Очень люблю разные травы,мангольд,шпинат, мокрицу, амарант, лебеда, крапива, мелко режу смешиваю с творогом или кефиром, добавляю чуть сметаны и кушаю в свежем виде,
Кистаман! Да мы тоже весной так делаем, пока зелень молоденькая... А ещё свежую зелень взбиваю в блендере с кефиром и пьём на ночь - витаминно и вкусно!
Да, Роза, это отличное решение! Именно так мы поступаем с листьями винограда для зимней долмы. Надо попробовать морозить и листья шпината! Посеяла его уже в прошлый выходной.
Согласна, Светлана! У меня в прошлом году рос сорт Невеста - и сочные черенки, и красивенькие! Пироги делала раз 6 - и на работу коллегам , и для семьи!
Спасибо! Это Вы про мангольд или шпинат? Но обе эти культуры действительно нужны на каждой даче, хотя некоторые их очень ругают.... Но если в пределах разумного, то полезно КОНЕЧНО!!!
Ашот! В этом ничего сложного нет! Мангольд даёт самосев - на следующий год будете с рассадой. Или один куст оставьте, не срывая с него листья - он даст ветку с цветоносом, созреют семена к сентябрю-октябрю, соберёте - и будут у Вас свои!!!
Здравствуйте, уезжал на две недели и шпинат без полива уже образовал семенники. Его листья сейчас по размеру как на вашем видео. Дайте совет правильно ли будет обрезать семенные стрелки , что бы выгнать побольше зелени
Михаил! Это вряд ли поможет.... Шпинат любит влагу и прохладу (как и всякая зелень). Попробуйте! Но лучше смиритесь и ждите конца июля или начала августа. Тогда смело сейте всякую зелень, обильно поливайте и к сентябрю получите урожай!
Михаил! К Питерским отношусь с особым трепетом! Знаю Ваши земли, сочувствую и ПРЕКЛОНЯЮСЬ перед терпением и умением выжать из почвы и климата по максимуму! Странно, что мангольду не хватило природной влаги... А душа моя однозначно принадлежит ПИТЕРУ! Детство (летние каникулы) проводила на 6 Советской у бабули и дедули, а потом они переехали на пр-кт Ветеранов, откуда в 2003 году я их и забрала в Воронеж доживать. Очень сожалею, что не упросила мужа перебраться в Питер...
@@Дачабезфанатизма А я наоборот мечтаю из Питера выбраться. Честно, не понимаю, как можно любить серый, сырой и такой вонючий город? Только из за архитектуры? У меня навсегда с Питером останутся ассоциации серости, унылости, сырости, и вони. Ну это у меня такое отношение а муж мой очень любит Питер, и всего ему хватает, и солнца, и всего остального...
@@TanyaMagenta Да уж..., сколько людей, столько и мнений! Сырость - примета климата, вонь - она и в Воронеже в подворотнях присутствует... Унылости не замечала - видимо от состояния души. Архитектура - не самое главное, люди в городе другие, особенно коренные жители! Давайте меняться городами (шутка)!
Здравствуйте! Так хорошо рассказываете про мангольд. Спасибо. Я красночеренковый посадила, в открытый грунт. Боюсь из-за холодов не взойдёт. Могу ли у Вас поинтересоваться возможностью поделиться семенами пастернака и мангольда по почте? Я ваша подписчица. С уважением, Татьяна. Спасибо за ответ.
Татьяна, да я не против... Семена пастернака у меня закончились, да и хранятся они один год, а потом теряют всхожесть! А мангольда семена собираю ежегодно. Но это не дефицит, в продаже всегда есть недорогие. В этом сезоне посеяла белочерешковый Невеста. Будут семена - поделюсь!
@@Дачабезфанатизма Вера Митрофановна, добрый день! Спасибо за отклик Вам. Я конечно, буду искать семена и экспериментировать. Делюсь радостью - у меня кажется показались листочки настоящие посеянношо под зиму пастернака, сорт круглый . Семена из магазина. Пикировать их обязательно. Дам окрепнуть. Спасибо. Если нужно оставлю свой адрес: tmal2007@mail.ru Сахалин.
Николай! Я думаю, в теплице будут они тоже с удовольствием расти. Особенно шпинат, ведь это обычная зеленная культура! А мангольд тоже даст много свежей витаминной зелени! Сейте на здоровье! А где Ваша теплица, т.е. где Вы живёте?
Дача без фанатизма. Это Нижегородская область. Всё свободное место в теплице стараемся занять подобными культурами. Особенно любим их в свежем виде. Уважаемая Вера Митрофанова, особенно импонирует нам Ваш новый цикл "Азбука растений" за которым мы будем внимательно следить. Здоровья Вам и удачи во всех делах!!!
Спасибо Вам! Я и сама с удовольствием жду новых сюжетов из этого цикла, готовлюсь! Но вряд ли получится идти строго по буквам, придётся по времени года менять их местами. Мы решили, что так будет интереснее... До новых встреч! Плодотворной Вам весны!!! Сейчас собираемся в разведку на дачу, может что удастся снять, если доберёмся, уж очень много воды от быстро тающего снега! Погода внесла коррективы, отодвинув, как минимум на неделю, ежегодные мероприятия. Но мы рады безмерно, что зима закончилась!!!
Никогда не выращивала мангольд. Слышать слышала..но не рискнула. Хотя подруга моя его выращивает уже много лет..Вкус я не знаю его..но интересно узнать
Надежда! Вкус листьев: свекольная кислинка, очень сочные! А вот декоративность - отменная!!! Смело сейте в бордюр, в цветник, овощную клумбу, в ноги к высоким декоративным кустам...
Марина! На зиму листья не заготавливаю, хотя Ваш вопрос навёл на мысль... Замораживаю листья винограда, скручивая трубочкой по 10-15 штук. Может и мангольд так попробовать.??? Или для пирогов можно порезанный замораживать, ведь именно так отлично получается в зиму щавель для зелёного супа. Обязательно попробую и предпочтительней второй вариант...
Марина! Мне сушеная зелень не нравится! Мы морозим всяких овощей и зелени много-много! За зиму всё съедаем. А ещё можно попробовать нарезанный присолить и также утрамбовать в банки, которые хранятся в холодильнике (по типу засолки щавеля), короче - надо всего понемногу сделать..
Если это овощная грядка, то смело сейте морковь, любую зелень, огурцы, кабачки... Т.е. все те овощи, что могут расти рядом со свёклой. А на клумбе мангольд великолепно декорирует "ноги" клематисов, плетистых роз, его можно посеять по тюльпанам и другим раннецветущим луковичным - он закроет их неприглядный после цветения вид. Летом можно посеять для этой же цели по отцветающим лилиям. А для осеннего потребления мангольд отлично будет расти после сбора лука и чеснока.
Зря Вы так о щавелевой кислоте с отмашкой сказали- смотрела Бублика почти все видео и он строго-настрого призывает избавляться на участке от щавеля,который содержит эту кислоту. И ,как я понимаю нужно остерегаться всех растений ,которую содержит данную кислоту ещё и ревень в придачу. У меня бабушка увлекалась очень щавелем(супы,пироги и так поесть) а в старости такое давление было,что танометр даже не имел таких показателей в цыфрах,его зашкаливало. А она всю жизнь нигде не работала,следила за огородом,и за коровой, очень была здоровой,с маленьким весом,в деревне дышала чистым воздухом и тут в старости так намучилась,я почему-то это связываю со щавелевой кислотой,которая в организме откладывает мелкие кристалики и они никаким образом не выводяться
Екатерина! Спасибо за Ваше предупреждение! Но это сколько же надо съесть того щавеля и мангольда, чтобы нагнать давление!? Я тоже гипертоник, придерживаюсь диеты, мало ем солёного, ежедневно принимаю таблетки и т.д. Но отведать по весне зелёного борщика или пирогов с мангольдом раза два за лето - так это с удовольствием... Различные противопоказания имеют все продукты, каждый организм строго индивидуален. Следить за здоровьем НЕОБХОДИМО серьёзно и постоянно! С этим не поспоришь!!! Здоровья Вам и Вашим близким!
как у меня болит желудок после супа со щавлем,это капец,хотя постоянно глотаю этот шланг и ничего особенного......никакая таблетка не помогает-просто лежу....никакая.
Любовь! В нашем Воронеже шпинат сеем рано: апрель после схода снега (как и редис, и другую зелень). Мало того, он у нас после таяния снега показывается перезимовавшими кустиками...
посеяла 12 апреля под плёнку вместе с редиской и салатом,потом ещё посеяла 10 го мая,а сейчас смотрю.когда же оптимально срывать шпинат.прочитала.когда 5-6 листьев.пока вроде только 4.
Анна! Я срезаю любую зелень очень рано, как только листики становятся похожи на листики.... Не ждите, режьте и ешьте с удовольствием! Тем более, что шпинат, чем старее, тем вреднее..... В нём накапливается щавелевая кислота! А листья мангольда тоже грубеют! Приятного Вам аппетита!
Анна! В тех количествах, что она там есть - совсем не страшно для организма, ведь едим-то мы шпинат не так уж много и часто... Ну а про раковые клетки - не знаю, что и сказать.... Это ж сколько его надо съесть???
Вы поймите,что даже много и съедать-то ненужно,кристалики щавелевой кислоты и от малого количества продукта могут отложиться. А от большого количества,люди,пришедшие с войны в мае ,как-раз на огородах самым первым и всходит щавель - они набрасывались на так-называемый "первый витамин " и умирали пачками. А взять даже в природе ,если присмотреться к щавелю и шпинату Утеуша. Я посадила клубникк и малину рядом с ними,так они даже не смеют третий год никуда рядом с ними расспространятся,а тихонько сидят и ни влево ни вправо не двигаются. Шпинатом Утеуша люди огораживают малину,и та рядом с ним не расползается по Огороду. А настоем ревеня -брызгают и по тле и по муравьям и по др насекомым- так они погибают! Не правда-ли на лицо показано ,что эти растения ЯД. А с таблетками от давления будтье аккуратней- моя тётя их пъёт и в результате у неё начала откладываться МОЧЕВАЯ КИСЛОТА от них- она замучилась от неё,начали отекать ноги,носочки сщади разрезает,чтобы одеть их. Хотя вес её 60 кг и возраст- 70 лет. Вот как одно лечим,а другое калечим...
Про ЛЕЧИМ-КАЛЕЧИМ - это Вы точно подметили! Но надо как-то выживать, возраст подходит... Работа на земле отвлекает от многих проблем. А своё здоровье поддерживаем кто как может, общего рецепта для всех пока не придумали. Лично для нашей семьи - это здоровое питание (по мере возможности), активная жизненная позиция, оптимальные физические нагрузки... А главное - БОДРОСТЬ ДУХА!!! Ваши советы непременно учтём! Спасибо, Екатерина!
Очень люблю разные травы,мангольд,шпинат, мокрицу, амарант, лебеда, крапива, мелко режу смешиваю с творогом или кефиром, добавляю чуть сметаны и кушаю в свежем виде,
Кистаман! Да мы тоже весной так делаем, пока зелень молоденькая... А ещё свежую зелень взбиваю в блендере с кефиром и пьём на ночь - витаминно и вкусно!
Какая Вы молодец, что просветили нас!!!
Все смотрела на семена мангольд и не могла решиться, посмотрев Ваш канал обязательно попробую, спасибо за этот сюжет)))
Наталья! Сейте обязательно, не пожалеете! И сейте не только в огороде, но и в цветнике...Попробуйте собрать свои семена - вообще будет супер!!!
Очень приятная женщина
Мы листья мангольда замораживаем,а зимой делаем голубцы,получаются очень нежные и ещё маринуем
Да, Роза, это отличное решение! Именно так мы поступаем с листьями винограда для зимней долмы. Надо попробовать морозить и листья шпината! Посеяла его уже в прошлый выходной.
скажите в салаты можно мангольд добавлять после разморозки? на вкус влияет заморозка?
Спасибо за видео.
И Вам, Marko, спасибо!
Мангольд украшение любой грядки)))))!!!!Белочерешковый - очень сочный
Согласна, Светлана! У меня в прошлом году рос сорт Невеста - и сочные черенки, и красивенькие! Пироги делала раз 6 - и на работу коллегам , и для семьи!
Информации больше не о посадке ,а о пирогах. Так нужно было назвать ролик " о пирогах"
Критику приняла!
выращиваю уже 2 года красивый и урожайный
Спасибо! Это Вы про мангольд или шпинат? Но обе эти культуры действительно нужны на каждой даче, хотя некоторые их очень ругают.... Но если в пределах разумного, то полезно КОНЕЧНО!!!
Спасибо за видео.скажите пажалуста как можно палучит семена манголда
Ашот! В этом ничего сложного нет! Мангольд даёт самосев - на следующий год будете с рассадой. Или один куст оставьте, не срывая с него листья - он даст ветку с цветоносом, созреют семена к сентябрю-октябрю, соберёте - и будут у Вас свои!!!
Здравствуйте, уезжал на две недели и шпинат без полива уже образовал семенники. Его листья сейчас по размеру как на вашем видео. Дайте совет правильно ли будет обрезать семенные стрелки , что бы выгнать побольше зелени
Михаил! Это вряд ли поможет.... Шпинат любит влагу и прохладу (как и всякая зелень). Попробуйте! Но лучше смиритесь и ждите конца июля или начала августа. Тогда смело сейте всякую зелень, обильно поливайте и к сентябрю получите урожай!
Дача без фанатизма я же Питерский, у меня кроме влаги и прохлады есть только фитофтора. Спасибо вам за совет)))
Михаил! К Питерским отношусь с особым трепетом! Знаю Ваши земли, сочувствую и ПРЕКЛОНЯЮСЬ перед терпением и умением выжать из почвы и климата по максимуму! Странно, что мангольду не хватило природной влаги... А душа моя однозначно принадлежит ПИТЕРУ! Детство (летние каникулы) проводила на 6 Советской у бабули и дедули, а потом они переехали на пр-кт Ветеранов, откуда в 2003 году я их и забрала в Воронеж доживать. Очень сожалею, что не упросила мужа перебраться в Питер...
@@Дачабезфанатизма
А я наоборот мечтаю из Питера выбраться. Честно, не понимаю, как можно любить серый, сырой и такой вонючий город? Только из за архитектуры? У меня навсегда с Питером останутся ассоциации серости, унылости, сырости, и вони.
Ну это у меня такое отношение а муж мой очень любит Питер, и всего ему хватает, и солнца, и всего остального...
@@TanyaMagenta Да уж..., сколько людей, столько и мнений! Сырость - примета климата, вонь - она и в Воронеже в подворотнях присутствует... Унылости не замечала - видимо от состояния души. Архитектура - не самое главное, люди в городе другие, особенно коренные жители! Давайте меняться городами (шутка)!
Здравствуйте! Так хорошо рассказываете про мангольд. Спасибо. Я красночеренковый посадила, в открытый грунт. Боюсь из-за холодов не взойдёт. Могу ли у Вас поинтересоваться возможностью поделиться семенами пастернака и мангольда по почте? Я ваша подписчица. С уважением,
Татьяна. Спасибо за ответ.
Татьяна, да я не против... Семена пастернака у меня закончились, да и хранятся они один год, а потом теряют всхожесть! А мангольда семена собираю ежегодно. Но это не дефицит, в продаже всегда есть недорогие. В этом сезоне посеяла белочерешковый Невеста. Будут семена - поделюсь!
@@Дачабезфанатизма Вера Митрофановна, добрый день! Спасибо за отклик Вам. Я конечно, буду искать семена и экспериментировать. Делюсь радостью - у меня кажется показались листочки настоящие посеянношо под зиму пастернака, сорт круглый . Семена из магазина. Пикировать их обязательно. Дам окрепнуть. Спасибо. Если нужно оставлю свой адрес: tmal2007@mail.ru
Сахалин.
Скажите пожалуйста, а можно ли выращивать эти культуры в теплице? С уважением...
Николай! Я думаю, в теплице будут они тоже с удовольствием расти. Особенно шпинат, ведь это обычная зеленная культура! А мангольд тоже даст много свежей витаминной зелени! Сейте на здоровье! А где Ваша теплица, т.е. где Вы живёте?
Сейте! Не пожалеете! Только поливайте всходы и чаще проветривайте теплицу!
Дача без фанатизма. Это Нижегородская область. Всё свободное место в теплице стараемся занять подобными культурами. Особенно любим их в свежем виде. Уважаемая Вера Митрофанова, особенно импонирует нам Ваш новый цикл "Азбука растений" за которым мы будем внимательно следить. Здоровья Вам и удачи во всех делах!!!
Спасибо Вам! Я и сама с удовольствием жду новых сюжетов из этого цикла, готовлюсь! Но вряд ли получится идти строго по буквам, придётся по времени года менять их местами. Мы решили, что так будет интереснее... До новых встреч! Плодотворной Вам весны!!! Сейчас собираемся в разведку на дачу, может что удастся снять, если доберёмся, уж очень много воды от быстро тающего снега! Погода внесла коррективы, отодвинув, как минимум на неделю, ежегодные мероприятия. Но мы рады безмерно, что зима закончилась!!!
Дача без фанатизма. Со Светлым праздником Пасхи поздравляю! Христос Воскресе!!!
Никогда не выращивала мангольд. Слышать слышала..но не рискнула. Хотя подруга моя его выращивает уже много лет..Вкус я не знаю его..но интересно узнать
Надежда! Вкус листьев: свекольная кислинка, очень сочные! А вот декоративность - отменная!!! Смело сейте в бордюр, в цветник, овощную клумбу, в ноги к высоким декоративным кустам...
Какой шикарный укроп! И все остальное!
Добрый день!
Подскажите,как вы сохраняете листья мангольда на зиму???
Марина! На зиму листья не заготавливаю, хотя Ваш вопрос навёл на мысль... Замораживаю листья винограда, скручивая трубочкой по 10-15 штук. Может и мангольд так попробовать.??? Или для пирогов можно порезанный замораживать, ведь именно так отлично получается в зиму щавель для зелёного супа. Обязательно попробую и предпочтительней второй вариант...
Мне подсказали что его просто режете и сушите и в банку складываете,зимой на пироги
Так делает моя знакомая
Марина! Мне сушеная зелень не нравится! Мы морозим всяких овощей и зелени много-много! За зиму всё съедаем. А ещё можно попробовать нарезанный присолить и также утрамбовать в банки, которые хранятся в холодильнике (по типу засолки щавеля), короче - надо всего понемногу сделать..
Нужно все варианты попробовать 😉
Кстати, листья мангольда (сухие и немытые) лежат в холодильнике месяц...
я тоже с Воронежааааааа 😍🥰😘🧡
А если, Снежана, у Вас дача в Медовке, то мы вообще соседями будем!
Скажите, а что можно посадить рядом с мангольдом на грядке?
Если это овощная грядка, то смело сейте морковь, любую зелень, огурцы, кабачки... Т.е. все те овощи, что могут расти рядом со свёклой. А на клумбе мангольд великолепно декорирует "ноги" клематисов, плетистых роз, его можно посеять по тюльпанам и другим раннецветущим луковичным - он закроет их неприглядный после цветения вид. Летом можно посеять для этой же цели по отцветающим лилиям. А для осеннего потребления мангольд отлично будет расти после сбора лука и чеснока.
Спасибо вам большое за такой быстрый и развёрнутый ответ! Здоровья вам и удачи!
И Вам всего самого наилучшего! До новых встреч
Подскажи Монгольд однолетнее расстение.
Да, Денис, мангольд - однолетка. Может дать самосев! В Воронеже его сеем с середины апреля, причем можно подсевать и летом для осеннего употребления.
Зря Вы так о щавелевой кислоте с отмашкой сказали- смотрела Бублика почти все видео и он строго-настрого призывает избавляться на участке от щавеля,который содержит эту кислоту. И ,как я понимаю нужно остерегаться всех растений ,которую содержит данную кислоту ещё и ревень в придачу. У меня бабушка увлекалась очень щавелем(супы,пироги и так поесть) а в старости такое давление было,что танометр даже не имел таких показателей в цыфрах,его зашкаливало. А она всю жизнь нигде не работала,следила за огородом,и за коровой, очень была здоровой,с маленьким весом,в деревне дышала чистым воздухом и тут в старости так намучилась,я почему-то это связываю со щавелевой кислотой,которая в организме откладывает мелкие кристалики и они никаким образом не выводяться
Екатерина! Спасибо за Ваше предупреждение! Но это сколько же надо съесть того щавеля и мангольда, чтобы нагнать давление!? Я тоже гипертоник, придерживаюсь диеты, мало ем солёного, ежедневно принимаю таблетки и т.д. Но отведать по весне зелёного борщика или пирогов с мангольдом раза два за лето - так это с удовольствием... Различные противопоказания имеют все продукты, каждый организм строго индивидуален. Следить за здоровьем НЕОБХОДИМО серьёзно и постоянно! С этим не поспоришь!!! Здоровья Вам и Вашим близким!
как у меня болит желудок после супа со щавлем,это капец,хотя постоянно глотаю этот шланг и ничего особенного......никакая таблетка не помогает-просто лежу....никакая.
Ну кто подскажет, когда сеять шпинат? Сроки весной.
Любовь! В нашем Воронеже шпинат сеем рано: апрель после схода снега (как и редис, и другую зелень). Мало того, он у нас после таяния снега показывается перезимовавшими кустиками...
посеяла 12 апреля под плёнку вместе с редиской и салатом,потом ещё посеяла 10 го мая,а сейчас смотрю.когда же оптимально срывать шпинат.прочитала.когда 5-6 листьев.пока вроде только 4.
Анна! Я срезаю любую зелень очень рано, как только листики становятся похожи на листики.... Не ждите, режьте и ешьте с удовольствием! Тем более, что шпинат, чем старее, тем вреднее..... В нём накапливается щавелевая кислота! А листья мангольда тоже грубеют! Приятного Вам аппетита!
@@Дачабезфанатизма Я про шпинат,вычитала пару лет назад,что он препятствует образованию раковых клеток....а вы пишите щавелевая кислота...
Анна! В тех количествах, что она там есть - совсем не страшно для организма, ведь едим-то мы шпинат не так уж много и часто... Ну а про раковые клетки - не знаю, что и сказать.... Это ж сколько его надо съесть???
Я тоже несколько лет назад видела у дачников думала сначала что это такая свекла
Свёкла, да не совсем! Полезная и декоративная травка!
Вы поймите,что даже много и съедать-то ненужно,кристалики щавелевой кислоты и от малого количества продукта могут отложиться. А от большого количества,люди,пришедшие с войны в мае ,как-раз на огородах самым первым и всходит щавель - они набрасывались на так-называемый "первый витамин " и умирали пачками. А взять даже в природе ,если присмотреться к щавелю и шпинату Утеуша. Я посадила клубникк и малину рядом с ними,так они даже не смеют третий год никуда рядом с ними расспространятся,а тихонько сидят и ни влево ни вправо не двигаются. Шпинатом Утеуша люди огораживают малину,и та рядом с ним не расползается по
Огороду. А настоем ревеня -брызгают и по тле и по муравьям и по др насекомым- так они погибают! Не правда-ли на лицо показано ,что эти растения ЯД. А с таблетками от давления будтье аккуратней- моя тётя их пъёт и в результате у неё начала откладываться МОЧЕВАЯ КИСЛОТА от них- она замучилась от неё,начали отекать ноги,носочки сщади разрезает,чтобы одеть их. Хотя вес её 60 кг и возраст- 70 лет. Вот как одно лечим,а другое калечим...
Про ЛЕЧИМ-КАЛЕЧИМ - это Вы точно подметили! Но надо как-то выживать, возраст подходит... Работа на земле отвлекает от многих проблем. А своё здоровье поддерживаем кто как может, общего рецепта для всех пока не придумали. Лично для нашей семьи - это здоровое питание (по мере возможности), активная жизненная позиция, оптимальные физические нагрузки... А главное - БОДРОСТЬ ДУХА!!! Ваши советы непременно учтём! Спасибо, Екатерина!
Так значит не очень полезен мангольд.
Так от посева до пирогов или от пирогов до посева. Бла бла шоу
Напрасно, Елена, иронизируете! Мангольд я уже посеяла (Воронеж). Пироги будут в июне-июле!!!
Я всё ждала когда будет разговор по делу. Не дождалась. Тема не раскрыта от слова "совсем"
Не вкусный он какой-то, этот мангольд. А красивый, да.
Шпинат хоть вкусный.
На вкус и цвет... А по мне, так шпинат безвкусный, хотя для зелени в салат сею его с удовольствием!
мангольд
Согласна! И вкусно, и полезно, и декоративно на грядке!