РЕЦЕПТЫ ИЗ ПРОШЛОГО: ЖАРЕНАЯ УТКА в СОУСЕ из ЛЕТНИХ ОВОЩЕЙ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Готовим рецепты из прошлого: жареная утка в соусе из летних овощей в казане на костре. По рассказу моей мамы как готовили в станицах птицу. Рецепт интересен и вкусен, вы узнаете как приготовить блюдо не используя грамма масла. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
утка - 2 шт.
соль, перец, чабрец.
картофель - 3 кг.
лук - 5 шт., фасоль - 300 грамм.
перец сладкий - 4 шт.
помидоры - 5 шт.
укроп, петрушка, лавр. чеснок - 1 головка.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала:
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/....
Группа ВК - public1...
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57...
Помощь каналу - ЮМопеу yoomoney.ru/to...
Тинькофф банк - 2200 7007 6664 7498
Спасибо Господу за хлеб насущный .А Николаичу кулинару со стажем , за то что нас просвящает 😊
Спасибо большое, дай Вам Бог всего хорошего.
Зачем снимать кожу с ней вкуснее
Забрать жирок, а шкварки из кожи тоже хороши, спасибо.
Как мне раньше не попадался этот канал. Мужик классный! Душевно так готовит и спокойно говорит. Аж жалко что подписчиков так мало😢
Спасибо
2 лавра можно было и не кидать, ибо такое количество бросают в кастрюлю на 2,3 литра на плите, а для такого казана надо штук 20)))
.Здорово 👍Делаю яишницу утром по вашему рецепту с томатами.Очень вкусно.🗻🌊🌊🌊🌤.
Доброе утро, приятного аппетита.
рецепт как обычно шикарен в своей простоте и сочетании продуктов, единственое что я бы изменил - исходный продукт, утку заменил бы индоуткой или, по шикарному, гусем, в обычной утке маловато мяса, сплошная арматура, но завтра я обязательно воспроизведу этот рецепт с индоутками, уверен в успехе, спасибо за рецепт! 😊 8:25
Пробуйте, уток не держим, а вот с молодых петушков скоро холодец приготовим, спасибо.
@@ДЕДМЯСОЕД О!, в детстве обожал куриный холодец!, спасибо бабушкам, царство им небесное .
Дед кудесник, извлек из утки и гусиный и куриный жир,😂 спасибо, здоровья.
Оговорился, на улицы жарко, техника не выдерживает, а мне можно ошибиться, Вы все поняли , спасибо.
Да я ж любя!🤣
@@ДЕДМЯСОЕД Не оправдывайтесь.. Коментарий был с юморком!! Мы вас любим)
Нужно название канала изменить на Дед кудесник-мясоед. Спасибо за видео,пошел пожарю картошечки.
Мда… у нас тоже жара стоит . Я бы свихнулся возле казана.. Тоже бы оговариваться стал .
Я извиняюсь но это далеко не домашняя утка
Дед похоже брат Макревича ....
спасибо Маме за рецепт. Долгих лет.
Привет, спасибо, передам.
смакота..а колер-цвет..я думал это наше Беларуское или Польское слово..на Кубани тоже используют..но помню точно Россияне не понимали слово шуфлядка))
Спасибо за новое видео, земляк! Лайк 👍
Спасибо
В сковороду где всё жарилось залить нужный объём воды и довести до кипения, получаем " бульен " и сковорода почти чистая👍
Много прижаринок после шкварок пришлось мыть, а так Ваш вариант вполне допустим, спасибо.
мясед не видел домашней уточки нет желтизны.............................................................
Видел, но мы держим только кур, пришлось покупать.
Домашние разные бывают, в 3 месяца забивает не жёлтые, хотя больше от корма зависит цвет кожицы.
v
Красота, вкуснота!!! 👍💖💖💖💖💖👏❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏
Добрый вечер, спасибо.
В Закавказнье соусом называют густой суп/борщ с мясом и томатом, крайне вкусный
Мясо утки на камеру не пробовал, или не показал 30 минут мало, утка сыроватая сто пудов.
белиссимо ставлю палец вверх
Оценка класс, спасибо.
А если присолить суток на двое,как это вкусно типа сало с картошкой.
Долго, мясо жесткое будет, а зачем лишние хлопоты, и так вкусно, спасибо.
@@ДЕДМЯСОЕД не мясо солить,а шкурку с жирком и это не жестко,но очень вкусно мама всегда солила с уток и гусей эту шкурку и мы ели с удовольствием с горячей картошкой в мундире
Добрый вечер.Очень аппетитно выглядит.Спасибо за рецепт!
Вечер добрый, спасибо.
Как это по-нашему, по-южному. Соус!)))
шикардос 👍
Спасибо
Прикольна утка!
Спасибо
Добрый вечер, я новенький на вашем канале, посмотрел 8-10 видео, капец как вы хорошо снимаете и доступно объясняете, так держать,процветания Вашему каналу. С Вас улыбка, с меня подписка😉
Добрый день, обещаю и дальше радовать Вас интересным видео, спасибо.
Великолепно!
Спасибо
Я всю жизнь готовлю похожее блюдо с таким названием у меня в семье его почему то любят употреблять зимой только порядок закладки немного другой всё начиная с мяса на сильном огне добавляю в котёл каждый раз перемешивая и слегка обжаривая до состояния пока заложенный продукт потеряет вкус сырого в конце кладу картофель заливаю водой добавляю щепотку сахара соль и.другие специи если нет баклажан кладу кабачки или не кладу Это очень вкусное блюдо и даёт большой простор фантазии Например сделать без мяса в половинном количестве а добавить много капусты то получится ееликолепный гарнир к котлетам отбивным или можно так кушать с хлебушком
Спасибо за советы, вкусно и грамотно.
Тысяча лайков! Вот это вкуснятина! Сделаю на выходные. Спасибо за рецепт.
Спасибо
Такой уютный канал… рецепты- бомба. Привет с Германии землякам с Кубани))
Землякам всегда рады, спасибо.
Сейчас приеду с вахты собираюсь готовить шулюм по вашему рецепту. А перед отъездом дай бог хто сделаю
Шулюм это вещь, удачи в приготовлении.
Дед поймал себя, что ищу твои видео, подписался,одна проблема не на что купить
Готовьте немного, легче купить продукты, спасибо.
А есть утки сорта муларды.Там нет столько жира. Там мяса больше.
Может быть.
Супер...А один осилишь то что наложил себе в тарелку?
Посмотрите на меня, и не останется сомнений, спасибо.
Взял на заметку,Благодарю!
Спасибо
Гатовил повашим рецептом очень вкусно получилось спасибо вам огромное здоровья вам и всем благ
Вот самое приятное когда зрители готовили по моим рецептам, и им понравилось, спасибо.
@@ДЕДМЯСОЕД ДАЙ БОГ ВАМ БОЛЬШОВА ЗДОРОВЬЯ ЖИВИТЕ ДОЛГО И РАДУЙТЕ НАС СВАМИ РИЦЕПТАМИ ДАЛЬШЕ
Откуда будете? С какой станицы?
Белореченская.
Здравствуйте, с какого вы города?
Белореченск.
Здоровья вам,Игорь Николаевич,вашей семье.Спасибо,будем готовить.
Спасибо
Ну вот Вы же говорите сининькие . Мне лично баклажан ухо режит. Я вам писал не давно по этому поводу
Извини но мне на камеру положено называть по классике - баклажан, а синенькие пожалуйста в кругу семьи, что мы и делаем, спасибо.
А мне синенькие слух режет, в Питере первый раз услышал лет тридцать назад, до сих пор не пойму, почему синенькие, если коллер есть " баклажан"?
@@vladimirvenevtsev7672 я не знаю почему. Это наверное зависит от места рождения. Если я с детства слышу сининькие, то я и говорю так
Вот это даааа🎉праздник
Спасибо
Утку очень люблю
Это хорошая привычка, спасибо.
Случайно попала на Ваш канал. Сразу подписалась. У меня тетя, сестра мамы, живет на Кубани. Всегда восхищалась умением местных женщин готовить.. У Вас получается еще и объяснить процесс. Процветание вашему каналу! Соус мы тоже готовим, только из курицы.
Спасибо, буду и дальше радовать Вас хорошим видео.
❤tak vkustno
Спасибо
❤❤❤❤
Спасибо
На сколько душевно и по домашнему!!! Каждую неделю с нетерпением жду вашего видео!!! У Вас реально,все красиво!!! Любим Вас!! Краснодар с Вами!!!❤❤❤❤❤
От земляков вдвойне приятно получать такой комментарий, спасибо.
Красота! Вкусно и сытно! Спасибо вам! 👍
Спасибо
Спасибо,Дед,за вкусноту?Утка очень замечательная птица и блюда из нее супер!Вдобавок овощи!❤
Верно, мало используем, спасибо.
Деда спасибо!!! Как только, так сразу иду покупать утку!!))))
Хорошо, спасибо.
Давно вас не было!!! Вам здоровья успехов
Почему давно, каждую субботу новое видео, спасибо.
Здорово будем готовить!Спасибо!
Удачи в приготовлении!!!
Замечательный рецепт!
Спасибо
💯🔥👍
Спасибо
Батя неперестаёшь удивлять эсклюзивными шедэврами❤ побольше новых видосов мир твоему дому и крепкого здоровья.
Спасибо
ДЕД, ТЫ ВАЩЕ КРАСАВА!!!!!
Спасибо