我最心愛的《巴爹穌》，當年在紐約華埠的Elizabeth Street 有家越南福建華僑開的西餅店有賣，生意不錯，不足兩年不知緣故，關門了。同時另外家也在華埠的Grand Street開有兩家越南潮州華僑開的粉麵飯店，生意紅·火，也是不知何故，先後倒閉。許多時候，廚房與老闆吵架，突然發火不幹，令老闆防不勝防。
This is a popular dish in my household and it usually gone pretty quickly, so I've never tried freezing them. You're welcome to try and perhaps reheat it in the oven when ready to eat.
![[炆腩肉] - 越南三文治炆腩肉是越南街头美食之 - Vietnamese Sandwiches - BÁNH MÌ Thịt Nguội [粵語]](http://i.ytimg.com/vi/khDl7mBOEgc/mqdefault.jpg)
謝謝Amy 姐．大公無私、教煮食👍👍👍⋯⋯祝你身體健康、家庭幸福
睇到这个视频，就会想起我们越南chung cư邻居的王先生，每天晚上10点之后出炉的西饼，真系香喷喷，在家里闻到都坐唔住，无比怀念越南生活的那段时光，欧美国家真的很方便，省去做面皮的功夫，我也经常用这种面皮，放在锅里煎，两面金黄一样好吃，方便快捷。
🙏😁😄
Verry good
Amy姐，今天照你教的方法做了9個巴爹酥，好好吃，我住在加州，豬肝醬$1.89一盒，puff pastry sheets 也漲價了$5.69一盒，做出來比越南麵包店賣的好吃，店內賣的餡料好少，要$3.00至$3.50一個。謝謝你的美味又易做的食譜🙏🙏🙏
謝謝支持! 我這裏買2'29，這種皮亦可以做蛋撻
我最心愛的《巴爹穌》，當年在紐約華埠的Elizabeth Street 有家越南福建華僑開的西餅店有賣，生意不錯，不足兩年不知緣故，關門了。同時另外家也在華埠的Grand Street開有兩家越南潮州華僑開的粉麵飯店，生意紅·火，也是不知何故，先後倒閉。許多時候，廚房與老闆吵架，突然發火不幹，令老闆防不勝防。
去西人街市買到些皮自己做好容易，😁😀🙏🏼
@@amyscuisine-2134 Amy 姐，很聰明，妳是美食專家，請問妳在California 是否開西餐廳？😋😛🥰😍😂🤗🤗
@@rApollo9999 我無開餐😁🙏🏼我喜歡食🙏🏼👍😁
😊多谢AMY 姐.等我照您的方法去学整.为因我好鍾意食呢个Pâté chaud. 🤤🥰👍❤️🌹
你一定要試好好食，有懷舊的味道👍😀😃🙏🏼
@@amyscuisine-2134 AMY 姐.我相信我哋法国是揾不到这个牌子的puff 餅皮. 我等去查问我哋法国呢度最靓最发嗰餅皮试吓睇. 多谢您.🙏👍❤️🌹
見到都流口水，多謝 Amy 的指導，🙏🙏🙏
多謝支持!
見到個製成品己覺得好味👍
你好! 這個餅好容易做。
好正啊
多謝支持!
等我捉隻白老鼠先😂😂即係我自己，細女話一定學下。
一定要學又好食又容易做😃😄👍
👍👍👍👍👍👍
Another great recipe. Can you please tell me if i want to freeze it, how would i bake it?. Thanks
This is a popular dish in my household and it usually gone pretty quickly, so I've never tried freezing them. You're welcome to try and perhaps reheat it in the oven when ready to eat.
@@amyscuisine-2134 I know it's popular and yummy too, so i will make a big batch to share and to freeze too. Thanks
Amy! 請問這個現成酥皮要放室溫解凍或雪櫃解凍呢？因為我之前買過一次學整蛋撻放在室溫至完全解凍才用結果好黏手焗出來皮唔酥好硬而且皮出好多油，唔知什麼原因？多謝你！
見你焗得好酥顏色又靚我一定會試做你這個pate 酥
等用解凍室溫，如果黏手用油解決,這種餅皮是好多油
如果拿去potluck，大家肯定搶住吃。記得上次去越南旅行，買了十幾罐鴨肝醬，用來簡單搽麵包或多士都好好味。
你好! 這個餅真好食，有時間試做，請問你在那個國家，美國賣不到2$ 之前1$29 不用回越南買
@@amyscuisine-2134 Amy老師，我住在香港。這裡的平民超市不易買到鴨肝或豬肝醬，高級超市或許有，但肯定不便宜。
@@V夢多啦 啊香港! 那比較困難買
Xin cho hỏi cái bánh chi mua đau làm ơn chỉ giùm cám ơn chị
@@linhau4302 vỏ bánh mua ở Walmart 😁🙏🏼
Em muốn hỏi cái đồ ấn bột đó chị
@@linhau4302 mua ở Amazon.com
Amy 你好，我上Amazon 找圓形曲奇Cutter, 但沒有你那種78mm size, 可能你好早前買的，現在沒有這款尺寸？那麼用甚麼尺寸呢？
大細無所謂，你可將皮切四方😁😀🙏🏼
說話太细聲了
謝謝你，我會跟進😀🙏