Bistec de lengua al estilo de Doña Viky

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  • Опубликовано: 7 июл 2024
  • Bistec de lengua al estilo de Doña Viky

Комментарии • 107

  • @magolacalvachesolarte5834
    @magolacalvachesolarte5834 Год назад +2

    Bnas noches Sra Vicki cordial saludo para Ud y su Familia vivo encantada con sus recetas tan ricas naturales y slludables ademas me encanta su Alegria y su personludad tan autentica que la hace mas bonita. Que Dios con su voluntad le conceda mucha vida y salud .Muchas bendiciones la felicito. Un fraternal abrazo grande. desde Colombia Pasto Nariño.Hasta pronto .

  • @maricuchabacilio9701
    @maricuchabacilio9701 9 месяцев назад +2

    Doña Vicky la llamo guiso de lengua es un plato exquisito felicitaciones.....🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @MariaRuiz-gm5fu
    @MariaRuiz-gm5fu Год назад +3

    Gracias doña viki su carisma me encanta se aprende mucho bendiciones

  • @miryamgarcia4452
    @miryamgarcia4452 Год назад +2

    Doña vicky encantada con esa delicia de recetas que nos enseña siempre , cada q utilice la cebolla cabezona metal en agua con sal y vera q no la hace llorar. Felicitaciones .

  • @mirthaparrillachinchay9522
    @mirthaparrillachinchay9522 6 месяцев назад

    Doña Vicky cómo está es muy agradable sus recetas naturales que comparte y su carisma que tiene y lo hace tan sencillo que agrada su manera de preparar sus recetas y cómo lo hace con mucha naturalidad paso a paso rico sus arroces gracias

  • @carmenroa8236
    @carmenroa8236 2 года назад +1

    hola doña Viky. megustan sus video que uste conparte. sobre todo sus receta. si ese corte de la Cebolla se llama. en pluma y truenos. también le llamamos en Chile. Bendiciones Dios la ayude cada día junto a sus hijas.

  • @aurajojoa7985
    @aurajojoa7985 2 года назад +1

    Hola Doña Viky me encanta todo lo q usted prepara en leña todo queda delicioso felicitaciones

  • @miriamgarciarojas7552
    @miriamgarciarojas7552 8 месяцев назад

    Hola doña viki q agradable es verla me hace reir mucho si la cebolla nos hace llorar a todos si yo la hago decimos sudada con mucho guiso y yuca y papa yo la cocino entera luego la pelo y ya la parto en rodajas y a comer con arroz y aguacate o sola con mucho guiso y unas buenas pataconas y yuca cocinada

  • @analuciadavilaapolo4648
    @analuciadavilaapolo4648 3 месяца назад

    Desde Europa me gustan sus ollas de barro🎉❤

  • @patriciavasquez9273
    @patriciavasquez9273 2 года назад +1

    Se ve buenisimo, gracias por compartir, mañana mismo lo preparo,

  • @carmenzambranovera1152
    @carmenzambranovera1152 2 года назад +1

    Ya tengo para preparar la lengua que no sabía.Gracias Viki

  • @MARIADIAZ-nw5kz
    @MARIADIAZ-nw5kz 2 года назад +1

    Ami estilo la hago media hervida pata quitar el cuero de la lengua y luego la corto in corte viste ami estilo saludos desde Houston y me encanta su video videos

  • @miryanvelasquez1546
    @miryanvelasquez1546 2 года назад

    Esto antojada de sus ollas de barro, me imagino como queda de delicioso todo lo que prepara y aún mas hecho con leña,bendiciones un abrazo desde Colombia

  • @mipequenoparaiso2563
    @mipequenoparaiso2563 Год назад

    Hola , ese corte de la cebolla se llama en julianas en España . Un saludo desde Zaragoza España.
    .

  • @minervahernandez3430
    @minervahernandez3430 2 года назад +1

    Se mira tan sabrosa dona viki la verda y a tu Estillo.Aye nunca pedir desculpa por tu modo de cocinar. Todo lo que ases Asta este Punto esta bien Rico y Asta chiste(humor) ganamos con tus videos. Esfo es lo que aga la comida de dona viki especial en mi opinion. Le echas muchias ganas viki y te sale delicioso!. Yo nuncs lo e provado con sangria. Mi language es simple lero tambien delicioso. Yo la cebolla Verde entera con lo Verde tambien. Tomate. Cilantro. Y si cominoe no deve de falter
    Yo estoy de acuerdo porque ami me encanta el cominoe snque muncha jenfe dice que no se deve echar muncho cominoes pero ami me encanta el ajo y Los cominoes bastante cominoes especial en sopas Como Fidel arrow papitas en caldito el cominoe no puede falter. Gracias dona viki. Sigue adelante! Y ami me encanta la lengua. Aca esta pero muy muy charisma la lengua y a pensar que Mas Antes Tiravan la legua aca Los "butchers" no se Como se dice en otra" lengua hahsha!"

  • @doriscontreras7378
    @doriscontreras7378 2 года назад +5

    Yo le llamo lengua guisada y lo acompaño con arroz blanco, es muy rico ese potaje.

  • @paloseco774
    @paloseco774 10 месяцев назад

    En mi pais se conoce como lengua estofada o' estofado de lengua. Riquisisimo como dice Doña Vicky.
    Pimientos, cebollas, zanahoria, patatas, etc, cortadas en tiras le decimos: cortados en Juliana. Cortados en cuadritos: Estilo Macedonia. Pero comunmente se dice: Cortados en tiritas y cortados en cuadritos.
    Con respecto a la lengua, existe la lengua mechada, que consiste en cocinar la lengua entera, bien aliñada y con muchos cortecitos o huecos, por donde se le introducen "cosas": panceta, tocino, ajo, cebolla, pimienta, etc. Muchos condimentos y luego se pone en una cazuela ancha y cómoda con manteca o aceite; que permita sofreír muy poco. Solo dorarla un poco por ambos lados, para sellarla luego añadir agua hasta cubrirla por completo. Tapar y cocinar a fuego medio, hasta que se ablande y consuma todo el caldo, quedando solo en la grasa. Luego se apaga el fuego y se deja enfriar muy bien, para poder cortar sin que se rompan las piezas. Buen provecho.

  • @doritamartinez4310
    @doritamartinez4310 Год назад +2

    Viky tengo una pregunta el cuero de la lengua dónde quedó saludos abrazos de Colombia 🇨🇴

  • @juanzurita3477
    @juanzurita3477 Год назад

    Q rico doña vichi me gusta sus recetas q facil gracias ☺

  • @shirelcaceros
    @shirelcaceros 2 года назад +3

    Que rico gracias 😋😌

  • @miladyrobiou5361
    @miladyrobiou5361 2 года назад +1

    Nunca habia visto cocinar lengua haci nosotros la hervimo entera luego se tiebe que pelar y luego se guisa haci li hacen los chec de cocina señora soy de Republica Dominicana pruebe haci es mas deliciosa

  • @fannybernal7039
    @fannybernal7039 2 месяца назад +1

    Doña Viky primero se hace hervir la lengua para retirar el pellejo y luego el estofado

  • @mariadelcarmenvillavicenci9294

    Buenas noches Doña Viky me encantan sus recetas y esa alegría que usted siempre tiene y la trasmite
    Bendiciones para usted nunca cambié ese carácter tan amable
    Saludos desde Cuba 🇨🇺👋👋🤗❤️🙏

  •  Год назад +1

    Doña Vicky, una pregunta cómo le sacó la piel gruesa que le recubre a la lengua, yo pongo a cocinar la lengua en olla de presión y luego cocinada le pelo ese piel gruesa que tiene.... Usted cómo lo hizo?

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 2 года назад +4

    Hola señora Vicky gracias gracias por súper Deliciocima sabrocicima Receta y gracias por su hermoso vídeo Bendiciones ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌸🌸💞💞💞🎈🎈🎈🥀🥀🥀💞🌸🌸🌸🌸💞🎈🎈♥️😉😉♥️🥰🥰🥰🌼🟥🔴🔴🔴💕💕🟧🟨🎋🎋☺️☺️🌺🌺♦️♦️😍😍💐🌷🌷🌷😘💗💗💓💓🌹🟣⭐️⭐️⭐️🟩😋😋😋😋🌻🌻🌻🌻🌷🔴🔴🟥🟥🌼❤️❤️🌸💞🎈🎈🎈♥️♥️♥️♥️🟨

  • @blancaisabelarenasmorales2858
    @blancaisabelarenasmorales2858 Год назад

    Buenas saludos, quisiera saber esa era lengua de res y si ya estaba cocinada o hervida me hubiera gustado saber cómo limpiaban la lengua recuerden no todos sabemos todo y apenas estamos aprendiendo o simplemente ustedes tienen una mejor forma para elaborar esos ricos platillos gracias por sus enseñanzas me gustan sus videos eres muy dinámica.vsalud y bendecido Jehová les de más sabiduría para sigan cosechando éxitos. Soy de Panamá.🍀🌻🇵🇦

  • @raquelquispe1535
    @raquelquispe1535 Год назад

    Buenos días doña viki soy de Perú felicidades por sus videos so muy ocurrentes y bonitos siga adelante

  • @BYurick
    @BYurick 2 года назад +2

    Gracias Doña Vicky

  • @mariatoalombo4614
    @mariatoalombo4614 2 года назад +2

    Hola Doña Viky. Excelente el cobtenido de su canal. Felicitaciones. Me podría ayudar con el contacto de lad ollas de barro ke usted usa en cada video. Muchas gracias.

  • @jhoysgomez3123
    @jhoysgomez3123 11 месяцев назад

    Se llama en Colombia , cortar en julianas. 😊

  • @miriamgarciarojas7552
    @miriamgarciarojas7552 8 месяцев назад

    Me hace dar mucha hambre a veces con lo q prepara con algunas cosas no pero la mayoria si

  • @carmenroa8236
    @carmenroa8236 2 года назад

    felicitaciones doña Viky.

  • @Anamariacampos-mb6jl
    @Anamariacampos-mb6jl 9 месяцев назад

    Cuando uno pica los aliños a lo largo eso se llama picar o cortar a la juliana, doña viki😊.

  • @Anamariacampos-mb6jl
    @Anamariacampos-mb6jl 9 месяцев назад

    Aquí en Venezuela primero la sancochamo para retirar esa piel y para que quede más blanda pero cada quien lo hace a su manera 😊

  • @user-ug2qn9kk1t
    @user-ug2qn9kk1t 8 месяцев назад

    Doña Viqui para no llorar se pone adelante de lo que está cortando agua o un cocho de pan

  • @soniaherrera1952
    @soniaherrera1952 10 месяцев назад

    Buenas noches doña Vicky

  • @matilderondoycunyarache3323
    @matilderondoycunyarache3323 2 года назад +1

    Señora Viky soy de Perú , Chiclayo
    Me pudiera decir dónde compro sus ollas ?
    Sus videos son muy buenos Gracias

  • @irisgarcia3355
    @irisgarcia3355 2 года назад +1

    No chille no 😔😒😑chille yo estoy 🙂😎lejos pero 🤷si la quiero mucho creo que voy a comer bien 👍se ve riquísisima 😋😋

  • @mercedesjurado2900
    @mercedesjurado2900 Год назад

    El pimiento es el mismo pimentón aquí en Colombia

  • @ivanquituisaca7942
    @ivanquituisaca7942 2 года назад +1

    Muy bonito sus vídeos Doña Viky Dios la Bendiga Siempre 👍🙏👏

  • @mailyxxx2691
    @mailyxxx2691 2 года назад +1

    Lleguo temprano que rico se ve saludo desde bolivia

  • @eduvigezguerrel2694
    @eduvigezguerrel2694 Год назад

    Un con consejo ,no deve afilar su cuchillo sobte la tabla que va a usar para picar la carne, o legunbre, y deve lavarlo despues de afilarlo, antes de usarlo, por la salud de su familia

  • @beatrizbermeo361
    @beatrizbermeo361 2 года назад

    SALUDOS Dña Viky me encanta sus recetas, el corte de las cebolla y del pimiento lo llaman en juliana

  • @katikolopez8506
    @katikolopez8506 Год назад

    Que delicia me encanta

  • @dulcevasquez11
    @dulcevasquez11 2 года назад +1

    Desde un pueblo

  • @lizmaricielo7872
    @lizmaricielo7872 2 года назад +1

    Yo soy de pichari y aquí decimos trueno 🥰

  • @minervahernandez3430
    @minervahernandez3430 2 года назад

    Yo tengo una Piedra que era de mi mama. Yo digo que es volcanic rock pero no se de Segura pero mi mama y my papa busaban Esta pierdita.

  • @anamontero7235
    @anamontero7235 Год назад

    Doña viqui le quitó la piel

  • @claraperera7538
    @claraperera7538 Год назад

    Nosotras la hervimos para quitarle la piel áspera de la lengua y luego la preparamos

  • @maritzacedeno2558
    @maritzacedeno2558 Год назад

    Doña Vicky una pregunta usted hierve la lengua primero

  • @patriciabarahona4391
    @patriciabarahona4391 2 года назад

    Doña Viki donde consigo esas ollas me gustan

  • @mayranarvaez5762
    @mayranarvaez5762 Год назад

    Hola doña Viki no sea celosa dicen q a los celosos les hace llorar la cebolla

  • @elizabethnombera4389
    @elizabethnombera4389 9 месяцев назад

    Yo remojo la cebolla con sal antes de usarla y así no lloro 😃😃

  • @jacquelinepalazzis6030
    @jacquelinepalazzis6030 5 месяцев назад

    Hola doña Viky nosotros le llamamos a ese picado de esa forma la Cebolla JULIANA,..... PICALA EN JULIANA

  • @jamesarcos5095
    @jamesarcos5095 2 года назад +2

    Cebolla picada en media luna

  • @elizabethreyes4750
    @elizabethreyes4750 3 месяца назад

    Que paso con la paprika ?
    No hubo ?

  • @nancyruiz2448
    @nancyruiz2448 2 года назад

    Desde que provincia transmites....

  • @mayranarvaez5762
    @mayranarvaez5762 Год назад

    Esa forma d picar la cebolla se llama en Juliana

  • @saulbarreiro6905
    @saulbarreiro6905 2 года назад +2

    Hola doña viki me manda un saludo

  • @0rlandolumbi321
    @0rlandolumbi321 2 года назад

    Doña Viky que lengua la suya jijijiji

  • @AngelRivera6098
    @AngelRivera6098 2 года назад

    Saludos Mi ❤❤❤❤❤❤❤

  • @nancyruiz2448
    @nancyruiz2448 2 года назад

    Relampagos, truenos o centellas

  • @esperanzaortiz9363
    @esperanzaortiz9363 Год назад

    se llama Juliana o pluma cómo hizo usted

  • @nancyruiz2448
    @nancyruiz2448 2 года назад

    Usted pone la lengua sin precocinarla???

  • @dulcevasquez11
    @dulcevasquez11 2 года назад +1

    Me puedes mandar saludos

  • @julioquezada3129
    @julioquezada3129 2 года назад +3

    Que ricura doña Viky saludos

  • @soledadmanasrodriguez1824
    @soledadmanasrodriguez1824 Год назад +4

    A este corte de la 🧅 cebolla se le llama corte juliana no de plumas y al corte de la 🧅cebolla cortada a cuadritos pequeños se la llama brunuas yo soy chef pero en cada lugar del mundo creo que se le llama de otras formas y siempre hay que respetar a las personas y también respetarse sus formas y costumbres y la forma de llamar las cosas el respeto siempre por delante de todo un grandísimo consejo cuando haga usted lengua de res ,de cerdo, de cordero o de cualquier otro animal lo primero que tiene que hacer es ascaldar la lengua en agua caliente para que le salga muy bien la piel que tiene o también la puede poner en la lumbre como si la fuera ha asar y de esta forma también se le puede quitar la piel pero es más fácil escardarla ya que si la deja con la piel no es bueno por mucho que lo estés lavando y además es a la hora de comer bastante incómodo hami me encanta muchísimo la lengua de res y de cordero para mí es un verdadero manjar un grandísimo saludo para todas desde España

  • @jamesarcos5095
    @jamesarcos5095 2 года назад +4

    Doña Vicky ha sabido tener la lengua bien larga 🤣🤣🤣🤣

  • @mayranarvaez5762
    @mayranarvaez5762 Год назад

    😄😄

  • @sushina2462
    @sushina2462 Год назад

    Felicidades Mi bella señora muy rico

  • @ireneromero4655
    @ireneromero4655 2 года назад

    Cómo se llama ese objeto

  • @Estefania_257
    @Estefania_257 2 года назад

    Doña viky y maria

  • @damarisvalenzuela5779
    @damarisvalenzuela5779 2 года назад

    Si

  • @marysilvestre8442
    @marysilvestre8442 8 месяцев назад

    Haci se llama Corte Julian Dońa viky yo quiero saber si usted mire y si usted lee los mensajes 🎉😂

  • @margaritasegurapiza1032
    @margaritasegurapiza1032 Год назад

    Picar en juliana

  • @analuciadavilaapolo4648
    @analuciadavilaapolo4648 3 месяца назад

    ❤el corte se llama 😢juliana..pluma no existe 😅gracias

  • @elizabethreyes4750
    @elizabethreyes4750 3 месяца назад

    Aunque sea su estilo pero la parte blanca de la lengua se debe eliminar antes de guisarla

  • @christophermerchan7455
    @christophermerchan7455 2 года назад

    si tengo💖💖💖💖❤️❤️❤️❤️💕💕💕💕💞💞💞💞💗💗💗💓💓💓💓😘😘😘😘😘😘

  • @williammarquez1710
    @williammarquez1710 2 года назад

    Muy linda…yo veo todos sus video saludos desde Manhattan New York…😊😊

  • @nancyruiz2448
    @nancyruiz2448 2 года назад

    Ya casi cortas como chef

  • @anagamboa4563
    @anagamboa4563 Год назад

    Julianas se llama como se pica la cebolla

  • @dulcevasquez11
    @dulcevasquez11 2 года назад +1

    Hola

  • @adrianaocana3366
    @adrianaocana3366 2 года назад

    Q paso doña Viki q ya no graba con María linda

  • @doriscontreras7378
    @doriscontreras7378 2 года назад

    VIKY cuando pica la cebolla y le hace llorar eso quiere decir que eres celosa.

  • @monicamargothpintovaca2970
    @monicamargothpintovaca2970 2 года назад

    Yo tengo si loutiso

  • @edadiaz8962
    @edadiaz8962 2 года назад

    Señora viky q rico en ollas d barro y con leña q delicia como dise usted siga adelante bendiciones desdloja

  • @juliariquero8188
    @juliariquero8188 2 года назад

    Relámpago es cuándo hsy ese choque de electricidad que produce una luz, y trueno es cuándo estalla y se deja escuchar como el sonido de un avión. Eso me decía mi abuelito.

  • @juliariquero8188
    @juliariquero8188 2 года назад +2

    Para que no haga llorar la cebolla se la parte por la mitad y se deja en agua un ratito. Y listo!

  • @juliarodriguez7514
    @juliarodriguez7514 2 года назад

    Corte Juliana

  • @christophermerchan7455
    @christophermerchan7455 2 года назад +1

    Ila. Maríalida

  • @elizabethreyes4750
    @elizabethreyes4750 3 месяца назад

    Porque no le quitó la parte blanca a ka lengua ?, esa piel no es para comerla

  • @marciamorocho8279
    @marciamorocho8279 Год назад

    Rgbcvfsafnd2justificó 😂🎉😢😮❤😮😅😊

  • @nancyruiz2448
    @nancyruiz2448 2 года назад

    Vicki pique como pique... pero cocinas como el mejor chef...

  • @mariucciaclementia1652
    @mariucciaclementia1652 2 года назад

    Mama Mia ase unos platos demaciados feos

  • @magolacalvachesolarte5834
    @magolacalvachesolarte5834 Год назад

    Bnas noches Sra Vicki cordial saludo para Ud y su Familia vivo encantada con sus recetas tan ricas naturales y slludables ademas me encanta su Alegria y su personludad tan autentica que la hace mas bonita. Que Dios con su voluntad le conceda mucha vida y salud .Muchas bendiciones la felicito. Un fraternal abrazo grande. desde Colombia Pasto Nariño.Hasta pronto .

  • @noheliagarcia1695
    @noheliagarcia1695 2 года назад +4

    Que rico gracias 😋😌

  • @claraperera7538
    @claraperera7538 Год назад

    Picar en juliana