Обзор прототипов силовых ножей QUORUS
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Второй день выставки стартовал!
Приглашаем всех на наш стенд за отличными кухонными ножами QUORUS!
Сегодня решили подробнее поговорить про силовые ножи.
Как вам наши прототипы?
Нам интересно ваше мнение - пишите в комментариях!
Telegram-канал: t.me/quorus37
ВКонтакте: quorus
WhatsApp: 8-915-815-77-00
E-mail: quorus37@mail.ru
Ножи в наличии: quorus.pro
На мой пользовательский взгляд, сделать такое сведение, чтобы можно было и резать помидоры с петрушкой, относительно удобно, без шинковки на весу и изысков бритвенных, но и главное по твердым вещам - курица, хребет рыбы, свинина на кости меж рёбер работать, не боясь зацепить нечаянно кость...0,25 может...
И ещё начать делать резинопластиковые рукоятки, чтобы и дёшево и ничего в жиру и масле не скользило)
Да нож должен резать!! Для рубки мороженого мяса и рыбы ,у всех есть тяпка!
Спасибо
👍
🧐
Здравствуйте ! Переход от плоскостей к линзовидным спускам лучше (ради эстетики) убрать (зашлифовать). Для разнообразия (с целью улучшения резучести) можно попробовать (в прототипе) сделать ножи со спусками не на половину, а две трети (примерно). Подводы можно попробовать точить не плоскими, а в линзу (у вас же всё оборудование для этого имеется). Причём на кончике угол можно сделать и 45-50 градусов (для защиты порошковой стали от сколов. При такой геометрии получится резучий микро-микротопорик. Но при этом с возможностью полноценной функциональности кухонного ножа. Я уже пользуюсь вашими ножами из N690, Elmax. Очень доволен. Нож из N690 заточил полностью в линзу.