramaraalmeidaesilva4917
    @sandramaraalmeidaesilva4917 4 месяца назад

    tô adorando esse canal 👍 moro em Portugal quero espalhar essa corrente

  • @joseaugustocorrea1180
    @joseaugustocorrea1180 Год назад +1

    Muito bom esse arroz 😊

  • @beatrizfernandes330
    @beatrizfernandes330 Год назад +1

    Olá, Ana!!
    Bom fim de semana!!!
    Bora de arroz delicioso da Ana!!

  • @2323felixfelix
    @2323felixfelix 7 месяцев назад

    Gosto do jeito dela explicar.. 👏🏾👏🏾

  • @raimundoneto13
    @raimundoneto13 7 месяцев назад

    Prezada Ana, muito obrigado pelas dicas (ou melhor, pelos seus ensinamentos!)! Você é muito simpática e carismática! Seguirei à risca seus comandos.
    Abraço e obrigado, mais uma vez!

  • @brunoeuy90
    @brunoeuy90 9 месяцев назад +1

    bom

  • @socorrolemosdesousa3725
    @socorrolemosdesousa3725 14 дней назад

    Uma delícia!!!👏👏

  • @Hamilton100
    @Hamilton100 5 месяцев назад

    amei a sua maneira querida de fazer a orroz muito legal

  • @neidemartins9460
    @neidemartins9460 6 месяцев назад

    Ana eu lavo bem o arroz depois deixo ele secar um pouco antes de fazer, faço o meu arroz com banha gosto de fritar bem é fica bem soltinho, vc faz o seu arroz igualzinho ao meu.

  • @jucelirosario9742
    @jucelirosario9742 9 месяцев назад +1

    Boa tarde ande vc compra esse prato bonito passa nome da loja

  • @silviameyer4290
    @silviameyer4290 Год назад +1

    Obrigada pela dica,esse arroz é uma delícia

  • @cris3812
    @cris3812 3 месяца назад

    Obrigada!!! Deu certo!!!

  • @katiamoreno2177
    @katiamoreno2177 Год назад +1

    Deu fome, Ana! Sentindo daqui o cheirinho!

  • @zenaidepires3409
    @zenaidepires3409 7 месяцев назад

    Ana tenho muita dificuldade de fazer arroz aqui nos EUA, ou ele fica meio papa ou grãos duros, mas o basmati é super facil. Queria saber mais sobre os arroz comuns, tipo Carolina, Jasmim, obrigado.