RICE WITH MANGO! A dish that surprises! Easy and delicious! 🥭🍚

Hola hambrient@
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Hoy te traemos una receta simple y fácil de hacer, con muy pocos ingredientes tendremos un plato delicioso. Esta receta es ideal para darle un toque tropical y exótico a tus comidas diarias. Sigue nuestras instrucciones paso a paso y disfruta de un plato nutritivo y lleno de sabor.
Esperamos que os guste ✨
Te atreves a hacerla?
Te leemos en los comentarios.
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Gracias 🤍
👨‍🍳👩‍🍳
Ingredientes:
🔸Arroz
🔸2 zanahorias
🔸 1 cebolla
🔸1 cucharadita de curry
🔸1 cucharadita de cúrcuma
🔸pimienta negra
🔸Sal
🔸Aceite
🔸Jengibre en polvo
🔸1 pechuga de pollo
🔸Medio mango
🔸3-4 cucharadas de leche de coco
Descripción paso a paso:
🔹Añadimos agua en una olla y la ponemos a hervir
🔹En una sartén añadimos aceite y lo ponemos a calentar
🔹Añadimos media pechuga de pollo troceada en forma de dados y lo ponemos a freír
🔹Salpimentamos
🔹Removemos y cocinamos el pollo hasta dorar
🔹Una vez dorado lo retiramos
🔹Volvemos añadir aceite en la sartén
🔹Añadimos 1 cebolla cortada en juliana y 2 zanahorias pequeñas cortadas en rodajas
🔹Removemos
🔹Añadimos sal al agua hirviendo
🔹Añadimos el arroz
🔹Removemos
🔹Vamos removiendo la verdura y dejamos que se haga hasta que poche
🔹Añadimos el mango maduro troceado a dados
🔹Removemos
🔹Añadimos una cucharadita de cúrcuma
🔹Añadimos una cucharadita de curry
🔹Añadimos jengibre al gusto
🔹Y un poco de pimienta negra
🔹Removemos para que se integren todos los ingredientes durante 4-5 min a fuego medio
🔹Vamos removiendo el arroz y cuando esté hecho lo colamos y reservamos
🔹Transcurridos los 4-5 min añadimos el pollo y terminamos de remover
🔹Añadimos de 3-4 cucharadas de leche de coco
🔹Removemos
🔹Dejamos cocinar un par de minutos más
🔹Añadimos el arroz y integramos todos los ingredientes
🔹Emplatamos
🔹Listo!
🔹Buen provecho!