I'm having a problem with this oven. When i make a pizza using neapolitean recipe dough i can't get sides to be dark like Yours. Is it because I don't use semolina?
Ciao, solo a me resta cruda di sopra ? Lascio il forno 15 minuti, inforno e sotto viene molto buona mentre sopra resta bianca. Il problema può esser che giunto a 400 gradi la resistenza in alto viene staccata e si raffredda velocemente??
@@dario92milan io lo tengo acceso 1 ora (continuando a spostare il Timer), quando la pietra è a 400 inforno non prima. Inoltre dipende molto anche dall'impasto.. se lo fai troppo idratato (sopra il 70%) non ce la fai a cuocerla bene e in breve tempo
@@KrAnYo l ho aperto ma non è comodo metterci mano. ci sono più connettori che partono dal termostato, stavo aspettando una guida di qualcuno più pratico
@@KrAnYo a me dopo massimo 3 minuti la pizza sotto si brucia, cercando di infornare a 380/90 invece che 400 e passa migliora, ma sotto cuoce veramente veloce
![[#2024MAMA] ROSÉ (로제), Bruno Mars - APT. | Mnet 241122 방송](http://i.ytimg.com/vi/dgGqD28J6aQ/mqdefault.jpg)
Il prossima acquisto , quando non ho voglia di accendere il forno a legna,questa è un alternativa,grazie ragazzi .
@@marcoazelio7690 si per fare un paio di pizze al volo è indicato ma il forno a legna e tutt' altra cosa! 😉👌
bravo Ste, ottimo video ottimo forno e pizze spettacolari
@@AndreaPierette-ez6lf grazie!😀👌
Vengono troppo belle !!! se lo trovo lo compro subito
@@markmark7616 confermo! 😉👌
Potrei sapere la ricetta per l’impasto? E anche quanti grammi ogni panetto. Grazie
Grande Stefano! 💪💪
@@salvatorecalascibetta41 😉👌
Aspetto la ricetta del l’impasto che sembra tanta roba,bravo
@@proj8761 grazie! 😉👌
complimenti per il video e per le pizze
@@vinnylorusso grazie!😉👌
I'm having a problem with this oven. When i make a pizza using neapolitean recipe dough i can't get sides to be dark like Yours. Is it because I don't use semolina?
Ciao, che idratazione ha l’impasto?
@@Alessandrol4j 55%
Complimenti. Si può avere la ricetta dell'impasto? Grazie
@@raffaelegt2582 nel prossimo video la metterò! 😉👌
@@KrAnYo ok, grazie non farlo tardissimo 🤣
bravo Kranyo!
@@badgirl5464 grazie! 😉👌
Ciao,scusa se ti chiedo.. da quanto li fai i panetti di impasto?
@@user-iv6xm3zl2n su questi fornetto da 230gr per pizza napoletana.. 130 per la pizza sottile alla Briatore
Ciao, solo a me resta cruda di sopra ? Lascio il forno 15 minuti, inforno e sotto viene molto buona mentre sopra resta bianca. Il problema può esser che giunto a 400 gradi la resistenza in alto viene staccata e si raffredda velocemente??
@@dario92milan io lo tengo acceso 1 ora (continuando a spostare il Timer), quando la pietra è a 400 inforno non prima. Inoltre dipende molto anche dall'impasto.. se lo fai troppo idratato (sopra il 70%) non ce la fai a cuocerla bene e in breve tempo
@@KrAnYo hai già provato a bypassare il termostato?
@@dario92milan no non ancora ma devo farlo.. tu l'hai fatto?🤔
@@KrAnYo l ho aperto ma non è comodo metterci mano. ci sono più connettori che partono dal termostato, stavo aspettando una guida di qualcuno più pratico
cmq sei matto.. stupendo! gran video
@@marconardelli 😉👌
Come temperatura lasci sempre il massimo?
@@Alessandrol4j si sempre al massimo
@@KrAnYo a me dopo massimo 3 minuti la pizza sotto si brucia, cercando di infornare a 380/90 invece che 400 e passa migliora, ma sotto cuoce veramente veloce
@@Alessandrol4jmentre sopra cruda, confermi?
Cruda no però sicuramente molto meno cotta rispetto al fondo pizza
Porterai qualche modifica al forno?
@@dario92milan si, via timer, via sonda temperatura e via resistenza da 1200w in cambio di una da 1700w 👌
@@KrAnYo fai un video passo passo?
@@dario92milan ok
👍👍
@@CivicoOtto 😉👌
si trova ancora?
@@crimsomglory non penso io me lo sono fatto mandare dalla Sicilia 👌
@@KrAnYoe come? Io sono di Palermo
@@crimsomglory un amico di Sciacca me lo ha preso e spedito👌
Bellisime pizze
@@robertogardini2234 grazie 😉👌
si il forno non è male ma comunque sei bravo tu
@@alfredoberna667 grazie troppo buono! 😉👌
👉💯
@@vinnylorusso 😉👌
o una fame ora
@@lucacolorino 🤣🤣🤣🤣🤣🤣😉👌
Intanto che cuoci le pizze, le altre si raffreddano
@@Fra96 esatto e quando hai finito di pizzare ricominci a scaldare la prima!🤣😀👌