Открываю свою КОФЕЙНЮ без опыта! Сколько потратил?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 3,6 тыс.

  • @airaitan9378
    @airaitan9378 21 день назад +6650

    Купи уже тц чтоб все бизнесы были в одном зданий, залайкайте чтоб увидел😂

    • @Russ_seriall
      @Russ_seriall 21 день назад +34

      Лучший коммент👍

    • @ВальдемарВальдемарович-н3я
      @ВальдемарВальдемарович-н3я 21 день назад

      Да заеб арендовать он ещп не понял что выгодно самому сдавать

    • @aleksey5033
      @aleksey5033 21 день назад +81

      И зарабатывать тупо на аренде)

    • @ankiworld1
      @ankiworld1 21 день назад +9

      Слишком дорого

    • @DumaXorus
      @DumaXorus 21 день назад +3

      Брат ну ты бошкой думаешь то Чо он стоит около 50кк

  • @16_lines
    @16_lines 21 день назад +637

    Айден, делюсь советом. Стаканчики с логотипом это конечно круто, но многим людям очень нравятся красивые стаканчики, с каким-то крутым дизайном. По-типу пейзажа, гор или же милота какая-нибудь. Мишки там, зайчики, новогодняя тематика и т.д. Чтобы можно было сфоткать красивый стаканчик на фоне города в сторис себе) Очень много людей обращает на это внимание и даже для некоторых дизайн стаканчиков играет ключевую роль в выборе кофейни.
    Лайк, чтобы Айден увидел)

    • @YuliyaOnline
      @YuliyaOnline 21 день назад +16

      Согласна полностью! Постоянно фоткаю стаканчики и выкладываю в инсту , дизайны только в одном офигенные )) мне не жалко доплатить за такой дизайн

    • @thisismashulka
      @thisismashulka 21 день назад +14

      Ещё нравятся какие-нибудь цитаты или фразы типо «из-за таких как ты все круто»

    • @Midooriiruno
      @Midooriiruno 21 день назад

      Можно делать тематические стаканчики к праздникам или сезонам года.

    • @serjik9196
      @serjik9196 21 день назад +6

      Да, а лучше на стаканчики для парней нанести фото девушки в бикини , а на стаканчики для девушек фото накачанных парней с голым торсом 😊

    • @Миги-н8л
      @Миги-н8л 21 день назад +8

      А вот и нет, лучше логотип кофейни, это ходячая реклама) нафига там картинки непонятные

  • @АртёмВоробьёв-ы2п
    @АртёмВоробьёв-ы2п 20 дней назад +323

    Самый пока что перспективный бизнес, грамотное оформление, надеюсь сеть продвинется, ожидаю новый выпуск

    • @qwenai7207
      @qwenai7207 16 дней назад

      Сомнительно, этих кофеин дох*ища, выиграть возможно только за счёт цены на кофе и то навряд ли

    • @qwenai7207
      @qwenai7207 16 дней назад +10

      К тому же сейчас во всех пятерочках, магнитах и других супермаркетах стоят кофемашины, куда ходят за кофе, а если хотят чуть подороже и повкуснее, то ходят в других кофейни.
      Поэтому тут без вариантов, убыточная точка, нужно было раньше заходить в этот бизнес с такой маленькой точкой.

    • @oldfreelancer2056
      @oldfreelancer2056 14 дней назад

      @@qwenai7207. Согласен. Айдэн не лох, если бы года 3-4 назад открылся может прокатило бы

    • @AggerwOw
      @AggerwOw 12 дней назад

      @@qwenai7207 согласен, снобы и кто шарит за кофе уже ходят в свои любимые и проверенные места. А дерьмовый кофе и пятерке с магнитом можно взять

    • @denvoronin1236
      @denvoronin1236 9 дней назад +4

      кофейни, наоборот один из самых убыточных бизнесов сейчас ))

  • @wondersvetalice1459
    @wondersvetalice1459 21 день назад +2092

    Тебе бизнесы нужно брендировать в едином стиле . Айден.Стор , Айден.Кофе, Айден.Автоматы. У тебя экосистема получится , это намного круче, чем разрозненные бизнесы

    • @ЕленаИнкина-й4м
      @ЕленаИнкина-й4м 21 день назад +29

      Точно❤

    • @maxnov4120
      @maxnov4120 21 день назад +375

      Да, все будут сразу по названию понимать, что это автомат Калашникова в сфере данного бизнеса

    • @НикитаМорозов-в7ж
      @НикитаМорозов-в7ж 21 день назад

      @@maxnov4120на автосалон ! Айден Кар ! Звучит неплохо

    • @ЕвгенийШиховцев-п1ы
      @ЕвгенийШиховцев-п1ы 21 день назад +134

      В таком формате теряется чистота эксперимента. Ведь обычный человек, открыв бизнес, не будет иметь за собой такую фанатскую базу. В общем, это читерство и картина будет не объективная, а просто будут идти к айдену.

    • @soulmma2542
      @soulmma2542 21 день назад +14

      А почему он не сделал Айден кофе реально

  • @АзатОтец
    @АзатОтец 21 день назад +1768

    Поставь туда Айден Печатную машинку свою автономную которая распечатывает! Народ студенты ходят пока ждут распечатку кофе попьют

    • @Armenia1
      @Armenia1 21 день назад +38

      очереди сделает в таком маленьком помещении

    • @Aleksey.777-by7xs
      @Aleksey.777-by7xs 21 день назад +2

      ​@@Armenia1аххахахахах😂

    • @ВВТВ-ь4с
      @ВВТВ-ь4с 21 день назад

      ахахахахахаха, серьезно

    • @КоляЕгоров-к1х
      @КоляЕгоров-к1х 21 день назад +5

      имба идея

    • @sanchesTER
      @sanchesTER 21 день назад +33

      Кстати правильно говоришь, проходимость сильно подрастёт, это необходимо сделать!

  • @cobracombo
    @cobracombo 15 дней назад +71

    Большинство кинотеатров в открытую показывают пиратские фильмы, Айден боится включать музыку в заведении.

    • @alexariy3878
      @alexariy3878 12 дней назад +2

      Почитай что такое РАО и ВОИС, штрафы 100 000 наших деревянных

    • @cobracombo
      @cobracombo 12 дней назад

      @@alexariy3878 речь про музыку лейблов, которые в большом количестве ушли из рф, например сони.

    • @umbrayumbra
      @umbrayumbra 11 дней назад +2

      Там реально сильно штрафуют... Так что есть чего бояться

    • @cobracombo
      @cobracombo 11 дней назад +2

      @@umbrayumbra крупные иностранные лейблы ушли из страны

  • @markrhainer
    @markrhainer 21 день назад +726

    "Сейчас первостепенно найти мастера по говну".
    - Из фонда золотых цитат Айдена.

    • @cardistry7421
      @cardistry7421 21 день назад

      Эксперт по говну😂😂😂

    • @tigeromie3346
      @tigeromie3346 21 день назад

      Найти заклинателя говна

    • @Алексейтросничков
      @Алексейтросничков 21 день назад +8

      из хреновых цитат ! это позорище так унизить работу сантехника! сам бы тогда лез !

    • @ssapsapp
      @ssapsapp 20 дней назад

      Я: мое время пришло

    • @belustu
      @belustu 20 дней назад +1

      @@Алексейтросничков Сейчас бы так оскорбляться за слово

  • @Farasiitttt
    @Farasiitttt 21 день назад +523

    айден специально сделал бизнес, чтобы начать пить кофе

  • @StitchSO2
    @StitchSO2 20 дней назад +160

    Айден, будет ещё намного лучше, если снимать какие-то шортс/рилс видео с кофейней. Сейчас многие так делает и очень хорошо собирает просмотров и будет больше клиентов 👍

    • @CiviV2
      @CiviV2 18 дней назад +1

      Стич, ты тут что забыл😮?

    • @goldenxand
      @goldenxand 18 дней назад

      Например, Варка

    • @Podsolnuh_Day
      @Podsolnuh_Day 17 дней назад

      ​@@goldenxand и это единственный успешный пример) а сколько таких кофеен, кто пытается стать популярными на рилсах...

    • @goldenxand
      @goldenxand 17 дней назад +1

      @@Podsolnuh_Day это пример того, что если делать хорошие рилсы, кофейню будут знать даже в соседней стране. Скучные, конечно, не помогут

    • @Adlorix
      @Adlorix 12 дней назад

      Щавлеви кофе

  • @GA-TV
    @GA-TV 21 день назад +1725

    Ждём бариста с зп 150 тыщ, который будет совмещать еще с учебной/основной работой 👌🏿

    • @valeradjoys
      @valeradjoys 21 день назад +74

      Не найдет на такую зп. Надо 2 бариста с зп минимум 200

    • @DestroidALL
      @DestroidALL 21 день назад +69

      Учеба обязательно только на очном отделение, а после он курьером подрабатывает, а вот уже после… после сессии , он сможет ночью спать в кафейне.

    • @Est-jd
      @Est-jd 21 день назад +26

      Или в пред декретном состоянии😂😂😂

    • @andreobertolini
      @andreobertolini 21 день назад +24

      На удаленке пусть работает

    • @andreyworkshop3211
      @andreyworkshop3211 21 день назад

      Он заебал
      Будто я смотрю ребенка который пробует новый бизнес и всегда лажает.

  • @ДанилаГоргейминг
    @ДанилаГоргейминг 21 день назад +221

    Все люди кто открывает свои кофейни вообще не задумываются об освещении
    А он в свою очередь может создать уют и большую часть визуальной составляющей. Если свет хороший, то уже без разницы какого цвета стены у тебя в помещении
    Я бы посоветовал поставить контурный свет по стенам, по типу подвсетки, а уже подвесные светильники сделать в тех местах где это нужно, у столов и бара, и разместить их на правильный высоте
    И так как у тебя высокий потолок, возьми трубчатые светильники на длинном проводе
    И можно всегда все добить декоративным светом типо торшера или или лампы
    В своих видео и на хайрезе у тебя классно свет стоит для видео
    Но в помещении где посетителям должно быть комфортно у тебя свет за 2тыс с леруа
    Лайк, чтобы айден увидел

    • @Uiui-ng8hh
      @Uiui-ng8hh 19 дней назад +4

      Для меня как для любителя кофе вообще все равно на освещение, самое главное вкусный кофе, который не во всех кофейнях бывает, ну и чистота прежде всего

    • @КонстантинБондарев-ъ7н
      @КонстантинБондарев-ъ7н 18 дней назад +1

      Не думаю, что в таком формате кофейни, как у Айдена, свет сильно важен. Вот в кофейнях со столиками - да, а когда ты будешь тупо в очереди стоять втыкая в телефон - вряд ли стоит сильно заморачиваться.

    • @rustambutov2721
      @rustambutov2721 18 дней назад

      ​@@КонстантинБондарев-ъ7нможет он поставит пару столиков позже

    • @delefrans
      @delefrans 18 дней назад +1

      И С НАЗВАНИЯМИ туго назвал б просто кофеёк а логотип стаканчик кофе обернутый шарфом,

    • @КонстантинБондарев-ъ7н
      @КонстантинБондарев-ъ7н 18 дней назад

      @@delefrans Да на название вообще побарабану. Наоборот, лучше, чтобы названием было какое-то уникальное слово. Вон, назвали сеть фастфудов "Вкусно и точка" и что, там очереди меньше стали?

  • @IvanAppolosov
    @IvanAppolosov 20 дней назад +33

    По поводу кофе. Для понимания всей сути и концепции хороших заведений необходимо посетить в Питере всего лишь 3 места:
    1 - Скуратов на Восстания 45 или в Новой Галандии.
    2 - Сибаристика на Обводном Канале.
    3 - Keny наб.Черной речки 5.
    Это 3 флагмана по сервису и по качеству кофе.
    Айден, живу на Новочеркасской, если в твоей кофейне будет зерна декаф, то буду постоянным посетителем.

    • @GregorySablin
      @GregorySablin 18 дней назад +2

      Добавлю еще хороших кофеен в СПб: ТЧК, Pitcher, Mad Espresso Team, avcd, Фильтр, Verle, Casimir, Больше кофе, Парадная

    • @ГеоргийЖуков-о3з
      @ГеоргийЖуков-о3з 17 дней назад

      Кому ты сдался со своим чеком в пару баксов.... Айден серьёзный бизнесмент....ему такие чеки не нужны. Так ты ещё за этот чек мозги ему вые---шь)) или этой девочке

    • @PoTpebuTelKoHTeHTa
      @PoTpebuTelKoHTeHTa 16 дней назад

      коммент от продавца зерен декаф?

    • @СергейФомин-ъ5ж
      @СергейФомин-ъ5ж 6 дней назад +2

      "Скуратов" - это торгаши . Им кружки и кепки продавать . Они не можут быть флагманом по сервису . Они даже нормального сайта не сделали для удобства клиента . А жадность к наживе так и прет . Даже кепку продают за 2600 р. ей цена 300 руб. Обычные торгаши.

  • @almaz7532
    @almaz7532 21 день назад +1278

    Денис , поставь табличку «студентам скидка 20%, при предъявлении студенческого билета» студенты только так попрут

    • @m_a_r_k_322
      @m_a_r_k_322 21 день назад +23

      Ага, только чтоб кофе в 0 не продавать, ему лям отбивать надо.

    • @daisyyy2652
      @daisyyy2652 21 день назад +3

      Блин написал потом увидел

    • @АбасИсмаилов-л6ю
      @АбасИсмаилов-л6ю 21 день назад

      Хорошая идея

    • @КоляЕгоров-к1х
      @КоляЕгоров-к1х 21 день назад +9

      ну не 20 уж, но так идея топ

    • @gargantya1
      @gargantya1 21 день назад

      Имба идея

  • @МишаМатвеев-с9к
    @МишаМатвеев-с9к 21 день назад +339

    Желаю успехов в достаточно сложном бизнесе - общепите)
    Сам недавно открыл пекарню-кофейню, правда, по франшизе, так как первый опыт в этом бизнесе, но кое-чему успел научиться)
    Советую обратить внимание на вкус кофе и устраивать чек-листы по кофемолке и кофемашине (проверка помола в кофемолке и пролива кофемашины, они имеют свойство сбиваться. На помол зерна влияет вообще всё, даже влажность в помещении, сбивается помол->другой вес молотого кофе->меняется пролив->иной вкус кофе), особенно если планируете позиционировать себя как спешалти кофейня. Вкус должен быть постоянным, так как это ваш самый маржинальный продукт и, по сути, то, зачем люди будут возвращаться.
    Из важных и быстрых советов:
    -обрати внимание на нормы роспотреб надзора и санпина, из-за малости бизнеса трогать не должны, но вот из-за популярности… + они обязаны реагировать на любые жалобы потребителей, а хейтеров у тебя предостаточно)
    -сделай скидку для студентов, 10%, не более. Тебе сильно по себесу не ударит, а им будет приятно, что их выделили
    -не заморачивайся с кондитерской витриной, хранение тортиков, пирожных и тд, 2-3 дня максимум, много будет выкидываться. Лучше сделай упор на снэки
    -введи программу лояльности, по типу 6-ой кофе в подарок, реально застваит людей возвращаться
    -создай комбо, по типу сэндвич +кофе, расположение рядом со студентами этого так и просит)
    -не забывай про маркировку продукции, всё же людей кормить и поить)
    -ну и само собой инвентаризация, чтобы отслеживать минуса и остатки, очень много сотрудников, которые мягко говоря, не чисты на руку
    Сказать есть ещё много чего, но всего не уместить) Надеюсь, что хоть чем-то смог помочь. Поздравляю с предстоящим открытием🎉

    • @guitardiary1792
      @guitardiary1792 21 день назад +7

      Am a chef and baker from Peru, can I contact you?

    • @КоляЕгоров-к1х
      @КоляЕгоров-к1х 21 день назад +7

      с таким чек-листом надо будет директора в кофейню нанимать 😁

    • @КонстантинСергеев-г5б
      @КонстантинСергеев-г5б 21 день назад +4

      Прям все четко! Собственно у самого плюс-минус такие пункты в голове. Единственное, отказался от 6-го в подарок. Как раз именно из-за последнего пункта в Вашем списке. Некоторые бариста использовали эту систему, чтобы продавать себе в карман. Правда это касается бумажных карточек, если у Вас все в электронном виде, то это меняет дело

    • @КонстантинСергеев-г5б
      @КонстантинСергеев-г5б 21 день назад

      @@guitardiary1792Hey man! You could contact me if you like.

    • @МишаМатвеев-с9к
      @МишаМатвеев-с9к 21 день назад

      @@КоляЕгоров-к1х😂😂😂

  • @Egor_chick
    @Egor_chick 15 дней назад +6

    Классно получилось. Есть несколько идей по улучшению твоей точки.
    Во многих кофейнях есть столики за которые можно присесть по пить кофе или по втыкать в телефоне. Посмотрев видео предполагаю, что пространство у тебя небольшое. Поэтому можно сделать стол по типу барной стойки вдоль стены где можно будет сесть. Как мне кажется идея со столиками важна, так как народ идущий по улице будет видеть, что внутри есть люди, а это уже заставляет человека зайти во внутрь, элементарное любопытство. Сюда же можно отнести триногу или раскладушку, которую ставят на улице для привлечения внимания, ведь не все люди смотрят на верх когда идут (не увидят твою вывеску).
    Так же мне кажется, что заведение изнутри выглядит скудно и просто. На стенах стоило что-то изобразить или нарисовать какие-нибудь объекты или абстракции. Проще - покрасить в несколько ярких цветов таких как оранжевый/желтый/красный или зеленый. Можно повесить картины, у тебя одна есть кстати. В общем это все должно вызывать уют у посетителей, чтобы они оставались либо хотели возвращаться сюда как можно чаще.
    А так ты молодец, желаю успехов. 👍

  • @vorobeyoff
    @vorobeyoff 21 день назад +1436

    еще не смотрел но надеюсь та самая картина ОТ НЕМЕЦКОГО ХУДОЖНИКА будет висеть в этой кофейне

    • @Ig_ma
      @Ig_ma 21 день назад +9

      😂😂

    • @leouoch8512
      @leouoch8512 21 день назад +65

      Он достоин косаря за комментарий, это слишком гениально

    • @sn000w
      @sn000w 21 день назад +33

      австрийского*

    • @LUCKY-kq7xe
      @LUCKY-kq7xe 21 день назад +3

      Идея топ 😂

    • @wondersvetalice1459
      @wondersvetalice1459 21 день назад +2

      Поддерживаю

  • @akvi4
    @akvi4 21 день назад +740

    Все ботики тролят Айдена и не могу понять почему же он открывает бизнесы в минус, да потому что его главный заработок это ютуб канал, ему главное снять сочный видос и не важно бизнес в минус или нет, он с интеграций в этом ролике заработал больше чем вы за за 5 лет работы, у него самая дорогая аудитория на всём ру ютубе, поэтому он с каждого видоса рубит по 2-3 кк если не больше, но я могу сказать что более интересного канала я ещё не встречал, каждый выход видоса я бросаю всё что пойти посмотреть что он там открыл, этот чувак гений.

    • @Serg-ant
      @Serg-ant 21 день назад +69

      Ахааа, ну сказочник. Какие 5 лет работы. Это только для тебя если нищего интеграция у найдена стоит 5 лет труда.

    • @Neuroset001
      @Neuroset001 21 день назад +32

      ​@@Serg-ant чего ещё ожидать от майнкрафтера...

    • @Dnevnik_Hiromanta
      @Dnevnik_Hiromanta 21 день назад +29

      2 интеграции было 500 тыс заработал он

    • @AKp1ck
      @AKp1ck 21 день назад +19

      Ну не по 2 кк с видео , но 500к мб есть

    • @dada-gb6ct
      @dada-gb6ct 21 день назад

      Аквыч ты что здесь делаешь

  • @makiss64
    @makiss64 20 дней назад +9

    Идеальное место для кофейни и для печати твоей автоматической) пока печатаю, кофе пьют студенты 👍
    Денис прям капитальный молодец, столько идей в голове, за все берется💪 удачи во всем 👍🤝

  • @fishing47_
    @fishing47_ 21 день назад +95

    Я считаю что к этому бизнесу ты подошёл очень профессионально, надеюсь твоя кофейня будет приносить хорошую прибыль! Успехов

    • @ipsetheone765
      @ipsetheone765 21 день назад +6

      Конечно, профессионально) Выкупать места, с которых съехали кофейни по причине малой выручки - идеально)

    • @shyrikbass
      @shyrikbass 21 день назад

      Мне что-то подсказывает, здесь была кофейня и она закрылась почемуто😊 наверное кофе невкусный варили...

  • @westyorka
    @westyorka 21 день назад +614

    "я в этой теме не знаю ничего, значит в этой теме нужно открыть бизнес!" главный слоган айдена

    • @_karens4_
      @_karens4_ 21 день назад +9

      😅это его Фишка "открыл - закрыл"

    • @MrSergeyMoskow
      @MrSergeyMoskow 21 день назад +7

      Новый опыт так сказать, эксперт во всех видах бизнеса

    • @wondersvetalice1459
      @wondersvetalice1459 21 день назад

      Было бы круто!

    • @kros3571
      @kros3571 21 день назад +2

      Многие современные гиганты на момент открытия стартапа не знали за него толком ничего. В кофейне что нужно знать предпринимателю? Только то как продавать и что продавать. Для этого не надо любить кофе и вообще пить его не обязательно.

    • @artemkvartovskiy3534
      @artemkvartovskiy3534 21 день назад +9

      Этот выпуск весь рекламная интеграция кофе магазина плюс несколько сторонних реклам. Выводы: основной бизнес айдена - его канал. А это так...для души

  • @Кирилл-о2з1ц
    @Кирилл-о2з1ц 11 дней назад +3

    Главное хороший бариста,идут к человеку!!!и стиль отделки лофт самый оптимальный для кофейни

  • @MyFake_Name
    @MyFake_Name 21 день назад +138

    Я, как Петербуржец, заявляю, что уже испугался, когда Денис сказал, что скоро откроется метро!

    • @АнастасияУстинова-р2ц
      @АнастасияУстинова-р2ц 21 день назад +2

      С метро у нас «скоро» не бывает😢

    • @RQC7RU
      @RQC7RU 20 дней назад

      А что за станция метро там строится? Как называется? Ещё неизвестно?

    • @Makcval
      @Makcval 20 дней назад

      @@RQC7RU Айден стэйшн.

    • @Noname-yt7jq
      @Noname-yt7jq 18 дней назад +2

      @@RQC7RUя думаю будет богатырская называться, но я не уверена. Еще обещают там станцию метро Каменка 😂но вы же понимаете что мы тут метро 30 лет ждём

    • @RQC7RU
      @RQC7RU 18 дней назад

      @@Noname-yt7jq ну, надеюсь, откроют... А мы не успели переехать в новую квартиру в новостройке, через пару лет у нас уже метро открыли возле нашего ЖК, даже дорогу переходить не надо. Спасибо нашему мэру Собянину 😊 Москва сейчас топчик в плане транспортной инфраструктуры

  • @GA-TV.
    @GA-TV. 21 день назад +144

    _Автомат Калашников в мире спешелти кофе_ 🔥

  • @Не_Святой_но_Отец
    @Не_Святой_но_Отец 9 дней назад +7

    Мерен - кастрированный самец домашней лошади (кастрированный жеребец).
    Мерен кофе😂😂😂

    • @prekrasnoyesozdanie
      @prekrasnoyesozdanie 8 дней назад

      Тоже об этом подумала) только он мерИн, но все равно созвучно 😂

  • @РоманБешанов-ч3г
    @РоманБешанов-ч3г 21 день назад +262

    Сделай проектор на асфальт,что тут можно купить кофе)очень хорошо работает и привлекает внимание)‼️

    • @ВалерийФомин-э4ы
      @ВалерийФомин-э4ы 21 день назад +3

      Могу продать такой)

    • @pdv-l1m
      @pdv-l1m 21 день назад +9

      Очень стильно и молодёжно смотрится.

    • @Azik_Zag
      @Azik_Zag 21 день назад +17

      Колхоз, не?

    • @fuckoy
      @fuckoy 21 день назад +11

      сразу проектор надо что бы ролики айдена смотреть

    • @РоманБешанов-ч3г
      @РоманБешанов-ч3г 21 день назад +11

      @@Azik_Zag нет,это реально рабочая схема. Особенно когда дождь или снег идет,люди одевают капюшон,опускают голову в низ. А внизу на асфальте проектор)и кто то заходит по этой причине)

  • @-y125
    @-y125 21 день назад +149

    Айден, работников, которые красили стены, обязательно нужно "прорекламировать", чтобы другие знали, какие они хорошие мастера.
    P.s.Почему не позвал человека который делал ремонт в скупке?
    Он вроде рукастый

  • @altecstrein9173
    @altecstrein9173 7 дней назад

    Давно смотрю твои ролики и как же хорошо заметен рост с открытием каждого нового бизнеса. Не то, что техника лучше и дороже с самого старта, а сам подход к организации процессов, где все распланировано и практически всегда отлажено. Дерзай, у тебя всё получится 👍

  • @dlslslLldj
    @dlslslLldj 21 день назад +279

    Денис, привет. Попробуй, чтобы увеличить трафик, сделать какие-то скидки студентам при предъявлении студенческих билетов. Вывеску красивую сделай, где это будет написано. Подсади их на кофейную иглу. Удачи тебе, ты молодец. Надеюсь все получится

    • @lolilander52
      @lolilander52 21 день назад +5

      Годно

    • @hevti6764
      @hevti6764 21 день назад +9

      А через месяца 2 убери акцию

    • @ТатьянаБарышева-в3ч
      @ТатьянаБарышева-в3ч 21 день назад +3

      99р кофе и вперед очередь будет

    • @ZaZimLeNie
      @ZaZimLeNie 21 день назад +7

      Всё правильно сказал, студенты любят халяву, думаю ещё нужен Банер или что-то более заметное что определяет внимание людей то здесь кофейня

    • @Александр-д2м1к
      @Александр-д2м1к 21 день назад +7

      И розыгрыш Айфона под новый год! Движение создашь однозначно!

  • @alekseyschtanko
    @alekseyschtanko 21 день назад +97

    2:30 Попробовал 3 чашки кофе: открываю кофейню!) Поел 3 шаурмы: открываю шаурмячную! Походил в 3 массажки: открываю д...очсалон!)))

    • @Joh_n23
      @Joh_n23 20 дней назад +7

      По этой схеме он открыл аренду инструментов 😂

    • @RUSKAR22
      @RUSKAR22 19 дней назад +2

      Думаешь он в этих трех чашках было хотя бы пару капель настоящего кофе, одни сливки и сахар

  • @lookjivot
    @lookjivot 6 дней назад +2

    Нейминг кофейни приятный.
    По советам, а точнее по эргономике и оптимизации работы, скажу вот что:
    - Купи специальный таймер-розетку. Штука мастхев. Чтобы когда бариста заступал на смену, кофе-машина уже было прогрета и он сразу мог начать варить кофе. Так как в среднем машинка греется минут 15-20, а за это время можно напоить уйму народу с утра. А утро самое золотое время.
    - Купи термопот, для заварки чаёв и варки американо, если не будешь готовить прямым проливом его разумеется. И лучше если термопот будет настраиваться по градусам, такие есть) американо готовить прямым проливом в кофемашине не советую, как по мне получается переэкстрат, но тут дело вкуса. Сама кофе-машина тоже подаёт кипяток, но он слишком крутой, и убьёт всю вкусоароматику, как в кофе, так и в чае.
    - не видел купил ли ты капхолдеры (манжеты на стаканчики). Если не купил, купи) вещь нужная, особенно для очень горячих напитков, по типу того же американо или чая.
    - и ещё от себя, попробуй организовать небольшой буккроссинг. Ведь в Питере не только пить, но и почитать любят) Небольшая полка или шкаф с литературой много места не займут, но как приятно будет гостям. Книги даже в наш мегацифровой век, всё же отлично справляюсь с задачей создания уюта) проверено на опыте небольшой кофейни. Гости в очереди часто обсуждают книги, что стоят у нас на полке) плюс, если книга взята почитать, есть ещё один повод, помимо вкусного кофе, вернуться.
    - А ну и про диспенсер для воды можно подумать. Как лояльность для гостей. Предложить стакан воды, да и к эспрессо воду всегда нужно подавать) не очень приятно когда покупаешь в кофейне эспрессо, а тебе не дают стакан воды(даже в обычном одноразовом, самом дешёвом, пластиковом стаканчике) и приходиться покупать воду с наценкой в +100%.

  • @alexandervaluyev4982
    @alexandervaluyev4982 21 день назад +78

    Пару советов из тех, что пока что можно исправить)
    1. Айпад не ставьте на стойку, под крышкой стола, а лучше ещё держатель сделать. Украдут, пока кофе будут делать.
    2. Если есть возможность, переставить кофе машину вперёд, чтобы с гостем можно было поговорить, пока делаешь кофе, не стоять спиной.
    3. Ввод воды для такой проходимости лучше сделать из 19л бутылей. Вода более мягкая будет, а вывод тянуть где раньше был

    • @seregaforever07
      @seregaforever07 21 день назад +2

      ну если один кассир а второй бариска то разговаривать особо не о чем)) можно погооворить с касиром)

    • @GeknForever
      @GeknForever 21 день назад +6

      Верно. кофейная машина должна стоять впереди. Это лицо кофейни, все так ставят. Как поставили сейчас это уровень забегаловки привокзальной

    • @Raidar77
      @Raidar77 21 день назад +2

      Это шоу, а вы даёте полезные советы 😄

  • @KarmaGI
    @KarmaGI 21 день назад +73

    Кроме шуток, выглядит неплохо, реально неплохо, и да..
    Картина НЕМЕЕЕЦКОГО художника Бернанда Луца должна висеть в кофейне, design

    • @Peashea
      @Peashea 21 день назад

      В чем прикол в картине немецкого художника? Вроде все видосы смотрю, а понять в чем шутка с этим художником не могу

    • @Wolf_Mega525
      @Wolf_Mega525 21 день назад +8

      @@Peashea В ролике про инвестиции он купил такую картину. Но только непонятно оригинал или нет. Поэтому все подкалывают теперь )

    • @Петр-ц1м9ц
      @Петр-ц1м9ц 21 день назад +2

      Кстати, шутки шутками, но по цветовой гамме она бы подошла

  • @Игорь-й4л6о
    @Игорь-й4л6о 16 дней назад

    Знаешь Денис. Вот,молодец ты. Никогда не унываешь-тебя кидали,ты терял вещи,были убыточные бизнесы,ты допускал много ошибок. Но даже при всем этом дерьме ты остаешься позитивным молодым человеком,который никогда не опускает руки. Мне бы твою энергию. Завидую по доброму. Желаю тебе удачи во всех твоих делах. И давай почаще видосы. 😊😊

  • @bigrabbit90
    @bigrabbit90 21 день назад +128

    Купил всю мебель за 50к у бывших владельцев, а потом заказал столешницу еще за 37к. Зачем? Что не так со старой, если с ней уже спокойно работала кофейня? Да и в целом металлическая столешница будет смотрется не уютно, будто это не милая маленькая кофейня, а какое-то пищевое производство, ИМХО!

    • @happyvi9753
      @happyvi9753 21 день назад +7

      Это более гигиенично, я так полагаю

    • @ovialerman962
      @ovialerman962 21 день назад +12

      По санпину нужны металлические((Но зачем тогда купил дерево тоже не поняла

    • @ice_berg007
      @ice_berg007 21 день назад +11

      Чувак он столько всего ненужное покупал во всех начинаниях, это просто ужас, столько ненужного, которое он потом сам же убирал из нужд. Ну такой человек непредусмотрительный, бабки есть, вот он их и тратит неграмотно.

    • @bigrabbit90
      @bigrabbit90 21 день назад

      ​​@@ovialerman962 Чет хз, там еду то не готовят же, сомневаюсь. И как тогда предыдущие работали со старой столешницей?

    • @dimonfedotov3230
      @dimonfedotov3230 21 день назад +4

      ​@@bigrabbit90 наверно из-за деревянной столешницы прошлые ребята закрылись 😂😂😂😂

  • @muscatspb
    @muscatspb 21 день назад +137

    Если у тебя есть претензии к покраске стен, то почему бы не вызвать подрядчика и не предъявить ему, чтобы по гарантии перекрасили?

    • @Bb-by5op
      @Bb-by5op 21 день назад +27

      Потому что мастер с авито, никаких гарантий)

    • @eti-mugik
      @eti-mugik 21 день назад +12

      Покраска отстой полный

    • @g00dhash67
      @g00dhash67 21 день назад +22

      потому что не лох

    • @maxdred5359
      @maxdred5359 21 день назад

      Ебанули краску за 38к и за работу взяли с него 30к и не хуя не сделали, 😂😂 я когда скотч увидел думал и не красили 😂

    • @sergeych181
      @sergeych181 21 день назад +13

      Потому что пох на покраску и кофейню, закроет как источет контракт на рекламу.

  • @TipTop_125
    @TipTop_125 20 дней назад +35

    Сейчас очень популярны бизнесы на алкоголе! Ждём когда айден перепробует всё пойло и забухает 😅

  • @shax94
    @shax94 21 день назад +12

    Обожаю, уважаю Айдена за то что не унывает, берёт и делает. Да и просто мега позитивный человек с невероятной харизмой.

  • @АртемВовк-и1ы
    @АртемВовк-и1ы 21 день назад +13

    Бро, работаю за баром кучу лет
    Поменяй стойку, у барика будет видно только голову пока он будет заказ принимать, нужна ниже, но при этом чтобы сотрудник не согнутый работал(где то чуть выше пояса)
    Перенеси тачку, гриндер на передний план, иначе у тебя сотрудник барик будет работать спиной к гостям, никакого визуального контакта, + заказы принимать и делать параллельно невозмодно, т к нужно ходить туда сюда.
    В идеале в центре касса, где сотрудника хорошо видно, допустим слева барная зона (ринзер тачка гриндер холодос под заготовки) центр касса и хозка, справа витрина и и расходники под нее, а на задний план можно поставить ассортимент к примеру чай рассыпной, гриль холодильник, все для альтернативы и прочее

    • @ЛисОрловский
      @ЛисОрловский 20 дней назад +1

      Ни дня не работал за баром, рассуждая логически пришёл к таким же выводам🤝

  • @grrappe484
    @grrappe484 19 дней назад +11

    блин, дизайн реально не очень получился, у нас в центре города много кофейн, у всех есть посетители, но больше всего посетителей у тех, у кого дизайн максимально минималистичный. очень много блогеров и деловых людей и обычных людей (также студентов) ходят туда на постоянной основе

  • @VaSabi_RUS
    @VaSabi_RUS 21 день назад +132

    Можно было бы сделать "Айден кофе". И привлечешь людей известным именем, и, даже не учитывая популярность, это название само по себе звучит хорошо.

    • @M3HTAJIUCT
      @M3HTAJIUCT 21 день назад +15

      Или "нАйден Кофе" 😂

    • @samiumni
      @samiumni 21 день назад +11

      да меренкоф супер, потом сеть будет на 100 городов с твоей фамилией, это истинный кайф

    • @AJIEKCANDR
      @AJIEKCANDR 21 день назад +1

      Тоже не понял , почему не айден кофе

    • @soulmma2542
      @soulmma2542 21 день назад

      Ты выбрал язык фактов

    • @tubbyrabby
      @tubbyrabby 21 день назад

      @@M3HTAJIUCTХАХАХХАХАХАХ

  • @ScarryJackJack
    @ScarryJackJack 21 день назад +85

    Айден, увидь мой комментарий, пожалуйста
    Желаю тебе только самого лучшего
    Сделай столики на улице, хотя бы два, это привлекает внимание очень сильно!
    Добавь самую простую кухню, там творожные колечки, круассаны, пирожные и так далее, этим самым ты сможешь подать заявку чтобы у вас была доставка через Яндекс еду, а это очень огромный трафик (кофе они тоже доставляют и можно добавить )
    Прислушайся к этим простым советам, поверь, это поможет сильно

    • @UuuGgg-f1p
      @UuuGgg-f1p 21 день назад +2

      Окей, я передам ему!

    • @seregaforever07
      @seregaforever07 21 день назад +7

      столики на таком трафике сложно будет делать ( по любому кучу согласований) но если огородить чем то (цветами ( большими горшками с цветами то да) но идет зима и думаю это будет не актуально

    • @deletedchanneI
      @deletedchanneI 21 день назад +3

      ага, по 40 минут жду доставку из Stars, которые расположены в моем же жилом комплексе
      быстрее самому сбегать 🙄

    • @АндрейВасильев-м5у
      @АндрейВасильев-м5у 18 дней назад

      Зима впереди, какие столики

  • @Hiligin
    @Hiligin 19 дней назад +6

    Сделай скидку студентам! Я думаю это очень привлечет их)
    p.s. залайкайте, чтоб увидел

  • @kashtantv
    @kashtantv 21 день назад +64

    тайм код 29:55 секунд ты стоишь на асфальте. Нужно повесить прожектор который будет светить на асфальт надпись кофе, многие люди не обращают внимания на вывеску, а смотрят себе под ноги. Зимой вечером темно и это будет супер реклама и подсветка. И утром на полу светиться надпись кофе. Я думаю это очень хорошее предложения, залайкайте кто согласен.

    • @great1773
      @great1773 21 день назад +6

      Все давно юзают яндекс карты, этот прожектор для цыган из 00х

    • @maxnov4120
      @maxnov4120 21 день назад

      @@great1773в Питере это популярная тема, постоянно вижу такую рекламу

    • @kashtantv
      @kashtantv 21 день назад

      @@great1773 Мне 34 года я вашими картами не пользуюсь мне нафиг они не нужны. До цыган мне точно далеко. Просто мы поколения разные, многие вообще не знают что такое это точка на яндекс картах

    • @qwerMark
      @qwerMark 21 день назад

      За Прожектор штраф сразу прилетит

    • @DanilaVortex
      @DanilaVortex 21 день назад +2

      Это самое ужасное и колхозное решение, сразу обхожу такие заведения мимо

  • @limaslava
    @limaslava 21 день назад +36

    Вчера по радио услышал что бизнес связанный с кофейнями переполнен,и нет смысла открывать новые кофейни,
    Айден в следующем видео «Открываю кофейню»😅😅😅

    • @ЮрийКарпов-щ6э
      @ЮрийКарпов-щ6э 21 день назад +6

      да пусть открывает. Кто там это по радио сказал? Очередной задрипанный бизнес коуч?

    • @great1773
      @great1773 21 день назад +2

      Еще по радио говорят, что доллар вот вот рухнет

    • @MrMoneyinvestment
      @MrMoneyinvestment 21 день назад +1

      Трафик там действительно хороший, а у бывших владельцев не хватило инвестиций чтобы сделать нормально. Одна вывеска чего стоит.
      Ну он рекламой отобьют эту авантюру. Открытие бизнеса сразу цикл видосов на год вперед и с каждого реклама

  • @romassshka
    @romassshka 11 дней назад

    блин, дружище, открыть свою кофейню - это моя мечта, правда. посмотрев твое видео и увидев, что сложности есть, но они вполне преодолимы, я ещё больше вдохновился этой идеей. я благодарю тебя за качественный контент, подробности и инсайды, которые ты даешь. желаю тебе успехов в твоих бизнесах и личной жизни в целом. ты молодец!

  • @Adiyan94
    @Adiyan94 21 день назад +23

    Айден, вы хороший работодатель, не жадный и о сотрудниках думаете, молодец. Мне бы такого

    • @donardee
      @donardee 21 день назад

      Так вот же он ищет баристу вторую и сами научат и зп будет минимум 150к зная АЙдена

    • @Adiyan94
      @Adiyan94 21 день назад

      @donardee только есть одно Но, я живу в Волгограде)

    • @donardee
      @donardee 20 дней назад

      @@Adiyan94 ваще не проблема, за хорошего работодателья можно и переехать)

    • @Adiyan94
      @Adiyan94 20 дней назад

      @donardee Не спорю, но когда у тебя семья и ипотека это сложно представить. Может когда нибудь Айден соберётся открывать бизнес в Волгограде то я готов к сотрудничеству

    • @donardee
      @donardee 20 дней назад

      @@Adiyan94 Обязательно откроет к 2030 году)

  • @ParaLLAXTooP
    @ParaLLAXTooP 21 день назад +44

    Скоро бизнесы Айдена соберутся в один прибыльный мегазорд...

  • @АнатолийТоков-ь2с
    @АнатолийТоков-ь2с 13 дней назад

    Айден, смотрю тебя на протяжении нескольких лет, и это один из многих твоих в теории с большей вероятностью очень хороший и перспективный бизнес, очень хорошее место в ЖК, с проходимостью, и уже только в процессе открытия 6 потенциальных клиентов за пару часов, очень хорошо! Думал ты покрасишь стены в палитре с логотипом, что то коричнево-оранжевое, было бы очень уютно, не скучно и приятно находиться в этом помещении, но т.к ты решил делать такой цвет, на мой личный взгляд нужно поработать с интерьером, причём не очень то и сильно, но в голове у меня есть полная картина, на левой стенке от входа можно добавить немного зелени, а на нее повесить круглый логотип merencoffe с подсветкой сзади, закрыть щитки чем то тоже стоило-бы уж больно они бросаются в глаза, в целом добавить каких-то деталей и украшений, из этой кофейни можно сделать действительно люкс-сегмент, по твоим словам если богатый детейлинг по соседству можно с ними даже посотрудничать в плане каких-то даже 5-ти % на детейлинг при каких-то условиях, так же и в обратную сторону, место очень классное просто затмевает и отбрасывает на мусорку те что ты смотрел до этого, входная группа и вывеска вообще топовые, и название получилось очень удачное, "лучшее название для бизнеса это ваши инициалы" с красивыми фамилиями действительно так работает, в общем и целом желаю удачи в кофейном бизнесе, скорейшего расширения на вторую точку и дальше по накатанной, ну и успехов во всех твоих начатых делах и в будущих начинаниях! Все кто смеется с твоих попыток дураки! Но придумывают очень смешные комменты - это забавно ахахаха, уверен половина из них пишут это любя, без негатива и искренне рады за то что ты делаешь! Ведь лучше, сделать и пожалеть, чем не сделать и сожалеть! А если сделать и всё получится, будешь благодарен себе всю жизнь!

  • @Dnevnik_Hiromanta
    @Dnevnik_Hiromanta 21 день назад +31

    Офигенно покрасили - я поржал - мог бы и сам покрасить - делов на одну ночь🤣🤣🤣

  • @Sergej_L
    @Sergej_L 18 дней назад +2

    раскручивать себя как Айден, стать блогером миллионником, а открыться как по паспорту🙃

  • @mal1n778
    @mal1n778 21 день назад +26

    А я думаю, почему у нас в городе недавно пошел снег и льет дождь, а это Айден решил кофейню открыть

  • @XToxa17X
    @XToxa17X 21 день назад +17

    Логотип можно было сделать с лошадью, это же мерен) Смотрелось бы круто! А помещение у тебя же есть место в айден сторе, можно было там открыть. Спасибо 🙏

  • @GeorgeShelest
    @GeorgeShelest 5 дней назад

    Очень интересно понаблюдать за будущим кофейни, желаю тебе удачи в начинаниях и надеюсь, что этот бизнес станет чем-то большим, чем просто "попытка")

  • @МаксВариф-ж7к
    @МаксВариф-ж7к 20 дней назад +92

    Упаковщик - 150к
    Бариста - 45к
    🤣Люблю тебя, Айден!

    • @IDEN
      @IDEN  18 дней назад +9

      Забудьте про 150к упаковщику. Напомнить, где сейчас этот бизнес, и сколько он просуществовал после введения таких зарплат?

    • @Колыван92
      @Колыван92 18 дней назад +5

      @@IDENАйден это все шутки) просто народ стебет) и это ведь хорошо! Активность в комментах

    • @robingood8417
      @robingood8417 17 дней назад +1

      ​@@IDENлюбит народ на ошибки обращать внимание, не волнуйся, ты уже молодец и хотя бы, что-то делаешь и развиваешь свои навыки.

    • @thegonchar
      @thegonchar 13 дней назад +3

      А что за упаковщик?)

  • @brunetkakarina25
    @brunetkakarina25 21 день назад +15

    Знаете что самое крутое в этом видео?
    Подход Дениса к любому бизнесу.
    Я как предприниматель ,хочу пожать тебе руку, изучение санпина,пожарная безопасность,это просто нечто!
    Все в твоих руках, промоутер,акции,скидки,пусть нарисуют тебе на стене красоту какую нибудь .
    Каждое время года разное кофе +
    Десерты обязательно, творожные кольца,круассаны и многое другое

  • @komochek_nastya
    @komochek_nastya 13 дней назад

    Айден, тебе надо обязательно в будущем написать книгу о всех своих бизнесах, будет очень интересно почитать

  • @thetec999
    @thetec999 21 день назад +6

    Как приятно наблюдать за Деном, который повзрослел в плане бизнеса. Теперь он не делает все на скорую руку, стал хоть немного анализировать и т д. Растет пацанчик 😅

  • @Vaduysha_k
    @Vaduysha_k 21 день назад +12

    Поздравляю, ресепшен снизу подсвети теплым желтым светом на лед ленте + еще можно добавить логотип свой, смотрелся бы не плохо, стены пустоваты смотрятся
    И отдельное замечание, стойку чтобы присесть сделать высокой с барными стульями, это супер удобно для кофейни

  • @abobadima
    @abobadima 5 дней назад

    Афигеть, вот видео смотрел про открытие айфонов, а тут уже кофейня, молодец, так держать

  • @G.Gora777
    @G.Gora777 21 день назад +32

    Айден станок Jerex в мире успешных бизнесов😂

  • @SuperEgor555
    @SuperEgor555 21 день назад +8

    Вот завидую искренне, у Дена есть самое главное в жизни - деньги и смотрите, как он реализовывает их, и туда и сюда и там бизнес и тут, ну вот просто искренне удивляешься и радуешься за него, деньги все таки главное в жизни, без них только мысли о еде и выживании, с Ден показывает, что с большими деньгами можно творить и реализовывать себя

    • @NoName-bp1gd
      @NoName-bp1gd 20 дней назад +1

      Ну пока только в минус уходит

    • @ОТВЕТЫНЕЧИТАЮ
      @ОТВЕТЫНЕЧИТАЮ 20 дней назад +1

      @@NoName-bp1gd ютуб его выравнивает.)

  • @ovialerman962
    @ovialerman962 20 дней назад +6

    Скриньте: это будет удачный бизнес и одновременно самая длинная реклама :))

  • @Lcknv
    @Lcknv 21 день назад +9

    Айден, поздравляю с открытием кофейни!
    1) вау, как круто вышло с нэймингом под фамилию - кажется, это прямо судьба!
    2) гео очень хорошее, в этом районе много бизнес центров, ЖК высокого класса и в целом место проходное, а аудитория - платежеспособная
    3) исходя из пункта 2, можем сделать вывод, что добавь ты в свою кофейню более «люксовый» вайб, дизайн (не тот, которые ты утвердил, к сожалению…он выглядит дешево 😢) ты имеешь все шансы стать лучшим в этой местности!
    Удачи во всем❤

  • @ДокторШаповаловСтрим
    @ДокторШаповаловСтрим 21 день назад +175

    Дам совет по бизнесу с кофе - закрывай🎉

    • @runya1503
      @runya1503 21 день назад +1

      можешь обьяснить почему?

    • @doubletrouble7312
      @doubletrouble7312 21 день назад +7

      Кофейню надо открывать только в бизнес центре, либо рядом. Все остальное это в минус.
      Но уже все давным давно всё занято)

    • @ДокторШаповаловСтрим
      @ДокторШаповаловСтрим 21 день назад

      Это уже платная консультация 😅​@@runya1503

    • @ndreykotelnikov6491
      @ndreykotelnikov6491 21 день назад +3

      Дам совет по каналу - закрывай

    • @shortsbestlike
      @shortsbestlike 21 день назад +2

      Дам совет по комментариям - не пиши🙏

  • @ЕкатеринаПахомова-е4у

    Нужно было назвать «Кастрированный конь» - реклама бы не понадобилась

    • @dattebasa7986
      @dattebasa7986 8 дней назад

      в чем прикол?

    • @hioyan
      @hioyan 8 дней назад

      @@dattebasa7986 мерен -- кастрированная лошадь, слово такое, в словаре посмотреть можно

    • @АндрейКотов-у7у
      @АндрейКотов-у7у 8 дней назад

      ​@@dattebasa7986мерен это кастрированый конь

  • @mr.ragalik
    @mr.ragalik 21 день назад +36

    Ещё не досмотрев видео, сразу скажу, что сейчас у кофейнь большие проблемы как с кадрами, так и по доходам.

    • @Dnevnik_Hiromanta
      @Dnevnik_Hiromanta 21 день назад +8

      такой бизнес убыточен а делают его для понтов по большому счету - кормить своих друзей и родственников

    • @lehleh4966
      @lehleh4966 21 день назад +2

      Хз, у меня на квартале 5 штук подряд идут, реально родственников кормят?

    • @Dnevnik_Hiromanta
      @Dnevnik_Hiromanta 21 день назад

      @@lehleh4966 ну если кафе в формате столиков то да есть такое явление что в ресторанах что в кафе, но вот формат айдена пришел купил и ушел вполне норм

    • @seregaforever07
      @seregaforever07 21 день назад +1

      @@Dnevnik_Hiromanta ну не знаю, если каждый день туда толпы ходят то врятли, у нас весь город пьет только кофе . Сидят и днем и ночью, но конечно нужны допы в кофейне- это отдельные поставки десертов хороших, и можно даже завтраки.

  • @burroughs5921
    @burroughs5921 21 день назад +47

    Мерин - кастрированный жеребец.

    • @sergezoloto6464
      @sergezoloto6464 21 день назад +3

      Садись, пять😂

    • @VlaD-dx8wi
      @VlaD-dx8wi 21 день назад

      Ахахахах

    • @SAU37production
      @SAU37production 20 дней назад +3

      ну все логично, в конюшне пахнет говном)))

  • @viktardeilid7751
    @viktardeilid7751 19 дней назад +2

    Интересные факты 0:49 узнаем что Айден не пьет кофе и не берет в рот, отлично! МУЖИК!

  • @Mmmmmutdsrtg741
    @Mmmmmutdsrtg741 21 день назад +12

    Открыть кофейню на месте закрывающейся кофейня
    Сильно

    • @DokeR328
      @DokeR328 11 дней назад

      Как повезет и смотря из-за чего закрылась предыдущая. Не всегда проблема в месте, часто проблема в управлении. Я открывал кофейню небольшую на месте закрывшейся, работает по сей день в хороший плюс уже 8й год с 2017

  • @wealitaoson
    @wealitaoson 21 день назад +10

    2025 год: Айден открывает нефтяное месторождение

  • @fastik944
    @fastik944 20 дней назад +1

    Айден я думаю что залог успеха будет в рекламе целевой аудитории если ты расклеишь рекламу возле универов, метро и всего подобного что бы уже целевая аудитория попробовала и в дальнейшем другим в универах советовала )

  • @VasilPolykov
    @VasilPolykov 21 день назад +8

    Даша необычайна Хороша! Мужики из ЖК будут чаще заходить, кофе у неё покупать чаще и её клеить пытаться. Дарья, держись! Главное - не забеременей,не забывай,-ты старшая бариста, которой по сути Ден дал Лям под управление.

  • @westyorka
    @westyorka 21 день назад +34

    помоему без опыта ты открываешь вообще всё, и тратишь уйму денег, уходя в огромный минус

    • @pokimove
      @pokimove 21 день назад +8

      Потому что это его контент
      А за рекламу этой компании он уже большую часть отбил

    • @Вячеслав-у5к8с
      @Вячеслав-у5к8с 21 день назад +2

      Если не будет снимать такие контенты, не будет рекламодателей.

    • @westyorka
      @westyorka 21 день назад +3

      @@pokimove это то понятно, просто забавно что в основном люди кто снимает про бизнес стараются подходить к этому более ответственно ,а айден лезет во все ниши лишь бы чтонибудь интересное снять

    • @pokimove
      @pokimove 21 день назад +3

      @westyorka это как будто бы его уникальность

  • @EscalatorBebra-hv4vv
    @EscalatorBebra-hv4vv 14 дней назад +2

    Зачем 2 телефизора, многим людям в том числе и мне больше нравится меню на досках, это и дешевле и практичнее в 10 раз

    • @dinamic_life
      @dinamic_life 14 дней назад

      да и целесообразность покупки айпада вызывает много вопросов

  • @vldstream
    @vldstream 21 день назад +100

    Готов работать баристом за 150к в месяц в графике 1/6 по пол часа в день.

    • @GrayFoxRus
      @GrayFoxRus 21 день назад +16

      не бережете себя. Трудоголизм не лечится

    • @andrej2525
      @andrej2525 21 день назад +4

      Я готов за эти деньги пахать по десять минут в неделю без остановки. Не жалея собственных сил и здоровья.

    • @Dimasik23334
      @Dimasik23334 21 день назад

      За 150к готов вкалывать целых 45 минут в месяц! Ради команды не жалко здоровья, пусть даже рискую стать легендой трудоголизма. Готов к таким испытаниям ради блестящей карьеры!

  • @андрейкапица-у1в
    @андрейкапица-у1в 21 день назад +45

    В Дубае ты скорее всего пробовал самый дорогой кофе, который делается из какашек животного которое питается кофейными зернами

  • @w1zzy_standoff218
    @w1zzy_standoff218 19 дней назад +1

    Айден, на этот год ждем вторую часть бизнеса елках, не забудь! только не облажайся как в первый раз

  • @ronniemethod1242
    @ronniemethod1242 21 день назад +10

    надо было АЙДЕН КОФЕ СДЕЛАТЬ , твоя узнаваемость помогала бы... еще бы захерачить логотип и название на стол баристы по центру и что бы она горела видно было с улицы)

  • @f9f58
    @f9f58 21 день назад +19

    Ваша Фамилия - Ваш бренд....Я со своей фамилией Бедняков🤣

    • @НЕУМЕЛЫЙВОЛОДЯ
      @НЕУМЕЛЫЙВОЛОДЯ 21 день назад +1

      А я Вагин

    • @a5tmen
      @a5tmen 21 день назад +3

      Беднякоффе

    • @Tim-ak
      @Tim-ak 21 день назад

      @@НЕУМЕЛЫЙВОЛОДЯтебе точно нужно Магазин для взрослых открывать

    • @f9f58
      @f9f58 21 день назад +1

      @@a5tmen Стоит задуматься🤫

    • @ДокторЛектор-е6с
      @ДокторЛектор-е6с 20 дней назад

      ​@@a5tmenэто которОЕ в школе огромным половником из чана разливают.

  • @gadz1000
    @gadz1000 18 дней назад +4

    Закажи себе приложение, чтобы студенты заранее до выхода с универа заказывали себе кофе. Тогда они не опоздают на метро.

    • @palka_edit
      @palka_edit 13 дней назад

      лучше не приложение, а телеграм бота сделать! будет очень удобно

  • @Mellstroy130
    @Mellstroy130 21 день назад +6

    Дададада Айден реально купи тц, я даже название придумал "Айден мол" в каком городе он бы не был если ты реально так сделаешь я приеду и посещу все твои бизнесы. Залайкате кто хочет видеть в своем городе Айден мол

    • @SAU37production
      @SAU37production 20 дней назад +1

      там надо всех банкиров разом прорекламить, что бы бабки найти, а еще в этом ТЦ разместить их точки

  • @VLD.Motors
    @VLD.Motors 21 день назад +33

    следующий бизнес проект - открыть компьютерный клуб😂

    • @soulmma2542
      @soulmma2542 21 день назад

      В очередь после шавы

  • @ppr1merch1k
    @ppr1merch1k 4 дня назад

    Как бариста со стажем 7 лет могу сказать что вкус кофе зависит от множества факторов, самое кофе, автомат, погода, температура, очень много зависит от баристы который готовит кофе, и не знаю поверите или нет но и от того с любовью готовили кофе или нет. Всё набирается с опытом, сорт кофе уже будет с опытом подбираться, он может нравиться тебе но другим будет не нравиться, до подобрать что-то среднее. Могу сказать так, настоящий вкус кофе можно почувствовать в экспрессо, капучино там идёт молоко которое мешает раскрыть весь вкус, не знаю прочитает ли мой комментарий хоть кто-то но надеюсь что кому то помог❤😊

  • @Igor_mora
    @Igor_mora 21 день назад +11

    Студенты плохо покупают кофе , потому что дорого в целом. Надо как-нибудь акцию сделать 1+1 или скидки в определенные часы. На булочки и выпечку часто после 17-18:00 скидки до 50% чтоб ничего не оставалось . В общем надо подумать о привлечении

    • @fakir4470
      @fakir4470 21 день назад +1

      Да всё банально, не брать маржу от кофе х3 и всё, а то вон смотрю прошлые кофе по 300р продавали (для студентов xD)

    • @Igor_mora
      @Igor_mora 21 день назад

      @@fakir4470, да какой X3 , там все X8-10)) лучше количеством и проходимостью привлекать, поставить адекватную цену за стаканчик. Себестоимость стакана кофе ну рублей 35-40 с учетом всех трат на амортизацию оборудования в том числе, зп бариста фиксирована. Конечно за 300 никто брать не будет, тем-более раз в округе больше нет кофейни, надо и баннер на улице поставить такой небольшой в паре метрах от входа, чтоб привлекал внимание, а то многие идут и головой не крутят и не видят даже))

    • @halalstyle
      @halalstyle 17 дней назад +1

      Ахахахахах, чтооо? Студенты плохо покупают кофе? Смешно, смешно))

  • @LILTIMMY
    @LILTIMMY 21 день назад +21

    почему нельзя было открыть кофейню в помещении айден стор, когда там дофига места..

    • @wwphd
      @wwphd 21 день назад

      Наверное, потому что там есть кофейня, оттуда же просто уволилась сотрудница, а не закрылась вся точка, а открывать две кофейни в одном помещении как минимум странно))

    • @LILTIMMY
      @LILTIMMY 21 день назад +7

      @@wwphd он все помещение себе в аренду взял, мог спокойно заставить их съехать, и потом там лучше, сколько видео не было, постоянно несколько человек на фоне у этой кофейни

    • @wwphd
      @wwphd 21 день назад

      @@LILTIMMY «заставить съехать» не в стиле айдена

    • @great1773
      @great1773 21 день назад +1

      @@LILTIMMY чел, ты явно бизнесмен с таким то мышлением

  • @iNikolay_14
    @iNikolay_14 19 дней назад

    Денис красавчик, нравится мне твой позитивный настрой, каждый бизнес планируешь вырастить в империю!

  • @ErsE-q9d
    @ErsE-q9d 21 день назад +96

    Айден
    Когда будет ролик с Матизами!!????

    • @TrendMap-f8q
      @TrendMap-f8q 21 день назад

      ​@@ErsE-q9dя 77

    • @flkdsjmfldskf
      @flkdsjmfldskf 21 день назад +1

      никогда они сгнили и развалились на ходу

  • @nkteamnottrade
    @nkteamnottrade 21 день назад +6

    17:30 как будто в чат ГПТ закинули задание сделать самую говняную вывеску и он зделал.

  • @AlarM-666
    @AlarM-666 20 дней назад +2

    Я бы поярче сделал логотип. К примеру в центре стаканчика, изменить цвет на зелёный ( на букве W ) Зелёный и глазу приятнее, и более заметнее, да и к кофе как-то подходит.

  • @1988Lexon
    @1988Lexon 21 день назад +7

    24:44 ну так правильно, они их сошкурили, за что ты платил, но не шпаклевали, за что НЕ платил. И договариваться и расплачиваться надо на месте, тебе же не картинку, а объект делают

    • @nambick9656
      @nambick9656 8 дней назад

      Ты тот чел который красил?

    • @killmongeri7087
      @killmongeri7087 7 дней назад

      @@nambick9656нет, я тот чел кто красил, а тот что выше - мой адвокат )))

  • @angellina4038
    @angellina4038 21 день назад +18

    Мне кажется, называть кофейню как кастрированного коня несколько странная идея, надо было нанять сотрудника, который бы занимался неймингом кофейни

  • @Матвей-ь4ь4э
    @Матвей-ь4ь4э 19 дней назад +1

    Скидки и различные акции для студентов делаешь, проверяешь по студенческому билету. В итоге вся проходимость станет заходимостью.

  • @джониПлойд
    @джониПлойд 21 день назад +37

    Дам как опытный человек в сфере общепита. Кофе можешь ставить дорого. А вот десерты делай почти по закупу. Макисимум х2. Почему так, во первых тебе негде поставить норм морозилку. Во втрых как говорят старые арндаторы "ходят только местыне". Все должно быть на высотею многие проваливаются на десертах. А главное никого не слушай гасчет класики типо чизкейков и т. Д. Это будет у тебя втроая позиция по продажам после самого кофе. Главное не заводи скоропорты. Типо макарун. Они хранится конечно долго. Около 3х дней. Но оочень хорошо берут запах холодильника. В третьих. Делать сендвичи без двух сотрдуников жопа. Антисанитария обеспечена. Да и сам должен понимать сендвич за 20 секунд ни кто не сдаюелает. А это время. А люди оочень не любят ждать. Лучше упрись в пасты. У вас в обалсти есть заводик где делают пф. Его кидаешь в специальную микроволновку и на выходе получаешь коечно не ресторан и даже не кафе блюдо. Но достаточно хорошее.

    • @Ig_ma
      @Ig_ma 21 день назад

      Норм

    • @wondersvetalice1459
      @wondersvetalice1459 21 день назад

      Хороший коммент , все по делу !

    • @ЮрийКарпов-щ6э
      @ЮрийКарпов-щ6э 21 день назад +1

      а я думал тут как у Apple, которые основные бабки зарабытывают не на телефонах, а на всем остальном. Думал кофе по закупу, а остальные бабки на допах уже. И, кстати, сендвичи нужны прям свежие? недавное был в Краснодаре в командировке, там их гигант Дим Кофе просто продает просто сендвичи в одноразовых пластиковых боксах и всё, самый смех что там даже микроволновки нет чтобы разогреть, типо холодный жуй. И что самое интересное неплохо берут и жуют

    • @джониПлойд
      @джониПлойд 21 день назад

      @@ЮрийКарпов-щ6э не. Кофейни на кофе. Себе стойка кофе не более 30 рублей. И то основная масса на стакан уходит. Один килограмм хорошего кофе стоит 1к рублей. На одну чашку кофе уходит не более 2гр кофе и 200 молока. Даже если альтернативное молоко то цена не сильно меняется. А всякие топинги около 200 рублей стоит. А хватает более чем 200 кружек кофе. Себе стойка может ещё вырасти от сливок. Но тоже не критично. Самое дорого в кофейне это чаще всего горячий шоколад и фирменные чаи. А насчёт сандвичей. У них себестойеа около 100 рублей. Цену им 200 то не поставишь. Кому он нафиг нужен. За 20гр хрен пойми какого мяса и 2 дольки помидорки

    • @джониПлойд
      @джониПлойд 21 день назад

      Да и не вариант с такого начинать. Покажешь своё жадное лицо....

  • @takoipatching
    @takoipatching 21 день назад +33

    Взял в лизинг , что бы вернули бабки через рекламу 😂😂😂😂 в следующих сериях опять будет реклама их 😂😂

    • @Dnevnik_Hiromanta
      @Dnevnik_Hiromanta 21 день назад +1

      конечно да

    • @soulmma2542
      @soulmma2542 21 день назад

      А че, так они не только этот лизинг покрыли

    • @Orbitr
      @Orbitr 21 день назад

      не похуй ли?

  • @ДаниилДаниленко-т8з
    @ДаниилДаниленко-т8з 18 дней назад

    Можешь сделать видео в котором ты, с учетом своего неплохо опыта, расскажешь про лучшие вариант в бизнесе куда можно вложиться, из тех что ты пробовал лично
    ?

  • @nickandrea
    @nickandrea 21 день назад +5

    Если рядом студенты, то перевези туда автомат с принтером и сканером. Пока печатает документы - выпил кофе.
    Акции для студентов нужны точно. Не раскидывайся деньгами на новое оборудование, в этой сфере можно найти как новое и с хорошей скидкой.

  • @feofanvayzemskiy
    @feofanvayzemskiy 21 день назад +5

    Видео ещё не смотрел, но могу посоветовать сразу поставить диваны для клиентов и бесплатные колы и конфетки для них. Ну и баристу 150к ЗП оформи

    • @ЮрийКарпов-щ6э
      @ЮрийКарпов-щ6э 21 день назад +6

      и мясную тарелку тогда уж

    • @puz78
      @puz78 21 день назад +2

      Да что уж там. Лучше сразу бесплатный кофе для дорогих клиентов

    • @polkovnik-09
      @polkovnik-09 15 дней назад

      секс кафе

  • @iren_polibanova
    @iren_polibanova 20 дней назад

    По своему опыту могу сказать, что сладости не так берут, как сэндвичи или роллы. Особенно, если рядом университеты есть. На первоначальном этапе важно рассказать о себе, чтобы появились постоянники - сделать скидку, исходя из аудитории поблизости. Если студенты - скидка для них или какое-нибудь комбо, абонемент.
    А еще было бы неплохо продавать энергетики, батончики и тп. И максимально обеспечить комфорт в зоне гостей: купить мягкие стулья, удобные столы, чтобы гость желал остаться.

  • @Herdgang
    @Herdgang 21 день назад +6

    Жду шаверму от айдена , Айденшав

  • @dmitriy5286
    @dmitriy5286 21 день назад +5

    Дизайн какой то слишком «фоновый», не выделяется и сливается с окружением. Нужны какие то акценты и контрасты.

    • @dmitriy5286
      @dmitriy5286 21 день назад

      Я бы с мерин кофе использовал в виде референса лошадь, примерно как на логотипе автомобиле мустанг.