Вы тоже можете сами попробовать приготовить осетинские пироги дома. После просмотра этого видео для вас не останется секретов в этом замечательном деле! Дерзайте! Успехов!
С огромным вниманием просмотрела всё видео! Спасибо большое за науку! Действительно, всё гениальное просто. Обязательно попробую приготовить. Больше всего меня поразило тесто: оно было воздушное, живое! А хозяюшка умничка! Дай Бог вам здоровья и всяких благ!
Наталья Киропьянова Наталья, очень рад, что Вам понравился видео-урок! Желаю Вам успешной готовки, а потом, конечно, приятнейшего аппетита! Большое спасибо за пожелания и добрые слова! И Вам тоже желаю всего всего хорошего!!!
Спасибо на добром слове! Очень приятно, что мое видео оказалось полезным. Снимал для жены, но, к моему большому сожалению, у нее душа не лежит к выпечке пирогов, хотя вообще готовит очень вкусно. Так что, хоть сам не ам, но приятно, что другим это видео поможет научиться готовить вкусные осетинские пироги! ))
самое понятное и толковое видео осетинских пирогов. смотрю на ночь, завтра буду делать. таня молодец, умница. все объяснила как надояя_. спасибо. привет татьяне, умница.
У Вас ценное видео на канале😃 Думаю немало бесплатно получили уроки по приготовлению осетинских пирогов...Спасибо за такую возможность..В Москве редко встретишь настоящие пироги...уже извратили понятие осетинские, готовят даже киргизы, но у них лепешки с начинкой😂 и про начинки вообще нонсонс.....курица, грибы и т.д, что не свойственно осетинским пирогам( муж у меня с с.Архонской, часто покупаем когда в гости приезжаем) так, что делают бизнес в Москве не знают технологии приготовления,
Спасибо, Ирина! На самом деле лучше приготовить настоящий осетинский пирог самому нежели довериться неизвестному производителю. Рад, что мое видео в этом плане полезно.
Спасибо,огромное..хочу внуков порадовать пирогом Осетинским,дай Бог ,чтоб получился)))Какое счастье,что в моей стране столько замечательных людей со своими обычаями,есть чему поучиться!
Спасибо огромное за такое подробное видео, я долго искала на просторах инета именно все тонкости приготовления осетинских пирогов! Какие замечательные люди-хозяева! Мир вашему дому!❤️
Супер!!Родилась во Владикавказе,знаю не по наслышке и пеку сама.. осетинские пироги несравненны ни с чем!Автору видео и хозяюшке большой респект!Высший класс!
Классика! Со всеми нюансами и важными мелочами. Нет слов как хорошо. Спасибо Мурату и Татьяне! Я теперь никому ничего не объясняю, а даю ссылку на это видео.
Рад, что помог Вам хоть не надолго перенестись домой! Экран кусать лучше не надо. Лучше спечь пироги и их уже основательно покусать )) Спасибо за отзыв! :)
Танечка, умничка, спасибо большое, я два раза была в Осетии и меня дважды угощали тройными пирогами (говорили, что их делают для дорогих гостей) было неимоверно вкусно. Я думаю, что твои тоже бесподобны!
Спасибо Мурат и Танечка))) Танечка, волосы!( Лайк и подписка)) Перерыла весь ю туб на предмет правильного приготовления осетинских пирогов Только ваши видюхи полностью удовлетворили мои суровые требования))) Респектище, ребят))
Спасибо Вам огромное, Мурат! Танюша, Вы супер хозяюшка! Атмосфера такая домашняя, запах пирогов через монитор ощутила. Сделайте, пожалуйста, ещё какую-нибудь осетинскую вкуснятину! Спасибо! P.S. Обращение к тем, кто так сильно критически относится к распущенным волосам. Обратите внимание на чистоту вокруг: всё блестит, всё белоснежное, полотенца все разглажены, в отражении кастрюли можно увидеть свой "фейс" через компьютер - это могут оценить только настоящие ХОЗЯЮШКИ!
Сделайте видео, как сейчас поживают Татьяна и Олег. Очень приятные люди и доброжелательные. А что пишут негатив, это просто неуважение к труду хозяйки.
Спасибо, Наталия! С удовольствием бы сделал видео, но мы с Татьяной и Олегом, в настоящий момент, живем в разных городах. Может в будущем как-нибудь встретимся и тогда появится такая возможность... Но, в любом случае, спасибо за ваш интерес! 👍😊
будьте добры,скажите пожалуйста,у осетинов есть еще пирог с грецскими орехами с сахаром и со сливочным маслом,но ни где не могу найти рецепт,если можно поделитесь рецептами,за ранее спасибо
Вся клавиатура в слюньках!! Спасибо Вам за такое видео, очень доброе, домашнее)) Мой пирог уже в духовке! только 5 минут моей духовке мало, боюсь чтоб не засохли...
таничка, по тому как вы так искусно готовите пироги думаю вы знаете хороший рецепт медовика. Когда то покупала во Владике в магазине. Большой и очень вкусный! не помню в каком магазине это было, но по тем временам лет8-10 нзад там все заказывали и пироги и торты! салаты и всякую рыбу!!!Не могу забыть вкус того Медовика! если вы знаете хороший рецепт поделитесь! если кто прочел мою просьбу,поделитесь своими рецептами!!!!буду всем благодарна
Пирог сделала :) получилось! раньше делала, но тесто было плотное и выпекала долго. Сейчас намного вкуснее! конечно не эталон :)))но дело наверняка в моих кривых руках :))) мой эталон это пирог из Золотой форели :)))) Буду дальше стараться! спасибо вам!
Как я рада, что нашла это видео! Вы не представляете какое большое дело сделали для женщин, которые только учатся печь. Ведь приготовить тесто для пирогов не так уж и просто, а здесь так все подробно описано и показано, СПАСИБО большое! Я так поняла, что это видео сняли для какой-то хозяйки, интересно получилось ли у нее так же?
Ну тут либо вы Тане доверяете, как повару, либо не доверяете... Но, учитывая ее огромный опыт в этом деле и очень вкусный результат, чему я свидетель - можно Тане доверять в этом деле однозначно! 👍😊
я не знаю кто вы по нации- но я считаю эти уроки должны давать Осетинцы!но не как ка бы кто!это раз!грамотная хозяйка какая занимается тестом так бы не делала как вы!!!муки ужасно много добавляете!неправильно!чем меньше муки тем нежнее пирог!начинку когда кладете зачем разменяете?не нужно так !шар положила и сразу тестом закрыла!в общем тяп ляп!!!!!!!делать так не гоже!если выкладываете в инет так далай правильно!!!!!!!!!!!
Вы тоже можете сами попробовать приготовить осетинские пироги дома. После просмотра этого видео для вас не останется секретов в этом замечательном деле!
Дерзайте! Успехов!
Большое спасибо что поделились ! Потрясающий рецепт! Самое лучшее тесто ! Ещё раз спасибо хозяюшке и вам ❤
Как же приятно получать такие комментарии! И вам большое спасибо! 👍😊
Какая умничка ! Главное желание и всё обязательно получится !!!😊
У Тани пироги просто волшебно получаются! Очень вкусные! )
Вкуснее осетинских пирогов нет ничего...браво хозяюшке...пироги супер!
Спасибо, Оксана! Полностью с Вами согласен! :)
очень подробно, все понятно, спасибо!
959Tamara Пожалуйста, Тамара, приятного аппетита! :)
Делала по Вашему рецепту ,супер получилось спасибо!!!
Такой смешной, добродушный оператор, сам наверное печет уже пироги вовсю, хороший ученик!!!
Спасибо! Пеку вовсю ... очень люблю это дело! ))
супер класс
Спасибо!
Красотка!!как управляется с тестом!загляденье!
С огромным вниманием просмотрела всё видео! Спасибо большое за науку! Действительно, всё гениальное просто. Обязательно попробую приготовить. Больше всего меня поразило тесто: оно было воздушное, живое! А хозяюшка умничка! Дай Бог вам здоровья и всяких благ!
Наталья Киропьянова Наталья, очень рад, что Вам понравился видео-урок! Желаю Вам успешной готовки, а потом, конечно, приятнейшего аппетита!
Большое спасибо за пожелания и добрые слова! И Вам тоже желаю всего всего хорошего!!!
Супер!!! Мура, молодец не то слово,красавчик! Танюша супер женщина!!! завтра же попробую...напишу что получилось
Никогда не видела в Осетии чтобы пироги делали с открытой головой.
Спасибо на добром слове! Очень приятно, что мое видео оказалось полезным. Снимал для жены, но, к моему большому сожалению, у нее душа не лежит к выпечке пирогов, хотя вообще готовит очень вкусно. Так что, хоть сам не ам, но приятно, что другим это видео поможет научиться готовить вкусные осетинские пироги! ))
самое понятное и толковое видео осетинских пирогов. смотрю на ночь, завтра буду делать. таня молодец, умница. все объяснила как надояя_. спасибо. привет татьяне, умница.
Спасибо на добром слове! Очень приятно! )
класс, класс, и еще раз класс. муж танин само спокойствие , настоящий мужчина . а таня просто супер.
Я думаю необыкновенно вкусно !!! У хозяюшки руки золотые !!!!!
Спасибо огромное. Получил большое удовольствие от правильного приготовления наших пирогов.
И вам спасибо на добром слове!
У Вас ценное видео на канале😃 Думаю немало бесплатно получили уроки по приготовлению осетинских пирогов...Спасибо за такую возможность..В Москве редко встретишь настоящие пироги...уже извратили понятие осетинские, готовят даже киргизы, но у них лепешки с начинкой😂 и про начинки вообще нонсонс.....курица, грибы и т.д, что не свойственно осетинским пирогам( муж у меня с с.Архонской, часто покупаем когда в гости приезжаем) так, что делают бизнес в Москве не знают технологии приготовления,
Спасибо, Ирина! На самом деле лучше приготовить настоящий осетинский пирог самому нежели довериться неизвестному производителю. Рад, что мое видео в этом плане полезно.
@@murtts Очень полезное..Спасибо Вам за предоставленную возможность..
Спасибо,огромное..хочу внуков порадовать пирогом Осетинским,дай Бог ,чтоб получился)))Какое счастье,что в моей стране столько замечательных людей со своими обычаями,есть чему поучиться!
Пожалуйста, Евгения! Я уверен, что все у Вас получится, и внуки и Вы насладитесь вкусом настоящих осетинских пирогов! Спасибо за позитив!
Так подробно, и так от души! СПАСИБО!!!
Дай Бог здоровья и всех Благ и Вам и Татьяне, и вашим родным!
Спасибо, Алиса! И вам всего хорошего! :)
Спасибо огромное за такое подробное видео, я долго искала на просторах инета именно все тонкости приготовления осетинских пирогов! Какие замечательные люди-хозяева! Мир вашему дому!❤️
Спасибо, Ирина! И вашему дому мира и чтобы всегда в нем водились вкусные пироги! ))
Хозяйка прелесть !!!
Умница и золотые ручки !!!
Полностью согласен! )
Мастер класс супер, очень понравился! Благодарю! Завтра тоже приготовлю.
Спасибо! Желаю вкусных пирогов! ))
спасибо!!! вы умница!
Просто великолепно!
Какая обаятельная хозяюшка....-))
Супер!!Родилась во Владикавказе,знаю не по наслышке и пеку сама.. осетинские пироги несравненны ни с чем!Автору видео и хозяюшке большой респект!Высший класс!
ogromnoe spasibo,poprobuyu povtorit" etot nastoiashii shedevr.!!!
Успешной попытки! :)
Спасибо большое Мурат Вам за выложенное видео!
Спасибо хозяюшке,у её золотые руки!
Спасибо! Приятно, что не зря делал видео, раз интересно смотреть! :)
Мурат,спасибо Вам большое за ваш труд!Прекрасные видео-уроки!!!будем готовить от души!
И вам, Нина, большое спасибо за добрые слова! Очень приятно! :)
замечательное видео! спасибо Вам, буду учиться и пробовать !
И Вам, Регина, спасибо!
Желаю Вам скорейшего и успешнейшего освоения сего искусства! :)
Очень благодарна тебе, Танечка. Ты молодец.
Спасибо, Танюше! Получились с первого раза...Всё отлично!
Классика! Со всеми нюансами и важными мелочами. Нет слов как хорошо. Спасибо Мурату и Татьяне! Я теперь никому ничего не объясняю, а даю ссылку на это видео.
Рад, что помог Вам хоть не надолго перенестись домой! Экран кусать лучше не надо. Лучше спечь пироги и их уже основательно покусать ))
Спасибо за отзыв! :)
И руку набивать и желудок ... ))
Если невеста с первого раза так вкусно сделала, то точно надо жениться! ))
Спасибо большое! Как дома оказалась! Такое чувство, что я даже запах слышу, даже чуть не укусила экран)))
Танечка, умничка, спасибо большое, я два раза была в Осетии и меня дважды угощали тройными пирогами (говорили, что их делают для дорогих гостей) было неимоверно вкусно. Я думаю, что твои тоже бесподобны!
Про Танины пироги я точно могу засвидетельствовать - очень вкусно! ))
Спасибо Мурат и Танечка))) Танечка, волосы!( Лайк и подписка)) Перерыла весь ю туб на предмет правильного приготовления осетинских пирогов Только ваши видюхи полностью удовлетворили мои суровые требования))) Респектище, ребят))
Спасибо, Марина! Рад, что наше видео оказалось вам полезным. Приятного аппетита! ))
Спасибо большое за рецепт и , что объяснила все нюансы. Это очень вкусно.
На здоровье, Марьям! Приятного аппетита! :)
А почему без платка и фартука?
Спасибо оператору я досмотрела до конца все 3 части очень понятно даже слюни текут- вот так хочется повторить, ну прям-таки сразу!!!!!!!
Дерзайте! Я уверен, что у Вас получится! :)
Спасибо!
УМНИЧКА!!!!!!!!!!!!
классно ,спасибо,есть чему поучиться!
Приятного аппетита! :)
И Вам Рания большое спасибо за добрые слова! :)
Все молодцы.Просто позитив.
Pirogi super!Spasibo za uroki.
Спасибо! )
И Вам Нина спасибо на добром слове! Я очень рад, что мой труд не пропал зря :)
Спасибо!!!
И вам спасибо! )
Тесто и начинка1:1 разминать от середины к краям. Аккуратно, чтобы не порвались.
Спасибо за совет! )
Спасибо Вам огромное, Мурат! Танюша, Вы супер хозяюшка! Атмосфера такая домашняя, запах пирогов через монитор ощутила. Сделайте, пожалуйста, ещё какую-нибудь осетинскую вкуснятину! Спасибо!
P.S. Обращение к тем, кто так сильно критически относится к распущенным волосам. Обратите внимание на чистоту вокруг: всё блестит, всё белоснежное, полотенца все разглажены, в отражении кастрюли можно увидеть свой "фейс" через компьютер - это могут оценить только настоящие ХОЗЯЮШКИ!
Майя, спасибо! Очень приятно! :)
МММ красота
Спасибо! За рецепт, за вашу работу и работу хозяюшки! Подскажите, что за песня играет? Сделала мне настроение :)))))
Наталья, спасибо вам на добром слове! Если вы имеете ввиду музыку в конце ролика, то это осетинский танец Хонга Кафт.
Спасибо за комплимент! ))
И Вам Яна, спасибо! Приятно, когда твою работу хвалят! :)
И Вам, Рита, спасибо за добрые слова! :)
Очень даже всё просто , молодец !!! Ездила к доче на свадьбу так вот там и отведала первый раз пироги ,я вам скажу вкусныеее!!!!1
Все гениальное просто! Спасибо, Вера! :)
Сделайте видео, как сейчас поживают Татьяна и Олег. Очень приятные люди и доброжелательные. А что пишут негатив, это просто неуважение к труду хозяйки.
Спасибо, Наталия! С удовольствием бы сделал видео, но мы с Татьяной и Олегом, в настоящий момент, живем в разных городах. Может в будущем как-нибудь встретимся и тогда появится такая возможность... Но, в любом случае, спасибо за ваш интерес! 👍😊
будьте добры,скажите пожалуйста,у осетинов есть еще пирог с грецскими орехами с сахаром и со сливочным маслом,но ни где не могу найти рецепт,если можно поделитесь рецептами,за ранее спасибо
Салима Ахмедова ж
И Вам спасибо на добром слове! Надеюсь, пирог хорошо получился :)
Вся клавиатура в слюньках!! Спасибо Вам за такое видео, очень доброе, домашнее)) Мой пирог уже в духовке! только 5 минут моей духовке мало, боюсь чтоб не засохли...
На здоровье! Рад, что понравились пироги. ))
Тесто разное, начинка, способ приготовления ... В качестве грубого сравнения, разница, как между чебуреком и пирожком с капустой ))
Подтверждаю! И очень вкусно и руки золотые ))
И Вам большое спасибо за добрые слова! :)
таничка, по тому как вы так искусно готовите пироги думаю вы знаете хороший рецепт медовика. Когда то покупала во Владике в магазине. Большой и очень вкусный! не помню в каком магазине это было, но по тем временам лет8-10 нзад там все заказывали и пироги и торты! салаты и всякую рыбу!!!Не могу забыть вкус того Медовика! если вы знаете хороший рецепт поделитесь! если кто прочел мою просьбу,поделитесь своими рецептами!!!!буду всем благодарна
К сожалению рецепт неизвестен! Увы!
Как поживают ваши друзья
На сколько я знаю, все у них хорошо. К сожалению, давненько уже не общались... 🤷
Пирог сделала :) получилось! раньше делала, но тесто было плотное и выпекала долго. Сейчас намного вкуснее! конечно не эталон :)))но дело наверняка в моих кривых руках :))) мой эталон это пирог из Золотой форели :)))) Буду дальше стараться! спасибо вам!
Успехов вам, Наталья,
в этом хорошем деле! :)
Рад, что показалось интересно! Надеюсь еще и полезно ))
Спасибо! :)
Интересный рецепт блинов на кефире, тесто на которые нужно разбавлять кипятком. Ориентировочно какое количество муки, и "кефира 1б" это сколько?
Про муку не скажу, а кефир - видимо одна бутылка...
👍👍👍
Спасибо!
Рад, что труд был не напрасным. Спасибо!
Спасибо большое! :)
Как я рада, что нашла это видео! Вы не представляете какое большое дело сделали для женщин, которые только учатся печь. Ведь приготовить тесто для пирогов не так уж и просто, а здесь так все подробно описано и показано, СПАСИБО большое! Я так поняла, что это видео сняли для какой-то хозяйки, интересно получилось ли у нее так же?
Очень приятно было прочитать такие слова! Спасибо!
@@murtts ой, как давно я это написала!
Представляете, Ольга, только вчера увидел ваш комментарий. Но лучше поздно, чем никогда! )) Было очень приятно!@@111DV_15
@@murtts да, спасибо, что ответили. Я тогда только училась печь, готовить и ваши советы мне помогли. Сейчас я уже все умею)
Так же и я ! 5 лет назад только начинала печь ,благодаря вашим советам всё получилось и до сегодняшнего дня это лучший рецепт.
Все правильно! Зачем думать?! Надо делать и кушать! ))
Сделала моя невеста. Она не осетинка. Но с первого оазо просто ооочень вкусно получилось. Теперь только набивать руку.
Очень приятно, что рецепт работает! )
Успехов! Жду отчета о том что получилось. :)
зачет
@Brilliantik44 Когда почувствуете вкус, скажу Вам, Приятного Аппетита! ))
Have you ever tried ossetian pies?
И Вам спасибо за такой позитивный комментарий! :)
я бы хотела узнать начинку из мяса
По моему, Таня про начинку говорила... хотя точно не помню...
Рад, что Вам понравилось! Вкусно - это на вид, или уже успели приготовить и попробовать? :)
кто нибудь знает как делают пахлаву которая в магазинах продается?
А где мука сколько в рецепте ?
В первой части про количество Таня говорит...
Не много ли муки слышала что тогда тесто твердое
Ну тут либо вы Тане доверяете, как повару, либо не доверяете... Но, учитывая ее огромный опыт в этом деле и очень вкусный результат, чему я свидетель - можно Тане доверять в этом деле однозначно! 👍😊
А пропорции ?
Я так на вскидку уже не скажу... но в видео вся информация есть. В части №1 есть точно все пропорции. 🤔
А косынку не мешало бы одеть
А тесто какое?
Про тесто подробно в первой серии рассказывается
Спасибо большое! Давно ищу рецепт,этих пирогов
Vktori2 Приятного аппетита! :)
уже)))
На кухне с не покрытой головой женщине..., тем более осетинские пироги? Это уже не то.
Kushat zahotelos'! :(
Вот это правильная реакция! ))
А волосы убирать не учили?
Тётка, похоже, на зоне в пищеблоке лямку тянула, навыки еще те...
Очень не аккуратно
я не знаю кто вы по нации- но я считаю эти уроки должны давать Осетинцы!но не как ка бы кто!это раз!грамотная хозяйка какая занимается тестом так бы не делала как вы!!!муки ужасно много добавляете!неправильно!чем меньше муки тем нежнее пирог!начинку когда кладете зачем разменяете?не нужно так !шар положила и сразу тестом закрыла!в общем тяп ляп!!!!!!!делать так не гоже!если выкладываете в инет так далай правильно!!!!!!!!!!!
+наталья коломиец там все осетины))))
@@ЛикаЛика-у3о да, да ОСЕТИНЦЫ ☺☺☺вы тоже такая грамотная! А хозяйка молодец!
@@РиткаЗурати читайте внимательно, я написала ОСЕТИНЫ, а не осетинЦЫ, вы наверное не мне отвечали, а Наталье
@@ЛикаЛика-у3о да
Сперва научитесь печь осетинские пироги и не позортесь
.. мужик в телеке, жена толчется кухне транслирует свои избитые лепешки... и турист с камерой - ни снимать не умеет - ни вообще что на кухне творится.
Спасибо за детальное объяснение происходящего! ))
Спасибо! :)