Boa noite, realmente não é fácil manter o pastel sempre crocante. Uma sugestão, ao fritar o pastel deixe a temperatura do óleo mais o menos 120 graus assim o pastel vai levar mais tempo fritando e o pastel vai ficar mais firme. Tente fazer isso depois me fale, outra sugestão se o pastel esfriar e ficar murcho, coloque por alguns minutos na AIRFRYER ele vai ficar mais tempo sequinho.
Boa tarde, é muito importante Manter o equilíbrio da massa nem muito seca e nem muito úmida demais, a temperatura do óleo vai influenciar muito na consistência do pastel 180 graus, o tempo de fritura também influência muito na qualidade do seu pastel, mantenha a fritura até você sentir que o pastel esteja bem frito, é muito importante você acompanhar o processo de fritura sempre virando o pastel no momento certo, fazer uso de duas escuma feira vai facilitar a fritura e deixar o pastel bem sequinho.
![Como Fazer MASSA DE PASTEL DE FEIRA [CASEIRO E SIMPLES]](http://i.ytimg.com/vi/cmaP7fy-Vy8/mqdefault.jpg)
❤❤❤
Boa tarde, muito obrigada pelo carinho.
O senhor é mesmo um pasteleiro de mão cheia, parabéns sr. Gilberto ! 🌾🍃🌿
Bom dia Margarete, nem tanto, obrigado pelo elogio.
😊😊😊
Boa tarde Laura Beatriz, muito obrigada por interagir com o meu canal.
Muito bom!!
Boa noite, obrigada pelo muito bom.
Parabéns excelente trabalho
Boa noite, obrigado pelo excelente .
Gostaria de aprender como poço aprender
Muito óbrigada
Boa tarde, eu que agradeço.
quantos centimetro de massa o senhor recomenda? e o valor de venda?
Boa noite, recomendo medida do pastel pronto 20 cm × 10 cm preço por pastel 10,00 reais.
De uma opinião sobre como posso conservá-la
Boa noite, realmente não é fácil manter o pastel sempre crocante.
Uma sugestão, ao fritar o pastel deixe a temperatura do óleo mais o menos 120 graus assim o pastel vai levar mais tempo fritando e o pastel vai ficar mais firme.
Tente fazer isso depois me fale, outra sugestão se o pastel esfriar e ficar murcho, coloque por alguns minutos na AIRFRYER ele vai ficar mais tempo sequinho.
Como consigo conservar mais tempo meu pastel?
Boa tarde, é muito importante Manter o equilíbrio da massa nem muito seca e nem muito úmida demais, a temperatura do óleo vai influenciar muito na consistência do pastel 180 graus, o tempo de fritura também influência muito na qualidade do seu pastel, mantenha a fritura até você sentir que o pastel esteja bem frito, é muito importante você acompanhar o processo de fritura sempre virando o pastel no momento certo, fazer uso de duas escuma feira vai facilitar a fritura e deixar o pastel bem sequinho.
Oi eu vendo esse pastel na beira de rua só não consigo conservar ele a te mais tarde a massa fica mole tem que congela e leva caixa de isopor
Eu vendo na rua
O pastel é bom mesmo frito na hora.
Mesmo o pastel na feira eles não conseguem mante-lo sempre sequinho.
Abraços, vamos se falando.
Obrigado pela ajuda
Parabéns pelo vídeo. Mais um like ❤.
O que o sr acha de usar banha de porco ? Será que fica bom ? Tenho essa dúvida. Abraços.
Boa noite Gabriel, excelente sugestão, vou fazer depois te falo, abraços.