【柚子収穫】秘境の地での黄柚子採り 収穫柚子で柚子胡椒と柚子大根作り 猫ワクチンと健康診断 自然豊かな山奥暮らしの日々|村暮らし|移住|料理【標高800mの田舎暮らし】

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 24

  • @けさ-x8c
    @けさ-x8c 17 дней назад +1

    お疲れ様です
    柚子は色んな使い道があって重宝しますね
    私も頂いたので蜂蜜に浸けて柚子湯なして飲もうかと思ってます😊
    雪が積もるようになったんですね
    南国で暮らせることを幸せに思います
    七君と六ちゃん
    😂
    いいかんじですね
    👍

    • @countrylife8
      @countrylife8  17 дней назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      柚子は使い勝手が良いですね
      柚子茶も作りました
      とても温まります 
      昨晩から今朝まで雪でした❄️
      今年は余り積もらないので助かっています
      猫たち😺😸少しずつですが距離が縮まっているように思います😊

  • @akemishimizu1001
    @akemishimizu1001 18 дней назад +1

    こんばんは😊
    私も柚子買ってきました。早速白菜漬けを作ろうと思います。柚子の香りがして美味しいですね。
    七君お疲れ様でした。
    だんだん六ちゃんと距離がちぢまってきましたね。お正月頃は一緒に遊んだりお昼寝できるといいなァ〜❤

    • @countrylife8
      @countrylife8  17 дней назад +1

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます💛
      柚子は香りが良く置いておくだけで癒されます
      白菜漬けは柚子と白だしの味が合わさり美味しいですよ😋
      七くんは車が苦手なのに良く頑張りました😸
      寒くなると少しずつ距離が縮まりますね😺
      今後が楽しみです😄

  • @user-ii1qx7nr6p
    @user-ii1qx7nr6p 18 дней назад +1

    ハッチさん、こんにちは。
    今年一年、とある村の風景に目の保養をさせていただき、ハッチさん達の暮らしぶりに癒されてきました。ありがとうございます。
    うちの畑では、昨年不作だったスダチが、今年は50個ほども獲れました。これでポン酢をつくってみようと思いますが、使いかけの市販物があるので、とりあえずは冷凍保存しています。また、大根もかなりいいものができたので、今回の動画で柚子大根を見て、スダチ大根も作ってみようと思います。
    いよいよ今年もあとわずか、私は来年喪中ですが、定年を迎え年金生活に突入です。良い年になるよう祈るばかりです。
    ハッチさんも良い新年をお迎えください。来年もよろしくお願いします。

    • @countrylife8
      @countrylife8  18 дней назад

      こんにちは😊
      コメントありがとうございます💛
      この動画を通して癒されていただいたとの事でとても嬉しく思います😊
      スダチが50個とは豊作でしたね😄
      自家製ポン酢は市販のよりも美味しいので今のが無くなったら是非作ってください。暫く買わずに済みますね
      スダチ大根もさっぱりで美味しいと思います😋
      来年は定年ですか
      時間が出来ると思いますので今まで出来なかったこととか新たな楽しみができると良いですね
      つーさんもよいお年をお迎えください😊

  • @田舎人-f8u
    @田舎人-f8u 19 дней назад +1

    今晩は😊
    柚子白菜すごく美味しそうですね🎉作ってみようかな😮
    田舎って、自然のものを組み合わせて美味しいものを作っちゃいますね😊
    都会には美味しいものが沢山ありますが、田舎って素朴でおいしいものが沢山あります😊

    • @countrylife8
      @countrylife8  19 дней назад

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      柚子白菜は箸が止まらなくなります😄
      昆布や唐辛子を加えても美味しいです
      お試しください
      ここはスーパーがないので今ある食材で工夫して作る事が多いです😄

  • @kemeko.67
    @kemeko.67 17 дней назад +1

    柿を採るように自然実のある収穫風景ですね、柚子の実も普通に育てれば10~18年ほどかかるし実生なら寿命100年の古木でも実は採れるから嬉しい果実ですね!😊、食べたくなりますね鍋!(^_^)/

    • @kemeko.67
      @kemeko.67 17 дней назад +1

      日常の生活は大変だけれども大自然からの恵みで体丸ごと浄化され、本当に健康なくらしやってるな!と感じますね!😊

    • @countrylife8
      @countrylife8  16 дней назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      柚子は収穫までにそんなに時間がかかるのですね
      ここの木はかなり年数が経っていそうですが毎年実がなり楽しく収穫しています
      今日は鍋で柚子を搾り食べました🍲

    • @countrylife8
      @countrylife8  16 дней назад +1

      色々不便な事がありますが自然の恵みが豊富で食生活には困りません😄
      とても有り難いです😊

  • @もかもか-p9h
    @もかもか-p9h 18 дней назад +1

    こんにちは。柚子大根作りました。大根が少しだったので、ちょっと塩が勝ってたかも。それなりに美味しくなりました。白菜は沢山有ったので、美味しくできました。

    • @countrylife8
      @countrylife8  18 дней назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      柚子大根と柚子白菜🥬
      早速作っていただき嬉しいです
      大根は少し塩抜きしてから漬けると良かったですね😊

  • @syunimano1025
    @syunimano1025 19 дней назад +1

    今晩はハッチさん🐝😺
    美味しそうな柚子のお新香ですね😋
    柚子は香りが良くてすきですね~
    こちらは雪こそ降りませんが?北風が強くとても寒いです🥶
    寒い時はコタツに潜り込んでます
    余りにも気持ちが良いのでついついうたた寝してます(笑)
    七くん😺頑張りましたね
    我が家のチロ(故)😺は動物病院に行くといつも大暴れで私以外誰にも触らせてくれないから大変でした
    七くんの健康状態が良くて何よりです
    ハッチさん🐝😺😺
    年内にもう一本動画配信有りますよね
    あえて今回は挨拶をしないでおきますね~😅
    きっと有るはず…(笑)
    楽しみに待ってます😊

    • @countrylife8
      @countrylife8  19 дней назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      柚子は香りよく爽やかで料理とよく合いますよね
      風が強いと寒さが身にしみますね
      我が家はこたつがないので潜り込んでのお昼寝に憧れます😄
      七くん😺以前は病院では鳴かなかったのに昨年くらいから😿暴れる事はないので先生には大人しいと褒められます😽
      車が苦手なので大変です🙀
      動画配信😄
      あと1本と思っています
      ご挨拶できるように頑張りますね😊

  • @りん-r5x
    @りん-r5x 19 дней назад +1

    柚子の香りがこちら迄来ましたよ😊
    この時期になると、店内で柚子を見かけるようになります 
    一つ買い、ちょっと入れるだけでも違いますね
    柚子は冬の時期に欲しい食材 用途は沢山あります
    年末になると、お値段も⬆️
    何時も手抜きのおせち料理 2人暮らしは何時もと変わらない食卓😅です

    • @countrylife8
      @countrylife8  19 дней назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      柚子の香り〜🍊
      届きましたか😄
      柚子は色々使えて便利ですよね
      年末に向けて値段も上がるのですか😕
      もうすぐお正月ですね🎍
      うちの十ちゃんはお節が余り好きではないよう💦
      なので余り作りません😄

  • @tokyocowboy4577
    @tokyocowboy4577 19 дней назад +1

    七君、
    定期検診お疲れ様でした!
    ハッチさん、
    こんばんは。わたしも先日同僚から柚子、いただきまして毎晩寝る前に白湯に果汁を落として飲んでいます。柚子大根に、柚子白菜、大人なってからその美味しさに気づいています。私もいつか柚子唐辛子にもチャレンジしてみたいです。やすまる出汁を柚子唐辛子に混ぜて作ったらどうなんでしょうね🤔⁇。ではではBon Weekend 😸

    • @countrylife8
      @countrylife8  19 дней назад

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      七くん😺今年も頑張りました😽
      健康で良かったです♪
      寝る前の白湯に柚子🍊
      香りで癒されよく眠れそうですね
      大人になってから美味しさに気付いた食材は沢山あります😅子供の頃は苦手だったものも美味しく食べれるようになりました😋
      柚子胡椒は簡単なので唐辛子が手に入ったらぜひ作ってみてください😊
      乾燥させた柚子胡椒があるのでやすまるだしに混ぜてもよいですね😄
      良い週末をお過ごしください😊

  • @濱砂正和
    @濱砂正和 19 дней назад +1

    は~い\(🐝)/ハッチさ~ん♪⛄🎄✨メリークリスマス 今晩は🌙😃❗🎵
     柚胡椒は鍋🍲料理に最高のアイテムですよね😋
     四国の徳島県の上勝町に(ゆこう)柚と橙の自然交配種があります🍊特徴は柚みたいにトゲが無く実が綺麗です😉 橙(だいだい)の特徴は一年前の実がついたまま次の年の実をつける代々(だいだい)縁起の良いことで正月🎍の飾り付けや根っこは強いので柑橘の台木にされる柑橘木なんですね👍
     😸🐾七くんも辛抱強くたくましい‼️🐾
     冬将軍に翻弄されることなく身体に気をつけてくださいありがとうございました(*´∇`)ノ♪
     おやすみなさい🥱😪😴

    • @countrylife8
      @countrylife8  19 дней назад +1

      メリークリスマス🎄😆
      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      柚子胡椒は色々使えて良いですね😊
      トゲがないと扱いやすく皮も無駄なく使えます🍊
      橙🟠の実のつきかたは面白いですね
      代々ですか😊勉強になりました😆
      師走になり寒くなりましたね💦
      体調を崩さないように気をつけますね😊
      おやすみなさい🌙

  • @髙橋登志子-y8c
    @髙橋登志子-y8c 19 дней назад +1

    湖面に鮮やかな紅葉🍁がいくつか見れる景色からスタートですね😊
    ゆずの収穫‼️
    もう冬至ですもんねぇ
    ゆずは裏年でしたか⤵️🥴
    私のふるさとの柑橘も不作になってしまいました
    花が咲き実がなるまでは良かったのですが
    暑い夏の気温で落果してしまったりで不作になってしまいました
    ハッチさんに習って我が家もゆず大根作りました🎵
    とても好評でした✌️😀
    診察台の上の七君は不安なんでしょうね鳴き声がいつもと違いました
    でもよく頑張った‼️
    エライ‼️エライ‼️
    冬将軍到来の景色ですが
    風邪をひかれませんよう体調気をつけてください
    ありがとうございました😊

    • @countrylife8
      @countrylife8  19 дней назад +1

      こんばんは😊
      コメントありがとうございます💛
      天気が悪くいまいちでしたがそれでも綺麗な景色でした✨
      今年の果実は残念でしたね😢
      来年は沢山実って欲しいです🍊
      柚子大根作られたのですね😄
      好評で良かったです😊
      七くんは不安でも暴れる事なくお利口で毎回褒められてます😺
      血液検査とか痛いですよね😿
      よく頑張りました😽
      ありがとうございます!
      体調を崩さないように気をつけますね😊