SATE PADANG DARI GLUTEN / DAGING PALSU ALA ENNY TANGERANG!!!!
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :)
.
SATE PADANG DARI GLUTEN / DAGING PALSU ALA ENNY TANGERANG!!!!
.
FB : Enny Tangerang
IG : Enny Tangerang
- Gluten 4 kg
- Serai 3 batang
- Kemiri 10 biji
- Lengkuas 30 gram
- Jahe 40 gram
- Kunyit 1 ruas
- Daun jeruk purut
- Jintan 1/2 sendok makan
- Merica 1/2 sendok makan
- Ketumbar 3 sendok makan
- Bumbu padang cap udang
- Penyedap rasa
- Garam
- Lidi
- Air
- 4 kg gluten
- Lemongrass 3 stems
- Pecan 10 seeds
- Galangal 30 grams
- Ginger 40 grams
- Turmeric 1 segment
- Lime leaves
- 1/2 tablespoon cumin
- 1/2 tablespoon pepper
- 3 tablespoons coriander
- Shrimp prawn seasoning
- Flavoring
- Salt
- Stick
- water
Setelah bertahun2. Akhirnya ada yg channel yg bkin resep2 masakan dengan daging gluten... Trimakasih Bu.. Sudah berbagi pada kami :)
Semua resep glutennya asyik Cie Enny , kita makam daging setiap hari aneka rupa masakan tanpa takut tensi naik , maklumlah dah kepala 6 nih ..ha..ha...ha...benar 2 makanan sehat yg lezat ! Tks , sukses terus yaa...Cie Enny .
Hha iya bisa makan gluten saja agar sehat 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
@@EnnyTangerang ci gluten itu terbuat dari tepung apa?
@@inovfirdiansyah0142 cakra kg an
Gk masalah lama video nya,aku sabar menonton sampe habis,yang penting dapat ilmu dan resep nya Terima kasih sekali ce eny
sama-sama🤗Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Makasih CC.. Dari channel CC saya jadi tahu jadi vege ttp bisa makan enak.. 👍👍👍
Terimakasih resepnya Cici cantik
sama-sama bund🤗selamat mencoba🤗bantu share video aku ya bund agar semua bisa mencobanya🤗
Ceeeeeeee ilmunya bnyak bgt,,makasih udah sharing..pahala buat cece☺☺
Sama-sama 🤗Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Terima kasih Enny dari Malaysia sabah Love U
Sama-sama 🤗selamat mencoba 🤗
Makasih cik, barusan praktekin buat daging palsu nya dan berhasil enak banget, cik eny ini kalau masak porsinya banyak,,, keluarga besar ya cik,,,
Mantap Cie, sy buat gluttennya sekalian.. bekukan, jd resep berikutnya tinggal sreng.. msak. Klo ikuti resep mah enak, 👍sisa bumbu msh ada.. benar dibakar lbh enak..👌😘 nuhun.
Wah mantap😍silahkan di coba resepnya 🤗Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Terima kasih bu eni yang cantik atas resepnya.
Sama-sama 😊 selamat mencoba 🤗
Mau joba ah👍👍👍🌶🌶🌶
Terimakasih 🤗selamat mencoba 🤗
Xie xie Ci utk resep nya, klo ada resep rendang pakis yg bisa kering, saya selalu gagal klo bikin jdi hancur pakis nya.
Sama-sama oke di tunggu resepnya ya 🤗Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Makasih resep nya
Lama juga ga masalah kalau ci Eni yg masak soalnya masuk di otak KL ci Eni yg masaknya👍👍👍👍🙏🙏🙏
Wah buat lebaran besok enak ini..
Bikin laper malam malam liat yang ginian 😅
Terimakasih bund🤗selamat mencoba🤗bantu share video aku ya bund agar semua bisa mencobanya🤗
Sate padang
Bahan: daging imitasi (4kg gluten) digoreng dan digunting"
Bumbu blender :Ketumbar 3sdm, merica1/2sdm, jinten 1/2 sdm, sereh 3btg diblend + geprek, gula, kemiri 10bj lengkuas 30gr, kunyit 20gr, jahe 40gr, air utk blend, bumbu serbaguna 2sdm, daun jeruk, minyak tumis, penyedap rasa 2sdt, garam 3sdt, air utk ungkep 700ml
Bumbu saos giling :
Cabe 50gr, kunyit 2 ruas, jinten 1/2 sdm, kemiri 4bj, daun jeruk 4lb, jahe sedikit , sereh 2 ( putih diblend atas batang ditumis) , ketumbar 1/2sdm, lengkuas sedikit, penyedap rasa 3 sdt, bumbu serba guna (cap kuda) 1sdm, air 1500ml ditambahkan setelah tumis wangi, garam 2sdt
Lalu tambahkan larutan (tepung sagu 3sdm + tepung beras 100gr + air 200ml) diaduk terus sampai agak kental
Irisan gluten ditusukkan ke lidi dibuat sate , bakar tdk pakai minyak , matang sajikan dg irisan ketupat atasnya disiram saos sate
Bu eny, sy pengen beli bumbu serbaguna dimana.. , krn belanja dionline tdk ada 😊
ada kok m.bukalapak.com/p/food/bumbu/bumbu-mentah/yaz3x-jual-bumbu-masak-minang-asli😊 Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Cii enny mantap...serba bisa..👍👍👍
Terimakasih 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
hhhhmmmm enak bngt,makadih resepnya kak
Sama-sama🤗Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Makasih Cie Enny .. pasti lezat dech. Nambah dech resep vegetarian saya 👍👍
Mantappp..👍👍👍 bikin ngiler deh..😥
Ahh bisa saja nih 😂Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
waktu tante bilang oke p aling favorite deh, kaya ngajarin anak belajar, hhehe.
mau tanya, abis direbus kan glutennya tidak ada rasa, lha kalau garamnya di skip waktu mbuat adonan awal gimana? beda ya hasilnya?
Memang mau pake garam supaya akar dari tpg terigu nisa kumpul klu tdk pake garam tdk bisa jadi semuanya tdk ada akarnya
@@EnnyTangerang oke, besok mau coba bikin , makasih infonya :D
Ci beli bumbu 2 udang nya di mana?
Mantap benar ibu Enny resepnya...ibu Enny buat tutorial pia dong...saya pingin nyoba usaha pia...makasih...semoga ibu selalu diparingi sehat dan sukses slalu GBU...
Mksih resep nya cik semoga sehat slalu Aamiin
mantaap bu enny terima kasih akhirnya saya mau coba bikin sate hi hi
Sama-sama😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Mantap Bu Eni. Makanan daging gluten kesukaanku
Resep nya mmh Eny jmpol bnget dech!. 😍😍
Terimkasih 🤗Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
@@EnnyTangerang mau bnget nyobain masakan nya mmh Eny.. 😋😋😋
wajib dicoba iniii, tengkyuu auntyy❤
Wajib dong 🤗 selamat mencoba 🤗
Kyk daging beneran cik..,
Terimakasih cik ilmunya 👌👍👍👍
I love you,cik,semoga cik panjang umur dan sehat selalu😚😚😚
Mantap mbak ..............
Ciii saya jadi pengen makan ciii...
Ci Enny kayaknya asalnya dari Pontianak deh, dilihat dari logatnya orang tio ciu
Aku asal medan kok 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Mantap.ci..tabur bawang goreng tmbh mantap..ditunggu resep berikutnya ci eny😘😘😘
Betul sekali lebih lengkap jika di taburin bawang goreng🤗Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Yg gk makan bawang bisa ganti pakai kol/kubis yg dirajang tipis dan digoreng
@@arisputu sipp👍
Keliatannya udh enak
Liat ii enny jadi kangen mama 😆
Hallo.. ci... suka sy sm video cici.. berasa kyk lg diruang kelas mate matika...😁😁 oya ci sy blm prnh mkn daging gluten.. klo boleh tau rasanya sperti daging sapi ato cumi2... ci... mohon dijwb y cie... terimakasih
Mantafff ci..
Bunda..mohon semua resep d tulis d desbox ya..biar enak nyimpn lo...mff kalau menyinggung y permintaan q ini🙏🙏
semangat nya buk Enny terbawa ke sayaa
wah harus semangat terus dong hhe selamat mencoba semoga resep yang aku berikan bermanfaat ya dan jangan lupa like,subscribe and share video aku ya terimakasih 😊
Mantap bun
mantap, semoga makin sukses bun🖒
Cie tolng buatkan sate ayam khas pafang trimkasih cie
Pinter bngt cik
Okhe ? Okheeeee Tante 😂 ciri khas banget 💜
Hha iya nih kebanyakan okenya 😂
Bu Enny jual Vega dimana? Saya lihat enak banget
Cii,, sering sering ya bikin resep vegetarian.. terimakasih
terimakasih sdh berbagi ilmu. jadi saya tau cara bikin bumbu sate nya.mao nanya panggangan nya bli di mn.Thank you
Xie xie resepnya
Sama-Sama😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
bnyakin olaham glutennya mamiii eny
Mantap satenya ci Enny yg baik hati, ci kalo sate yg pake kacang bumbu buat satenya sama ga, xie2 resepnya 👍
Kalau bumbu sate kacang boleh ikutin video aku yang sate medan versi aku 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Ci..suka bngt liat videonya. Sudah aq share ketemen2 cik. Sukses terus ya. Okeeeeeeyyy.. 😊
Sedap cie .
Terimakasih 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Terimakasih resepnya cik...beli bumbu padangnya dimana ya?
Di tukang bumbu di pasar😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Akupun suka makan daging palsu 😻😻😻
Sukaaaaaa
wenak ni
Terimakasihbaeniresipnyasem0gasehatselalu
Trima kasih ya ci ..resepnya nanti sy coba jualin klo ada pesenan biasanya ci jual berapa perporsi ?
20rb aku jual perporsi dan itu oakainya 1 ketupat ya dan 5 tusuk sate 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
👍👍👍
Ci emang klo vegetarian g boleh pake bawang y, saya baru tau tambah ilmu trimakasih ci
Tergantung mazabnya. Ada yg boleh ada yg nggak. Demikian juga dgn telor dan susu, ada yg boleh ada yg nggak.
@@arisputu oh begitu trimakasih infonya
Mbk eni, gluten/daging buatan bisa gk dibuat abon. Bila bisa sertakan tutorialnya..
Bisa nyerat gk seperti abon pada umumnya.
Kalau disimpan di freezer bisa Bun,.
Bisa banget 🤗
Maaf bu mau nanya di bumbu cap udang ada bawang putih nya apa boleh ya vegetarian
KOMPOSISI: Ketumbar, Jintan, Merica,Adas, Pala,Cengkeh, Kapulaga, Kunyit,Pekak, dan Penyedap.
ci ada buka restoran? dimana ci saya mau datang kayaknya masakannya enak😁
😋😋😋👍👍👍
Terimkasih ko 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Di mana boleh saya nak beli bumbu padang cap udang...??? Saya nak cuba buat/ masak satay padang......
Baru kali ini liat daging vege pengen nyoba,di jogja ada gak yaa 😂
Hhe iya harus di coba 😁Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Dijogja aja kak rumah makannya.. Namanya loving hut express ada di moses dan demangan.. Sya sering makan disitu.. Glutennya enak.. Kek daging ayam beneran.. Cobain kak 😊
@@ratriridhani929 ok
@@EnnyTangerangmau ty bumbu serba guna itu org vege boleh makan
Harusnya aman sih 🤗
BUMBU DASAR SERBAGUNA
Masakan Indonesia umumnya memakai bumbu dasar yang sama, yaitu terdiri dari bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Beli bumbu pelengkap sate cap udang dimana ya bu? Terimakasih
Dipasar yg jual bumbu
bumbu serbaguna itu bumbu kambing cap 2 udang y ci...
Benar pak.. sy beli rp 5000/ bks.. di org yg jual bumbu giling..🙏
Ci, kalau sate padang abang2 kan ada aroma smokey gitu, gjmana ya cara buatnya?
Mau tnya.. utk penyedap rasa vegetarian nya klu boleh tahu merk pa? Dan biasa jual dimna? Terima kasih.
Ci.. Gluten nya disimpan di kulkas tahan berapa lama?
Divideo sblmnya udah diterangin sm ci enny ktnya bisa tahan lama smpe bulanan
Cik, sy new 😄😄😄
wah selamat datang di channel aku semoga resep-resepku bermanfaat yah 😊 Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Mau tnya ce..bumbu cap udang ny mang bole d makan sm org vegan??
Bumbu serbaguna belinya di mana ci Enny
Nanya, penyedap rasanya merk apa ya ? Mau tak cocokin bahan"nya.
Takutnya improve malah jadi kaga enak 😁, baru mau nyoba soalnya
Uenak!!
Ci sy pernah mkn daging palsu itu rasanya sepwerti makan daging kambing beneran gmn ya.resepnya ato bumbu yg d pake saya orang jawa timur. Mksh
Ikutin resepnya pasti sama nanti rasanya 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Terimakasih 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
bumbu Padang cap udang dibeli dimana bu Enny di Yogya tempat saya gak ada bumbu Padang cap udang, terima kasih
Bumbu serbaguna apa itu Mbak Enny....apa mereknya dan bisa beli dimana ya....sy blm pernah lihat.
Pagi bu, tepung cakra yang dipakai itu cakra yabg bungkusan hijau kah? Yang cakra kembar?
Bumbu padang nya cap udang itu vegetarian ga ci?
Itu cuma rempah " tdk ad bawang merah/ putih itu aja 🙏💓💪
Kan bawang goreng juga sayur???
Bumbu serbagunanya cici jual juga gak?
Sukmy Sendiawaty bnyak kok jualanny sist
😀💖👍
Thank you yasinta🤗
buk make tulisan ke. bumbu2x gitu... biar enak d hafalin. slide khusus bumbu gitu
Ci...untuk bumbu kuahnya buat yg ngak vege tambah b.putih dgn b.merah ngak ya?makasih ci
Buat yng tidak vege boleh di tambahkan b.putih dan merah 😊Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Bumbu serba guna beli di mana c tq
Kalo gluten nya di kasih masako rasa sapi gimana mpok, enak gak
ibu Eni saya mau tanya bumbu bubuk Padang cap udang beli di mana ? saya cari ga dapet , tolong kasih tau ibu Eni ,terima kasih
Daging glutennya itu apakah harus terlebih dahulu di rebus kemudian di goreng atau langsung aja di goreng setelah kita menemukan tekstur daging glutennya?
Lihat dari part 1 agar tidak bingung 😁
Saya mahu tnya, jika di malaysia tepung apa sesuai? Tepung gandum ke??
Tepung yg bikin rati tawar atau roti manis yg tepung terigu pro tinggi .slamat mencoba makasih
Koq aq coba bikin daging glutennya ，bukan kaya daging jdinya kaya tetelan
Klo dijawa timur bumbu serba gunanya apa ada cik
kenapa bawang nggak masuk vegetarian? apakah bawang dari hewan??
mohon pencerahannya
video mantab, saya subscribe 😊
Kok aq ketawa baca komen qm yaaa
Zaldi Riansyah kalo ga salah Buddhist/Hindu vegetarian/vegan tidak mengkomsumsi bawang merah/putih dan jenis bawang lain. Saya vegan for animals jadi saya bisa mengkomsumsi bawang dll. Coba deh di google tentang different type of vegan/vegetarian.
seumpama kuahnya dikasih kacang, bisa gak bunda
Beda resep🤗Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Rasanya seperti daging ya?
Cie itu gluten nya langsung digoreng ato dibalur dengan tepung dulu?
langsung di goreng 😊 Selamat mencoba semoga bermanfaat yah resep-resepnya,dan jangan lupa tolong bantu share video aku yah biar aku semakin rajin lagi berbagi resep setiap harinya terimakasih 😊
Gaperlu di rebus dulu ?