Cómo hacer mejillones tigre | La mejor receta de mejillones rellenos con bechamel

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  • Опубликовано: 16 сен 2024
  • Cómo hacer mejillones tigre, la receta de mejillones rellenos que puedes probar. La concha se rellena de con una base de bechamel y del interior del molusco, luego rebozados (empanados) y fritos. Una receta deliciosa con un sabor espectacular. LA COCINA DE MIROTE Y BLANCANA.
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    INGREDIENTES:
    Para el relleno:
    -1 kilogramos / 2 libras de mejillones
    -1 cebolla
    -1 vaso de leche caliente
    -70 gramos / 3 onzas de harina de trigo
    -59 gramos / 2 onzas de mantequilla
    -1 cucharadita de pimentón dulce o paprika
    -Perejil
    -Pimienta negra
    -Aceite
    -Sal
    Para el rebozado:
    -Harina de trigo
    -2 huevos
    -Pan rallado
    #mejillones #receta #mejillonesrellenos

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