봄 향가득 영양밥 소고기 취나물밥 만들기 생취나물밥 전기밥솥 레시피

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- 재료준비 -
쌀 2컵 330g / 불린 쌀 무게 430g
한우 사태 120g, 생 취나물 여린잎으로 100g
물 320ml
한우사태 양념 : 간장 1작은술, 들기름 1작은술
취나물 데치기 : 천일염 1작은술
취나물 양념 : 간장 1/2작은술, 들기름 2/3작은술
- 양념장 만들기 재료 -
고춧가루 1/2큰술, 쯔유 3큰술
참기름 1.5큰술, 다진마늘 1큰술
통깨 넉넉하게
포인트1. 밥솥에 물량을 기존에 양보다 10% 정도 적게 넣어 줍니다.
포인트2. 취나물은 살짝 데치고, 찬물에 헹궈주고, 양념을해서 사용합니다.
포인트3. 소고기는 양념을 해서 볶아 줍니다.