طريقة حشي التمر واستخراج الدبس مع ابراهيم الزهير

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 88

  • @Wishes-rf5gx
    @Wishes-rf5gx 4 года назад +2

    مشاء الله بارك الله فيك وفي كل امورك جزاك الله خير الجزاء أحسنت اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @asyahazeem669
    @asyahazeem669 4 года назад +13

    في عمان لا يضيفون الماء ولا الدبس علئ التمر فقط يضع التمر في خصفة النخيل اي خيشة مصنوعة من النخيل يضغط التمر بقوة ويضع فوق بعض في بخار اي مخزن بدون اضافة ماء او دبس وأكثر نخلة تعطينا دبس نخلة المسلة ثم إن إضافة الماء وإضافة دبس البرحي اللي مر عليه حول يغير من نكهة الدبس يصبح تجاري وتقل جودته بالضبط مثل العسل الطبيعي والعسل المغشوش الدبس الغير مضاف له أي شي يأخذ فترة أطول وطعم الدبس يختلف

  • @shaxawanchya3310
    @shaxawanchya3310 4 года назад +2

    بارك الله على بلاد الحرمين و امد من بركتها و امنها و امانها و رزقهاز و بارك الله في السعوديين و حفظكم الله من كل سوء..

    • @خالدالعصيمي-م9ف
      @خالدالعصيمي-م9ف 3 года назад +1

      ولكم بالمثل وزيادة .. وشكرا من الأعماق على هذا الكلام الطيب الذي لا يصدر إلا من قلوب سليمة تجاه ارض الإسلام والمسلمين .
      وجزاكم الله خيرا .

    • @shaxawanchya3310
      @shaxawanchya3310 3 года назад +1

      @@خالدالعصيمي-م9ف
      حفظ الله لنا بلاد الحرمين و امد عليها نعمة الامن و الامان و البركة. جعل الله بلد قبلتنا عامرا بالسلام و الخير و البركات و الاسلام والقرآن. و فتح الله على السعوديين باب الرحمة و البركة و الشفاء و النعمة و العافية و الرزق و الغني.
      و الله بارك لنا في بلاد الحرمين و احفظها من كل سوء و امد من رزقها و بركتها و امنها و امانها .. اللهم ئاميين

    • @shaxawanchya3310
      @shaxawanchya3310 3 года назад +1

      @@خالدالعصيمي-م9ف
      و الله تستهالون يا السعوديين كل الخير و البركة و لايزال انتم حراس العقيدة الاسلامية الصافية لا شوكة فيه..

    • @خالدالعصيمي-م9ف
      @خالدالعصيمي-م9ف 3 года назад +2

      @@shaxawanchya3310
      بارك الله فيكم جميعا ..
      وانتم كذلك تستاهلون كل خير ..
      نسأل الله ان يعطيكم حتى يغنيكم من واسع فضله .. وان ينصركم على من عاداكم ، ويلم شتات امركم ، ويثبتكم على عقيدة التوحيد الخالص ، وسنة نبيه الغراء .

  • @srab7796
    @srab7796 5 лет назад +3

    الله يذكرك بالخير يابراهيم ويرزقك من حيث تحتسب ومن حيث لاتحتسب❤️

  • @mnrh434f
    @mnrh434f Год назад

    شنو فائدة دبس البرحي
    هل يستخدم في الاكل كذلك
    وكم سعره عندكم

  • @nasmr1234
    @nasmr1234 4 года назад +8

    البلاستك خطير على الصحة .
    الافضل الطريقة القديمة المتمثل بالجصة و. و هي عبارة عن غرفة في اسفلها فتحة لخروج الدبس .
    من الممكن ان تكون على الحجم الذي يحتاجه الشخص.

  • @nes_rin
    @nes_rin 4 года назад +2

    نضارتك جميلة مشاء الله تبارك الله

  • @max2009mos
    @max2009mos 5 лет назад

    ما شاء الله تبارك الله ربي يرزقه، والله يعطيك العافية اخوي الداوي استمر لا عدمناك

  • @ابونجم-ب4ق
    @ابونجم-ب4ق 4 года назад +2

    هل تقدرون تصنعون الدبس من تمر العجوة ؟ اتمنى الإجابه

    • @malak-dz1720
      @malak-dz1720 4 года назад

      نعم هناك وصفة في قناة جزائرية اضن

  • @سوسو-ع5ج5ن
    @سوسو-ع5ج5ن 4 года назад +6

    مقطع جميل..عند ضمد التمر ينظف...لكن التمر المخصص ل استخراج الدبس لايوضع عليه ماء أبدا يحمض ويتغير طعمة...

    • @almutanabi
      @almutanabi 4 года назад

      احسنت

    • @Radya-e5c
      @Radya-e5c 4 года назад

      ممكن الطريقة الصحيحة لاستخراج الدبس فى البيت

    • @سوسو-ع5ج5ن
      @سوسو-ع5ج5ن 4 года назад +1

      @@Radya-e5c ...نفس الطريقة بدون وضع ماء...وأحسن شف طريقة الحميدان بمقطع وحلقة من حلقات عبدالرحمن الصالحي من عنيزة...موجودة باليوتيوب...اموفق

    • @Radya-e5c
      @Radya-e5c 4 года назад

      @@سوسو-ع5ج5ن اشكرك جدا

    • @خالدالعصيمي-م9ف
      @خالدالعصيمي-م9ف 3 года назад +1

      @@Radya-e5c
      التمر نوعان عندما نريد استخراج الدبس منه .. والطرق متعدده .
      بالنسبة لطريقة الاخ صحيحة .. لان التمر ناشف .. ولا يمكن استخراج الدبس منه بسهولة على هيئته ناشف .. لا بد من تليينه قليلا .. ولو اكثر من الماء عليه ب. يحمض ويخرب .. لذلك قدر بسيط من الماء فقط يتشربه التمر المتعطش للرطوبة لا يؤثر ولا بد منه لإحداث عملية التعرق تحت آشعة الشمس ثم نقله للمكابس .
      أما النوع الآخر .. فهو التمر اللين الرطب .. وهذا لا يحتاج إلى الماء اصلا ..لأنه بيدبس لأقل حرارة او كبس .. وحتى قليل الماء يفسده ويحمض .. يعني على المكبس او الجصة مباشرة .

  • @dggaming689
    @dggaming689 4 года назад +2

    هذا في الجزائر اعتقد اسمه الروب واحنا نستخرجه بطريقة طبخه مثل الكسكس على اواني اسمها الكسكاس

  • @amalbanten428
    @amalbanten428 4 года назад +1

    جزاك الله خيرا

  • @ayoubregragui1299
    @ayoubregragui1299 2 года назад

    ما شاء الله تبارك الرحمن
    انا من موريتانيا اريد واحد ممكن

  • @علياحمدعليالسنيد
    @علياحمدعليالسنيد 4 года назад +9

    هاي الطريقه لعمل الدبس انسميهه بالعراق الدمعه

  • @user-qs2tk2dq9h
    @user-qs2tk2dq9h 4 года назад

    ما شاء الله الله يوفقك في عملك ويحفظك اخوك كساب من مصر واذا تريد مساعدة أنا بكون في خدمدك

    • @mohammadnavaseri5000
      @mohammadnavaseri5000 4 года назад

      سلام علیکم اخی کیفک؟ عندک معلومات عن التمور؟

  • @اشهىالمئوكولاتالعربيه

    نبي رقمك

  • @ابوريان-ر3ذ
    @ابوريان-ر3ذ 4 года назад +1

    الشغل ممتاز بس لو يلبس جوانتيات يكون أكثر نظافة

  • @samarasassou5984
    @samarasassou5984 8 месяцев назад

    انا كنت اضن انو الدبس هو الرب الحين عرفت المشكله وش هو الدبس وكيف طريقته

  • @eng.omaraldulayme9813
    @eng.omaraldulayme9813 4 года назад

    اسأل الله يبارك في رزقك

  • @AliAli-yd5dt
    @AliAli-yd5dt 4 года назад +4

    البلاستيك لايعرض للشمس غير صحي ومحذر منه!!!!!

  • @الصجي
    @الصجي 3 года назад +4

    هذا خطير مسرطن بسبب تفاعل البلاستيك معا الشمس واللي تسويه رب مب دبس الدبس لونه ذهبي صافي مب اسود ويستخرج بضغط التمور بدون ماء اوتعرض مباشر للشمس والسعر مبالغ فيه جداً

  • @ban9640
    @ban9640 5 месяцев назад

    افضل عدم استعمال البلاستيك لان الشمس تذيب البلاستيك ويصدر سموم الله يكفينا ويكفيكم شرها
    افضل التنك من البلاستيك

  • @ابوعبدالرحمن-غ2ح7ح
    @ابوعبدالرحمن-غ2ح7ح 4 года назад

    الله. يبارك. له. عندنا. بالجوف. ارخص. بكثير خصوصا. الحلوه. سعرها. بالتراب

  • @user-zy5qe6ko8u
    @user-zy5qe6ko8u 3 года назад

    دبس فايدة مع تمر ، جربها

  • @abusalam6400
    @abusalam6400 4 года назад +2

    تحياتي اولا؛ في العراق ستخرج الدبس من تمر الزهدي بطريقة مغايرة عنكم . وهي طبخ التمر مع الماء وتصفيته ليصبح شربت ثم وضعه في اواني مفتوحة وشره في العراء فوق السطوح ليتبخر الماء ويصبح الشربت دبسا يوكل مع الراشي او الطحينية او مع القيمر.

  • @ابومحمد-ه7ل7س
    @ابومحمد-ه7ل7س 3 года назад

    مايغسل التمر يحمض به الماء

  • @afoukalyassine568
    @afoukalyassine568 4 года назад

    خوش خوش ايش تعني

  • @khalidal-saif
    @khalidal-saif 4 года назад

    شغل مرتب ونظيف، وفيه جودة.

  • @saadmall748
    @saadmall748 4 года назад +5

    يا أخونا الكريم, غسل التمر أي كلام ما يلحق ينظف من قلاص ماء لـ 13 كيلو.

    • @zevsawyer7457
      @zevsawyer7457 3 года назад

      I realize it is quite randomly asking but does anyone know a good place to watch newly released tv shows online ?

    • @braydonkolton292
      @braydonkolton292 3 года назад

      @Zev Sawyer Flixportal :P

    • @zevsawyer7457
      @zevsawyer7457 3 года назад

      @Braydon Kolton Thank you, I went there and it seems like they got a lot of movies there :D I really appreciate it !

    • @braydonkolton292
      @braydonkolton292 3 года назад

      @Zev Sawyer You are welcome xD

    • @خالدالعصيمي-م9ف
      @خالدالعصيمي-م9ف 3 года назад

      التمر اصلا يكون نظيف وناشف نوعا ما .. والقصد من هذه الكمية الرمزية هو تليين التمر عشان يعرق مع حرارة الشمس ويبدأ تكون الدبس .. لأنه لو كثر الماء او غسله مباشرة قبل عملية التدبيس وهو ما نشف .. بالتاكيد انه ب. يخرب و يخنن .. يعني يصير حامض ولا عاد يصلح الا للبهائم .

  • @مكنزالعلامةالسيوطي

    نفع الله بكم

  • @emmahdinoureddine8339
    @emmahdinoureddine8339 4 года назад

    سلام عليكم
    تري فيه منه لبنان

  • @sadaalfunwn8629
    @sadaalfunwn8629 3 года назад

    ممكن رقمك للتواصل
    احتاج دبس

  • @syosta8637
    @syosta8637 4 года назад

    يا خوي عندك محل ب جده ابغى اشتري دبس التمر

  • @shahadjamal1635
    @shahadjamal1635 4 года назад

    اشلون نحصل على الدبس بالعراق

  • @jauafa6010
    @jauafa6010 4 года назад

    ماشاء الله تبارك الله

  • @ابوعيد-ث3ل
    @ابوعيد-ث3ل 4 года назад

    يا ولد ما يصير تحط ماء عشان مايحمض

  • @جزائرالعزة-ق6ه
    @جزائرالعزة-ق6ه 4 года назад

    ما شاء الله

  • @محمدالبشري-ل6ه
    @محمدالبشري-ل6ه 4 года назад

    وين الرقم نبي نشتري

  • @ابوالهيثمالسعوديهخالد

    الله يرزقه

  • @ابونجم-ب4ق
    @ابونجم-ب4ق 4 года назад

    هل ممكن تصنعون من تمر العجوة. دبس؟ ارجو الاجابه

    • @mohammadahmed-qx7uu
      @mohammadahmed-qx7uu 4 года назад

      مرحبا ابونجم ، هل ترغب بالعجوة لعلاج او الاكل ؟
      كلمني واتس 0599993834

    • @aa77655
      @aa77655 4 года назад

      @@mohammadahmed-qx7uu وش دخل العلاج

    • @حسيين
      @حسيين 11 месяцев назад

      نعم انا استطيع اعمل دبس العجوه

  • @خالدالرياض-ه1ذ
    @خالدالرياض-ه1ذ 4 года назад +1

    رشه الماء غلط لانه يحمض التمر

    • @سارة-ض7و
      @سارة-ض7و 4 года назад

      يحمض التمر في حال كان التمر ليّن يعني قريب من الرطب

  • @aljanubi.
    @aljanubi. 3 года назад

    وين الغسيل والتنظيف ترشه بنصف كوب ماء وتربطه بالاتربه والاوصاخ وتقول تنظيف المصانع الآليه تنظيف بالماء والهواء والتعقيم انظف واصح من شغلكم هذا،
    التنظيف الصحيح الاآلي يغسل التمر بالماء من الاتربة والشوائب والاوساخ وبعدها يعقم وينفخ بالهواء حتى يجف ثم يعبئ من جديد مع تفريغ المغلف من الهواء هذا الشغل الصحي المعقم النظيف

  • @alialmoklfe4693
    @alialmoklfe4693 3 месяца назад

    سر

  • @lizleary101
    @lizleary101 4 года назад +5

    البلاستك مادة مسرطنة

  • @ابوذرمحمدزاده-خ3ل
    @ابوذرمحمدزاده-خ3ل 2 года назад

    این هم یک روش خوب هست ، شیره ی خرما .

  • @abobmmm
    @abobmmm 4 года назад

    الرقم مسجل على الجراكل وقفوا الفديو وانقلوه

  • @sas9488
    @sas9488 4 года назад +2

    القصمان أكثر مهارة

  • @user-hy9hd8uy4c
    @user-hy9hd8uy4c 4 года назад

    فيه طرق افضل واقل تكلفه في الوقت والجهد يمكن ينظر الي طرق اهل الاخاء او الامارات في تطوير المدبسه

  • @راعيصوت
    @راعيصوت 4 года назад

    الماء يحمض تمر شي غريب الاخ يسويه

    • @خالدالعصيمي-م9ف
      @خالدالعصيمي-م9ف 3 года назад +1

      القليل منه ما يحمض .. لان التمر ناشف ويشرب الرطوبة... والقصد ليس غسل التمر .. بل تليينه وتطريته قليلا عشان يتعرق في الشمس وتبدأ عملية التدبيس تحت المكابس .
      بدون إضافة الماء بهذه الكمية الرمزية ما رح يطلع الدبس منه... ولو كثر الماء عليه بيخرب ويحمض .
      الماء فقط يستخدم في التمر الناشف .. اما الرطب واللين من التمر فإضافة ولو القليل من الماء تفسده .

  • @خالدالمالكي-ص1ظ
    @خالدالمالكي-ص1ظ 4 года назад +2

    غلط في غلط وحرام عليك تنشر شي مابوه فايده الماء يحمض بالتمر ولاهو ضروري يكون ناشف الافضل يشر بالحر وايكدس مع عرقه

  • @محمد-ج3و1س
    @محمد-ج3و1س 2 года назад

    ولا فهمنا شي

  • @taza3
    @taza3 4 года назад

    وين الرقم ياداوي 😏

  • @fatimaqarni1534
    @fatimaqarni1534 4 года назад

    لوسمحت رقم التواصل لصاحب الدبس

  • @imhamd
    @imhamd 3 года назад

    طريقتك معقده والتمر مع الماء يصير يحمض فيه طريقه احسن من كذا تضع التمر بالتانكي بدون ماء ممكن تضيف عليه دبس وبس

  • @SalemCHAINE
    @SalemCHAINE 3 года назад

    واين صحة المواطن من هذا كله...
    ان تترك تمرا مغسولا بالماء غي الشمس ، يعني تدمير صحة الانسان....

  • @ابوالوليدالشراري
    @ابوالوليدالشراري 4 года назад

    طريقة صعبة وبطيئة
    طبخة واستخراجه اسرع
    ولو تغير طعمه قليلا

    • @خالدالعصيمي-م9ف
      @خالدالعصيمي-م9ف 3 года назад +1

      التدبيس على البارد يحتفظ بخواصه الغذائيه والعلاجيه .

  • @ابوعبدالرحمن-غ2ح7ح
    @ابوعبدالرحمن-غ2ح7ح 3 года назад

    الله. يعز. اهل. الجوف. برخص. التراب

    • @bharnv609
      @bharnv609 Год назад

      وش حرق رزك الله يهديك

  • @SFmAsdf
    @SFmAsdf 2 года назад

    تخبيص

  • @BBMM88
    @BBMM88 4 года назад

    الطريقه خاطئة واهل حايل مالهم في الدبس لاكن لو اخذت الطريقه من اهل الحساء كان الدبس اجود اما وضع الدبس على التمر غير جيده الحلوه ماتحتاج دبس هي فيها دبس طبيعي من غير اضافه..... العمل يفتقر للنظافه وكله مكشوف والذباب يحب الحلا. 😄😄

  • @بدرالشمري-خ7س
    @بدرالشمري-خ7س 4 года назад +1

    طرقيه خاطيه

  • @قناهحائلالشعبيه-ذ8غ

    وز طع

  • @userxy7508
    @userxy7508 4 года назад

    نَ
    ١ةكقكثثخثخثه