【ソウルの老舗】市場地下食堂のヘルシーカルグクスと包みご飯｜白と黒のスプーン出演イモカセ1号食堂！
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- Опубликовано: 28 ноя 2024
- 大きな韓国伝統市場の地下にある、
食堂街。
その中でも評判のカルグクス屋さん。
慶尚北道安東市式の素朴なカルグクスです。
小麦粉6割に大豆粉4割。
小麦粉が貴重だった時代に代替として
そこで作っていた大豆の粉を使ったのが
始まりだそう。
煮干し出汁のシンプルなスープですが、
やっぱり普段食べたくなるのはこの
素朴な煮干しのカルグクス。
一緒に出てくる包みご飯がまた美味しくて健康的！
白菜に雑穀とテンジャンとニンニクを包んだだけなのに、謎の美味しさ。
他にも茹で豚や白菜チヂミも美味しいらしいです。
●店舗情報●
안동집 손칼국시 (アンドンチプ ソンカルグクシ)
ソウル市東大門区コサンジャ路36キル3
新館地下1階
서울 동대문구 고산자로36길 3 신관 지하1층
10:30-20:00 第二、四日曜日定休
Google map
goo.gl/maps/7f...
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このチャンネルでは
ソウル在住の花緒(Kao)が
韓国の食堂や美味しいもの、
生活風景を切り取って
紹介しています。
撮影・編集はiPhone 7。
#韓国旅行#韓国料理#韓国生活
#老舗食堂#韓国グルメ
#koreanfood#koreatrip#koreatravel
#서울맛집
またまた今頃こちらにコメント失礼致します。京東市場、大好きで今まで何十回も行きましたがこちらは知らなかったです!今年は行きたいです!
京東市場に何十回も！すごいですね。
地下なのでわかりにくいですよね、クッパやビビンバのお店もあって、ディープで楽しいです☺️
ホンオもたくさん売っていますが笑
お野菜たっぷり、カルグクス良い〜😍♥️♥️
白菜で包み食べ😮冷静になって考えたら、サムジャンあるし✨真似出来る😍💖💖💖
そうなんです〜新鮮な白菜とサムジャンさえあればすぐできる韓国式の食べ方😋
@@kao_in_seoul
🤭👍💓💓💓💓
맛있어 보이네요 오늘 점심은 칼국수 먹어야겠어요
칼국수 맛있게 드셨나요??ㅎㅎ
Netflixの白と黒のスプーンに出ていたオモニのお店、kao さんは3年前に訪れていたのですね^_^
そうなんですよ！今回番組を見てびっくりしました‼️
@ 🥰
食べっぷりが見事ー😀美味しそう
気持ちのいい食べっぷりだとよく言われます😂笑笑
참 한국적인 분위기의
경동시장을 갔군요.
국시가, 시원, 구수,
맛있을것같고 알배추쌈을
맛있게 먹는모습이
아주 정다워요. 좋은곳, 좋은것들 찾아 보여줘서
고마워요!
경동시장이 재밌어서 최근에 몇번이나 갔어요!
담에 같이 가시죠.
この市場！２年前の６月に歩いてました。まさかの地下にもこんな雰囲気満点の市場や食堂街があるなんて！またまたビックリ！！手打ちのカルグクス！はやく韓国で食べたいんぁ～～！！白菜＆雑穀ご飯もシンプルなのにおいしそうですねぇ！
ちょっとこの地下食堂はなかなか見つけられないですよねー！
カルグクスって日本にもありそうでないですよね(´Д` )
白菜&雑穀は謎の美味しさです。笑
ちなみに私、白ご飯嫌いで🥶酢飯や、ビビンバ、炊き込みご飯とか、玄米雑穀米が大好き😊❤
花緒さん いただきます の、前に ニコニコ😆食べる前から、美味しい のが、わかりました👍行きたい‼️
思わず、笑みが。笑
雰囲気たっぷり、味もいいです☺️
うどん県に住んでる私でも、カルグクスは大好きです。食べ比べて見ても甲乙つけ難い。
うどん県の方でしたか！香川のうどん大好きです✨いつかうどん巡りしたい。
カルグクスはカルグクスの魅力がありますよねー☺️
サービスたっぷりだしベジタリアンみたいだし美味しそう❤❤❤みつけられるかな😂
カルグクスという食べ物を知ってやっと一年の
渡韓経験のない 韓国ビギナーです
いつも詳しく食レポをしてくれるので
ビギナーには有り難いし、おかげで興味が深まります
初渡韓に向けて韓国語を独学中で 来月ハングル検定を受けます
初めまして！コメントありがとうございます。
動画楽しんでいただけて嬉しいです！
初渡韓目指して韓国語勉強されるなんてすごいですね！
検定頑張ってください＾＾
花緒さん안녕〜🙋♂️ 出ました花緒さんお得意のDeep Korea!😁広蔵市場の有名店もいいけど こうゆう市場はワクワク、ドキドキで楽しいです😉 包みご飯は🍚サービスで提供されるんですか？
ボロンさん안녕😃✨
いつのまにかお得意がディープになっちゃった。笑
でも確かに一番ワクワクする笑
はい、6000Wのカルグクスに包みご飯も含まれてます！✨✨
雰囲気 ! コスパ 💶 共に最高！！🙆♂️
変わった麺でどんな味か食べてみたいです。大豆粉だからタンパク質でヘルシーな感じもしますね。
テンジャンは何か混ぜてカンテンジャンの様になっているのですか？
なんかどれだけ煮込んでも崩れなさそうな感じです。ちょっとポソッとした感じ？木綿と麺の中間の食感…？
大豆粉に置き換えると、グルテンと糖質の代わりにタンパク質増えるからいいですよねー。
テンジャンは限りなく純粋なテンジャンの味なんですが、あまりしょっぱくないので何かで伸ばしてるのかもしれないです👀
花緒さんダイナミックにたべるよね🍜いいね昔ながらの食堂。雑穀ごはん白菜で巻いてたべるの面白い😁👌40％大豆粉だったのね麺。市場で働くアジュマ達も好き、今日のお洋服も素敵❗しかし、いい食べっぶり😁👍
皆さん「食べっぷり」という表現をされるのが我ながら可笑しい笑
でも確かに食べっぷりという言葉がぴったりです。
カルグクス屋さんでこうやって雑穀と生白菜出してくれるのははじめてでした〜！
大豆粉の入った麺なんですね‼️食べてみたいです✨包ご飯もシンプルでとても美味しそうで身体が喜ぶお食事ですね🥰
昔ながらの市場の食堂、素敵でした✨
ワンピースとピアスもとても似合っていて素敵です😍
にゃんこ❤️可愛い❤️
貧しかったから大豆粉や雑穀を食べてたらしいんですが、むしろより健康的で栄養価が高くなっちゃってるのが素晴らしいなと思います。笑
ワンピとピアスありがとうございます😍
猫お好きなんですね、アイコンにも猫ちゃん写ってますもんね😃
@@kao_in_seoul さん
いつもご返信ありがとうございます✨
今でも大豆粉や雑穀を使い続けてくれているのがいいですよね😊美味しくて身体にもいいなんて最高です❤️
本当にこういうお店を紹介してくださり見ていて心が温かくなります🥰
いつも可愛いスタイリングでわたしも同じワンピースが欲しくなります😂❤️
猫好きなんです😆お恥ずかしながらアイコンは私と飼い猫です🐱
こちらこそいつも見てくださってコメントくださってありがとうございます！
励みになってます☺️
アイコンめっちゃ可愛いです😍
알고리즘이 띄워주길래 처음 봤는데 영퀄이 너무 좋네요! 잘 보고 갑니다!
정말 감사합니다😍
경북 안동 국시, 우동으로는 후쿠오카 스타일
저는 처음 보는 스타일이었는데 맛있게 먹었습니다^^
カオさん髪型変えましたか^^?今回のドレスもよくお似合いで素敵です☺️✨
カルグクス🍜💕麺類大好きなのでたまらんです🤤🎶
髪型変えてないですが今回は適当にアップにしてます。😃
このワンピース2500円の古着なんですが気に入ってます😆
韓国の麺類もいろいろあって面白いですよね！
初コメ、お邪魔します。
花緒さん、こんばんは😃🌃
貴女のchに行き当り、ナレーションの声に癒されます😊
この土日で全て拝見しました👀
今後もupされるのを期待しています。
勿論ch登録させて頂きました👍
コロ助に気を付けて⚠️
初めまして！コメントありがとうございます。
全て見てくださったなんて感動😭
結構本数あるから時間かかるのに…
はい、これからもアップしていくのでよろしくお願いします。
よく出歩くので、コロ助気をつけなくてはいけないですね^^;
홍제동 함고집 생 바지락칼국수 (주소: 세검정로 95) 추천드립니다..
감사합니다 😊
경동시장에 지하세계가 펼쳐질줄이야 . . .
지하에 홍어만 이렇게 많이 파는 것도 신기하고요...
花緒さんは、韓国DEEP食の探検家ですね。🐉絶対に日本人が行かない、🥬お店の探検これからもよろしくお願いします。🕺
韓国ディープ食の探検家！光栄です。笑
やばそうなお店見つけると血が騒ぎます。笑
これからもどんどん探検しまーす！