Muito obrigado pela preciosa informação! Até agora em nenhum canal que visitei passou o KPA que a panela precisa ter para fazer a esterilização, ou pasteurização, ideal para os alimentos. Obrigado. Mais um inscrito!👍
Amei o vídeo. Só uma OBS.: quando o feijão é colocado dentro do vidro e logo em seguida a água, se você virar o vidro um pouquinho de um lado para o outro os grãos se acomodaram melhor e farão o ar subir..... daí evitará as bolhinhas . Essa dica eu vi em outro canal.
Conheço essa técnica há anos e sempre estou me atualizando. Gratidão a vc por explicar direitinho já me inscrevi no seu canal . Percebi a sua generosidade em ensinar 🙏
Muito bom seu video amei. Fiz isto no ano 2019 pata meu esposo que é caminhoneiro . Fiz nos potes de papinha e coloquei alho e tempero desidratado e sal. Assim já ficava pronto. FAZ CARNE DE PORCO ENLATAFA OU NO POTE DE VIDRO. cresci come fo carne de porco na lata. Sou de Goiânia Goiás
Querida irmã ; amei sua apresentação,muito bem explicado! Gostaria de comprar uma panela de pressão dessa de 100kpas ,você pode me indicar o lugar onde você comprou ? Sou irmã Lucy Camilo da Ala Asa Sul. Parabéns pela iniciativa e obrigada por compartilhar !
❤comprei uma panela de 11 litros dessa 😊 fiz meu feijao ontem enquanto estava quente dava pra ver o caldo mas qmd esfriou ficou bem grosso tem problema ????por nao aparecer o caldo
Esse foi o vídeo mais perfeito que vi sobre o assunto! Lindona, me dá uma dica: se for pra armazenar por 1 ano Aprox, dá pra reaproveitar tampas que abrimos SEM FACAS ou instrumentos? Queria reutilizar os vidros de palmito e azeitona que tenho em casa. Essas tampas que já tem alguns sinais de micro ferrugem também não pode ser usadas, certo?
Irmã boa noite. Obrigada pelo vídeo excelente. Fiquei com uma dúvida. A maioria das tabelas se refere a 60 minutos de pressão mesmo nas panelas de 100 libras. Queria confirmar com vc sobre esse tempo. Muito obrigada.
Tenho algumas dúvidas: 1 - Cozinhar normalmente e depois colocar em banho maria por 20min panela aberta, o resultado não seria o mesmo? 2 - Colocar um pouco de sal de cura (qual poderia ser?) não elimina o risco de botulismo?
MT agradecicida por partilhar seus sábios conhecimento!!! Gostei muitíssimo de saber principalmente das partes técnicas!! Continue nos orientando tão bem!!!! Bjão
Desejo que todas nós iniciantes e veteranas no youtube possamos conquistar e manter nossos canais com conteúdos bons. Só nós sabemos que não é fácil criar conteúdo todos os dias. 😏 É um prazer te conhecer, estamos em busca de um mesmo objetivo.
@@rachelandradepeixoto6561 DEPOIS DE MUITO PROCURAR, CONSEGUI NA OLX, USADA MAS EM PERFEITO ESTADO. É DE 11 LITROS, DA MESMA MARCA QUE A DELA. DÁ PARA FAZER 8 POTES DE 600ML A CADA VEZ. A DE 20LITROS EU NÃO CONSEGUI.
@@miraa2600 Muito estranho não é? Por que será que não tem em lugar nenhum? Eles dizem que tem que ser de 100 Kpa mas já vi muitos sobrevivencialistas dizerem que nem precisa panela de pressão mas que pode ser feita na nossa panela de pressão caseira. Acho que pararam de fabricar por não ser necessária. Muito obrigada por ter respondido minha dúvida. Gratidão.
Oiiii. Ontem eu fiz feijão no vidro numa panela de pressão normal de 80 kpa. Achei muito diferente de fazer no panelão normal. Pois no dia seguinte quando tirei da panela estava muito fácil de abrir o vidro. Deu pressão mas não o suficiente. Preciso saber onde eu encontro essa panela de 100 kpa. Não estou encontrando de jeito nenhum. Obrigada
Assisti seu vídeo de comprei a panela rochedo 20,8 l 100kpa. Mas não veio a divisória, posso fazer uma cama de.pano e colocar mais 08 vídros em cima e cozinhar na pressão? Por favor me responda eu não encontro a resposta. Obrigada , Deus as abençoe
É verdade que se colocar um embutido no vidro junto com o feijão (uma linguiça por exemplo) elimino o risco de botulismo porque o embutido já tem inclusive sal de cura que combate bacterias e fungos??
Minha Avó ja fazia isso e na quela epoca não tinha essa de KPA, alias nem panela de pressão ela tinha colocava em panelao com tampa e fogão a lenha e dava certo.
Marileide, minha vó fazia doces sem panela de pressão e nunca deu problema. Mas todos já ouvimos falar sobre algum caso de botulismo. Eventualmente pode acontecer em conservas. Então é melhor tomar esses cuidados.
Pelo que entendi, pode sim usar panela convencional, mas tem que esterilizar os vidros antes. É isso mesmo? Pergunto pois infelizmente é um dinheiro que não temos agora pra investir numa panela dessa, mas preciso começar a cozinhar feijão dessa forma urgente, pois estou sem geladeira, sem previsão de uma nova. Tô f*****... Se for possivel usar a panela comum e menor, já é um adianto
Já fiz, sem panela de pressão, estão todos perfeitos e cozidos. Feijão de molho por toda noite. Numa panela alta, que todos os potes fiquem cobertos pela água, o suficiente para que com uma hora de fervura a água não descubra as tampas. Não fique abaixo em momento algum. Passados os 60 minutos, retire do fogo e deixe na panela até esfriar totalmente. Até no outro dia. Retire, seca os vidros e armário.
Por gentileza, me informe o modelo é marca dessa sua panela com 100KPA pois estou procurando e nao estou encontrando. Tenho uma panela de 12 litros da Nigro, quando fui conferir ela tem 80 KPA daí fiquei na dúvida se posso fazer nela. Me passa as informações da sua panela para eu comprar, por favor.
@@mariamadalenapereira9453 onde eu consigo comprar? Porque procurei em vários lugares e não encontrei. Eles me responderam que não fabricam mais essa panela. Será que encontro em alguma ponta de estoque?
@@luziadasilvarodrigues6146 que chato isso não é.... gostaria tanto de comprar essa panela da Rochedo, mas infelizmente não consegui encontrar.... e olha que procurei em muitos lugares ...
Obrigado, já faço o feijão assim e não volto mais pro congelado 😅, vou providenciar a panela de 100kpa pq uso de 80, melhor cuidar né, botulismo é muito sério. Eu tiro a tampa direto da água de esterilização e tampo os vidros molhadas mesmo, qual seria o sentido de secar?
Poxa..🤔nem vou assistir o vídeo...😭eu não tenho panela de pressão que cabe!😪Muito menos com kpas.. Eu cozinhei três vezes feijão no vidro, mas foi num panelão que eu tenho 😪 deu certo! Isso quer dizer que não pode ser armazenados???
Panela de pressão rochedo 20litros. Se não me engano esse modelo é Turbo Pro. Pode ser encontrada nesses sites mais conhecidos como: Shoptime, Americanas, magazine Luiza, etc.
Oi essa panela não tem há procurei ,tem de 80 ,então eu faço com essa ,panelas assim é muito difícil de achar até as industriais não acha ,com os feijão que faço da super certo, deixo cozinhar 4o minutos, e deixo sair a pressão sozinha não mexo na panela.
Achei super higiênico ela usar a máscara, assim as gotículas de saliva não inundam a comida. A maioria não usa e fala mais que o homem da cobra! Aí já sabe, a comida fica toda cuspi...! Desculpe por esse comentário, mas é isso que acontece.
HOJE CONHECI SEU CANAL E AMEI SEU JEITO DE EXPLICAR, QUERO APRENDER TUDO COM VC. MOSTRA O COZIMENTO DE OUTROS GRÃOS QUE POSSO FAZER METADE GRÃO BICO E OUTRA METADE DE OUTRO GRÃO QUE POSSA DIVIDIR NA PANELA. OBG. PARABÉNS. SOU DE SÃO PAULO-CAPITAL. BJS
Muito obrigado pela preciosa informação! Até agora em nenhum canal que visitei passou o KPA que a panela precisa ter para fazer a esterilização, ou pasteurização, ideal para os alimentos. Obrigado. Mais um inscrito!👍
Ha 2 anos assisti esse vídeo.
Hoje dia 30 Março reascistindo. Maravilhoso 💖 Gratidão 👏
Ela e perfeita para esplicar, muito didática amei o video ❤❤❤
Amei o vídeo. Só uma OBS.: quando o feijão é colocado dentro do vidro e logo em seguida a água, se você virar o vidro um pouquinho de um lado para o outro os grãos se acomodaram melhor e farão o ar subir..... daí evitará as bolhinhas . Essa dica eu vi em outro canal.
Nossa! Você foi formidável em sua explicação, parabéns!
Pode fazer temperado? Qual a durabilidade com tempero?
Muito bom. Agradeço pelas valiosas informações e a parabenizo pela clareza e pelo profissionalismo.
Para mim, a dica do tipo de panela de pressãoa foi muito boa. obrigado!
Amei de paixão!! Vc teria um vídeo mostrando ou explicando qdo sai errado? DESDE JÁ MTO OBG!! Esse vídeo foi incrível!! 🥰😘😘😘
Onde vc comprou sua panela de 100 kPa?, eu não consigo encontrar, e quantos litros ela é ?
Posso fazer esse procedimento com feijao já temperado com alho cebola e sal
Pode sim... só não se esqueça de ser rigoroso com relação a esterilização dos potes e tampas... armazenar em ambiente seco, escuro e fresco.
Não se esqueça que... tem que passar pelo processo da panela de pressão.
Eu já cozinhei o feijão posso fazer com ele cozido ?
Conheço essa técnica há anos e sempre estou me atualizando. Gratidão a vc por explicar direitinho já me inscrevi no seu canal . Percebi a sua generosidade em ensinar 🙏
Oi amigaaaaa, adorei, aprendi de novo!!!
Obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos tá.❤❤❤❤
Muito bom seu video amei. Fiz isto no ano 2019 pata meu esposo que é caminhoneiro . Fiz nos potes de papinha e coloquei alho e tempero desidratado e sal. Assim já ficava pronto. FAZ CARNE DE PORCO ENLATAFA OU NO POTE DE VIDRO. cresci come fo carne de porco na lata. Sou de Goiânia Goiás
Adorei o vídeo e já compartilhei com o grupo do Quorum, Obrigado!!!
Estou me mantendo cada ves mais informado sobre o assunto isto é uma maravilha
Excelente treinamento,muito claro e rico em informações.Aprendi muito!!
Vou experimentar. Posso cozinhar de modo normal e depois terminar com esta ténica? Não tenho desta panela.
Querida irmã ; amei sua apresentação,muito bem explicado!
Gostaria de comprar uma panela de pressão dessa de 100kpas ,você pode me indicar o lugar onde você comprou ?
Sou irmã Lucy Camilo da Ala Asa Sul.
Parabéns pela iniciativa e obrigada por compartilhar !
Boa noite!
Aprendi muito hoje, com você!
Muito obrigada!
Maravilha... isso é 🔝 das galáxias 🙏👏👏👏 saudações do RS.
só amo!!
Excelentes suas dicas, video bem completo, parabéns
Muito bem explicado pena o audio esta baixo. Mas foi muito detalhado era isso que precisava gratidão 🤝🙏
E por quanto tempo pode fazer o cozimento em panela comum sem pressão?
Muito bommmmm
Obrigada pela informação vc explica muito bem
Muito legal esse vídeo!!
❤comprei uma panela de 11 litros dessa 😊 fiz meu feijao ontem enquanto estava quente dava pra ver o caldo mas qmd esfriou ficou bem grosso tem problema ????por nao aparecer o caldo
Espetacular 👏 Parabéns
Goiânia agradece
Não pode temperar já esse feijão, tipo, fazer uma salmoura com temperos, alho, cebola, cheiro verde e sal, tudo batido no liquidificador?
Bom dia, fiquei maravilhada com sua explicação, parabéns, vc é showww
Irmã, posso colocar sal e temperos no feijão? Obrigada!
Esse foi o vídeo mais perfeito que vi sobre o assunto! Lindona, me dá uma dica: se for pra armazenar por 1 ano Aprox, dá pra reaproveitar tampas que abrimos SEM FACAS ou instrumentos? Queria reutilizar os vidros de palmito e azeitona que tenho em casa. Essas tampas que já tem alguns sinais de micro ferrugem também não pode ser usadas, certo?
Muito boa a explicação, parabéns pela sua boa vontade de nós ensinar!
Olá. Bo dia. De quantos litros é sua panela maior?
Paguei mais de trezentos numa de 11 litros já faz uns bons anos!
Bom dia, quero saber se pode colocar sal no feijão nesse processo
Valeu 👏👏👏Obrigada
Olá,
Não pode temperar o feijão e envazar?
Irmã boa noite. Obrigada pelo vídeo excelente. Fiquei com uma dúvida. A maioria das tabelas se refere a 60 minutos de pressão mesmo nas panelas de 100 libras. Queria confirmar com vc sobre esse tempo. Muito obrigada.
Exatamente, eu deixo o feijão cozinha do por 1hora e 50 min
Tenho algumas dúvidas:
1 - Cozinhar normalmente e depois colocar em banho maria por 20min panela aberta, o resultado não seria o mesmo?
2 - Colocar um pouco de sal de cura (qual poderia ser?) não elimina o risco de botulismo?
MT agradecicida por partilhar seus sábios conhecimento!!!
Gostei muitíssimo de saber principalmente das partes técnicas!!
Continue nos orientando tão bem!!!! Bjão
Será que funciona fazer na aerfrayer?
Tira uma duvida por gentileza: Apos pegar pressao mantem no fogo alto ?
Baixa o fogo após pegar pressão.
@@talitapaz7564 muito obg
Que vídeo excelente! Parabéns!
Amei a técnica.
Já curti e me escrevi no seu canal. 🥰
Grata!🙏🏻🌾
Desejo que todas nós iniciantes e veteranas no youtube possamos conquistar e manter nossos canais com conteúdos bons. Só nós sabemos que não é fácil criar conteúdo todos os dias. 😏 É um prazer te conhecer, estamos em busca de um mesmo objetivo.
Seu vídeo é excelente. Procurei na Internet panela de 100kpa e não encontro, até no site dessa marca da sua panela, não tem.
O mesmo acontece comigo. Já procurei desesperadamente panela de 100 Kpa e não encontro em nenhum lugar.
@@rachelandradepeixoto6561 DEPOIS DE MUITO PROCURAR, CONSEGUI NA OLX, USADA MAS EM PERFEITO ESTADO. É DE 11 LITROS, DA MESMA MARCA QUE A DELA. DÁ PARA FAZER 8 POTES DE 600ML A CADA VEZ. A DE 20LITROS EU NÃO CONSEGUI.
@@miraa2600 Muito estranho não é? Por que será que não tem em lugar nenhum? Eles dizem que tem que ser de 100 Kpa mas já vi muitos sobrevivencialistas dizerem que nem precisa panela de pressão mas que pode ser feita na nossa panela de pressão caseira. Acho que pararam de fabricar por não ser necessária. Muito obrigada por ter respondido minha dúvida. Gratidão.
@@rachelandradepeixoto6561Oi eu faço na panela normal de 80kpa e deu certo a única diferença é que cabe pouco vidro .
@@ines7589Gratidão por ter me respondido. Essa panela de 100kpa não existe, ninguém encontra. Obrigada pelo carinho em me responder.
Cheguei agora agosto de 2022... E já me inscrevi. Obrigada
Minha panela consta que é 80/100 kpa, será que posso fazer este processo sem problemas?
Boa noite amiguinha vou den
Que panela é essa?
Você falou que está panela cabem 16 vidros, você coloca duas camadas de vidros, um em cima do outro?
Isso, eu tenho dessa. Veio junto tipo uma prateleira.
E qdo não tem essa divisória? Posso fazer uma cama de pano mesmo e colocar os vidros em cima? Me responda por favor
Onde guardar? Em armário fechado, ou lugar fresco, sem sol . Estou admirada nunca ouvi falar sobre essa técnica .
Você não assistiu completo?
Aos 11:23 minutos ela esclarece essas dúvidas
Dentro do armário,mas longe da luz do sol e do dia tbm.
Olá! Onde compramos essas panelas de 100kpa?
Estou procurando e não encontro.
Oiiii. Ontem eu fiz feijão no vidro numa panela de pressão normal de 80 kpa. Achei muito diferente de fazer no panelão normal. Pois no dia seguinte quando tirei da panela estava muito fácil de abrir o vidro. Deu pressão mas não o suficiente. Preciso saber onde eu encontro essa panela de 100 kpa. Não estou encontrando de jeito nenhum. Obrigada
No mercado livre tem. Só procurar panela de pressão rochedo 20,8 l
@@iracidesbondezanalmeida5318 Não tem, fui no site da rochedo e também não tem. Acho que pararam de fabricar pois nenhuma marca tem a de 100 Kpa.
Assisti seu vídeo de comprei a panela rochedo 20,8 l 100kpa. Mas não veio a divisória, posso fazer uma cama de.pano e colocar mais 08 vídros em cima e cozinhar na pressão? Por favor me responda eu não encontro a resposta. Obrigada , Deus as abençoe
Não consigo achar essa panela de 100 Kpa em lugar nenhum. Devem ter parado de produzir pois não tem em lugar nenhum.
É verdade que se colocar um embutido no vidro junto com o feijão (uma linguiça por exemplo) elimino o risco de botulismo porque o embutido já tem inclusive sal de cura que combate bacterias e fungos??
Vc poderia fazer um de carne pra gente ver?
Estou com dificuldade com a panela, , quando coloco os vidros....ela não pega pressao...comprei a de 20.8
Não pode temperar o feijão?
Olá, posso usar a panela de pressão elétrica?
Eu faço na panela elétrica , é pena que a minha só cabe 3 vidros!
Minha Avó ja fazia isso e na quela epoca não tinha essa de KPA, alias nem panela de pressão ela tinha colocava em panelao com tampa e fogão a lenha e dava certo.
e onde eu posso encontrar essas tampas sem ser pelo o mercado livre ?
@@josellitavieiravieira3170 Costuma ter em lojas de 1,99 ou lojas de utilidades domésticas
Eu faco na panela normal também
Marileide, minha vó fazia doces sem panela de pressão e nunca deu problema. Mas todos já ouvimos falar sobre algum caso de botulismo. Eventualmente pode acontecer em conservas. Então é melhor tomar esses cuidados.
@@josellitavieiravieira3170Oi eu compro na casa do mel, se onde você mora procura, porque eles tem os vidros também.
Interessante!
Ensina por favor mais tipos de conserva!
Já vi de arroz tb
Se não tenho esse panela
pode ser armazenada fora d geladeira
Pelo que entendi, pode sim usar panela convencional, mas tem que esterilizar os vidros antes. É isso mesmo? Pergunto pois infelizmente é um dinheiro que não temos agora pra investir numa panela dessa, mas preciso começar a cozinhar feijão dessa forma urgente, pois estou sem geladeira, sem previsão de uma nova. Tô f*****... Se for possivel usar a panela comum e menor, já é um adianto
Não. O problema é o poder de pressão da panela pra dar pressão no vidro prá matar bactérias e conservar o alimento por muito tempo.
Fiz numa panela de 80 e não deu pressão suficiente. Eu abri o vidro com muita facilidade
Uma pergunta uma de 90 kpAS não serve ???
Não coloca sal?
Amei! Será que dá pra fazer sem ser na pressão!
Até pode mas vai demorar horas pra cozinhar. Já sei vc tem medo da panela de pressão né! 😂
Já fiz, sem panela de pressão, estão todos perfeitos e cozidos.
Feijão de molho por toda noite. Numa panela alta, que todos os potes fiquem cobertos pela água, o suficiente para que com uma hora de fervura a água não descubra as tampas. Não fique abaixo em momento algum. Passados os 60 minutos, retire do fogo e deixe na panela até esfriar totalmente. Até no outro dia. Retire, seca os vidros e armário.
Infelizmente quase todos que gravam vídeos coloca música de fundo mais alta do que a fala. Isso é horrível. O assunto é excelente.
Não tem música quando ela está falando não!
@@vivianechagas178 verdade, mas para evitar de ficar baixando o volume várias vezes. Obrigada.
Por gentileza, me informe o modelo é marca dessa sua panela com 100KPA pois estou procurando e nao estou encontrando. Tenho uma panela de 12 litros da Nigro, quando fui conferir ela tem 80 KPA daí fiquei na dúvida se posso fazer nela. Me passa as informações da sua panela para eu comprar, por favor.
É ROCHEDO. O PREÇ0 É 300.00
@@mariamadalenapereira9453 onde eu consigo comprar? Porque procurei em vários lugares e não encontrei. Eles me responderam que não fabricam mais essa panela. Será que encontro em alguma ponta de estoque?
@@liliangiselasoosvendrame150quando ñ tem pra vender falam que ñ se fabrica mais ao invés de indicar onde a gente pode encontrar!
@@luziadasilvarodrigues6146 que chato isso não é.... gostaria tanto de comprar essa panela da Rochedo, mas infelizmente não consegui encontrar.... e olha que procurei em muitos lugares ...
@@liliangiselasoosvendrame150 vê no site da rochedo!
Eu ganhei uma panela de pressao de 20 litros do meu cunhado que mora em ILHA BELA
Cê tá doido!! que trabalhão não tenho essa força não 🚫
Como é difícil achar panela de pressão com 100 kpa. Quem souber me fale onde comprou (2024)
No site da tramontina tem, mas eu gostaria de saber de uma elétrica..
Obrigado, já faço o feijão assim e não volto mais pro congelado 😅, vou providenciar a panela de 100kpa pq uso de 80, melhor cuidar né, botulismo é muito sério. Eu tiro a tampa direto da água de esterilização e tampo os vidros molhadas mesmo, qual seria o sentido de secar?
Vi num vídeo que é preciso secar a tampa prá ela não enferrujar. E tbm falaram pra não encostar a água na tampa, dentro do vidro
Até 8anos uau!
Poxa..🤔nem vou assistir o vídeo...😭eu não tenho panela de pressão que cabe!😪Muito menos com kpas..
Eu cozinhei três vezes feijão no vidro, mas foi num panelão que eu tenho 😪 deu certo! Isso quer dizer que não pode ser armazenados???
Minha mãe faz isso desde que eu era pequena e hoje eu com mas de 50 anos continua fazendo sem panela de pressão
Por favor me explica como vc faz sem a panela de pressão
Também gostaria de saber como faz sem panela de pressão.
Expliquei como você faz sem panela de pressão
Aonde posso encontrar está panela
Panela de pressão rochedo 20litros. Se não me engano esse modelo é Turbo Pro. Pode ser encontrada nesses sites mais conhecidos como: Shoptime, Americanas, magazine Luiza, etc.
Outro dia pesquisei o Preço dessa panela estava quase 700 reais
@@eleanesouza8960😱😱
Que bom
Manda o lik da panela Amada
Oi essa panela não tem há procurei ,tem de 80 ,então eu faço com essa ,panelas assim é muito difícil de achar até as industriais não acha ,com os feijão que faço da super certo, deixo cozinhar 4o minutos, e deixo sair a pressão sozinha não mexo na panela.
Parabéns perfeito
Não é colocado sal somente a água
O povo tudo querendo comprar panela por causa de tal kpa .eu conzinha assim na panela de pressão panelux a mais barata e fica uma delícia .😊
Kkk Kkk que tanto ela fala de kpa
Falta de respeito com o público, o canal não se dignou a responder nenhum dos comentários.
Por que eu guardaria feijão por 5 anos?
Bom dia, se informe sobre a situação mundial e um conselho...leia a biblia sagrada pois ela é um manual de vida 😉
Por que o apocalipse está próximo meu amigo
Acorda....
Onde encontro panela 100 Kva com esse preço?
Mercado livre
Achei super higiênico ela usar a máscara, assim as gotículas de saliva não inundam a comida. A maioria não usa e fala mais que o homem da cobra! Aí já sabe, a comida fica toda cuspi...! Desculpe por esse comentário, mas é isso que acontece.
E o garçon trazendo nossa comida e falando, falando, falando... Pior!
A muié não responde ninguém 🥴
HOJE CONHECI SEU CANAL E AMEI SEU JEITO DE EXPLICAR, QUERO APRENDER TUDO COM VC. MOSTRA O COZIMENTO DE OUTROS GRÃOS QUE POSSO FAZER METADE GRÃO BICO E OUTRA METADE DE OUTRO GRÃO QUE POSSA DIVIDIR NA PANELA. OBG. PARABÉNS. SOU DE SÃO PAULO-CAPITAL. BJS