(5:50) Yaygın bir inanışın aksine hiçbir mantar türü ellemekle, koklamakla veya küçük bir parçanın tadına bakıp tükürmekle zehirlemez... Tam aksine profesyonellerin tanımlama tekniğidir bu yöntemler... Ayrıca (7:50) Hem doğaya saygı hemde türün devamlılığı için yaşlı örnekleri tekmelememeli ve ezmemeliyiz. Yanlışlıkla toplanan yenmeyecek kadar yaşlı örnekler ilk alındığı şekline yakın bir biçimde bırakılmalıdır. Mantar üremek için sporlarını salmaya devam edecektir. Unutulmayalım ki zehirli olsun, zehirsiz olsun, yenen veya yenmeyen olsun her mantar türünün doğada ayrı bir görevi vardır. Burada (7:55) arkadaşların, yaşlı numineyi acımasızca mundar ederek ağaçların birbirine olan ekosisteme bağlı hayati iletişimini kestiğini görüyoruz. İnşallah bundan sonra daha dikkatli olurlar.
Bilecik ilinde özellikle Pazaryeri çevre köylerinde meşe diplerinde çok çıkar tadı aynı ete benzer ilaç sanayindede çok kullanır altı beyaz olanlar daha değerlidir fiyat olarak kilosu 5_6 liradan satılır kurtulup çorbada yapılır Bilecik Pazaryeri köylerinde gelir kaynağıdır bu mantar bi işe yaramaz diyenler için bu bilgi
Bolet mantarlarını toplarken kökünden çıkarırsanız daha doğru bir iş yapmış olursunuz. Zira, eğer toprağın altında kök kalırsa zamanla çürüyüp misel yapısını bozuyor. En doğrusu kökünden çıkarıp, dışarıda bir bıçak yardımıyla temizlemek.
sonbahar bolet ikurtlanmaz hocam yanlış biliyorsun... Mantarlarda iyi onlar küp küp kesilip salamura edilyor ihracat için tabii tazesi daha lezizdir süngeri gelişmemiş hali süt (kuzusu misali) kurtlu mantarları kurutup çorba yapabilirsiniz...
Sinop tarafında fesleğen olarak geçiyor. Bizim buralarda ayı mantarı deniliyor. Ama çok güzel kızartması olur et yanında hiç kalır çok yedim. Özellikle zamanı gelince toplamaya gidiyoruz
👍👏çok dogru bilinclenmek lazim neslinin tükenmemesi sporlarının yayılması için sepetlerde delikli fidelerde toplanırsa gezdiğin yerlerde yayılır nesli tükenmez daha çok çıkar .
Bu gün mantarın her ceşiti ile karşılaştım. Ayı mantarı da artısı oldu... Muhtarla mantar avına cıkmış sınız.. Mantarı kendi mekanında alıp başka mekana götürüyorsunuz.. Muhtar adres degişik ligine ikametgah belgesi verecek mi. Ne kadar harika varlık ALLAHIN insanlara verdigi en güzel armagan.. İyi keşifler.. Hoşcakalınız şair derki Sarı sarı yapraklarda Sen gelirsin aklıma Nerde yerde kuru yaprak görsem mantarlar gelecek aklıma . Sevgiler. .
@@ruya_avcisi Memleket burnumda tütüyor.Kırklarelinde yaşıyorum inşallah bu yaz gelme planlarım var.Gelmeden önce buradan haber ederim.Tatlı işine gelince yemiş kadar olduk düşünmen yeter.
öncelikle belirtmek isterim ,, Boletus edulis,,,yani Ayi mantari onunla beraber ona benzeye n ikizlrinide topladiniz onlar tüketilmez... normalde elle cevrilerek topraktan ayrilir yani bicakla kesilmez liflerine zarar vermemek icin cikardiginiz yerin üzerini kapitirsaniz daha iyi olur
500000 mantar türü var ve zehirli ve zehirsizler arasındaki farkı anlamak çok zor bu işten çok iyi anlayan arkadaşım bu y üzden vefat etti. sakın saçmalayıp mantar falan toplamayın
Süngerimsi bir yapısı var batı karadeniz dağlarında sürüsüne bereket biz tekme atıyoruz bunlara . Kanlıca mantarı toplarken zehirli diye bunlara dokunmayız bile yenildiğini öğrenince şaşırdım
Arkadaşlar bu mantare ayı mantarı değil ismi 🌒 ay mantarı ay ışığı olduğu akşamlarda çıkar çok çabuk ta kurtlanir bende tokatlıyim bundan çok para kazanıyorlar kilosu bazen 15/20 TL den gider marketlerde gördüğünüz hazır mantar çorbaları bundan yapılır
eski den bizde toplamiyorduk catalca da ormanlar da goruyorduk simdi mumla ariyoruz kilosu 80 tl ve inanilmaz lezzetli aromali hic bisey bilmiyosan yagda pisir etten daha lezzetli oluyor mutlaka deneyin
Mrb giresunluyum bizim ormanlardada çok çeşit mantarlar olur.mesela sizin şu an topladıklrınız gibi ama birçoğunun zehirli olduğunu düşündüğümüz için elimize bile almayız.kişi bilmediğinin düşmanıdır misalı oralara gidipte araştırsanız olmazmı syglar
İbrahim bey mantarları 1 2 tür hariç kökünden sökülmeli vede sepetle taşınmalı.Kökünden sökülme sebebi kalan kısmının çürümesi sepetle ise sporların ormana dağılması .
Ben mantardan hiç anlamazdım taki ıstıranca ormanlarına yolum düşene kadar o bölgede yaşayan arkadaşım sayesinde öğrendim hem doğada vakit geçiriyoruz hemde bu mantardan toplayıp satıyoruz bütün masraflarımız çıkıyor cebimize parada kalıyor çoğu basıp geçeriz demiş o meşhur italyan pizzalarda kullanılır hatta çürümeye yüz tutmuş olanlarıda toplar satardık onlarda şampuan gibi ürünlerde kullanılırmış
Emeğinize sağlık bereketli bir gün olmuş, Geçkin mantarları parçalayıp yaydığınızda etrafından çıkar dediniz bunu şimdiye kadar hiç bir kaynakta raslamadım, tecrübe ederekmi bu kanıya vardınız? Birde 13:51deki mantar namıdeğer amanita muscaria. Sevgiyle kalın..
Selamlar Öncelikle tür tespiti için teşekkürler👏 Parcalanan mantarlar kısa sürede yenilenerek alana yayılır Eski mantar avcılarının tecrübelerine dayalı bir uygulama..
Mantarların altı yeşilimsi.Birde ben ormanda böyle mantarları görmüştüm kırdıgımda hemen yeşil reng oldu.Acaba zehirlimi bilen varsa yazsın lütfen.Neresinden biliyorsunuz zehirli olmadıgnı.
Ben şileliyim bizim burda küçüğüne kıkırdak büyüğüne pestik deriz.her mantar zamanı bütün köylüler toplar birazını buzluğa saklarız gerisinide satarız .her mantar zamanı mantarcı gelir kasaları getirir bizim köyden bi komisyoncu da bahçesinde bizd3n aldığı mantarları tartar paramızı verir .bu sene çok az çıktı o yüzden kilosunu 25 tl den sattık normalde 10 falan.avrupada porçini denir ve çok değerlidir.şu mantarı görüp almamak büyük pişmanlık.ince ince kesicen ufak kesilmiş tavukla kavurcan sonra bi makarna kreması atıcan en sonda üstüne penne makarna atıcan öfffff.
@@muratkara7474 neresi sizin orası. Bizi yıllarca iyi siktiler zqten.komisyoncuların götlüğü bizim köylüler saf kendi kooperatifini kursa dediğin fiyata satar köylü ama kimse kurmaz upraşmaz
Mantarı toplamasını seviyorum ama yiyemiyorum. Memlekete Kastamonu'ya gittiğimde herkes köy pazarinda satıyor çeşit çeşit ama ayı mantarını ilk defa gördüm 😅
@@iboSrgn bu mantarı nereye satabiliriz ibrahim bey bizim tokatin köykeribdede var bizim köyde gidince toplasam nereye satabilirim bilgi veya numara verebilirmisiniz rica etsem
(5:50) Yaygın bir inanışın aksine hiçbir mantar türü ellemekle, koklamakla veya küçük bir parçanın tadına bakıp tükürmekle zehirlemez... Tam aksine profesyonellerin tanımlama tekniğidir bu yöntemler... Ayrıca (7:50) Hem doğaya saygı hemde türün devamlılığı için yaşlı örnekleri tekmelememeli ve ezmemeliyiz. Yanlışlıkla toplanan yenmeyecek kadar yaşlı örnekler ilk alındığı şekline yakın bir biçimde bırakılmalıdır. Mantar üremek için sporlarını salmaya devam edecektir. Unutulmayalım ki zehirli olsun, zehirsiz olsun, yenen veya yenmeyen olsun her mantar türünün doğada ayrı bir görevi vardır. Burada (7:55) arkadaşların, yaşlı numineyi acımasızca mundar ederek ağaçların birbirine olan ekosisteme bağlı hayati iletişimini kestiğini görüyoruz. İnşallah bundan sonra daha dikkatli olurlar.
Tamam öğretmenim adada
Ayı mantarı yenir mi
Küçükken yaptığımız hareket mantarları tekmelemekti
Allah'ın geri zekâlılarını ormana gönderirsen böyle olur işte.
tam aynısını yazacaktım teşekkürler
Bilecik ilinde özellikle Pazaryeri çevre köylerinde meşe diplerinde çok çıkar tadı aynı ete benzer ilaç sanayindede çok kullanır altı beyaz olanlar daha değerlidir fiyat olarak kilosu 5_6 liradan satılır kurtulup çorbada yapılır Bilecik Pazaryeri köylerinde gelir kaynağıdır bu mantar bi işe yaramaz diyenler için bu bilgi
Pazaryerinden alan varsa ben satarım birda çok var
Kolay gelsin. Mantarları toplarken delikli file yada sepet kullanırsanız mantar tohumlarının bütün ormana yayılmasını sağlarsınız yada mantarları kopardıktan sallayarak toprağa buluşmasını sağlayarak daha çok mantar elde edersiniz.
Aynen öyle biz de hep öyle gördük buyuklerimizden
Bolet mantarlarını toplarken kökünden çıkarırsanız daha doğru bir iş yapmış olursunuz. Zira, eğer toprağın altında kök kalırsa zamanla çürüyüp misel yapısını bozuyor. En doğrusu kökünden çıkarıp, dışarıda bir bıçak yardımıyla temizlemek.
İbrahim Bey videolarınızda mantarı anlatırsanız seviniriz kokusunu rengini şeklini çok iyi olur
Abi siz nereye gidiyorsunuz da okadar çıkıyor
buldugunuz mantarın %95i kurtlanmış yenmez, yada kurt yemekten hoşlanıyorsanız yiyebilirsiniz. 3-4 gün ile kaçmış.
sonbahar bolet ikurtlanmaz hocam yanlış biliyorsun... Mantarlarda iyi onlar küp küp kesilip salamura edilyor ihracat için tabii tazesi daha lezizdir süngeri gelişmemiş hali süt (kuzusu misali) kurtlu mantarları kurutup çorba yapabilirsiniz...
Yer neresi bursanın neresi
Sinop tarafında fesleğen olarak geçiyor. Bizim buralarda ayı mantarı deniliyor. Ama çok güzel kızartması olur et yanında hiç kalır çok yedim. Özellikle zamanı gelince toplamaya gidiyoruz
Ayı mantarların hepsi yeniyomu acaba zehirliside varmı hiç bilmiyom
Maşallah ,valla canım çekti bende mantarı çok severim sizlere afiyet olsun
Bitgı örtüsünü ve hangi bölge bir de mantarları yakın çekim yaparmısınız
İbrahim bey gerçekten ayı mantarları yeniliyor mu yesek zarar vermez değil mi
İçi sünger gibi nasıl yiyorsunuz onları
Kolay gelsin burası hangi bölge
Plastik torba kullanmanız dogru degil sepet kullanmanız sporların siz gezerken yayılmasına olanak saglar poşet mantarın ormandan bitmesine Sebeb olur
👍👏çok dogru bilinclenmek lazim neslinin tükenmemesi sporlarının yayılması için sepetlerde delikli fidelerde toplanırsa gezdiğin yerlerde yayılır nesli tükenmez daha çok çıkar .
Bu gün mantarın her ceşiti ile karşılaştım. Ayı mantarı da artısı oldu... Muhtarla mantar avına cıkmış sınız.. Mantarı kendi mekanında alıp başka mekana götürüyorsunuz.. Muhtar adres degişik ligine ikametgah belgesi verecek mi. Ne kadar harika varlık
ALLAHIN insanlara verdigi en güzel armagan.. İyi keşifler.. Hoşcakalınız şair derki
Sarı sarı yapraklarda
Sen gelirsin aklıma
Nerde yerde kuru yaprak görsem mantarlar gelecek aklıma . Sevgiler.
.
Bu ayı mantarı yenimi
Muhtar mantari biri kapacak gibi koşuyo
09:27 ve 19:09'da ayı mantarı bilgisi
kuzugöbeği mantarı bu aylar tam mevsimi abi çıkıyor mu sizin bulunduğunuz yerde?
Bursa denmiş ama hangi mevki orman ismi verebilir misiniz
Kastamonu ormanlarında kıyamet gibi , yenilmez diye toplamayız biz ama yiyenler de varmış... Kolay gelsin abim 🤗
Aynen Kültür meselesi onlarda İstiridye mantarını yemiyorlar Yenmez diyorlar..
bende kastamonuluyum sakaryada yasiyorum istiridye mantarini burda gordum tadi guzel ama tam bilmeyince hic bir mantar toplanmamasi gerek
Aynen ben de Tosyalıyım karşımıza çok çıkar ama toplamayız.
@@muratasil7323 sen Şengül'e gel tatlı ısmarlayım ben sana , mantarı boşver 😁
@@ruya_avcisi Memleket burnumda tütüyor.Kırklarelinde yaşıyorum inşallah bu yaz gelme planlarım var.Gelmeden önce buradan haber ederim.Tatlı işine gelince yemiş kadar olduk düşünmen yeter.
Çok lezzetli görünüyor hocam afiyet olsun.
Eyvallah sağolasın Size de nasip olsun
3:33 bi dakka mantarım😂😂ilahi abi cok yasa emi
😁😅 Hakket ya🤪
😁😁😁 ama ne güldüm orda... Muhtarım yerine Mantarım
@@iboSrgn hocam Size nasıl ulaşabilirim
İbrahm_sargn adıyla instagramdayım buradan ulaşabilirsin
@@iboSrgn muhtarın çatalı da ifşa etmişsin reis 😅
Beautiful mushrooms ...😉🍄👍
Bende orada olmak mantar toplamak istedim. Çok şanslısınız Aydın Söke den selamlar
Eyvallah Aleyküm selam 👋
Güzel Bursamız her yerinden bereket fışkırıyor
00
ayı mantarı yenirmi kardeş ?
Burasi neresi acaba.
Wow. So beautiful boletes.
Kolay gelsin yer neredi acaba
Merhabalar istiranca ormanlarında varmidir bunlardan?
Istırancada çok olur
Samsunluyum, burada da çok olur, biz de almayız
Burası neresi anlatmiyorsunuz.
öncelikle belirtmek isterim ,, Boletus edulis,,,yani Ayi mantari onunla beraber ona benzeye n ikizlrinide topladiniz onlar tüketilmez... normalde elle cevrilerek topraktan ayrilir yani bicakla kesilmez liflerine zarar vermemek icin cikardiginiz yerin üzerini kapitirsaniz daha iyi olur
zehirli o mantar nasıl yersiniz
boletus edulis varmı türkiyede?
Bunlar yenilirmi ilk defa goruyorum
500000 mantar türü var ve zehirli ve zehirsizler arasındaki farkı anlamak çok zor bu işten çok iyi anlayan arkadaşım bu y üzden vefat etti. sakın saçmalayıp mantar falan toplamayın
Ayı mantarı yenirmi
Bu mantar bizdede çok var rica etsem nasıl pişirilir onuda yazarmısınız
Abi biz hic ayı mantarı toplamıyoz ne faydası varki
On çeşit mantar topladınız onlar yenirmi ya kötü renkleri var 😞
Maşallah ne güzel doğası var. Hem güzel hava hem mantarlar mis.
Hem de hayvanlar cok
Süngerimsi bir yapısı var batı karadeniz dağlarında sürüsüne bereket biz tekme atıyoruz bunlara . Kanlıca mantarı toplarken zehirli diye bunlara dokunmayız bile yenildiğini öğrenince şaşırdım
Aynen biz de
Mantarlari tanimadiginiz icin.bunlar nadir bulunan degerli mantarlar.sizin soylediginiz sunger mantari yenmez zaten onlar
İstiritye mantarı dışındaki mantarı güvenip yemem zehirli olup olmadığını nasıl anlıyorsunuz
İbrahim abi ben Bursa Mudanya dayım bu mantara hiç rastlamıyoruz genellikle melki cincile kavak mantarı ve Kaz mantarı çıkıyor. Sevgiler..
Arkadaşlar bu mantare ayı mantarı değil ismi 🌒 ay mantarı ay ışığı olduğu akşamlarda çıkar çok çabuk ta kurtlanir bende tokatlıyim bundan çok para kazanıyorlar kilosu bazen 15/20 TL den gider marketlerde gördüğünüz hazır mantar çorbaları bundan yapılır
Bunlar yeniyormu bugadar ustu siyah ve yeslli olan mantar lar
Rasgelsin İbrahim abi bizde az oldu bu sene bir iki defa yemeye kadar topladık simdide gecti zamanı
Eyvallah 👋 onun zamanı geçiyor ama diğerleri yeni başlıyor😉
Bu bizim köyün muhtarı ersin abi
İbrahim abi sen nerelisin merak ettim
Bu mantar yurtdışında çok değerli. Porcini diyorlar . . Bende çok seviyorum. Bizim oralardada çok var . Yurtdisinda fiati 400 euro .
O mantar zehirli nasıl oluyorsa yeniyor
Zehirli olmadigini nasil anliyorsunuz
Gecici dunya icin Allahin kullarina nimetleri..sonsuz hamdolsun
3:36 daki mantarın adını yazabilirmisiniz.
Kayın sıracası
Gürgenliklerde çıkıyor demekki sığır dili mantarıda çok olur hava kaç dereceydi abi ne zaman çekildi bu video ?
Dün çekildi güncel👍
eski den bizde toplamiyorduk catalca da ormanlar da goruyorduk simdi mumla ariyoruz kilosu 80 tl ve inanilmaz lezzetli aromali hic bisey bilmiyosan yagda pisir etten daha lezzetli oluyor mutlaka deneyin
Nereye pazarlarayabiliriz bilgi verebilirmisiniz veya size nasıl ulaşabilirim?
@@nazim4235 restoranlar almiyor mu siz nerdesiniz hangi il topla resim at soguk dolapta beklet 10 kilo 20 kilo kargola kirilmasin gonder bana
Mrb giresunluyum bizim ormanlardada çok çeşit mantarlar olur.mesela sizin şu an topladıklrınız gibi ama birçoğunun zehirli olduğunu düşündüğümüz için elimize bile almayız.kişi bilmediğinin düşmanıdır misalı oralara gidipte araştırsanız olmazmı syglar
Sinopda bu mantara biz fesliyen diyoruz burası neresi
İbrahim bey mantarları 1 2 tür hariç kökünden sökülmeli vede sepetle taşınmalı.Kökünden sökülme sebebi kalan kısmının çürümesi sepetle ise sporların ormana dağılması .
Reis ilk defa cansız bir şeyle uğraşırken gördük seni :)))
Cansız mı mantar bir hayvandır
Burası neresi muhteşem ya 😊
Ben mantardan hiç anlamazdım taki ıstıranca ormanlarına yolum düşene kadar o bölgede yaşayan arkadaşım sayesinde öğrendim hem doğada vakit geçiriyoruz hemde bu mantardan toplayıp satıyoruz bütün masraflarımız çıkıyor cebimize parada kalıyor çoğu basıp geçeriz demiş o meşhur italyan pizzalarda kullanılır hatta çürümeye yüz tutmuş olanlarıda toplar satardık onlarda şampuan gibi ürünlerde kullanılırmış
Laladerede Balkaya taraflarına benziyor burası
Bunu nasıl yiyorsunuz yani pişirme şekli nasıl. Bizim oralarda da çok yetişiyor ama pek rabet görmez. Çankırı bayramören.
Çankırının saçaklı mantarı çok güzel bide turşusu yapılır efsane
15:45 wonderful! 😍🍄
Mantar toplamanın kilogram limiti olduğu doğru mudur ? bugün bir haber duydum 80 yaşındaki adama 5 kg mantar topladı diye ceza kesmişler.
Kral video atmış
Arkadaşlar bizim Seydişehir de bu mantarlar zehirli diye yemez kimse lütfen yazarmısınız gerçekten yenirmi doğrudan pişirilirmi pişirme yöntemi varmı
Ben bu ayı mantarını küçüklüğümden beri zehirli diye biliyorum
yakin çekim verseydiniz çok guzel olurdu
Tadı nasıl güzelmi
Mantarlarin agaçlarla olan alakasi biliniyor, acaba ayi mantarini hangi agaç çesidi altinda aramak gerekiyor?
Meşe ağacı
Meşe ve kayın ORMANLARINDA çıkar
@@denizcocuk8407 Tesekkürler
Where is it? What town is nearby? Thank you
turkey
abi domalan mantar ile ilgili video çekebilir misin?
Emeğinize sağlık bereketli bir gün olmuş,
Geçkin mantarları parçalayıp yaydığınızda etrafından çıkar dediniz bunu şimdiye kadar hiç bir kaynakta raslamadım, tecrübe ederekmi bu kanıya vardınız? Birde 13:51deki mantar namıdeğer amanita muscaria. Sevgiyle kalın..
Selamlar
Öncelikle tür tespiti için teşekkürler👏
Parcalanan mantarlar kısa sürede yenilenerek alana yayılır Eski mantar avcılarının tecrübelerine dayalı bir uygulama..
Sinek Mantarı, yenmesi durumunda bünye dayanıklıysa öldürmez ama süründürür, günlerce hastane den çıkamaz etkilerini aylarca yaşarsınız, aman yemeyin
Meşe ormanında ayı mantarı olurmu
Sadece meşe köklerinde büyür
Masallah bayagi toplamışsınız
Bu orman hangi ilimizde ormanın adı ne muhtarın her sene toplardir yerlerini bellemiş
Bursa Mustafa Kemal paşa
Mantarların altı yeşilimsi.Birde ben ormanda böyle mantarları görmüştüm kırdıgımda hemen yeşil reng oldu.Acaba zehirlimi bilen varsa yazsın lütfen.Neresinden biliyorsunuz zehirli olmadıgnı.
Yesılenıyorsa zehırlı
Hepisini toplayın kimse bırakmayın.
Ben şileliyim bizim burda küçüğüne kıkırdak büyüğüne pestik deriz.her mantar zamanı bütün köylüler toplar birazını buzluğa saklarız gerisinide satarız .her mantar zamanı mantarcı gelir kasaları getirir bizim köyden bi komisyoncu da bahçesinde bizd3n aldığı mantarları tartar paramızı verir .bu sene çok az çıktı o yüzden kilosunu 25 tl den sattık normalde 10 falan.avrupada porçini denir ve çok değerlidir.şu mantarı görüp almamak büyük pişmanlık.ince ince kesicen ufak kesilmiş tavukla kavurcan sonra bi makarna kreması atıcan en sonda üstüne penne makarna atıcan öfffff.
nasıl kilosu 10 lira yapma hocam bizim burda 70 80 tl istiyorlar
@@muratkara7474 neresi sizin orası.
Bizi yıllarca iyi siktiler zqten.komisyoncuların götlüğü bizim köylüler saf kendi kooperatifini kursa dediğin fiyata satar köylü ama kimse kurmaz upraşmaz
@@sulumanstar beni arayabilirmisiniz hocam telim 05534726257
@@sulumanstar mantarciyim hocam ben ulaşırmisin bana
@@muratkara7474 sulumanstar@gmail.com
Dedim sabahın bu vakti kim atar videoyu bi baktım sen 😁
Avınız rast gelmiş , güzel bir video olmuş. Almanlarda taş mantarı var onlar için çok değerli hemen hemen aynı tip, belkide aynısı onu bilemiyorum.
Bu değilde kanlıca mantarını severim ben tadı aynı et gibidir. Sotesi, böreği, konservesini bile yaparlar.
2 Defa yeidm kavurarak, ben aroması çok az lezzeti de çok az.
Mantar öyle kökünden çıkartılmaz.. keserek alınır ki bir daha ki yıl yine çıksın.. ayrıca üstü örtülur kökü kurumasın diye..
Bereketli olsun inşallah
Cok lezzetli bi mantar tereyagi sarimsak tuz karabiber soteliceksin etten daha lezzetli 👌
İnsanı heveslendiriyorsunuz :)
Mantari buldugunuz yerdeki yapraklari kaldirirsaniz altinda kocaman Bi Mantar ailesi oldugunu goreceksiniz
Mantarı toplamasını seviyorum ama yiyemiyorum. Memlekete Kastamonu'ya gittiğimde herkes köy pazarinda satıyor çeşit çeşit ama ayı mantarını ilk defa gördüm 😅
Ticari değeri olan ve ihracatı yapılan bir türümüz!
@@iboSrgn bu mantarı nereye satabiliriz ibrahim bey bizim tokatin köykeribdede var bizim köyde gidince toplasam nereye satabilirim bilgi veya numara verebilirmisiniz rica etsem
Hangi bölge burası?
BURSA MUSTAFAKEMALPAŞA SÜNLÜK ORMANLARI
Ayı mantarı dediğinizi biz zehirlidir diye yemiyoruz kastamonuda çok var
Kayın mantarı kayın ağacı olmayan yerde çıkmaz!
Bilemedik kiymetini hep de ilgimi çekerdi ekmek gibi . Tekmelerdik yaaa🤦🏻♀️🤦🏻♀️
,, süpersiniz ✍️
bursanın neresi burası ?
Bursa Mustafa Kemal Paşa sünlük köyü
@@denizcocuk8407 teşekkürler ersin bey
Bu mantar parçalandığında renk değiştiriyormu İbrahim abi.
Hamza değişen bu ailenin rafkli bir çeşidi ama zehirli değil mürekkep salar yeşilimsi mavimsi sadece mutfak değeri yok lezzet vermez yani
Evet bahs ettiğiniz gibi mavi ve yeşil oluyor. Zehirlidir diye dokunmuyordum. Bilgi için teşekkürler.
@@hamzayurttas5396 rica ederim...