간수…..그 치명적인 위험성 간수는 어디에서 나오는지 아시지요? 공장폐수, 농약의 중금속, 생활하수, 생명체의 분비물 바다로 흘러듭니다. 요즘 바닷물 오염 심각합니다. 우리 생명에 없어서는 안되는 소금!!! 소금 무게의 10%는 간수가 차지합니다. 두부 응고제로 쓰이는 간수를 취식하게 되면 우리 몸속에서 단백질과 합성해서 피를 굳게 합니다. 혈관이 응고되면 결과는 뻔하지요. 그 치명적인 위험성의 일등공신- 비소 (As 원자번호 33) 독약의 제왕이라고 합니다. 다른 독약과는 달리 해독이 매우 어렵습니다. 사약에 쓰였던 비상, 마시면 단박에 절명. 모든 독은 간이 해독합니다. 간기능이 떨어지면…? 너무도 잘 아시지요? 영상이 길어 질까봐 여기에 몇 글자 적었습니다. 다 적으면 너무 심각해 지니까 아주 조금만…. 그럼 뭐먹고 살란 말이냐…고 반박하시려고요? 드시고 안드시고는 각자의 몫입니다. 내몸, 내가족을 지키는 방법을 아시길 바라는 마음입니다. 인산 김일훈 선생의 [신약본초] 참고하시길 권장합니다.
저도 어릴 적에 콩국물 먹었던 기억이 있어요. 노점 아저씨가 뜨거운 콩물에 설탕, 소금 넣고 튀긴 찹랄떡을 썰어 넣어 주셨던….. 까무룩 잊혀져 가던 기억을 소환해 주셔서 고마워요. 지금 모레인- 이라는 시카고 북서쪽 습지에 피크닉 왔어요. 바람이 달라졌네요. 이러다가 금방 가을이 오고 낙엽이 뚝뚝 떨어질 것 같은 느낌. DiU 님 눌 즐거운 시간 보내시기 바랍니다. :D
![[여름 집밥] | 불 앞에 너무 오래 있지 맙시다요. | K-Food Naengchae](http://i.ytimg.com/vi/MT-7M8mpiQc/mqdefault.jpg)
간수…..그 치명적인 위험성
간수는 어디에서 나오는지 아시지요?
공장폐수, 농약의 중금속, 생활하수,
생명체의 분비물 바다로 흘러듭니다.
요즘 바닷물 오염 심각합니다.
우리 생명에 없어서는 안되는 소금!!!
소금 무게의 10%는 간수가 차지합니다.
두부 응고제로 쓰이는 간수를
취식하게 되면 우리 몸속에서 단백질과 합성해서
피를 굳게 합니다. 혈관이 응고되면 결과는 뻔하지요.
그 치명적인 위험성의 일등공신- 비소 (As 원자번호 33)
독약의 제왕이라고 합니다. 다른 독약과는 달리 해독이
매우 어렵습니다. 사약에 쓰였던 비상, 마시면 단박에 절명.
모든 독은 간이 해독합니다. 간기능이 떨어지면…?
너무도 잘 아시지요?
영상이 길어 질까봐 여기에 몇 글자
적었습니다. 다 적으면 너무 심각해 지니까
아주 조금만….
그럼 뭐먹고 살란 말이냐…고 반박하시려고요?
드시고 안드시고는 각자의 몫입니다.
내몸, 내가족을 지키는 방법을 아시길
바라는 마음입니다.
인산 김일훈 선생의 [신약본초] 참고하시길
권장합니다.
와! 고명 정말 여러가지 많이 준비하셨네요! 요즘 날더 더운데 Cresson님이 만드신 시원한 냉국 한그릇 하면 정말 더위가 싹~가실것 같아요! ㅎㅎ
오방색 한식 고명, 이런 미학을 유리만 가지고 있다니
참 뿌듯한 일이지요.
새로운 한 주 즐겁게 보내세요. :)
두부 냉국~~ 담백하고~~ 영양도 좋을 것 같습니다~~ 잘 배워봅니다~ 구뻑!! 11
네 , 말씀대로 어주 담백한 맛이예요.
추울 때는 국물 뜨끈하게 해서 먹어도 좋아요. :D
와 콩국수를 두부부터 만드시다니.... 저도 콩국수 좋아하는데 도전해볼까해요!! 좋은 레시피 감사합니다 ❤
오~쌩큐^^
무더위에 건강 잘 지키세요. :)
오늘 더무 더운데 꼭 해먹어 봐야겠어요~~~
영상 도움이 되셨는지요?
요리하시기 전에 고정 댓글 읽어 보세요.🤗
크레쓴님간수뺀두부를 캐슈와 함께 믹서에 가시는걸 보니 어렸을적 자주 마셨던 콩물이 생각나네요. 궁중음식을 연상시키는 두부냉국과 미역냉국은 다음 손님상에 올려야겠다 메모해 둡니다. 크레슨님표 국물은 저희집식탁에 활용도가 좋을거같아요.
저도 어릴 적에 콩국물 먹었던 기억이 있어요.
노점 아저씨가 뜨거운 콩물에 설탕, 소금 넣고 튀긴
찹랄떡을 썰어 넣어 주셨던….. 까무룩 잊혀져 가던 기억을 소환해 주셔서 고마워요.
지금 모레인- 이라는 시카고 북서쪽 습지에 피크닉 왔어요. 바람이 달라졌네요. 이러다가 금방 가을이 오고
낙엽이 뚝뚝 떨어질 것 같은 느낌.
DiU 님 눌 즐거운 시간 보내시기 바랍니다. :D
Thank you for sharing your video.
It’s my pleasure. :)
It’s look yummy recipe
It’s so good . Thank you for watching my video clip.
그냥 엄마가 간수빼야한다고 하면 그런가보다 했는데 이런 치명적인 단점이!!! 두부와 견과류로 콩국을!!! 와~~~ 진심 넘넘 맛날꺼 같아용!!! 냉국에 들어가는 고명만 봐도 넘넘 맛나보이네용^^
그런데도 쇼 닥터 남들은 두부 많이 먹으라고
화면에서 외치고들 계시죠. ㅠㅠ
지난 영상까지 보시고 귀한 댓글 주셔서 고맙습니다
. 🙏🏻
콩국수 컨텐츠라면 빠질 수 없져!!!!
설탕 vs 소금!!!!!!!!
소금파 이쪽으로 오세융😁😁👍👍ㅋㅋ
근데 궁금해용..왜 간수는 빼고 사용해야되나용....???😶😶
흐엌ㅋㅋㅋㅋ오늘 숙주사온건 또 어떻게 아신거죠...???
숙주볶음 하려던거ㅋㅋㅋ냉국으로 바꿉니다❤️
네~ 우리는 짝다리하고서 껌 씹는 언니들도 피해 간다는 소금 파입니다. ㅎㅎㅎ
고정 댓글에 간수에 대해
짧게 적어놨어요.
숙주+오이 새콤하게 무쳐도 맛있지요~
오늘도 즐겁게 보내세요. :)
오!! 처음 볼 때는 고정댓글이 안보였었어요!세상에..🤗👍
..가..간수 무서운 놈이었눼😱
ㅎㅎ자세한 설명까지...브레인이셔🥰
오늘도 좋은하루 보내셔용
@@ahmonae
아니예요
고정 댓글 나중에 적었어요.
^____^
영상 보니 갑자기 시원한 콩국수가 땡기네요... 담에 저도 도전해봐야겠어요. 영상 잘 보고 구독하고 갑니다~~ 제 채널도 놀러오세요!!
제 채널에 방문해 주셔서 고마워요 .
좋은 인연 엮어 나가길 기대합니다.