สูตรไข่พะโล้ ครัวป้าติ๋ม เลือกเต้าหู้ยังไงใส่แล้วอร่อย ต้มกับกระดูกหมูอ่อน
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- ไข่พะโล้ป้าติ๋มใช้เต้าหู้แบบนี้ อร่อยแน่นอน
มีเทคนิคมากมายในคลิปนี้ที่ป้าติ๋มบอก ครับ
ครัวนี้ เปิด เพราะทำอร่อย เพื่อน ๆ ติดใจ พอถึงช่วง ต้อง stayhome จึงต้องทำส่งเพื่อน ๆ จนหลายคนติดใจ จึงทำอาหารแบบรับออเดอร์ บริการส่งฟรี (ในระยะที่ส่งได้ครับ)
ติดต่อ "ครัวเพื่อน" ป้าติ๋ม
โทร 092-646-1449 087-030-6552
line.me/ti/g/g6...
ลิ้งค์เข้ากลุ่มไลน์ ครัวป้าติ๋ม
เข้าไลน์เพื่อซื้อเสื้อโดโด้พาเที่ยว ครับ ตัวละ 250 บาท รวมค่าส่ง ครับ
line.me/ti/g/2O...
ติดต่อ 081-453-8541
#โดโด้พาเที่ยว
ป้าติ๋มน่ารักมาก ครัวป้าติ๋มสะอาดสุดยอดค่ะ
ได้ความรู้เทคนิคการทำไข่พะโล้ให้อร่อยน่าทานขอบคุณมากค่ะ
ครัวป้าติ๋มสะอาด การทำก็เข้าใจง่าย ขอบคุณช่องโดโด้พาเที่ยว ดีมากๆค่ะ
ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
ป้าติ๋มทำได้กินมากๆเลยครับ
สวัสดีอาจารย์และน้องโดโด้ค่ะ สูตรไข่พะโล้ของป้าติ๋มน่าทานมากค่ะทำสะอาดบอกขั้นตอนการทำละเอียดดีค่ะ
ป้าติ๋มของแท้ค่ะ
🐔🦆🦆พะโล้ ใส่ไข่
-เตรียมไข่เป็ด -กระดูกหมู(ล้างเศษกระดูกออกให้หมด) -เต้าฮู้ขาว
โป๋ยกั๊ก-อบเชยนำไปย่าง-เผาให้หอมๆก่อน ตำสามเกลอ
#_เครื่องปรุง=ซีอิ้วดำหวาน-ขาว เกลือ น้ำตาลปิ้ป ชูรส
-อบเชย-โป๋ยกั๊ก(ย่างไฟก่อน) ผงพะโล้ รากผักชี (สามเกลอ)
ขั้น1. ผัดเครื่องให้เติมน้ำมันเยอะตักออกตอนลังได้
-แล้วใส่สามเกลอผัดใส่หอมผัดๆ
-ตามด้วยผงพะโล้ และตามด้วยน้ำตาลใส่ลงไปผัดให้หอมๆ
-ปรุงรส =เติมชีอิ้วขาวลงไปด้วย ชูรส น้ำตาล ชิมแล้วผัดเคียวให้หอมๆ พอเริ่มเหนียวได้ที่
-ใส่กระดูกหมู(ล้างสะอาด)เคียวให้สุก -ตามด้วยใส่เต้าฮู้
-เติมใส่ชี้วดำหวานดำมาก-น้อยชิมตามชอบลงไป
-แล้วเทพะโล้ใส่หม้อตั้งไฟ
-ใส่ไข่ลงไปแล้วใส่อบเชย-โป่ยกั๊ก เคียวไป ใส่เกลือ ชิมดูว่าชอบ-ไม่ชอบดำ ใส่เพิ่มชีอิ้ว -ชิมดูว่าชอบรสอะไรให้เติม แล้วเคียวไปเรื่อยๆ
@ครั้งสุดท้ายเคียวชิมว่ารสชาติหวานเค็มแค่ไหน แล้วช้อนฟองออกให้หมดแล้วเคียวต่อไป ชิมทานอร่อยๆๆ
ขอบพระคุณสำหรับข้อมูลครับ
โดโด้อายุเท่าไหร่แล้วคะ เพิ่งเข้ามาดู
26 ครับ
จะสั่งไปทานบ้าง สั่งได้ทางไหนครับ ไลน์ที่ลงไว้เข้าไม่ได้
line.me/ti/g/fuic9pYTqt
กดอีกทีครับ
เชฟทองพูดค่ะ. ที่บ้านทำใส่เอาทอดก่อนไม่เปีบวไม่หืนนำ้เต่าหูจะเข้าไปเวลากทนอร่อยค่ะนำ้ในเค้าหูมันจะเเตก
ผมก็ชอบเต้าหู้แบบนี้ อมน้ำไว้ทานแล้วได้รสชาติดีครับ
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻ขอบคุณอาจารย์และป้าติ๋มมากที่แนะนำสิ่งดีๆๆ อย่างน้อยๆๆคุณทำให้ใครหลายๆๆคนเข้าใจและสนใจในการทำอาหารมากขึ้น ขอให้สุขภาพแข็งแรงกันทุกท่านน่ะค่ะ
ดีใจที่เป็นประโยชน์ครับ ขอบพระคุณที่ติดตามรับชมครับ
อ. ปิยะเดียวนี้ไม่มีคลอปเจ้เเตยเลยค่ะ
กาญจนี พรนฤนาท กำลังจะไปหา พี่แตนครับ
น่าทานมากค่ะขอบคุณอาจารย์และป้าติ๋มมากๆค่ะจะลองทำบ้างค่ะ
ห