最懷念還是爸爸媽媽煮的酸菜鴨、從小吃到大、永遠好吃爽口不厭膩！最幸福的一道菜～我們村莊雲林縣大埤鄉興安村（三塊厝）的酸菜最新鮮、清脆有聲、有包心嫩細皮、卡滋卡滋的好味道！有點酸又不太酸酸度剛剛好、酸菜的香氣融入鴨肉裡、吃起來熱呼Q彈讚不絕口簡直是人間美味～！而湯頭有點油又不會太油、甘甜適中、一家大小都愛吃飽餐的美食堂：讓一整天的工作辛勞全部煙消雲散～～～好幸福耶！還有一道（當歸青竘燉雞）～
有傻大姐韋汝跟詹哥鬥嘴鼓就是好看……不做作~敢做敢說敢吃不扭捏😄😄看到掛菜雞~酸菜魚~鴨就是一道古早味好料理😋😋芫荽=香菜是很多美味料理湯品的靈魂~喜愛的愛不釋手~排斥的也是有的~就想榴槤一樣的道理……小時候不敢吃青椒~長大後愛不釋手……再來個不黏牙的桂花糕~缽香神仙雞~香噴噴……最後詹哥來個酸菜魚泡飯佐炸香菜做個完美結尾……好吃的不得了😋😋
家傳料理香菜梗跟香菜葉一碗加醬油加蒜頭末再加辣椒末,拌勻直接就能配飯火鍋沾醬也不錯
一向很喜歡這節目和主持人.不過這酸菜工廠能讓人打消吃酸菜的念頭了.....都已經是工廠規模, 怎麼衛生和勞安概念那麼驚人..
台灣職安，正常發揮
炸香菜...客家做法也會把香菜換成小茴香沾辣椒蒜頭醬油~~好吃 只是小茴香味道更重 喜歡跟不喜歡的人是極端~~
大埤鄉西鎮村的孩子來報到~每當過年一定是期待那熬的軟嫩的酸菜鴨湯~!而且以前人堆的真的超級漂亮跟藝術品一樣!真的可惜了然後香菜逢年過節阿公必種，最經典的吃法就是滷香菜超好吃!
好期待！最佳組合！
木耀一日香菜農的帥老闆XDD
沈韋汝在笑得樣子看起來更可愛
來簽到 感謝更新
這集好讚
這集節目好看
雲林真的是寶地啊~~~香菜三代老闆也滿會講的，超愛香菜的!!!
高湯如何煮的啊！
飯湯怎麼沒有看到如何做的啊！
香菜黃鐙輝
真的很像XD
知道为啥腌菜之前要洗的原因了。
小心哦，違反勞安的畫面建議剪掉
神仙雞看起來也太好吃了吧
阿宏阿 我也要一碗白飯!!!37:01
25:58 不沾鍋用鐵鏟刴炒？這鍋好像是老詹自帶的，心裡怕是不以為然。老詹用這鍋炒菜時都是拿木鏟的。
酸菜完全不是现代化工厂，跟康师傅被曝光的脚踩土坑酸菜一个样。 还是韩国泡菜生产方式和生产标准高。
那個酸菜工廠的職安也太慘
炒油飯的料跟過程有點不一樣-蒸飯放冷水是不對的
這酸菜工廠的一切都讓人感到！！！！！！！確定是食品加工廠？？？
香菜咖啡!!!好神奇
詹姆士
看到這主持組合以為是舊節目重播😄
都沒問這是台灣土香菜？還是改良的香菜？台灣土香菜味道重改良的就沒有台灣土香菜味道濃改良的就沒有
這酸菜有中國315酸菜來的精彩嗎？
11:10不可以性別歧視喔
🌹🌹🌹🌹🌹
😊
這叫鹹菜乾
都是同一種菜，只是醃製時間不同、水份保留度不同而已
香菜跟木曜四超玩介紹是同一家但香菜我真的還好尤其是一堆香菜 真的不ok!!!!!
沈韋汝妳非常漂亮
沒開玩笑~怪手用斗載人...被勞檢看到 準備吃單+停工了 直到提出改善措施為止
這個影片已經是證據了，只是看勞檢要不要罰而以
每個阿桑背後都是一個家庭! 頭家啊賺錢有數 ~人命要顧啦
那個酸菜有夠髒
封面我還以為是周子瑜...
中國這樣做，台灣也這樣做。酸菜泡菜都不敢吃了。
啊⋯酸菜要洗啊⋯⋯⋯⋯
酸菜 香菜 彩椒 全部都不敢吃 隔著螢幕都聞到味道 好噁...... 哈哈哈哈
台灣是沒有其他的女藝人了?只剩醜醜的沈韋汝?
這跟老腳酸菜差不多阿,邊講邊噴口水,主持人也沒有戴頭套!大埤酸菜記住了
.....難道你酸菜買回家不洗、不切、不煮直接生吃嗎???醃製食物重鹹，細菌基本上都沒辦法存活如果不衛生，早就發臭不能食用了
@張通聖 你也可以啊
@@LiLan27631 就算買回家會洗也不能表示產地製作的時候可以不注重衛生阿!經營品牌很辛苦,但毀了一個品牌更容易!何況又是在電視轉播出來大家都看到了,豈是你一句話"不洗嗎"就能夠說服消費者!還是說你認為老腳酸菜其實買回家洗一洗煮一煮就能吃了,"因為醃製食物重鹹，細菌基本上都沒辦法存活",那些製作老腳酸菜的人跟你一樣想法"難道你酸菜買回家不洗、不切、不煮直接生吃嗎???如果不衛生，早就發臭不能食用了"
@張通聖 看過這個影片後不敢吃
吃
最懷念還是爸爸媽媽煮的酸菜鴨、從小吃到大、永遠好吃爽口不厭膩！最幸福的一道菜～
我們村莊雲林縣大埤鄉興安村（三塊厝）的酸菜最新鮮、清脆有聲、有包心嫩細皮、卡滋卡滋的好味道！有點酸又不太酸酸度剛剛好、酸菜的香氣融入鴨肉裡、吃起來熱呼Q彈讚不絕口簡直是人間美味～！而湯頭有點油又不會太油、甘甜適中、一家大小都愛吃飽餐的美食堂：讓一整天的工作辛勞全部煙消雲散～～～好幸福耶！
還有一道（當歸青竘燉雞）～
有傻大姐韋汝跟詹哥鬥嘴鼓就是好看……不做作~敢做敢說敢吃不扭捏😄😄看到掛菜雞~酸菜魚~鴨就是一道古早味好料理😋😋芫荽=香菜是很多美味料理湯品的靈魂~喜愛的愛不釋手~排斥的也是有的~就想榴槤一樣的道理……小時候不敢吃青椒~長大後愛不釋手……再來個不黏牙的桂花糕~缽香神仙雞~香噴噴……最後詹哥來個酸菜魚泡飯佐炸香菜做個完美結尾……好吃的不得了😋😋
家傳料理香菜梗跟香菜葉一碗加醬油加蒜頭末再加辣椒末,拌勻直接就能配飯火鍋沾醬也不錯
一向很喜歡這節目和主持人.
不過這酸菜工廠能讓人打消吃酸菜的念頭了.....
都已經是工廠規模, 怎麼衛生和勞安概念那麼驚人..
台灣職安，正常發揮
炸香菜...客家做法也會把香菜換成小茴香
沾辣椒蒜頭醬油~~好吃 只是小茴香味道更重 喜歡跟不喜歡的人是極端~~
大埤鄉西鎮村的孩子來報到~
每當過年一定是期待那熬的軟嫩的酸菜鴨湯~!
而且以前人堆的真的超級漂亮跟藝術品一樣!真的可惜了
然後香菜逢年過節阿公必種，最經典的吃法就是滷香菜超好吃!
好期待！最佳組合！
木耀一日香菜農的帥老闆XDD
沈韋汝在笑得樣子看起來更可愛
來簽到 感謝更新
這集好讚
這集節目好看
雲林真的是寶地啊~~~香菜三代老闆也滿會講的，超愛香菜的!!!
高湯如何煮的啊！
飯湯怎麼沒有看到如何做的啊！
香菜黃鐙輝
真的很像XD
知道为啥腌菜之前要洗的原因了。
小心哦，違反勞安的畫面建議剪掉
神仙雞看起來也太好吃了吧
阿宏阿 我也要一碗白飯!!!37:01
25:58 不沾鍋用鐵鏟刴炒？這鍋好像是老詹自帶的，心裡怕是不以為然。老詹用這鍋炒菜時都是拿木鏟的。
酸菜完全不是现代化工厂，跟康师傅被曝光的脚踩土坑酸菜一个样。 还是韩国泡菜生产方式和生产标准高。
那個酸菜工廠的職安也太慘
炒油飯的料跟過程有點不一樣-蒸飯放冷水是不對的
這酸菜工廠的一切都讓人感到！！！！！！！確定是食品加工廠？？？
香菜咖啡!!!好神奇
詹姆士
看到這主持組合以為是舊節目重播😄
都沒問這是台灣土香菜？
還是改良的香菜？
台灣土香菜味道重
改良的就沒有
台灣土香菜味道濃
改良的就沒有
這酸菜有中國315酸菜來的精彩嗎？
11:10
不可以性別歧視喔
🌹🌹🌹🌹🌹
😊
這叫鹹菜乾
都是同一種菜，只是醃製時間不同、水份保留度不同而已
香菜跟木曜四超玩介紹是同一家
但香菜我真的還好
尤其是一堆香菜 真的不ok!!!!!
沈韋汝妳非常漂亮
沒開玩笑~怪手用斗載人...被勞檢看到 準備吃單+停工了 直到提出改善措施為止
這個影片已經是證據了，只是看勞檢要不要罰而以
每個阿桑背後都是一個家庭! 頭家啊賺錢有數 ~人命要顧啦
那個酸菜有夠髒
封面我還以為是周子瑜...
中國這樣做，台灣也這樣做。酸菜泡菜都不敢吃了。
啊⋯酸菜要洗啊⋯⋯⋯⋯
酸菜 香菜 彩椒 全部都不敢吃 隔著螢幕都聞到味道 好噁...... 哈哈哈哈
台灣是沒有其他的女藝人了?只剩醜醜的沈韋汝?
這跟老腳酸菜差不多阿,邊講邊噴口水,主持人也沒有戴頭套!大埤酸菜記住了
.....難道你酸菜買回家不洗、不切、不煮直接生吃嗎???
醃製食物重鹹，細菌基本上都沒辦法存活
如果不衛生，早就發臭不能食用了
@張通聖 你也可以啊
@@LiLan27631 就算買回家會洗也不能表示產地製作的時候可以不注重衛生阿!經營品牌很辛苦,但毀了一個品牌更容易!何況又是在電視轉播出來大家都看到了,豈是你一句話"不洗嗎"就能夠說服消費者!還是說你認為老腳酸菜其實買回家洗一洗煮一煮就能吃了,"因為醃製食物重鹹，細菌基本上都沒辦法存活",那些製作老腳酸菜的人跟你一樣想法"難道你酸菜買回家不洗、不切、不煮直接生吃嗎???如果不衛生，早就發臭不能食用了"
@張通聖 看過這個影片後不敢吃
吃