Мой секрет правильного и вкусного борща
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Дорогие друзья!
Сегодня вашему вниманию хочу представить свой рецепт или способ приготовления самого любимого блюда наверно всех мужчин, это борщ. Никаких секретов особенных нет, просто мои мальчики любят именно такой вариант. А я жду от вас ваши рецепты)
Девочки и мальчики мои любимые, все сказанное на канале является моим личным и субъективным мнение и не имеет цели кого то оскорбить или обидеть.
Помните всегда есть исключения из правил и может ваш конкретный случай как раз не подходит под сказанное мной.
Люблю Вас, обнимаю ваша Гаянэ)
/ gamilana
_______________________
Поддержать канал вы можете следующим образом.
- По ссылке: www.donational...
- 4276 3000 6894 2450 Сбербанк
________________________
Подписывайтесь и пишите в Instagram:
/ gamilana
Привет. Борщ люблю еще с малых лет. Спасибо.
Привет,Гаянэ! Какая вкуснятина! Обожаю борщ, готовлю его часто.
А мы раз в неделю или и того реже, но мои вообще любят
Отличный борщ. Я точно так же готовлю только без уксуса. И борщ тоже получается красного цвета. Главное вы правильно сказали - свеклу не надо долго варить. Хороший эфир, спасибо!
Спасибо вам, вот у всех хозяек разный вариант, главное чтоб нравилось нашим домашним
Классно, Гаяне, готовишь !!! Я вместо чеснока кладу немного аджики. еще лавровый лист. Маленький лайфхак- качан капусты разрезать не по центру кочерыжки , а рядом с ней и наискосок внутрь, так легче.
Точно, хороший вариант, я вот не догадывалась, спасибо. А про лаврушку я вообще забыла🙈😂🤦🏼
Очень классный, домашний влог, цвет у борща и правда красивый! Много беру себе на заметку 🙏. А главное, семья довольна ☺, окончание с фразой про хулиганов - просто огонь 🔥
Не все так просто как на камеру, потом сказал мазика надо😂
Дорогая Гаяне!! Спасибки за рецепт борща!!! Копилочку-то с рецептами пополняется! 💒! Я сегодня готовлю по плану песочный пирог с клубнично-вишневым джемом. А уж завтра вне плана будет борщ от Гаяне! И говядина в морозилке есть! Борщу быть!!! 🐱🥩🏆♥️♥️♥️
Обожаю готовить песочные пироги, особенно насыпные, я их так называю )
Сын оч хороший!добряк)
Гаянэ, приветик, дорогая! Всем здравствуйте! Борщичок на славу)! Правда у каждой хозяйки свои секреты приготовления. Вам и всем зрителям приятного аппетита в кругу семьи!🍲🥗🍛🍜
А главное так как любят наши домашние)
@@Makovozova ага)
Привет Гаяне,я тоже обожаю борщ с говядиной,и все первые блюда готовлю только с говядиной,очень ароматные и вкусные,готовлю почти также как и ты,только не зажариваю лук с морковкой,а свеклу тоже тушу в бульоне с домашним яблочным уксусом,муж тоже любит чтобы ложка стояла в борще,и всегда просит на целую неделю чтобы хватило,мне кажется борщ любят все особенно мужчины,завтра выходной буду тоже готовить,а вам приятных выходных.
Обожаю борщь ! Лайк и комментарий в поддержку канала !
Спасибо🤗
Привет! Я, конечно, готовлю борщ по- другому. Кто как привык, но все- равно он вкусный у всех, как не приготовь! Я свеклу режу, а не тру и обжариваю ее на сковороде отдельно от других овощей и она не теряет цвет. А уксус вобще не добавляю, хватает или томатной пасты или помидоров. А насчет навязчивых людей - такая проблемка существует....я отказываю таким людям, если от них нет отдачи...и не заморачиваюсь - обиделись они или нет. Когда ты сам творишь добрые дела, то не жди отдачи...а если тебя просят о чем- то, да еще и не один раз, а потом забывают как тебя звать, то....можно даже послать)))) И это не будет грубостью!
Да у каждой хозяйки по разному, в итоге приходим к тому как любят мои мужики, они сами дают советы, но решать свеклу будут выбирать это точно) на счёт токсичных людей я всегда смущаюсь ответить нет, это или слабость или моя ошибка
Все приходит со временем...в твоем возрасте я тоже была более стеснительная...
Спасибо дорогая! И поговорили и борщ сварили👍👍👍👍💖💖💖👋👋🌹🌹🌹🌞
Спасибо что посмотрели и послушали)
Молодчинка. Я тоже люблю борщ и мои мужчины, но только я свёклу отдельно делаю а потом также вместе с чесноком и зеленью закидываю. Вкусняшка 😆👍
Отдельно без зажарки? Ну тоже прикольно, главное чтоб она долго не варилась я так думаю
Гаянэ ты хорошая хозяйка и заботливая мама👍👍👍 Хотелось бы если можно ты снимала хоть иногда свою маму. Зрители любят такую тему👋🤗
Мама у меня очень стеснительная, ну прям очень
Как всегда все молодцы! Очень дружная семья за вкусным и полезным борщом. Не каждая молодая хозяюшка знает столько лайфхаков. Есть чему поучиться. Особенно про замороженные помидоры. И я попробую их немного заморозить. А тем, кто постоянно что-то просит, нужно отказывать. Нельзя пользоваться кем-то. Самим нужно трудиться и довольствоваться тем, что имеешь.
Томаты часто летом очень доступны, а на зиму их очень удобно иметь замороженными. Попробуйте иногда спасет очень)
Теперь,когда узнал расположение товаров в сетевых магазинах.... всё равно туда не пойду.Все-таки я за отечественного производителя.🥰🥰🥰А борщ зачетный !!!
Так отечественных товаров все меньше и меньше)
Гаянэ привет,спасибо за рецепт борща👍👍👍удачи тебе во всем!!!
Спасибо мои хорошие)
После просмотра ,сразу же ,захотелось сварить борща.
И таки сварила.)))👍
Приятного аппетита 🤗
Гаяне и все присутствующие на канале , всем огромнейший привет !!! Борщ отменный , мои так же любят густой , наваристый , с кислинкой и самое главное с большим вкусняцким мясом , борщ - это бомба , у каждой хозяйки свой рецепт и самый потрясающий и в вашей семье, не исключение , вы отличная жена , мама , красавица и рукодельница , даже если на кухне без фартука и косынки ( я сама без этой атрибутики ) на качество не влияет .
По поводу помощи друзьям , скажу одно - все мы в жизни имеем таких друзей , мы удобны для них ...нужно уметь говорить " нет " и вОвремя понять таких " друзей " , я раньше переживала , как меня поймут , теперь иначе ...я думаю , что вы тоже справитесь с такими подобными ситуациями , раз вы извините , просекли , в чем заключается такая дружба .. вы женщина умная и на голову не дадите себе сесть ...пусть лучше будет меньше друзей , но настоящих и искренних ...Возможно я не права , но это лишь мое мнение , как я поступаю .
Нет, вы правы ещё как. Мне сегодня время неудобно отказывать, а вот иногда надо. Спасибо что так же поделились какой вы любите борщ, я долго искала тот вариант который им сильно понравился)
А мне вот интересно, а все ли солят борщ во время варки ,я вот например солю перед тем как выключить плиту, когда все ингредиенты уже в кастрюле. Зажарку делаю все овощи сразу, а в конце добавляю томатную пасту и уксус, немного тушу. Цвет остается красным) . По поводу борща без свеклы - это уже не борщ, а именно щи, и это уже совсем другое блюдо. Варю щи рыженькие из свежей капусты или из квашенной.
Да именно щи, но мы в детстве их назвали борщом😂
@@Makovozova у меня Мама наоборот называет все щами)) щи со свеклой и щи без свеклы🤣
Привет, Гаян, я так люблю борщ, но это самый долгоготовящийся суп. Я тоже не кладу фасоль, а вместо уксуса лимонку! А даешь окрошки на такую же кастрюльку? Мне интересно как готовишь, на чем и что кладешь? 🙂
Окрошку запросто, есть два варианта на кефире и на квасе. Кострюльку утром съели уже . А окрошку делаю обычно по 2 кострюли. Но любят его исключительно летом, не знаю почему
Спасибо Гаяне за видео!я тоже как твои сыночки люблю борщ с майонезом и горчицу люблю,и тоже что бы ложка стояла.Все супы густо готовлю,мои уже привыкли,молчат.😆
Мои не молчат, они оставляют бульон😂вопрос зачем тогда я наливаю воду тогда😂
Спасибо за рецепт борща, единственное, что я бы посолила в конце.
А почему? Я боюсь солить в конце что ингредиенты будут не просоленные
На борщ всегда овощи шинкую соломкой и добавляю не соус а томатную пасту
Привет Гаянэ и Андрей рад видеть спасибо за видео обожаю борщ какая вкуснота
Привет! 🙌🌹
Привет🤗
Готовлю почти так же,правда с томатом так не делала,попробую. Но капусту я отправляю в последнюю очередь, и варю 1 минуту. Про 12 микрорайон смотрела,состарились дома вместе с людми.
У меня почему то капуста варилась минут 30 и все равно хрустит 😓
Лайфак-совет!Не люблю слово лайфак!У нас такой прекрасный,богатый русский язык!За рецепт борща спасибо.
Ну вот а я так привыкла, тем более совет это не совсем лайфхак, а точного слова у нас в русском языке нет) 🤗
@@Makovozova,я в интернете смотрела значение слова лайфак. Перевод как совет.
Привет из Минска!!!
Спасибо за Ваши честные домашние будни и видео)). Это подкупает и мотивирует ))
Ваш борщец- молодец просто огонь! Я тоже так готовлю ))). Тааак приятно смотреть и проговаривать про себя - о, и я так делаю! ))))))
Делюсь своим советом.
Нельзя картошку и капусту забрасывать одновременно. Из-за того, что капуста имеет свою кислотность- картошка становится твердой и не очень вкусной.
Если сначала бросить картошку, дать ей 5 мин покипеть в бульоне, а потом уже забросить капусту, то так буднт вкуснее. Проверено)))
А еще у меня ребенок любит, когда в борще свекла натёрта, а я очень люблю, когда она нарезана )))) И чеснок! Всегда вприкуску !! )))))
В моём меню на завтра голубцы и блинчики с курицей )))
Спасибо Вам и приятного аппетита!!
Скоро весна!!!)))
Спасибо вам за совет по капусте , не знала🤗
Здравствуйте Гаяне, борщ наверное очень вкусный! Когда я готовлю, то никогда не знаю как и что буду делать и какие приправы буду использовать, муж говорит что я колдую! 😄
Такая же история ,но я же снимать влог, поэтому мне надо моё колдовство заранее продумать 😂
@@Makovozova да, делать что-то и снимать очень сложно
Мой лайф хак бардового борща и решает проблему тёрки сырой свеклы): свеклу я отдельно отвариваю практически до готовности, потом ее чищу, тру и добавляю в конце, прокипятить 2-3 минуты и дать немного настояться. Ну все остальное примерно так же)! Попробуйте, он получается прям бордовый как сама свекла!
Так я тоже делала, прикольно получается, там она действительно розовая остаётся👍
Здравствуйте Гаянэ,да вы правы,мужчины многие любят готовить,один из них мой муж,особенно с мясом и рыбой он возится,а мне больше нравится заниматься выпечкой,вот сегодня тоже борщ сварил😂👍
Какой молодец) а мой только кушать умеет и деньги зарабатывать, а мне одной на кухне возиться приходится 🤦🏼
Приветик 🤗так вкусно выглядит и аппетитно аж слюнки потекли. Смотрю у вас уже солнечно. Потопы ушли надеюсь?
Вчера было просто замечательно. Пока дождя нет, надеемся ближайшее время его и не будет
Лайфхак по моему, это полезный совет🤷♀️😊
Да вот так можно)
БОРЩ один ...а у каждой хозяйки свои премудрости свои рецепты!Смотрела именитых поварлв и пришла на протяжении долгих лет к своему идеальному борщу моей семьи!Думала я готовлю борщ в большой кастрюле 6ти литровой на троих ... едим три дня и 4 бывает...поэтому чтоб не прокис ложу чеснок и зелень за 3-5 минут до готовности ...всё таки должны повариться(или в тарелку)...и чтоб свекла не теряла цвет -- не закрываю крышкой или в сковородку добавляю пару капель уксуса ...да и помидоры требуют сахара...(что то я не услышала! ..или нет в этом рецепте! И мой рецепт борща на ребришках или мясо на кости! Самое вкусное мясо возле косточки! Вот такие мои секреты хотя и не все...
Сахара я же положила целую ложку) но борщ у нас в 10 литровой кастрюле кончается за сутки, этот кончился утром🤦🏽
А мясо возле косточки мои не едят, оставляют мне так что я им лакомлюсь
@@Makovozova ..кости я удаляю (кроме рёбрышек) и мясо режу на куски перед закладкой овощей...а вот Лук жареный мои не любят...поэтому ложу к мясу целую луковицу и штук 10 душистого перца и чуть для вкуса овощей! Но если увидят в борща жареный--выбрасывают! И ещё там с солью чтоб мясо отдали вкус бульону(((его сидят в конце варки))
лет в 30 Я думала готовлю самый вкусный борщ(подруга у меня повар и у свекрови училась!!...А в 40 лет я поняла что нет...и так до сих пор учусь(канал Сталикова Ханкишиев и канал Лазерсона
Здравствуйте, Гаянэ борщ красивый у Вас 👍Умница, мальчишки порадуются и вкусненько поужинают 🤗 А что касается просьб от разных людей … Не можете да если не хотите всегда нужно говорить : «Нет» ! Выбирайте в первую очередь себя и своих близких! Кто умный человек поймёт и не обидится! Ну а кто не понял, тот не понял! Ничего страшного в этом нет🥰
Я не могу я стесняюсь, боюсь критики, просто кажется что человек вроде должен понимать а он не понимает сам и в итоге ты плохой
@@Makovozova Гаянэ, люди в своем большинстве быстро привыкают к тому что кто-то им часто помогает в чем-то. А привыкнув не могут понять почему вдруг им начинают отказывать. Считают, что если начал помогать то, должен это делать всегда и не взбрыкивать. Таким людям, "с претензиями", надо твердо говорить Нет. И не надо перед ними расшаркиваться. Только хуже будет. Скажите что на ближайшее время у вас много своих дел и когда освободитесь сами не знаете. И обязательно попросите их помочь вам в ваших делах, что бы быстрее освободиться. (Если хотите я дам вам адрес своей электронной почты и мы с вами разберем конкретную вашу ситуацию.) С уважением, Наталия.
Добрый день ☀, спасибо за видео, не могу найти в ваших видео из давнишних, рецепт быстрого торта, очень рецепт помню понравился.?
А это который медовик? Он на том канале, там вообще просмотров не было. Я как нибудь снова приготовлю
Гаяне,а адыгейской солью не пользуетесь? Сама не так давно открыла её для себя, теперь только она ..Борщ думаю вкуснятский!!!!😋😋😋
Я ее уже наверно лет 10 не покупала после того как увидела там жучков, наверно мне не повезло, а мама любит
Да,сколько хозяек,с олько и борщей,это точно,и каждой хозяйки, её близкие его любят настоящие гурманы,и другой навязать сложно
Я в зажарку к свёкле добавляю сок лимона, или лимонную кислоту, немного сахара, и всё это закладываю в последнюю очередь, и как закипит сразу выключаю, если будет долго кипеть то бульон потеряет цвет, и получится уже не борщ,
Да, все точно так же как и я, а кислота она либо лимонная либо уксусная, кто как любит
Милая гаечка, ты спрашивала как можно отказать человеку в его назойливости? Я конечно не психолог, но из моего опыта я могу сказать так
В первый раз сказать НЕТ, это будет не очень просто, но зато последующие пойдут как по маслу, стоит только один раз отказать, и ты сама почувствуешь в себе такую силу, о которой раньше даже и не подозревала
Привет, Гаянэ Хороший борщ ты сварила Я так же варю Самое главное, с душой ты сварила, значит будет вкусно В конце ролика понравилось, когда на столе появилась горчица и все остальное Гаянэ, у тебя настоящие мужики, и ты молодец тоже
Главное мазик как говорит мой сын, а я себе перец сыплю ещё 🤗
А я считаю, что фартук это не выпендреж, а важная часть атрибутики.
Мы же волшебники, кулинары и хозяюшки!
Добрый вечер всем, Гаянэ классно все , так по домашнему! я тоже люблю борщ с говядиной , но я готовлю без свёклы, но больше всего обожаю зелёный борщ с яйцом 😍
Вообще супы с яйцом обожаю, с кабачками
Я тоже также варю борщ, но свеклы побольше кладу. Надо людям сказать правду и если он обидится, то это совсем и не друг был... Настоящий друг всегда поймет.
👏👏👏👏
Чтобы свекла не потеряла цвет, нужно добавить чайную ложку уксуса во время тушения свеклы.
❤❤❤
Да, я так и делаю 👍
Борщ готовится на косточке.
Объясните это мои мужикам, они любят чисто мясо, чтоб не вываривалось из кости ничего, лучше вообще одну мякоть говорят😂
Если мой близкий круг друзей, я никогда не откажу, а если приятели меня напрягают, посылаю их к Бененой маме. (это мой ответ, на ваш вопрос) .
Гаяне, как режешь и досточка едет у тебя, у меня сердце замирает, что порежешься, подложи тряпочку и она не будет кататься😳. Кинзу обожаю, петрушку тоже никто не любит.
Да, все думала об этом, ну как то так им привыкла что ли 😏
Такие лёгкие классные влоги, что под каждым хочется писать комментарий! Борщ готовлю также, густой. Едим со сметаной или майонезом. Пекла торт медовик по вашему рецепту ( очень вкусный), но получился суховат. Наверно, положила много муки или мало начинки. По поводу неудобно отказать: вы задайте себе вопрос :" А мне это надо?" Я тоже раньше не могла отказать в просьбе, но этот вопрос помогает
Возможно плотное тесто, это самый главный момент в этом торте я думаю, очень приятно🤗
Завтра буду варить борщ! Варю как и ты, Гаяне, только с том.пастой Сынок молодец! Самое главное для женщины, что все очень вкусно и твоим близким нравится!
Уважаемая Гаянэ просто держите дис танцию от людей которые вас напрягают и всё как то так!
Гаянэ,живите по принципу,что вы никому ничего не должны(кроме родных), и вам никто ничего не должен,я подозреваю наглые риелторы достали,чтобы вы бесплатно прорекламировали их объекты?😂😂😂,думаю вы сильная личность,справитесь👍😍
Я не умею говорить нет, вот например на днях мне звонит моя знакомая, и просит привезти ей мультиварку из квартиры в Анапе к ним в варениковку, чтоб понятнее было это 50 км. Я объясняю что могу поехать взять ее и отправить на такси, на что мне было сказано что на такси дорого😂 понимаете дорого, в моя машина наверно святым духом питается, причем это не раз уже было,и послание ощущение что тебя используют только в таких целях, то есть в обычной жизни и не спросит как у меня дела, не позовет в гости, а когда я намекнула что зрители бы снять сюжет о жизни в варениковку и просила ее поучаствовать, то получила естественно категоричный отказ, мол времени нет и т.д. вот такого плана. Ну в этот раз я решилась и дала понять что могу оказать услугу по отправке но на такси
@@Makovozova Вот, что вы здесь про нее написали, то и надо было ей сказать. Да послушать что скажет в ответ. А потом задать себе вопрос: А нужна вам такая знакомая?
@@НаталияМишина-ж8м ну, я так и сказала, иначе бы я за глаза не говорила и не писала бы, поэтому и поделилась с вами с подписчиками. А услышала : что тебе сложно что-ли
@@Makovozova На что-то подобное можно отвечать, что у вас сейчас там нет запланированных дел т.к. в интервью и съемке она отказала, да и она вас не в гости позвала. А тратить свое личное время, гонять машину и тратить бензин по чужой прихоти - это не в ваших правилах. Да и своих дел много.
Не бойтесь пресекать наглость. Удачи!
Моя соседка думает что мы с ней дружим, хотя это не так, обычное общение, постоянно просит к ней зайти и посмотреть на цветы, это предлог, я сказала что сейчас у меня нет времени, а когда оно появится , то обязательно зайду, а есть люди которым надо прямо сказать все что ты думаешь, чувство такта им не свойственно, по этому и разговаривать с ними нужно прямо.
Когда будет время зайду, а когда это время появится не известно, у меня так Андрей говорит😂
@@Makovozova очень действенный, вежливо и тактично
а еще я мну толкучкой картошку и капусту перед зажаркой
❤❤❤❤❤
Цвет свЁклы зависит от сорта, режу соломкой...
Борщ готовиться с б. корнем
А я такой картофелечисткой не могу пользоваться. Поэтому чищу картошку моим любимым маленьким ножичком. В основном варю борщ так же, как и Вы. Только на тарелку с борщом добавляю ещё сметану, слегка притрушиваю черным молотым перцем и "купаю" в нем стручек красного острого перца, чтоб перец немного "кусал" за язык.
Острое мы тоже любим
Правильно свеклу резать тонкой соломкой. Никогда не тру－вкус другой. А уж кетчуп в борщ －нонсенс. Правильно добавлять томатную пасту или томаты.
Поэтому я так и сказала что это именно мой вариант и уточнила что все хозяйки делают по разному. Когда я стала добавлять именно Хайнц кетчуп стала получать вопросы а почему так вкусно, вот теперь он всегда в моем борще
На Кубани, почему то принято буряк соломкой делать, но это именно борщевой буряк!
Я всегда удивляюсь если кто-то не ест лук или кинзу. 😂 Я в борщ много зажариваю лука а кинзу сую везде. А один знакомый не ест окрошку , молоко и драники😂
Добрый вечер, Гаяне. Насчёт сказать нет, я обычно валю все на мужа, пример, подруга предложила пойти в кафе, ответ, муж не любит ходить в кафе, а одна я не пойду, или куда то отвезти что то, так же муж не хочет. А вообще, это не подруга.
😂😂😂😂 отличная идея
Попробуйте свёклу запечь в духовке потом почистить и натереть в остальном все так же как и у Вас, но цвет будет более насыщенным 🤩
Класс попробую
Добавляю красный болгарский перец, без уксуса.
Во! Перец тоже обожаю, но мои его вытаскивают проблему не порчу продукт 😂
@@Makovozova какие превереды)
Борщ вы вкусно готовили потом вкусно дегустировали, прелесть 👍 Но ваш вопрос 🙈да к такому борщу, с чем он связан с интернет общением, не так сказали)) если да, то это издержки популярности, известности. Да ещё, как вы акцентировали клопы, нуу это прям такое чувство любви 🙈 высокое 🤣 А если вы имеете ввиду реальных людей, что кто-то и что-то просит, так к чему церемонии нет - означает нет, не получится, нет времени, нет возможности и бла-бла) тчк)
Нет, конечно я про живое общение
@@Makovozova Я вам расскажу свою недавнюю историю, постараюсь коротко. Я сидела на диване дома минут 30, как оказалось на иголке, тончайшей, не думаю что её было бы возможным успеть подхватить при проколе. Выяснилось, что мама с плохим зрением шила, а эту иголку даже и не видела, как выронила, она просто с чем-то выскочила, и она не знала ничего... А чуть позже выяснилось, что мужу звонил друг детства и по факту в Москву то-ли едут, то-ли уже были в городе брат друга с женой, он болен онкологией, пустите его к себе, я незнаю что он отвечал и как, они не приехали, просто меня лично никто не просил, хотя-бы как хозяйку квартиры и потому-что этим гостям которых я не видела никогда и незнаю их, им пришлось бы спасть в одной комнате с мамой, у нас смежные комнаты... Вот в такой ситуациации я не скажу "да" если эти люди додумаются ещё раз попроситься, мне уже свыше было сказано происшествием, кто и зачем ехал и получается за то что не пустили (я об этом и не знала повторюсь) вон как могло обернуться... Совпадение)) не думаю. Нет - означает нет, без церемоний.
Гаянэ,научитесь говорить таким людям "нет",коротко объяснив свой отказ. Обратитесь сами с какой-либо просьбой о помощи к этому человеку и посмотрите на его реакцию. Если он вам откажет, несмотря на то,что постоянно к вам обращается за помощью,то скажите такому человеку "нет".Я тоже всегда не отказывала в помощи людям,но некоторые стали пользоваться этим,и мне пришлось научиться отказывать . Завтра тоже сварю борщ...так захотелось!!!!
Гаяне, можете посоветовать кафе в Анапе с действительно вкусной кухней?
Ой знаете вкусы то у всех разные, я бы вам однозначно посоветовала зайти в Сицилию, если ресторан то Мацони
Умничка!!!👍🤗🥰🥰🥰
Спасибо за поддержку)
Такая классная 🎉🎉🎉🎉
Борщ вкусный с буряком борщевым, а свёкла венегретная сладит его сильно. Только сейчас такой мало продаётся в магазинах и дороже он стоит.
Это вообще что такое я никогда не видела 🤔
@@Makovozova да обратите внимание в овощных ларьках продают борщевую свёклу (буряк)
Для хорошего цвета,свеклу надо заранее мин.на 15 полить 1ст.л яблочного уксуса и для борща я беру томатную пасту.
Ну я полила обычным не яблочным 🤗
@@Makovozova Свекла должна постоять минут 15 под уксусом,а не сразу в кастрюлю.
У настоящего борща свеклу не тушат, ее отправляют в борщ живьем , полезнее и цвет не теряется . а насчет назойливых --окружайте себя комфортными людьми, токсичные сами отпадут, но если это ваши зрители по блогам , то вам придется его закрыть или перевоспитывать зрителей, другого выхода нет
А если живьём она должна вариться? Она же тогда поменяет цвет) ну и на настоящий я вообще не претендую, просто мой вариант 🤗
Нет я не про зрителей совсем)
@@Makovozova Я слушала передачу , давно, про здоровье и вот там об этом И с тех пор я так и варю, цвет не меняется , темно- бордо но на тот момент все удивились, даже Малышева все уточняла А вообще, лучше украинцев борщ никто не варит и вот тоже в голове отпечаталось , что в укр борще должно быть не меньше 32 ингредиентов У меня получается , там еще капуста пополам соленая со свежей, чуть рассола , картошку не резать , а кидать целиком как только снимите пену , затем ее растолочь , перед капустой или после , все равно , но картошки как таковой нет , она разварена( а вкус и правда лучше , бульон насыщеннее ),минут за 20 до конца нарежьте маленькими кубиками св сало и перетолчите его с чесноком , ломтика три , но обязательно , сахар вообще во все блюда , где есть томат или помидоры ,, для аромата я всегда после пены кидаю сушенную перчинку целиком , потом выбрасываю, желательно горькую или полугорькую ( я сушу с осени ) , сразу же как закипит , кидаю почти неочищенную луковицу , снимая только первую шкурку , потом вместе с перцем выкидываю Варить все на среднем огне , под конец на маленьком , чтобы все соки внутрь и обязательно дать настояться , на все про все часа три, и при всем этом борщ вкуснее на второй день
У мужчин хороший тыл дома
Мне показалось много моркови
На вкус)
я готовлю борщ вообще без томатов, без пасты, я в свеклу добавляю ложку столовую уксуса 70 процентов.
Интересный вариант, уксус я тоже люблю в борще
ни в коем случае не критикую, просто в супы, а тем более в борщ, никогда не тру овощи на терке, только тоненькой соломкой, так вкуснее... а для придания легкой кислинки борщу, есть чудесная приправа, сумах называется
Мои ворчат что на крупной тёрке, просят на мелкой, соломкой точно одна. Есть буду 😂
Здравствуйте, смогли бы вы не снимать видео? Мне кажется блогерство как наркомания!
Да, более того, мне как то сложно стало в последнее время себя заставить