日本煮食神器土鍋可以用一世!訪土鍋之鄉伊賀揭秘!信樂燒傳人示範土鍋料理 8星米芝蓮名廚教用神器

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  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 61

  • @pckey888
    @pckey888 4 года назад +35

    日本人就係每一樣都可以咁講究,賣既係幾代人鑽研既匠人精神, 係好敬佩佢地

    • @liujiweips
      @liujiweips 4 года назад

      大陆的,一句没听懂:)

  • @charleslok1
    @charleslok1 4 года назад +21

    幾中意睇介紹日本文化, 正

  • @derichono5825
    @derichono5825 4 года назад +3

    高質,謝謝蘋果同事👍🏻

  • @dullhk
    @dullhk 4 года назад +2

    果籽,你位記者好得呀!!呢一集勁高汁!!我承認又被毒了,正準備買日本土鍋,配合岩谷爐仔,加上土鍋,今個冬天靠你喇。(HKTV Mall 輸入 "土鍋" 有好多選擇 。而淘寶都有... 但算了吧 )

  • @eugenlam1
    @eugenlam1 4 года назад +2

    介紹不同土鍋好正👏👏👏👏👏

  • @sjo5613
    @sjo5613 4 года назад +19

    看完好想下次去日本带只锅翻来

  • @逍遥爱子
    @逍遥爱子 4 года назад +1

    简单亁净!

  • @mavischeung
    @mavischeung 4 года назад +11

    這些都是藝術品👍

  • @李家厨房东京
    @李家厨房东京 4 года назад +1

    正巧这几个土锅我都有买,每次做饭感觉确实不一样,感谢分享

  • @teateekg6829
    @teateekg6829 4 года назад +3

    🥰😘😍多謝報導
    🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

  • @keigorjai01
    @keigorjai01 4 года назад +7

    日本人對做事嘅講究,可以八代人去做同一件事,八代嘅時間去鑽研同追求更完美嘅品質

  • @Schulz_Army_Taiwan
    @Schulz_Army_Taiwan 4 года назад +1

    土鍋要保養,偶爾煮米讓米水滲入鍋中的毛細孔中
    土鍋不宜乾燒,不像鐵製鍋器,乾燒有裂或爆的風險,這兩點確實掌握,好的鍋,用很久
    當然,摔了就沒了

  • @priadunia8544
    @priadunia8544 4 года назад

    學到好多野, 感謝

  • @stupidlingb
    @stupidlingb 4 года назад +6

    like 係俾攝影 + 剪接的,同其他片感覺好唔同,每個畫面都好有美感,好想俾你地知道你地既努力係有人欣賞的

  • @audreychoong7323
    @audreychoong7323 4 года назад

    Where's this place in English ?

  • @yuchen1738
    @yuchen1738 4 года назад

    沙煲有什么区别?

  • @rickylcf
    @rickylcf 4 года назад

    很喜歡這裡,住了三個月,而信樂柴燒是很出名的.

  • @sam-bx3pp
    @sam-bx3pp 4 года назад +3

    幾時有得去日本?

  • @NiCHOLiCiOUS
    @NiCHOLiCiOUS 4 года назад +3

    土鍋用柴火煮飯才是絕配>.

  • @llz1603
    @llz1603 4 года назад +21

    果籽可否代購?😆

    • @clean_space
      @clean_space 4 года назад +1

      哈哈哈哈哈哈哈哈…果籽只出1張嘴 🤣

  • @pingchukli1478
    @pingchukli1478 4 года назад

    好喜歡日本人的瓦煲~正~👆🤣

  • @Zacng0710
    @Zacng0710 4 года назад

    睇完即刻買左個長谷園返黎試

  • @ykwong2833
    @ykwong2833 4 года назад +5

    马来西亚粉丝报到。。。

  • @5Brightman
    @5Brightman 4 года назад +7

    去日本見到都好難買返香港

    • @Fanny-ts7bj
      @Fanny-ts7bj 4 года назад

      怎解好難?唔准帶咩?

    • @jenniferl8277
      @jenniferl8277 4 года назад +1

      hk sogo就有很多万古烧,我的锅都是在sogo买的

  • @chunyinho3607
    @chunyinho3607 4 года назад

    有电磁炉可以用的嘛

    • @Schulz_Army_Taiwan
      @Schulz_Army_Taiwan 4 года назад

      用火,才能達到土鍋的最好使用方式,就算只是小火,也能達到整個鍋子受熱均衡,陶製與鐵製的傳導的方式不同。就像小火燉煮,用陶導熱會使整個鍋子就受熱均衡,不像鐵鍋水份留失快速。
      土鍋要保養,偶爾煮米讓米水滲入鍋中的毛細孔中。土鍋不宜乾燒,這方面鐵製相對安全,乾燒有裂或爆的風險,這兩點確實掌握,好的鍋,用很久。當然,摔了就沒了

  • @田易-m8c
    @田易-m8c 3 года назад

    好想去日本买回来。开通中国销售渠道吧

  • @michaelcph0505
    @michaelcph0505 4 года назад +2

    又係得咁少留言嘅 🤔

  • @66HONGKONG_STORY
    @66HONGKONG_STORY 4 года назад +15

    比起大陸做個D真係超班太多!可惜香港好少地方買到

    • @Snowflake60429
      @Snowflake60429 4 года назад

      咁日本製告同中國製造價錢都差得遠啦,一分錢一分貨,係咁架喇

    • @heather7553
      @heather7553 4 года назад

      为什么拉一个踩一个呢,大陆是国情和制度问题,CCP领导以后太多东西都断丢了

    • @nnmmikose2178
      @nnmmikose2178 4 года назад

      文化生活方式 厨具用品使用方法有异 有人用来煲粥 有人用来啫鸡煲 唔同价位 各有所好 日本的锅 我不舍得用来啫鸡煲了

  • @rnewman65123
    @rnewman65123 4 года назад

    👍

  • @laulexus4525
    @laulexus4525 4 года назад +6

    都係廣式瓦煲仔最好用。。

    • @michaelcph0505
      @michaelcph0505 4 года назад +2

      有幾呀。。

    • @5Brightman
      @5Brightman 4 года назад +2

      有冇買過用過先?
      唔好淨係睇下就下結論。

    • @angrycat9278
      @angrycat9278 4 года назад +4

      都係同源,只不過人家用料及造工更講究,精益求益,budget 有限,用廣式台式韓式也好,各式其式!

    • @clean_space
      @clean_space 4 года назад

      沒眼睛看?
      買過,好粗糙 😠

    • @dullhk
      @dullhk 4 года назад +1

      廣式瓦煲只能講有情懷,但好 cheap, 在家中用要小心穿底。(你大概未遇過穿底可以有幾災難囉)

  • @michaelcph0505
    @michaelcph0505 4 года назад +4

    廿年先至賣一百萬個 🙄

    • @michaelcph0505
      @michaelcph0505 4 года назад +3

      @@SiKe721 有幾呀 🙄 全日本喎 👈

    • @gustavewill
      @gustavewill 4 года назад +5

      @@michaelcph0505 佢都有介紹話陶鍋好耐用,可以用成十年二十年,仲長過電器,計法完全唔同,唔係賣零食呀

    • @michaelcph0505
      @michaelcph0505 4 года назад

      @@gustavewill 我意思即係話唔普遍呀 🙄

    • @icewingt-ez6fq
      @icewingt-ez6fq 4 года назад +1

      @@michaelcph0505 日本陶瓷界六古窯之一出產嘅陶鍋,人人都有就唔撚叫陶瓷界法拉利啦。

    • @gustavewill
      @gustavewill 4 года назад +1

      @@michaelcph0505 咁可唔可以講下賣到邊個數先算普遍呢

  • @aaaac4260
    @aaaac4260 4 года назад

    只聽過甲賀忍者

  • @陳謙泰-w6n
    @陳謙泰-w6n 4 года назад

    不好保養

  • @猜猜我是誰-p8k
    @猜猜我是誰-p8k 4 года назад

    發現有條on9 仔係咁流言「有幾啊」,睇下會唔會過嚟留多個先

  • @為什麼你辣摸可愛
    @為什麼你辣摸可愛 4 года назад

    你信不信大陆唔搞文革,还有日本土锅事吗?谁家的锅(我指的是除了不粘锅)不是用一辈子的,我是有点无语

  • @開心隨心到處拍
    @開心隨心到處拍 4 года назад +2

    中國都有好陶器、只是大家沒留意而已。

    • @jenniferl8277
      @jenniferl8277 4 года назад +4

      在中国买了好多次土锅,纷纷爆锅,最后还是买的万古烧,已经用了5年